Шабалка и мутовка: показываем посуду с уральским диалектом

То же, что миска. А ещё так можно назвать практически любую небольшую открытую ёмкость.

Словари помечают этот термин как устаревший, но многие удивились бы этому. Для уральцев каждая вторая посудина чеплашка: и контейнер, и кастрюлька, и соусник. Особенно удобно использовать это слово, когда не помнишь название тары.

Это название бутылки объёмом 0,25 л.

Слово родилось так: сначала появилась чара (чарка) — единица измерения, равная небольшой ёмкости для напитков. Две чары называли четой, ласково — четушка. А потом слово трансформировалось в чекушку. Говорят, так проще его произносить.

Чарку также называли соткой, а чекушку пятидесяткой. Потому что первая равна ¹⁄₁₀₀ ведра, а вторая — ¹⁄₅₀.

Во времена, когда это слово было в ходу, так называли продолговатую глиняную посуду для запекания.

Сейчас этот термин не используют, а зря. Ведь удобного названия для подобной посуды у нас нет. Форма для запекания — это длинно и недостаточно конкретно. То ли дело латка! От слова «ладья», поэтому такое красивое.

А как ещё это назвать, если не толкушкой? — спросите вы. И будете правы.

Есть слово «пест» или «пестик», которым обозначают инструмент для измельчения пищи. Но оно больше подходит для палочки с округлым концом. А прибор как на фото иначе как толкушкой не назвать. Разве что мялкой 😸

Черпак с дырками, он же шумовка.

Такое название мало кто слышал, зато вы наверняка вспомните созвучные ругательства. И неудивительно, ведь «шабала» — тоже оскорбление, значит «болтун, пустомеля».

Ещё один инструмент, название которого говорит о предназначении. Слово произошло от глагола «мутить».

Но почему мутовку назвали мутовкой, а не мешалкой, например? Дело в том, что у первых палочек для размешивания на конце была не спираль, а разветвление. Это напоминало веточки на дереве, которые растут рядом, на одной высоте. Поэтому инструмент назвали так же, как в ботанике именуют такую часть растения — мутовкой.