2016 m. Nr. 2. ISSN 2424-5607A S M E N I N I S S K R Y DŽ I O PA LY D OVA SKELIONĖS. Kelionių gidai, INOVACIJOS. Naujausios NUOMONĖ. Atradimai ir TURINYSpatarimai, kryptys ir tendencijos, dizaino hitai ir klausimai, kurie rūpi irįspūdžiai išmanus gyvenimas kuriuos verta sau atsakyti GYVENIMO KOKYBĖ. Funkcionalumas namuose, darbe ir mūsų kūne SK I R T IN E Š TI AS IŠS

MAŽIDŽIAUGSMAIRašau jums, maišydama uostus, iš kurių kyla- Lėktuve galima sėdėti ir žiūrėti į sėdynės atlo-ma į orą, ir po kelių valandų leidžiamasi visiš- šą, galvojant, kada gi tas lėktuvas jau leisis, ar-kai kitoje aplinkoje, kitoje kultūroje, kitame ba skaityti, bendrauti, svajoti. Visais atvejaissuvokime. Keliavimas yra dovana, kurią sau kelionės tikslas tarsi tas pats, bet gyvenimosuteikiame, kartais net neįvertinę, kad iš tik- akimirkų užpildymas skiriasi. Taip yra ir surųjų tai yra viena brangiausių dovanų. Bent mažais džiaugsmais – jie privalomi, nes iš jųjau tikrai brangesnė nei naujas baldas na- susideda gyvenimo kokybė.muose ar pervertinta vardinė rankinė. Apniukus orui ir artėjant šaltajam sezonui,„Būsiu laimingas, kai…“ – gyvendami šia min- pasibaigus kelionėms, sugrįžus į įprastą aplin-timi, galime to ir nesulaukti. Labai brangus ką, svarbu atrasti mažus džiaugsmus, o neautomobilis ar dideli namai prestižinėje vie- laukti kitos vasaros ar laisvesnio rudens, kaitoje ateina su laiku, dažnai net per didelį lai- vėl bus galima kelti sparnus. Dauguma mūsųko tarpą. Ir maitinti save vien ta mintimi, kad keliauja per retai, per trumpai ir per arti, to-kažkada bus gerai, yra klaidinga ir neteisinga dėl lokalūs pojūčiai yra ne mažiau svarbūs neisavo dienų šioje Žemėje atžvilgiu. pačios kelionės.Maži džiaugsmai yra gyvenimo padažas, o, ta- Norint keliauti kasdien, kartais net nebūtinariant paprastai, – laimės pagrindas. Metus at- sėsti į lėktuvą, traukinį ar automobilį. Dabar-sisakyti puodelio kavos mieste, vakarienės su tinė akimirka yra viskas, ką mes turime. Atei-draugais restorane ar kokteilio ant jūros kran- ties planai ar prisiminimai iš praeities – viskasto, kad galėtum metų pabaigoje nusipirkti te- yra mūsų galvose, o tai trukdo susikaupti irlevizorių, manau, yra didžiausia klaida. mėgautis dabartimi, t. y. mažais džiaugsmais aplink mus, kurių dažnai net nepastebime.Pavyzdžiui, kaip ir naujas daiktas, kelionėstikslas yra tik maža gyvenimo atkarpos da- Maži džiaugsmai ir kaip juos atrasti – apie tailis. Kaip mes link to judame, priklauso tik nuo yra šis numeris.mūsų pačių. Galima „minti“ autostrada, ken-čiant alkį ir net ignoruojant poreikį sustoti į „Small Planet Airlines“tualetą, nes tikslas jau arti! Reikia „spausti“! žurnalo vyr. redaktorėArba galima stoti kas 100 km, mėgautis vaiz-dais, fotografuotis, atsisėsti ant akmens ir už- Inga Norkekąsti, apsikabinti ir pasibučiuoti.

TURINYSTURINYS TURINYS KOLUMNAI 078 Agnė Gilytė: pirkinių terapija 098 Elena Reimerytė: cukrus yra blogai, badauti yra gerai 102 Saulius Urbonas: prisilietimai –PASAULIS – MAŽAS trūkstama grandis laimės link006 Skrydžių žemėlapis 104 Elžbieta Ananda: kelionės mus keičia,016 Diena su orlaivio palydovu Domu dažnai mums to nežinant020 Skaičiai ir naujienos 178 Giedrė Valavičiūtė: kaip aš norėčiau pakutenti mitus022 „Small Planet Airlines“ žmonės TURINYS TURINYS GYVENIMO KOKYBĖ 110 Gera darbo vieta – geri darbo rezultataiEUROPA TRUMPAI 114 „Visorių alėja“ – idiliškas pabėgimas neatsiribojant008 Pasikartokime žinias apie Europą drauge nuo miesto010 10 įdomių faktų apie Europą ir europiečius: 116 Natūralūs baseinai – ateitis012 Labiausiai turistiniu požiūriu 118 „Medeinės parkai“ padeda medžiams keliauti nuvertinti miestai Europos Rytuose 014 Europa: skaičiai ir faktai 120 Saulė namuose 365 dienas per metus 120 Kai namai – saugiausia vieta ŽemėjeTURINYS 122 „AqueenaPro“ – gryno ir sveiko vandens šaltinis!VIRTUVĖ 124 Gražia oda gali džiaugtis ne tik jaunas026 Virtuvės virtuvė iš labai arti 126 Ilgas sėdėjimas – peilis venoms su šefu Ernestu Viršilu 128 Mitai ir tikrovė apie homeopatinius vaistus032 Virtuvės šefo Mickey Bhoite 130 Dantis galima atkurti per vieną dieną beprotiškos aistros 132 Kelionė, kurios metu užauga sparnai040 Skaniausios Vilniaus vietos 134 Nenutylėtos grožio istorijos 136 Viena dažniausių ligų – dabar lengvai gydoma TURINYSATRADIMAI TURINYS046 Lavijos maži įpročiai – dideli pokyčiai056 Dalia Ibelhauptaitė: KELIONĖS esu kelionių planavimo maniakė su „Novaturu“062 Maži džiaugsmai: 138 Pakuojame daiktus atostogoms Jurgio Didžiulio visuomenės alchemija 140 Fotogeniškas ir dvasingas Mianmaras (Birma)066 Maži džiaugsmai, kai darbas yra didelis džiaugsmas 144 Šri Lanka – žalioji arbatos ir prieskonių karalystė072 Maži Tomo Nemūros džiaugsmai internete. 150 Karščiausia žiemos atostogų naujiena – Kaip be jo? Žaliasis kyšulys088 S. Vaitiekūno žemė: meniniuose 154 Slides tepk vasarą: naudingi patarimai objektuose ir ant kūno planuojantiems slidinėjimo atostogas su „Tez Tour“ TURINYS 158 Slidinėjimo kelionė su vaikais: kokias klaidas tėvai daro dažniausiai? LIETUVIŠKAS DIZAINAS 162 10 JAE įdomybių 084 Lietuviška juvelyrika iš geriausios pusės 164 Šiek tiek Ispanijos jūsų lėkštėje? 166 M. Stepukonis vietą po saule atrado FuerteventūrojeS 170 Egiptas: kada keliauti, ką privalu išbandyti,ATEITIES FAILAI o ko verčiau niekada nedaryti?094 Ateityje mus užvaldę ekranai 172 Neapolio krypties universalumas: nebebus tokie aktualūs tarp poilsio ir pažinimo, tarp miesto ir gamtos 2016 m. VIRŠELIO NUOTRAUKA Nr. 2. Autorius: Robertas Daskevičius (i4u.lt)A s m e n i n i s s k r y dž i o pA ly d ovA s Viršelio istorija: žvilgsnis A S M E N I N I S S K R Y DŽ I O PA LY D OVA S pro Roberto fotoaparatąKELIONĖS. Kelionių gidai, INOVACIJOS. Naujausios NUOMONĖ. Atradimai ir TURINYS į geriausio šių metų 2016 m. rugsėjis-lapkritispatarimai, kryptys ir tendencijos, dizaino hitai ir klausimai, kurie rūpi ir GYVENIMO KOKYBĖ. restorano Lietuvoje Leidėjas: UAB „Idėjos ore“įspūdžiai išmanus gyvenimas kuriuos verta sau atsakyti Funkcionalumas namuose, (30geriausiurestoranu.lt) Redakcijos adresas: A. Vivulskio g. 15-13, LT-03162, Vilnius darbe ir mūsų kūne „Stebuklai“ desertą. Vyr. redakorė: Inga Norke, [email protected] Reklama: [email protected], +370 679 49 303 Sk i r t in e š ti Dizaineris: Tomas Mozūra, [email protected] Spaustuvė: UAB „Spaudos praktika“ aS išS Leidinys lėktuvuose platinamas nemokamai Visos teisės saugomos. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus UAB „Idėjos ore“ raštišką sutikimą. 

