Bombom de brigadeiro com morango
30min
6 porções
Ingredientes
Massa:
- 2 latas de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
Ingredientes
Recheio::
- 2 caixas de morangos, lavados, secos, firmes (sem machucados) e sem folhas
Ingredientes
Cobertura:
- 800 g de chocolate ao leite hidrogenado picado (de boa qualidade)
Modo de Preparo
Massa:
- 1 Misture tudo em uma panela, leve ao fogo médio/baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela, (ponto de brigadeiro).
- 2 Ou no microondas misture tudo em uma vasilha que vá ao microondas funda para mais ou menos 7 minutos mexendo a cada minuto.
- 3 Depois de pronto (tanto no fogo como no microondas) coloque em uma vasilha untada com margarina, espere esfriar.
- 4 Leve ao freezer para 1 hora, ou 3 horas na geladeira.
Modo de Preparo
Montagem:
- 1 Pegue uma colher de massa abra nas mãos.
- 2 Coloque um morango e cubra bem o morango com a massa.
- 3 Coloque em uma forma ou tabuleiro forrado com papel manteiga.
- 4 Faça isso até acabar os morangos.
- 5 Leve para geladeira e reserve.
Modo de Preparo
Cobertura:
- 1 Coloque o chocolate em uma vasilha, e leve ao microondas por mais ou menos 3 minutos, mexendo na metade do tempo.
- 2 Se precisar coloque mais 1 minuto, e mexa bem até ficar totalmente derretido.
- 3 Mergulhe os bombons no chocolate, escorra e coloque numa forma ou tabuleiro forrado com papel manteiga e leve a geladeira para secar.
- 4 Coloque em forminhas de papel ou embale com papel filme.
Modo de Preparo
Dica
- 1 Você poderá substituir a cobertura de chocolate, chocolate branco, ou chocolate meio amargo, ou por chocolate granulado, ou castanhas ou nozes moídas.
- 2 Para isso é só passar no granulado, castanha ou nozes quando terminar de enrolar o morango.