Questo articolo l’ha scritto: DANIELA CRISTINA
Volete un dolce buono e veloce da gustare insieme ai vostri bambini?
Il salame di cioccolato è la scelta perfetta! Pochi ingredienti, per un risultato goloso. Buon Appetito!
Da dove proviene la ricetta del Salame di Cioccolato?
La ricetta del Salame di Cioccolato, anche conosciuto come Salame Dolce, è originaria dell’Italia. Questo dolce popolare ha una storia interessante ed è amato da molte persone in tutto il paese.
Il Salame di Cioccolato ha origine nel Nord Italia, in particolare in regioni come il Piemonte e la Lombardia. La sua forma cilindrica e la consistenza simile a un salame gli hanno conferito il suo nome caratteristico.
Gli ingredienti principali includono cioccolato fondente o cacao in polvere, zucchero, burro e spesso anche frutta secca come noci o mandorle.
La preparazione del Salame di Cioccolato è abbastanza semplice. I biscotti vengono sbriciolati e mescolati con gli altri ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo. Quindi, l’impasto viene modellato in una forma cilindrica e avvolto in carta forno o pellicola trasparente, dandogli l’aspetto di un salame. Dopo un breve periodo di riposo in frigorifero per far solidificare il burro, il dolce è pronto da tagliare a fette e servire.
Oggi il Salame di Cioccolato è diventato un dolce molto diffuso in tutta Italia e viene preparato in molte famiglie durante le feste e le occasioni speciali. La sua semplice preparazione e il gusto delizioso hanno reso questa ricetta una tradizione dolce molto amata.
Ingredienti
- 80 gr. Burro ammorbidito
- 50 gr cacao dolce senza glutine
- 150 gr Biscotti oro saiwa senza glutine
- 1 uovo
- 4 cucchiai di Nutella
Preparazione
- In una ciotola mettiamo l’uovo e il burro ammorbidito, iniziamo a mescolare
- Aggiungiamo il cacao e continuiamo a mescolare per amalgamarlo bene
- Aggiungiamo i 4 cucchiai di Nutella e continuiamo a mescolare per creare una crema
- All’interno della crema sbricioliamo i biscotti e mescoliamo per amalgamare il tutto
- Mettere il composto su un foglio di carta forno e arrotolare per creare la forma del salame
- Una volta fatto il salame con la carta forno lo avvolgiamo in un foglio di alluminio e lo mettiamo in freezer
- Deve rimanere nel freezer almeno 4 ore per indurirsi (meglio se fatto il giorno prima)