RADO.COMRADO COUPOLE DIAMONDS SAPPHIRE CRYSTAL SEAMLESS DESIGN LISA RAY

SMALL PLANET MAGAZINE / skrydžių žemėlapis VNO – Vilnius (Lietuva): DIDŽIOJI ACE – Lansarotė (Ispanija) BRITANIJA TFS – Tenerifė (Ispanija) FUE – Fuerteventūra (Ispanija) VOKIETIJA LENKIJA HRG – Hurgada (Egiptas) ČEKIJA SID – Espargosas (Žaliasis Kyšulys) RMF – Marsa Alamas (Egiptas) VENG DWC – Dubajus (JAE) FNC – Madeira (Portugalija) GVA – Ženeva BGY – Bergamas BGY – Bergamas (Italija) AYT – Antalija (Turkija) PRANCŪZIJA BJV – Bodrumas (Turkija) BOJ – Burgasas (Bulgarija) ITALIJA CAG – Kaljaris (Italija) CFU – Korfu (Graikija) ISPANIJA BCN – Barselona NAP – Neapolis CTA – Katanija (Italija) DLM – Dalamanas (Turkija) PMI – Maljorkos Palma FAO – Faras (Portugalija) GZP – Gazipaša (Turkija) CAG – Kaljaris HER – Heraklionas (Graikija) LCA – Larnaka (Kipras) LEI – Almerija (Ispanija) NAP – Neapolis (Italija) PMI – Maljorkos Palma (Ispanija) RHO – Rodas (Graikija) VAR – Varna (Bulgarija) ZTH – Zakintas (Graikija) BCN – Barselona (Ispanija) GVA – Ženeva (Šveicarija) FAO – Faras LEI – Almerija CTA – Katanija TUNISAS FNC – Madeira LIBIJA ACE – Lansarotė WAW – Varšuva (Lenkija): TFS – Tenerifė AGP – Malaga (Ispanija) CFU – Korfu (Graikija) FUE – Fuerteventūra BOJ – Burgasas (Bulgarija) CHQ – Chanija (Graikija) „SMALL PLANET AIRLINES“ FAO – Faras (Portugalija) RUDENS KRYPTYS HER – Heraklionas (Graikija) HRG – Hurgada (Egiptas) „Small Planet Airlines“ skrydžių maršrutai šiemet rekordiškai auga, o KGS – Kosas (Graikija) kompanija keleivius skraidina jau 21 lėktuvu net iš 11 bazių visoje Europoje MBA – Mombasa (Kenija) į daugiau nei 45 pasaulio taškus. Mūsų planeta dar niekada nebuvo tokia MAH – Menorka (Ispanija) maža, o svajonių kryptys – taip lengvai pasiekiamos. PFO – Pafosas (Kipras) PMI – Maljorkos Palma (Ispanija)gosas RHO – Rodas (Graikija) 06 / 07 SPC – La Palma (Ispanija) TFS – Tenerifė (Ispanija) TLV – Tel Avivas (Izraelis) VAR – Varna (Bulgarija)

LIETUVA RUSIJA KTW – Katovicai (Lenkija): 21 BOJ – Burgasas (Bulgarija) VNO – Vilnius CFU – Korfu (Graikija) lėktuvas CHQ – Chanija (Graikija) UKRAINA FCO – Roma, Fjumičinas (Italija) 11 HER – Heraklionas (Graikija)GRIJA HRG – Hurgada (Egiptas) bazių RUMUNIJA KGS – Kosas (Graikija) KLX – Kalamata (Graikija) 45 RHO – Rodas (Graikija) SKG – Salonikai (Graikija) kryptys TFS – Tenerifė (Ispanija) TIA – Tirana (Albanija) DWC – Dubajus TLV – Tel Avivas (Izraelis) ZTH – Zakintas (Graikija) GDN – Gdanskas (Lenkija): BJV – Bodrumas (Turkija) BOJ – Burgasas (Bulgarija) CHQ – Chanija (Graikija) FCO – Roma, Fjumičinas (Italija) FUE – Fuerteventūra (Ispanija) HER – Heraklionas (Graikija) TFS – Tenerifė (Ispanija) XCR – Šampanės Šalonas (Vatry, Prancūzija):VAR – Varna ALG – Alžyras (Alžyras)BULGARIJA BJA – Bedžaja (Alžyras) CZL – Konstantina (Alžyras)BOJ – Burgasas ORN – Es Senia, Oranas (Alžyras) TLM – Zenata, Tlemcenas (Alžyras) CFU – Korfu TURKIJA BRE – Brėmenas (Vokietija): GRAIKIJA BOJ – Burgasas (Bulgarija) HER – Heraklionas (Graikija) BJV – Bodrumas KGS – Kosas (Graikija)ZTH – ZakintasDLM – Dalamanas AYT – Antalija MAH – Menorka (Ispanija) PMI – Maljorkos Palma (Ispanija)RHO – Rodas RHO – Rodas (Graikija)HER – Heraklionas GZP – Gazipaša PAD – Paderbornas / LCA – Larnaka Lipštatas (Vokietija): BOJ – Burgasas (Bulgarija) HER – Heraklionas (Graikija) KGS – Kosas (Graikija) LPA – Gran Kanarija (Ispanija) MAH – Menorka (Ispanija) PMI – Maljorkos Palma (Ispanija) RHO – Rodas (Graikija)LGW – Londonas, Getvikas (JK): BJL – Bandžulis (Gambija) HRG – Hurgada MAN – Mančesteris (JK): CFU – Korfu (Graikija) ACE – Lansarotė (Ispanija) HAU – Haugesiundas (Norvegija) CFU – Korfu (Graikija) PVK – Preveza / Leukadė (Graikija) EFL – Kefalonija (Graikija) TIA – Tirana (Albanija) FAO – Faras (Portugalija) CDG – Paryžius, FUE – Fuerteventūra (Ispanija) RMF – Marsa Alamas HER – Heraklionas (Graikija) Šarlio de Golio oro uostas JSI – Skiatas (Graikija) (Prancūzija): EGIPTAS KGS – Kosas (Graikija) CFU – Korfu (Graikija) PMI – Maljorkos Palma (Ispanija) HER – Heraklionas (Graikija) OLB – Olbija (Italija) RHO – Rodas (Graikija) JTR – Santorinas (Graikija) SID – Espargosas (Žaliasis Kyšulys) TFS – Tenerifė (Ispanija) ZTH – Zakintas (Graikija)

SMALL PLANET MAGAZINE / Europa trumpai AUKŠČIAUSIA – ŽEMIAUSIA Elbruso kalnas (5 642 m) – aukš-PASIKARTOKIME ŽINIAS čiausias taškas Europoje. Jis yraAPIE EUROPĄ DRAUGE Kaukazo kalnuose, Rusijoje. O Kas- pijos jūroje yra pasislėpęs žemiau- MAŽIAUSIA – DIDŽIAUSIA sias Europos taškas. Vatikanas yra mažiausia Europos valstybė – tiek gyventojų skaičiu- mi, tiek užimamu plotu, o didžiau- sia Europos šalis gyventojų skai- čiumi yra Vokietija, užimamu plo- tu – Rusija.RUSIJA PRANCŪZIJA KITI EUROPOS DIDŽIAUSI6 iš 10 didžiausių Europos ežerų Giliausias ir įspūdingiausias urvas Po Stambulo pagal miestų dydį ri-yra Rusijoje. Ilgiausia ir didžiau- Europoje – Gouffre Mirolda (1 733 kiuojasi: Maskva, Londonas, Sanktsia upė – Volga – taip pat priklau- m.) – yra įsispraudęs giliai Pran- Peterburgas, Berlynas, Madridas,so Rusijai. cūzijoje. Roma, Kijevas, Paryžius ir Buka- reštas.TURKIJA LIETUVADidžiausias Europos didmiestis – Lietuva taip pat patenka į ypatin-Stambulas. Jame gyvena beveik 14 guosius faktus apie Europą. Čia,mln. žmonių. Napoleonas apie šį Bernotuose, yra bene tiksliausiasmiestą yra sakęs, kad jei pasaulis Europos geografinis centras, tačiaubūtų viena valstybė, jo sostinė ti- dėl šio titulo iš tikro varžosi apie 10krai būtų Stambulas. skirtingų Europos vietovių. ISLANDIJA EUROPA AUSTRIJA Ši šalis gali pasigirti vienu didžiau- Visa Europa pagal užimamą plotą Krimlio kriokliai Austrijoje – įspū- sių pasaulyje ir tikrai pačiu didžiau- yra tik dviem procentais didesnė dingiausi ir aukščiausi mūsų žemy- siu Europoje Vatnajokull ledynu. už Kanadą. ne.08 / 09

