Kiaulienos lašiniai

Kiaulienos lašiniai
Kiaulienos lašiniai, arba tiesiog lašiniai. Tai kiaulės riebalinis sluoksnis su oda. Kuo kiaulė yra riebesnė, tuo lašinių sluoksnis storesnis. Lašiniai Lietuvoje, ypač kaimuose - kasdieninis maistas. Juos sūdo, rūko, kepa. Iš jų gamina kiaulių riebalus, kurie anksčiau visada buvo naudojami vietoj dabartinio aliejaus.
» Skaniausi patiekalai su šiuo ingredientu
Troškinti rauginti kopūstai Troškinti rauginti kopūstai
Kugelis Kugelis
Bulvių plokštainis Bulvių plokštainis
Kaimiška rūkyta dešra Kaimiška rūkyta dešra
Ukrainietiški barščiai Ukrainietiški barščiai
Farširuota lydeka kepta orkaitėje Farširuota lydeka kepta orkaitėje
Kepenų paštetas Kepenų paštetas
Sūdyti kaimiški lašiniai Sūdyti kaimiški lašiniai
Rūkyti lašiniai Rūkyti lašiniai