Brokoliai yra puikus ląstelienos, vitaminų C, B, A, E, K, mangano, fosforo, kalio šaltinis. Juose taip pat yra magnio, omega-3 riebalų rūgščių, baltymų, cinko, kalcio, geležies. Brokoliai mažina alergenų turinčių medžiagų poveikį mūsų organizmui, užkerta kelią mažakraujystei, stiprina kaulus. Tad mėgaukimės jais!
Saldaus varškės sūrio blynai su brokoliais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 100 g saldaus pieno varškės sūrio
- 90 g brokolio
- 2 kiaušinių
- 1 a.š. lydyto sviesto
- druskos pagal skonį
Paruošimas
- Varškės sūrį ir brokolį sutarkuojame.
- Kiaušinį išplakame su druska ir įmaišome brokolį ir saldaus pieno varškės sūrį.
- Iš gautos masės formuojame kepsnelius ir kepame įkaitintoje šiek tiek pateptoje aliejumi keptuvėje ant silpnos ugnies.Valgyti tinka su mėgstamomis šviežiomis salotomis. Kaip priedą galima patiekti natūralų graikišką jogurtą. Skanaus!
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 241kcal (12%)Angliavandeniai: 4gBaltymai: 14gRiebalai: 19gSočiosios riebalų rūgštys: 10gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gTransriebalai: 0.1gCholesterolis: 202mgNatris: 125mgKalis: 204mg (10%)Skaidulos: 1g (3%)Cukrūs: 1g (4%)Vitaminas A: 580µg (73%)Vitaminas B6: 0.2mg (14%)Vitaminas B12: 0.4µg (16%)Vitaminas C: 40mg (50%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 46µg (61%)Kalcis: 286mg (36%)Varis: 0.1mg (10%)Folio rūgštis: 49µg (25%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 0.1mg (5%)Magnis: 15mg (4%)Fosforas: 117mg (17%)Selenas: 15µg (27%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Giedrė Renevė