SMALL PLANET MAGAZINE / Europa trumpai GRAIKIJA 40 % graikų gyvena Graikijos sosti-10 ĮDOMIŲ FAKTŲ APIE nėje Atėnuose. Dar 1833 m. ten gy-EUROPĄ IR EUROPIEČIUS veno vos 4 000 žmonių. Dabar Atė- nų populiacija – virš 3 mln. gyven- PRANCŪZIJA tojų. Lankomiausia vieta Europoje yra... Ne, ne Eifelio bokštas Paryžiuje ir ne Koliziejus Romoje. Tai neto- li Prancūzijos sostinės esantis Dis- neilendas.ISLANDIJA VOKIETIJA ISPANIJAIslandijoje nėra uodų. Taip, viso- Berlyne yra daugiau kebabinių nei Šv. Šeimynos bažnyčia (isp. Sagra-je saloje nerasi nė vieno uodo. Taip Stambule. Turkų emigrantai aš- da Familia) Barselonoje jau dabarpat čia nėra nė vieno miško, o me- tuntajame dešimtmetyje „atvežė“ yra statoma ilgiau nei Egipto pira-džius šioje šalyje net galima suskai- kebabus į Berlyną, iš kur šie papli- midės. Bažnyčia buvo pradėta sta-čiuoti. to po visą Europą. tyti 1882 m. ir vis dar nėra baigta.ITALIJA BULGARIJAItalai negeria kapučino po 11 val. Bulgarija yra seniausia Europosdienos. Jei norite pritapti ir nesu- šalis, o jos pavadinimas nesikeičiakelti italams šypsenos, šią kavą Ita- dar nuo 681 m., kai buvo įkurta I-lijoje gerkite tik ryte. oji bulgarų imperija. ŠVEDIJA AUSTRIJA ŠVEICARIJA Egzistuoja prielaida, kad 1 iš 10 eu- Raguoliai, atsiprašome visų fran- Šalis, aplenkusi Kiniją ir Švediją, ropiečių yra pradėtas „Ikea“ lovo- kofilų už iliuzijos sugriovimą, pir- šiemet buvo paskelbta ekonominiu je. Beje, tęsiant tą pačią temą, šve- mą kartą buvo iškepti ne Prancūzi- požiūriu inovatyviausia šalimi. Ne- dės yra vyriausios gimdyvės visoje joje, o Austrijoje. Šio skanėsto, ku- paisant to, šioje valstybėje galioja Europoje. Motinystės vidurkis šio- ris ten vadinamas „kipfel“, istorija keistoki nusistatymai. Pavyzdžiui, je šalyje siekia 30 metų. siekia net XV a. sekmadieniais čia yra nemandagu plauti automobilį, pjauti žolę kie-10 / 11 me ar džiovinti skalbinius balkone.

SMALL PLANET MAGAZINE / Europa trumpaiPristatome 6 mažes-nius ir turistiniu po-LABIAUSIAI TURISTINIU POŽIŪRIUžiūriuvisiškainu-vertintus miestus beimiestelius Rytų Euro-poje, kurie laukia sve-NUVERTINTI RYTŲ EUROPOS MIESTAIčiųjaušiandien.Nesjie tikrai verti dėmesio.MOSTARAS, BOSNIJA IR HERCEGOVINA BRNO, ČEKIJAMostaras yra netoli Kroatijos sienos. Miestelis įsikūręs kal- Brno yra plačiai apdainuotos ir išgirtos Prahos priešingybė.nų apsuptyje, o jo centre – vienas įspūdingiausių tiltų visame Čia geriamas vynas (ne alus). Čia ne tiek daug turistų, tačiauBalkanų pusiasalyje. pilių, bažnyčių, teatrų ir muziejų – ne ką mažiau nei ČekijosČia būtina pasilinksminti. Vasaros naktimis miestelio gatvės sostinėje.ūžia. O kaip linksminasi Balkanų gyventojai, mes tikrai esa- Čia būtina paragauti vietinės virtuvės gardėsių ir Moravijosme girdėję! vyno.PRIŠTINA, KOSOVAS SOZOPOLIS, BULGARIJAMatyt, dėl istorinių turbulencijų Kosovas vis dar neišsikovoja Sozopolis, kurio jaukus senamiestis yra perpintas siaurų ga-savo vietos turistų žemėlapiuose. O, veltui. Europos jauniau- tvelių, istoriškai yra bene turtingiausias Bulgarijos miestas.sios šalies sostinė, daugelio netikėtumui, yra net labai kosmo- Patys bulgarai čia vyksta atostogauti. Tiesa, ne tik dėl puikiųpolitiška. paplūdimių ar garantuotos saulės, bet ir dėl gardžios virtuvės.Čia būtina taip pat – pasilinksminti. Prištinos barai yra kupi- Jei norisi žuvies Bulgarijoje – ją būtina ragauti Sozopolyje!ni šurmulio, jaunimo, energijos, o kainos – gerokai mažesnėsnei kitur Europoje.NIŠAS, SERBIJA KOTORAS, JUODKALNIJAČia prieš 1800 m. gimė Konstantinas Didysis. Nišas pergyve- Kotoras žymus vienu seniausių Viduržemio jūros uostų.no daugybę skirtingų okupacijų, o dabar šis miestas yra Ser- Miestelio senamiestis – lyg labirintas, kuriame matoma ryškibijos kultūrinė sostinė, kurioje visus metus vyksta įvairiausi Venecijos architektūrinė įtaka. Viename horizonte čia galimarenginiai, festivaliai, koncertai ir kt. gėrėtis riesta įlanka, kitame – kalnų panorama.Čia būtina: pamatyti Kaukolių bokštą, kur turkai įmūrijo Čia būtina pavakarieniauti ant jūros kranto, pasiklysti sena-serbų sukilėlių galvas. miestyje ir išeiti pasivaikščioti į kalnų papėdes.12 / 13

SMALL PLANET MAGAZINE / Europa trumpaiEUROPA:SKAIČIAI IR FAKTAI15 % EUROPIEČIŲ NĖRA MATĘ INTERNETO! MAISTO IŠMESTI NEVALIA! 32% MAISTO ATLIEKOS PAGAL SEKTORIUS darbingo amžiaus žmonių neturi arba turi ne- daug žinių apie darbą su naujausiomis tech- 14% 39% Maisto produktų nologijomis ir skaitmeniniais prietaisais. 5% ir (ar) gėrimų gamintojai 15%  – net tiek žmonių Europos Sąjungoje Namų ūkio prekės per visą savo gyvenimą nėra naršę internete. Žemiausi rodikliai – Pietryčių Europoje. 42% Mažmeninė / didmeninė prekyba 800 000 – prognozuojama, kad Maisto paslaugų / tiek 2020 m. bus laisvų su informacija ir ko- svetingumo sektoriai munikacijos technologijomis susijusių dar- bo vietų.ŽMONIŲ SU ELEMENTARIOMIS ARBA DAUGIAU NEI ELEMENTA-RIOMIS SKAITMENINIŲ TECHNOLOGIJŲ ŽINIOMIS ES STATISTIKA 44% 67% 71% Šalyje, kurioje nedarbas yra vienas didžiausių visoje Europo- 57% 72% je ir maistas vienas skaniausių visame pasaulyje, t. y. Italijoje, imtasi iniciatyvos, kurios esmė – neišmesti maisto.48% 54% 65% Vien Italijoje kasmet išmetama daugiau nei 10 000 tonų 49% maisto. Ir nors pasaulyje yra apie 900 000 000 badaujančių žmonių, trečdalis viso maisto kasmet yra paleidžiama vėjais. 75% Įskaičiuojant socialinius ir aplinkos mokesčius, tai sudaro 2,6 51% trilijonų dolerių. Tačiau nuo šiol, pasitelkus vieną programėlę („Last Minute 40% Sotto Casa“), galima sutaupyti daug maisto! Tarkime, mėsi- 66% ninkas ar daržovių pardavėjas mato, kad netrukus vieni ar ki- ti jo produktai pradės gesti, todėl jis mobiliąja programėle sa- 57% vo klientams išsiunčia pranešimą, kad, pavyzdžiui, šiandien nugarinė kainuos perpus pigiau – taip maisto gali nusipirkti 26% ne tik pastovūs klientai, bet ir tie, kuriems įprastos kainos pa- 43% prastai būna kiek per didelės. Šios iniciatyvos tikslas – pada- ryti, kad būtų išmetama kuo mažiau maisto produktų! 31% 44% Parengta pagal Europos Komisijos pateikiamą informaciją.86% 20% IŠSIMOKSLINUSIO JAUNIMO LIKIMAI SKIRTINGOSE ŠALYSEŽinoma, paralelę tarp naujienos apie išsilavinusį jauni-mą ir čia pateikiamos statistikos išvesti nesudėtinga. Taip 95,1%pat nesunku suprasti, kur link verta kreipti savo vis darbesimokančius ar studijuoti planuojančius vaikus. Progno- Maltos jaunimo pabaigę mokslus gauna darbą.zuojama, kad 2020 m. visoje Europoje trūks apie 800 000informacijos ir komunikacijos technologijų specialistų. 45,2%Parengta pagal Europos Komisijos pateikiamą informaciją. – tik tiek išsimokslinusių jaunuolių gauna darbą Graikijoje.14 / 15 Pabaigusių universitetą bedarbystė yra opiausia Europos pi- etuose: Graikijoje (45,2 %), Italijoje (48,5 %) ir Makedonijo- je (48,0 %). Lengviausiai išsimokslinęs jaunimas darbus gau- na Vokietijoje (90,4 %) ir Maltoje (95,1 %). Iki 2020 m. prie šiuo klausimu lyderiaujančių valstybių turė- tų prisijungti dar 7 šalys – tarp jų ir Lietuva! Parengta pagal „Eurostat“ duomenis.

