Orkaitėje užkeptų brokolių su česnakais ir parmezano sūriu receptas. Galima valgyti kaip atskirą patiekalą, taip ir kaip garnyrą prie pagrindinio patiekalo.
Ingredientai
Porcijos: –+
- Brokoliai 2 vnt.
- Alyvuogių aliejus 3 valg. š.
- Česnakai 4 skiltelės
- Citrinos 1 vnt.
- Parmezano sūris 50 g
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
Gaminimas
-
Atskirkite brokolius žiedynais ir sudėkite ant alyvuogių aliejumi suteptos skardos.
-
Įpilkite į brokolius likusį aliejų, pridėkite susmulkintus česnakus, pabarstykite druska bei juodais pipirais ir gerai viską sumaišykite.
-
Įdėkite skardą į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 10-15 minučių. Kuo ilgiau kepsite, tuo minkštesni bus brokoliai.
-
Prieš nešant patiekalą prie stalo, užberkite trinto parmezano sūrio ir ir apšlakstykite citrinos sultimis. Skanaus!