SMALL PLANET MAGAZINE / pasaulis – mažas DIENA SU SKRYDŽIŲ PALYDOVU Vaikystėje, matyt, ne vienas mūsų mintyse esame pasimatavę piloto arba skrydžių palydovo uniformą. Juk ji tokia graži ir elegantiška! O kur dar darbas keliaujant po visą pasaulį? Ne tik vaikui, bet ir dažnam suaugusiajam jis atrodo šiek tiek romantiškas, kupinas nuotykių ir naujų pažinčių.16 / 17

Iš dalies tai tiesa, tačiau egzistuoja ir keleiviams nema-toma salono įgulos darbo dalis, kuri yra ne tik labai atsa-kinga ir dinamiška, bet ir fiziškai sunki.Kad sužinotume, kaip atrodo skrydžių palydovo darbodiena, vieną vėlyvą vasaros rytą susitikome su jaunes-niuoju skrydžių palydovu Domu Stipiniu. Nė akimirkainepaleisdami jo iš akių, iš Vilniaus skridome į Bulgarijoskurortą Burgasą ir atgal, stebėjome jo ir orlaivio koman-dos darbą ore bei ant žemės. Išduosime paslaptį – Do-mas taip pat mokosi pilotuoti. Tiesa, kol kas tik mažosiosaviacijos lėktuvus. Jo šeimoje aistra aviacijai perduoda-ma iš kartos į kartą. Su savimi įgulos nariai privalo turėti lagaminą, kuriame būtų as- meniniai daiktai tiems atvejams, jei tektų neplanuotai nakvoti kur kitur. Privaloma turėti ne tik papildomų drabužių, bet ir kosmeti- kos, merginoms – makiažo priemonių. Beje, „Small Planet Airlines“ skrydžių palydovams privalo- mi specialūs kursai, kurių metu išmokstama taisyklingai dėvė- ti uniformą ir aksesuarus, susitvarkyti plaukus. Merginos moko- mos tinkamai pasidaryti makiažą. Ne tik lūpų dažų, akių šešėlių, skaistalų atspalviai, bet ir gamintojai jau yra parinkti – taip oro li- nijos garantuoja, kad skrydžių metu palydovės atrodys tvarkin- gai ir atitiks visus reikalavimus. Įdomu tai, kad „Small Planet Air- lines“ netaiko dažnos avialinijų praktikos ir nereikalauja, kad skry- džių palydovai slėptų tatuiruotes. Vis dėlto, joms taip pat taiko- mos tam tikros taisyklės.11.30Domas į oro uostą paprastai vyksta savo au- 12.15Orlaivio įgula susirenka oro uoste esančiame tomobiliu. Taip daro dauguma jo komandos „Small Planet Airlines“ įgulų pasitarimų kam-narių, nes oro uoste jie gali automobilį palikti nemokamai. Tiesa, baryje. Ten jie privalo registruotis į skrydį.„Small Planet Airlines“ skrydžių palydovai taip pat gali su nuolaida, Registruojamasi prisijungus prie specialios sistemos kompiutery-o naktį – net ir nemokamai, naudotis taksi paslaugomis. je. Čia orlaivio įgula mato visą skrydžio informaciją: kada lėktuvas kyla ir leidžiasi, koks numatytas keleivių skaičius, kiek bus vaikų ir11.50Orlaivio įgula privalo atvykti į oro uostą valanda kūdikių, koks maistas užsakytas, ar yra specialių sveikinimų (pa- prieš skrydį, tačiau pagal nerašytą taisyklę visi vyzdžiui, švenčių, vestuvių proga). Beje, įdomu tai, kad skrydžiųrenkasi likus mažiausiai pusantros valandos iki kelionės pradžios. laikas šioje sistemoje nurodomas ne vietos laiku, o Pasauliniu ko- ordinuotuoju laiku (UTC – Universal Time Coordinated).

SMALL PLANET MAGAZINE / pasaulis – mažas12.20Įsiregistravusi sistemoje ir laukdama, kol visi 12.45Prieš pradedant laipinti keleivius, vyksta labai susirinks, orlaivio įgula kartojasi teorines ži- svarbi įgulos darbo dalis – privaloma įsitikin-nias, lėktuve skaitomus tekstus, prie kavos dalijasi komandiruo- ti, kad orlaivio įranga atitinka visus reikalavimus. Pavyzdžiui, lėk-čių įspūdžiais ir susipažįsta su naujokais. Jaunesnieji palydovai tuvuose yra gelbėjimosi slydės, kurios išsiskleidžia avarijos atveju,turi puikią progą vyresniųjų paklausti patarimų. Kambaryje taip ir žmonės gali jomis nučiuožti. Tačiau jei palydovas pastebi, kadpat yra ekranas, kuriame galima stebėti visus „Small Planet Airli- slydėje nėra pakankamai slėgio, jis privalo apie tai pranešti, nesnes“ lėktuvus ore realiu laiku! tokiu lėktuvu skristi negalima. Palydovai taip pat tikrina, ar po kie- kviena keleivio sėdyne yra gelbėjimosi liemenės, ar nieko įtartino Pats Domas anksčiau dirbo Vilniaus oro uoste „Litcargus“ įmo- nepalikta ir t. t. Orlaivio pilotai tuo metu tikrina, ar orlaivis techniš-nėje išvykstančių keleivių agentu, bet štai jau penkis mėnesius kai tvarkingas ir gali visiškai saugiai įvykdyti skrydį.skraido kaip „Small Planet Airlines“ skrydžių palydovas: „Niekadanesvajojau būti skrydžio palydovu. Esu gana verslus, tad nema- Įgulai atėjus į lėktuvą, maistas dažniausiai jau būna atkeliavęsniau, kad dirbsiu kažkam kitam. Net pačiam sunku patikėti, bet ir sudėtas. „Small Planet Airlines“ skrydžių palydovams papras-jau po pirmos mokymų dienos tapau „Small Planet Airlines“ pa- tai nereikia tvarkyti ir lėktuvo salono – šį darbą atlieka antžeminiotriotu – bendrovė įtikino, kad dirbti kartu vardan bendro tikslo yra aptarnavimo tarnybos.jėga! Be to, juk ne kiekviena įmonė savo komandą išsiunčia „su-siklijuoti“, pavyzdžiui, į Kambodžą.“12.30Prasideda skrydžio aptarimas (briefingas). Paprastai ta pati „Small Planet Airlines“ įgula per dieną skrenda Jo metu patikrinama, ar visi turi reikiamus pirmyn ir atgal tik viena kryptimi. Tačiau pasitaiko, kad atgalinisdokumentus, vyresnysis orlaivio palydovas pateikia bendro pobū- skrydis numatomas tik kitą ar net po kelių dienų. Pavyzdžiui, jeidžio informaciją apie keleivius ir aptarnavimą, o kapitonas – in- skrendama toli: į Kanarų arba Žaliojo Kyšulio salas, Dubajų. Tokiaisformaciją apie skrydį. Visi kartu aptaria ir su sauga susijusį die- atvejais įgula nakvoja viešbutyje ir turi šiek tiek laiko „paturistauti“.nos klausimą. Jei viskas gerai, orlaivio įgula pro specialų patikros Pasak Domo, tai – vienas didžiausių šio darbo privalumų.punktą keliauja į lėktuvą. „Mūsų darbo grafikas dažnai būna sunkiai nuspėjamas. Kartais18 / 19 turi 4 dienų pertrauką, o po to 5 dienas praleidi ore. Būna, kad po- rą dienų ar net savaičių tenka paskraidyti iš kitų „Small Planet Air- lines“ bazių (o jų Europoje net 11!). Taip pat bet kada gali gauti „lai- mingą“ skambutį. Pavyzdžiui, kartą visas tris budinčias įgulas iš- siuntė dviems savaitėms į Kubą, iš kurios buvo vykdomi skrydžiai. Man yra tekę skristi į Heraklioną Graikijoje, iš kur taip pat vykdomi skrydžiai į kitus miestus, pavyzdžiui, į Tel Avivą. Būtent dėl to man ir patinka dirbti užsakomųjų skrydžių bendrovėje – niekada neži- nai, kur gali atsidurti rytoj“, – pasakoja Domas.

Be to, turime nemažai laisvo laiko. Pavyz- džiui, jei skrydis vykdomas anksti ryte, po pietų jau būname Vilniuje ir turime lais- vą pusdienį. O kur dar malonus faktas, kad pilotai ir skrydžių palydovai Lietuvo- je turi net 2 mėnesius oficialių apmoka- mų atostogų!“13.30Keleiviai jau susirinkę ir pasiruošę skrydžiui, 15.55Lėktuvas nusileidžia Burgaso oro uoste. Išli- tad du iš keturių orlaivio palydovų pradeda pus keleiviams, skrydžio palydovai patikrina,saugos priemonių demonstraciją. Pranešimus dažniausiai skaito ar nėra paliktų pašalinių daiktų. Pasiruošimas atgaliniam skry-vyresnysis orlaivio palydovas. Jis organizuoja salono įgulos dar- džiui trunka apie 30 minučių. Tuo metu palydovai vėl patikrina vi-bą ir vadovauja skrydžio aptarnavimui. Kiti orlaivio palydovai taip są salono įrangą, pasiruošia aptarnavimui ir prižiūri antžeminiopat pasidalija darbais: kas atsakingas už virtuvės įrangos priežiū- aptarnavimo tarnybų darbą. Kartais, atsistoję ant lėktuvo laiptų,rą, kas – už tiesioginę prekybą, prekių ir pinigų apskaitą ar aptar- jie dar spėja įkvėpti šilto oro. Netrukus prasidės atgal skrendan-navimą viename ir kitame salono gale, o kas atlieka kitas svar- čių keleivių laipinimas.bias funkcijas.13.45Kylant lėktuvui, visi privalo sėdėti prisisegę saugos diržus – ne išimtis ir orlaivio palydo-vai. Orlaivio kilimo ir tūpimo metu palydovai stengiasi nesikalbė-ti – kiekvienas turi susikoncentruoti ir mintyse tyliai apgalvoti vi-sas procedūras, kurias reikėtų atlikti avarinės situacijos atveju.15.00Keleiviai jau aptarnauti, sotūs ir laimingi, 16:50Pilnas lėktuvas išskrenda atgal į Vilnių. Skry- vaikams išdalinti žaidimai ir spalvinimo kny- džių palydovų laukia ta pati rutina. Skrydžiogelės, surinktos šiukšlės, pinigai suskaičiuoti, atlikta prekių aps- metu Domas dar spėja papasakoti, kas yra „budėjimas“: „Jei kar-kaita. Kartais skrydžių palydovams lieka laiko užkąsti ir patiems, o tais tavęs prireiktų, oro uoste turi atsirasti per valandą ar net grei-šįkart – ir nusifotografuoti. čiau. Pavyzdžiui, jei įgulos narys suserga, iškviečiamas budintis asmuo“. „Norint tapti skrydžių palydovu, pirmiausia reikia praeiti atran-ką, o po to – medicininę apžiūrą. Jos metu žmonėms dažnai ko- 19.25Po dviejų dienosją pakiša dalykai, kurių jie net nežino. Pavyzdžiui, polipai nosy- skrydžių Domasje arba kokia nors ausų anomalija, kuri ant žemės žmogui visiš- kartu su komanda nusileidžia Vilniauskai nekenkia, tačiau dėl dažno skraidymo gali pradėti kelti bė- oro uoste, išlydi keleivius, susirenka savodų“, – teigia Domas. daiktus ir keliauja link automobilio. Rytoj jo laukia budėjimas, o dar vėliau jis skris į Vokie- Pasak jo, vienas didžiausių šios profesijos iššūkių – išbalansuo- tiją – iš Berlyno vykdys skrydžius į Palma de Maljorka.tas dienos ritmas. „Kartais tenka keltis labai anksti, kartais ten-ka labai vėlai grįžti, nakvoti kitose laiko juostose... Kita vertus, per28 dienas įgulos ore praleistas laikas negali viršyti 100 valandų.

PAGRINDINĖS SKRYDŽIŲVĖLAVIMO PRIEŽASTYS

Įsivaizduokite, kad sankryžos kirtimą automobiliu jums kaskart tenkaderinti su dispečeriu. Skrydžių, ypač vasarą, vyksta labai daug, tad spūstysoro uostuose yra taip pat normalu kaip ir gatvėse.Ar žinote, kad „Small Planet Airlines“skraido į Londono Getviko oro uostą,kuris yra labiausiai apkrautas vieno takooro uostas pasaulyje? Čia per valandąįvyksta iki 55 skrydžių. 2016 m. birželiomėnesį šio oro uosto punktualumorodiklis siekė vos 33,9 proc.„Small Planet Airlines“ naujas orlaivioremontui skirtas detales yra tekę ga-benti net iš Singapūro, Dubajaus irKalifornijos. „SMALL PLANET AIRLINES“ SKRYDŽIŲ PUNKTUALUMASbendrovės punktualumo rodiklis 2015 m. 2016 m. gegužę–liepą iš Vilniaus oro 2015 m. tik 0,5 proc. skrydžių iš Vilniaus uosto įvykdyta 810 skrydžių. oro uosto vėlavo daugiau nei 3 val. Vos 2 proc. skrydžių atidėti daugiau nei valandai Bendrovės punktualumo rodiklis 2016 m. gegužę–liepą buvo 85 proc. www.smallplanet.aero

SMALL PLANET MAGAZINE / pasaulis – mažas „SMALL RŪTA JASIŪNAITĖ PLANET AIRLINES“ Kokybės užtikrinimo vadybininkė ŽMONĖS „Pagrindiniai mūsų departamento Aviacijos virtuvė įdomi ir dažnai šiek tiek darbo įrankiai – auditai ir inspekcijos. mistifikuojama. Dažniausiai nesunku pastebėti oro Asmeniškai aš tikrinu ne tik tiekėjus, uoste koja kojon žingsniuojančius pasitempusius kurie vykdo lėktuvų techninę priežiū- pilotus ir, žinoma, su keleiviais daugiausia rą, bet ir pačius orlaivius – jų išorę,bendraujančius skrydžių palydovus. Tačiau oro linijose saloną, avarinę įrangą ir bagažo sky- rius. Stengiuosi, kad pro mano akis dirba daug daugiau žmonių. Ką jie veikia? nepraslystų net menkiausi įlenkimai ir išoriniai defektai.“ LINA GRICIUVIENĖ JŪRATĖ RADŽIŪNAITĖ-DEMIR Klientų aptarnavimo specialistė „Kasdien bendrauju su mūsų keleiviais vo- Vyresnioji įgulų dispečerė kiečių, anglų, lenkų ir lietuvių kalbomis. Ma- no tikslas – suteikti jiems aktualią informa- „Mes rūpinamės „Small Planet Airlines“ ciją ir išspręsti kilusius nesklandumus. Tikiu, įgulomis, kai įvyksta staigūs skrydžių kad nuoširdus rūpestis ir atidumas ne vieną keleivį paskatina dar ne kartą rinktis „Small tvarkaraščio keitimai, – deriname darbo grafikus, ieškome pamainų, organizuo- Planet Airlines“. jame apgyvendinimą ir pargabenimą namo. Esame tikri „ugniagesiai“! Mū-22 / 23 sų užduotis – užtikrinti, kad įgulų dar- bo krūvis neviršytų reikalavimų ir pilotai bei skrydžių palydovai keleivius pasitik- tų pailsėję ir geros nuotaikos.“

INDRĖ VITKŪNAITĖ KAROLIS ŽUTAUTAS Platinimo vadybininkė Kuro vadybininkas „Mano tikslas – prižiūrėti bilietų ir „Turiu užtikrinti, kad mūsų lėk-paslaugų pardavimą kompanijos in- tuvai niekada nepritrūktų kuro, oterneto tinklalapyje. Stengiuosi, kad kuro jie „valgo“ tikrai labai daug! bilietų įsigijimo procesas klientams Taip pat rūpinuosi, kad oro uostaibūtų kuo paprastesnis ir sklandesnis, žinotų apie mūsų skrydžius, lauk- tų atvykstančių keleivių ir palydė- o kokybiškos paslaugos būtų teikiamos tol, kol keleivis pasieks tų juos į naujas keliones.“ savo kelionės tikslą.“ TOMAS VALIUKEVIČIUS Antžeminio aptarnavimo ir krovi- nių vadybininkas „Mano darbas – užtikrinti tinkamą keleivių ir „Small Planet Airlines“ or- laivių aptarnavimą bet kuriame oro uoste, į kurį skrendame. Rūpinuosi, kad viskas būtų daroma ne tik ope- ratyviai, efektyviai ir kokybiškai, bet ir su šypsena.“ ALEKSANDR ABRAMOV TOMAS GABRIŪNAS Vyresnysis techninės priežiūros pa- Tinkamumo skraidyti užtikrinimo mainos vadybininkas koordinatorius „Jei atsiranda orlaivio defektų, į dar- „Aš rūpinuosi, kad mūsų orlaiviai atitik-bą iš karto įsijungia mano komanda – tų visus reikalavimus ir galėtų nepertrau- kiamai skraidyti. Užtikrinu, kad planiniai mes dalyvaujame defektų šalinimo techniniai darbai būtų atliekami kokybiš-procese ir viską akylu žvilgsniu prižiūri- kai, o atsiradus bent menkiausiems įtari-me tol, kol gedimai pašalinami, ir orlai- mams dėl skrydžio saugos, gedimas bū- tų pašalintas tinkamai ir kaip įmanoma vis gali saugiai tęsti savo keliones.“ greičiau. Juk niekas nenori vėluoti į savo svajonių atostogas!“

SMALL PLANET MAGAZINE / pasaulis – mažas NAUJIENOS VOKIETIJOS ORO VEŽĖJO torius Vytautas Kaikaris. PAŽYMĖJIMAS – JAU „SMALL PLANET „Small Planet Airlines GmbH“ skrydžius Vokietijoje AIRLINES“ RANKOSE vykdo iš dviejų bazių – Brėmeno ir Paderborno. Ben- Vasaros sezono pradžioje atostogų skrydžių bendrovei drovės orlaivių parką sudaro du „Airbus A320“ orlai- „Small Planet Airlines“ buvo suteiktas Vokietijos oro vežė- viai. Visą vasarą iš Vokietijos oro uostų populiariausio- jo pažymėjimas. Tai – jau trečioji „Small Planet Airlines“ mis atostogų kryptimis „Small Planet Airlines“ skrai- turima licencija. Bendrovė taip pat turi oro vežėjo pažy- dė kartu su dviem didžiausiais šalies kelionių organi- mėjimus Lietuvoje ir Lenkijoje. zatoriais – „Thomas Cook“ ir „TUI Deutschland“. „Nuo pat bendrovės įkūrimo siekėme gauti oro vežėjo Vasaros sezono metu „Small Planet Airlines“ skrai- pažymėjimą Vokietijoje ir vykdyti skrydžius su šioje šalyje do ne tik iš Vokietijos, Lietuvos ir Lenkijos, bet ir iš registruotais orlaiviais iš pagrindinių ir regioninių oro uos- bazių kitose Europos šalyse: iš Didžiosios Britanijos, tų. Džiugu, kad šį strategiškai svarbų žingsnį pavyko įgy- Prancūzijos ir Italijos. Žiemą dalį skrydžių bendrovė vendinti tiksliai laiku“, – sako „Small Planet Group“ direk- perkelia į Pietryčių Aziją. KELEIVIŲ PATOGUMUI – NAUJA „SMALL PLANET AIRLINES“ INTERNETO SVETAINĖ KETVIRTĄJĮ KARTĄ TAPO „VILNIAUS PLUNKSNOS“ Šių metų vasaros sezoną „Small Planet Airlines“ pasitiko RĖMĖJU ne tik su moderniais, keleivių patogumui pritaikytais or- laivių salonais, bet ir su nauja interneto svetaine. Dabar ji Kasmet vykstantis badmintono mėgėjų festivalis ne tik vizualiai patrauklesnė, pritaikyta mobiliesiems prie- „Vilniaus plunksna“ užaugo kartu su „Small taisams bei TV ekranams, bet ir pripildyta keleiviams ak- Planet Airlines“. Graži draugystė tęsiasi nuo 2010 tualaus turinio. Nuo skrydžių krypčių ir tvarkaraščių, iki metų – šiemet „Small Planet Airlines“ tapo pagrin- bagažo limitų ar patarimų, kaip mankštintis lėktuve – diniu miesto šventės rėmėju jau ketvirtąjį kartą! Beje, „Small Planet Airlines“ klientai atsakymus į pačius įvai- šįkart Vilniaus gyventojai galėjo ne tik susiremti riausius klausimus dabar gali rasti vos poros mygtukų badmintono turnyro metu (o jame jėgas išbandė paspaudimu. net 59 komandos), bet ir visą mėnesį nemokamai treniruotis dešimtyje specialiai tam įrengtų aikštelių. „Nors pagrindiniai mūsų klientai yra didieji kelionių or- ganizatoriai, pastebėjome, kad keleiviai taip pat nori iš „Mums įdomūs projektai, gražinantys miestą ir ge- mūsų gauti daugiau informacijos ir papildomų paslaugų. rinantys vilniečių gyvenimo kokybę. Tikime, kad Kurdami svetainę siekėme, kad ji virstų keleiviams drau- tokios idėjos turėtų pasiekti kuo daugiau miesto gišku, spalvingu portalu. Labai svarbu tai, kad dabar turi- gyventojų, ir patys aktyviai prie to prisidedame. me platformą, kurioje galime plėtoti kitas pridėtinę vertę „Vilniaus plunksna“ įtraukė ne tik miestiečius, bet ir keleiviams kuriančias paslaugas“, – sako bendrovės rin- mūsų pačių darbuotojus – dabar ne vienas po dar- kodaros vadovas Simonas Bartkus. bo dienos skuba tobulinti badmintono įgūdžių“, – pasakojo „Small Planet Airlines“ direktorius Registracijos į skrydį internetu funkcija jau pritaikyta di- Kristijonas Kaikaris. džiajai skrydžių iš Vilniaus oro uosto daliai. „Small Pla- net Airlines“ ateities planuose – šią paslaugą siūlyti ne tik Lietuvoje, bet ir kitose rinkose: Lenkijoje, Vokietijoje ir Di- džiojoje Britanijoje.24 / 25

Būti gražiu reiškia būti savimi.Jums nereikia įtikti kitiems.Jums reikia patikti sau pačiam.Estetinės kosmetologijos ir dermatologijoscentre „AESTHETA“ Jūs galite:• gauti nemokamą profesionalų konsultaciją, ar apsilankyti nemokamoje grožio pamokėlėje• atlikti įvairias veido ir kūno procedūras pagal individualias odos problemas ir poreikius• koreguoti raukšles ir kitus veido odos trūkumus hialurono rūgšties injekcijomis• įsigyti profesionalios ir kokybiškos kosmetikos Prieš Prieš Po Po Prieš PoEstetinės kosmetologijos ir • kūno formavimo ir liekninimo programos;dermatologijos centras „AESTHETA“ • odos suglebimo ir strijų koregavimo programa;Ateities g. 31B, Vilnius, • plaukų stiprinimo programa, mezoterapija prieš plaukų slinkimą;„Ateities Trio“ verslo centras, 3 aukštas • veido odos atjauninimo programos, pigmentinių dėmių šalinimo,tel. +370 67215100, el.p. [email protected] veido raudonio mažinimo, riebios odos ir kitų problemų sprendimas. • atpalaiduojantys ir gydomieji masažai, prieš nuovargį www.facebook.com/aestheta.lt ir nugaros skausmus.

SMALL PLANET MAGAZINE / virtuvė VIRIŠTULVAĖBSAVI AIRRTTUIVĖ26 / 27

01INGA NORKEMaistas yra vienas iš tų mažųjų malonumų,kurie gali džiuginti kasdien. Kartais tingė-dami gaminti, renkamės restoranų mais-tą. Tačiau tam, kad tie mažieji stebuklai bū-tų sukurti ir atkeliautų iki mūsų gražioselėkštėse, turi įvykti daugybė procesų. Res-torano virtuvės gyvenimas  – tikras filmas:su savo emocijomis, dinamika, taisyklėmisir juokeliais.Vaizdingiausiai apie tai pasakoja ErnestasViršilas, kuris šiuo metu vadovauja Pažaisliovienuolyne įsikūrusio svetingumo komplek-so „Monte Pacis“ virtuvei. Tačiau savo „auksoamžių“ jis išgyveno gerokai anksčiau Lietuvospajūryje. Paskui dirbo vieno žymiausių pasau-lio šefų – Gordon Ramsey – virtuvėje Londo-ne ir privačiame klube esančiame restorane,kur jo ruošiamo maisto ragavo pasaulio įžy-mybės (Jay-Z, Beyoncé, Madonna ir kt.).Šiame interviu-pasakojime charizmatiškasis 02 02Ernestas detaliai supažindina mus su resto-ranų virtuvių virtuvėmis. 01 E. Viršilas kar- jerą pradėjo „DaKaip pradedamas virtuvės šefo kelias? Vie- Antonio“ Vilniu-ni iš nevilties įstoja, nes niekur kitur nepriė- je, o vėliau patir-mė, o kai baigia mokslus, dažnai neturi jokių tį kaupė Gordon Ramsey restora- ne Londone.TAIP, TAI YRA SVAJONIŲ DARBAS! 03 02 Šiuo metu jis yraVIENA IŠ ŠIUOLAIKINIŲ POZICIJŲ, Pažaislio vienuo-KURI NEPAISO VALSTYBIŲ SIENŲ, lyne įsikūrusio restorano „Monte TAUTYBĖS IR KATEGORIJŲ Pacis“ vyr. šefas.ambicijų. Arba priešingai – įsimyli kulinariją nio“ Vilniuje ieško virėjo padėjėjo.“ Beje, 2000 m., ne 03 Ernestas kuriavisam gyvenimui. Kiti – išvis „negraužia“ jo- taip, kaip dabar, kandidatų buvo daugybė. Atėjau ir sezonams paval-kių vadovėlių ir eina tiesiai į virtuvę, kur ban- mane pasamdė dirbti kartu su tuometiniu restorano džią virtuvę.do, kankinasi, klysta ir vėl bando, kol pasise- virtuvės šefu Ignazio Rossa. Man buvo 20 metų.ka. Tačiau nei vienas, nei kitas scenarijus nė-ra taisyklė. Ernesto istorija, tikėtina, sužadins „Da Antonio“ era. Nuo pat pirmųjų dienų susigyve-norą virtuvių virtuvėmis pasidomėti plačiau. nome su Ignazio. Aš jam buvau berniukas-pabėgiu- kas, tačiau tuo metu man taip tiko, nors jis visą pu-Nuo berniuko-pabėgiuko iki prestižinių sę metų manęs net vardu nevadino. Galiausiai Igna-restoranų šefo. Nesu baigęs kulinarijos mo- zio pastebėjo, kad man įdomu dirbti. Kai jis liepda-kyklos, tačiau man visada patiko gaminti. Tad vo kažką padaryti, vietoj to, kad iškart pulčiau veik-kai pradėjau ieškoti pirmojo darbo, akys už- ti, užduodavau klausimą: „O kodėl?“ Jis greitai pa-kliuvo už skelbimo: „Restoranas „Da Anto- stebėjo, kad man nuoširdžiai įdomu. Juk ne visiems

SMALL PLANET MAGAZINE / virtuvėžmonėms patinka gilintis. Kai kurie padaro,nes liepė, ir eina namo. Taigi Ignazio pradė-jo mane mokyti ir kantriai aiškinti kiekvienąveiksmą virtuvėje.Palangos era. Po kažkurio laiko Ignazio pe- 04rėjo į kitą restoraną ir iškart ten pasikvietėmane. Tada vėl perėjo – vėl pakvietė eiti kar- VIRTUVĖS HERARCHIJAtu. Taip kurį laiką klajojome kartu. Galiau-siai Ignazio pakvietė atidaryti prestižinį res- Virtuvės hierarchija nieko apie tai nežinantiems. Virtuvės hierarchija la-toraną penkių žvaigždučių viešbutyje „Pa- bai aiški. Dauguma rimtesnių restoranų vadovaujasi prancūziškąja siste-langa Hotel“, o aš likau prieš tai jo Vilniuje ma. Pavyzdžiui, Anglijoje darbo pokalbio metu tavęs visada paklaus, ku-atidarytame restorane „Sorento“. Po savai- rią poziciją užėmei anksčiau. Iš atsakymo iškart bus įvertinti tavo lygis, pa-tės skambina pašėlęs Ignazio, sako, kad tuoj jėgumas ir patirtis. Ir jei virtuvėje kyla bent menkiausias konfliktas, visi ži-„iškirs“ visus. Išties, Palangoje tuo metu, no, kieno balsas viršesnis ir kad dėl to negalima ginčytis. Beje, tik dabar vi-apie 2003 m., restoranų lygis nebuvo aukš- si šie dalykai ateina į Lietuvą.tas – karbonadų šalis, o jis norėjo kurti aukš-tos kokybės virtuvę. Taigi išvažiavau į Pa- Chef de cuisine – žmogus, valdantis visus toliau išvardintus asmenis;langą. Dirbau visą vasarą, neturėjau nė vie- Senior sous chef de cuisine – dešinioji šefo ranka, galinti valdyti virtuvę;nos laisvos dienos. Ignazio žiemai išvyko, o išmano visą buhalteriją, patiekalų sąmatas ir kitus valdymo procesus.man tas viešbutis patiko, todėl pasilikau ir Sous chef – šefo pavaduotojas, kuris be vargo gali valdyti visą virtuvę.labai greitai ten tapau vyriausiuoju šefu. Ta- Junior sous chef – jaunesnysis šefo pavaduotojas, galintis dirbti visoseda man buvo tik 23 metai. sekcijose; daro užsakymus, kontroliuoja virtuvės žaliavas. Senior chef de partie – stiprus virėjas, galintis dirbti visose sekcijose; jis„Aukso amžius“. Jau tada „Palanga Hotel“ lengvai sako pastabas, kontroliuoja kitų darbą.viešbučio ir restorano klientai buvo labai Chef de partie – savarankiškas virėjas, kuris lengvai tvarkosi savo sekcijo-svarbūs, žinomi ir pasiturintys asmenys. Vis je; sugeba kurti dienos pietų patiekalus ir prižiūri jaunesnius kolegas.iš jų išgirsdavau komplimentų, kurie man, Demi chef de partie – virėjas, galintis savarankiškai dirbti sekcijoje.piemeniui, užaugino beribius sparnus! Pas- Commis chef – virtuvės padėjėjas, naujokas.kui, žinoma, teko juos apkarpyti ( juokiasi): Garçon de cuisine– virtuvės padėjėjas; plauna indus ir lupa daržoves.savininkai man išaiškino, kad ten tiesiog bu-vo geri klientai, geros sąlygos kurti kokybiš- 05kus patiekalus ir svarbiausias mano tikslasbuvo jų paprasčiausiai nesugadinti. Aš ir da-bar jaunimui virtuvėje panašiai aiškinu: vie-toj jų gali ateiti bet kas ir jiems svarbiausiaužduotis yra „nesugadinti“.Privataus klubo era. Po 5 metų Palangojeužsimaniau grįžti į Vilnių. Buvau pakviestasdirbti į Kristinos Brazauskienės vadovauja-mo viešbučio „Crowne Plaza“ restoraną. Ta-čiau ilgai ten neužsibuvau, nes nori nenoriten viskam vadovauja Kristina. Iškart gavaupasiūlymą atidaryti kelis restoranus pra-bangiajame, „vipiniame“, netoli Trakų įsi-kūrusiame „IDW Esperanza Resort“. Turė-jau galimybę sukurti restoraną tokį, kokį įsi-vaizduoju  – nuo pamatų, virtuvės išdėsty-mo, komandos surinkimo ir t. t. Tuo metuman buvo 27 m.Apsisprendimas vykti į Londoną. Po 2metų nuo „IDW Esperanza Resort“ restora-nų atidarymo nusprendžiau, kad noriu dau-giau, o daugiau Lietuvoje neradau. Tad kar-tu su sužadėtine Rūta apsisprendėme išvyk-ti į Londoną. Ten mano tikslas buvo patektiį geriausius restoranus ir juose pradėti nuožemiausios grandies. Norėjau sužinoti, kaipviskas veikia geriausiose pasaulio virtuvėse.Darbas garsiojo šefo Gordon Ramsey28 / 29

restorane. Savo kelią Londone pradė- 06 04 Šefo virtuvė-jau Gordon Ramsey vadovaujamame je yra labai aiškirestorane „Maze“. Iš pradžių ten buvau herarchija.virėjo padėjėjas  – kaip ir tada „Da An-tonio“... Pats Gordon yra vyriausiasis 05 Kritika E. Viršliomeistras ir nuolat keliauja per savo res- virtuvėje yra la-toranus, todėl kiekviename jų jis turi po bai skatinama.patikėtinį. „Maze“ vyr. virėjas tuo metubuvo Jason Atherton, žinomas kaip vie- 06 Ernesto kurtasnas didžiausių virtuvės psichų. Net pats jautienos tarta-G. Ramsey už jį yra ramesnis ir mažiau ras.reiklus. 07 Estetiškai pa-TOP Londono restoranų virtuvių teikti karkosvirtuvė. Dažnai būdavo taip, kad nespė- kroketai.ji susipažinti su žmogumi, o jo jau, žiū-rėk, nebėra – neatlaikęs tempo išėjo pats 08 Virtuvės šefasarba buvo išmestas. Pavyzdžiui, jei dėl mėgsta išeiti įkažkokių priežasčių turi tris laisvadie- salę ir paben-nius (kas, beje, nutinka labai retai), atė- drauti su sve-jęs į darbą, tikėtina, nepažinsi didžiosios čiais.dalies kolektyvo, nes per tas tris dienasatėjo 5 nauji virėjai, bet išėjo 6! Vėliau, 07jau būdami tie vadinamieji „senbūviai“(t. y. išdirbę daugiau nei 7–8 mėnesius),pasiekėme tokį lygį, kai žmogus tiesiatau ranką, o tu jam sakai: „Išdirbk bentsavaitę, tada susipažinsime.“Klaidų būti negali! Apskritai, G. Ram-sey restorane, J. Acherton virtuvėje,tempas žodžiais sunkiai nusakomas.Pats Jason yra labai ūmaus būdo, jo stan-dartai  – labai aukšti, jis nesitaiksto suniekuo, ypač su klaidomis. Pavyzdžiui,jei žmogus dirba 90 valandų per savaitę, JIEMS NEBE-yra pavargęs ir galbūt dėl to antienos filė BAISU KAS-į lėkštę įdėjo ne stačiai, o horizontaliai, J. DIEN IMPRO-Acherton tai visiškai nesvarbu  – jis pa- VIZUOTI. MA-siunta. Jason virtuvėje daugiau nei 3–4 NO VIRTU-mėnesius išdirba vienetai. VĖJE NĖRAKasdienybė dirbant Gordon Ramsey ŽMONIŲ, KU- 08virtuvėje. Ramsey restoranas yra Lon- RIE YRA ATKA-dono centre. Į jį dažniausiai vykdavau LĘ KELIS PA-dviračiu, tad keldavausi bent jau pusan- TIEKALUS IRtros valandos iki darbo, t. y. 6.30, o namo JUOS DAROgrįždavau apie 1.30 nakties. Kitą dieną – KASDIENvėl į darbą. Būdavo, kad taip tekdavodirbti 6 dienas iš eilės. Žinoma, tai ker-ta per santykius ir sveikatą, tačiau sutei-kia neįkainojamos patirties. Dabar pasi-ruošimas penkiems banketams ir dar kelerioms vestu-vėms bei keliasdešimčiai degustacinės vakarienės re-zervacijų vakare per vieną dieną manęs visiškai negąs-dina.Darbas su tiekėjais. Londone tiekėjams dažniausiaiskambini pabaigęs darbą, t. y. apie 01.00 nakties. Atsa-kikliui išvardini, ko tau reikia. Tiesa, su atsakikliu kal-bi ne todėl, kad naktis ir niekas nedirba, o todėl, kadpanašiu metu su savo užsakymais skambina dar bent200 Londono ir jo apylinkių restoranų. Kiekvieno res-

SMALL PLANET MAGAZINE / virtuvėtorano užsakymai iškart, dar tą pa- aviečių, tad iš jų ryt norėtų pada- 09 Sezonams pavaldi virtuvė. Be to,čią naktį, yra išklausomi ir krau- ryti grietinėlės putėsius (it. panna mano virtuvėje „Monte Pacis“ ga-nami tiesiai į mašinas. Vairuotojai cotta), o iš likusio rabarbaro iškepti 09 Ernesto na- minama labai daug degustaciniųapie 04.00 ryto susidaro maršrutą pyragą. Žmogus, kuris tą dieną yra mų virtuvė- vakarienių. Kaip vyksta tokių vaka-ir pajuda iš vietos. Iki 08.00 prekės prie atleidimo ribos, gali šią idėją je – puodų rienių kūryba? Porinėmis dienomisjau būna pristatytos, nes vėliau jų pakoreguoti. Pavyzdžiui: „Monika, kolekcija. visada užsuku į ūkininkų turgelį irniekas negalėtų priimti. Kuo arčiau gal pagalvok apie papildomą deser- nuperku skirtingų produktų, kuriųdienos pietų, tuo labiau visiems vis- tą, nes ir rabarbarai, ir avietės yra kainos ir kokybės santykis tuo metuko reikia ir tuo tempas greitesnis! rūgštūs.“ būna geriausias. Šiandien atvežiauLondono produktų tiekėjų darbo 3 kg agrastų, krepšį voveraičių, triu-apsukos nepalyginamos su Lietu- VIRTUVĖS SEKCIJOS šienos ir dar daug kitų produktų. At-vos, kur tiekėjai sau leidžia su užsa- važiavęs į virtuvę, viską sudedu į šal-kymu atvykti per pačius dienos pi- Plovykla. Čia plaunami indai ir paruošiamos dytuvą. Paskui paskambina tiekėjasetus, tarkim, vidurdienį, kai yra di- daržovės. ir pasako, kad turi, pavyzdžiui, švie-džiausias užimtumas, o kartais – ir žios skumbrės. Atkeliauja skumbrė.po kelių dienų nuo užsakymo priė- Desertų ir šaltųjų patiekalų sekcijos. Mano Tada visi mato, ko mes turime, ir ga-mimo. virtuvėje tarp visų sekcijų vyksta nuolatinė ro- li užsiimti kūryba. Žinoma, karštų- tacija. Tai nėra lengva, tačiau tik taip tobulėja- jų sekcija tą dieną gamina ką norsPo G. Ramsey – į žvaigždžių res- ma. Jei matau, kad žmogus susitvarko, pavyz- iš voveraičių, skumbrės ir triušie-toraną. Iš „Maze“ išėjau į presti- džiui, šaltųjų patiekalų sekcijoje, perkeliu jį į nos. Šaltųjų sekcija mato, kad nuožiniame „Mayfair“ rajone esantį desertus. Kai išmoksta pagaminti kremą, įvai- skumbrės liks nugarėlių, todėl su-„The Arts Club“ – tai vienas bran- rias tešlas ir pan., perkeliu jį į banketus. Prieš- mąsto jas nunešti trumpam į rūky-giausių uždarų klubų Londone (pa- paskutinė sekcija – karštieji patiekalai. klą, kad vėliau galėtų panaudoti sa-našų mėgino įkurti ir „IDW Espe- lotoms pagardinti. Prieš dvi savai-ranza Resort“ Lietuvoje), kuriame Karštųjų patiekalų sekcija. Tai išties nelen- tes pridygo baravykų – tai mes „ba-lankosi pasaulio įžymybės: Jay-Z gvas ir intensyvus darbas, nes vienu metu ravykinomės“ iki soties! Baigėsi ba-su Beyoncé, Madonna, Victoria ir žmogus turi sekti labai daug dalykų. Pavyz- ravykai, baigėsi ir patiekalai su jais.David Bekcham, britų karališko- džiui, deda kažką į keptuvę, o kažką jau turi Galėtume užsakyti šaldytų iš Lenki-sios šeimos atstovai ir pan. Ši vieta traukti iš puodo, kažką turi pagardinti priesko- jos, bet mums to nereikia, nes atva-yra labai saugoma nuo žiniasklai- niais, kažką jau dėti į lėkštę. Kai daug užsaky- žiavo šviežia skumbrė... Dirbdamasdos. Ten tie žmonės jaučiasi ramiai mų, be to, kad turi nuolat suktis, dar turi turėti tokiu principu, skatinu žmones ne-ir žino, kad niekas jų netrukdys. Į ir labai gerą atmintį. būti maisto industrijos robotais. Aš„The Arts Club“ su malonumu ei- „laužiu“, bet ir patariu. Jiems ne-na dirbti geriausi pasaulio šefai  – Paskutinė sekcija – atleidimas. Nors tai tar- bebaisu kasdien improvizuoti. Ma-net iš dviejų ar net trijų „Michelin“ si aukščiausia pozicija virtuvėje (be vyr. šefo no virtuvėje nėra žmonių, kurie bū-žvaigždučių restoranų. „The Arts pareigų), ji nėra tokia sudėtinga. Bet labai at- tų tobulai išmokę kelis patiekalus irClub“ darbo sąlygos išties puikios, sakinga. Būnant „atleidime“, reikia prižiūrėti juos gamintų kasdien.kiek mažiau streso ir labai geri at- visas sekcijas, pastebėti klaidas ir jas ištaisy-lyginimai. Kaip tik neseniai susita- ti. Tam reikia labai daug patirties – į šią pozici- Kritikuoti kolegas. Kritika yra la-riau ir būtent ten išsiunčiau vieną ją neperšoksi, kol nepraeisi visų virtuvės gran- bai skatinama. Nesame iš tų, ku-savo virėją pasitobulinti. džių. Tiesą pasakius, „atleidimas“ reiškia, kad rie apsikabinę leidžia laiką. Deser- tas žmogus tą dieną yra restorano virtuvės tai patižę, bet mes juk „faini“ – taipSprendimas grįžti į Lietuvą. Po „paskutiniosios rankos“ – nuo jo priklauso, ar šioje virtuvėje nėra ( juokiasi). Esa-5 metų patirties skirtinguose aukš- patiekalas gali būti išneštas į salę. me savikritiški.čiausio lygio restoranuose iš Lon-dono išvykau kaip vyresnysis virė- Ką valgo vienas geriausių virtu-jo padėjėjas su pasiūlymu tapti vyr. vės šefų Lietuvoje? Šiandien val-šefu, tačiau jau žinojau, kad pla- giau tai, kas buvo pagaminta spe-nuoju grįžti į Lietuvą, todėl pasiū- cialiai personalui, t. y. šviežius ma-lymo atsisakiau. Londonas mane karonus su pomidorų padažu ir pa-išmokė planuoti, strateguoti ir su- kepinta kiauliena. Vakar vakare suprasti logistikos subtilybes. sužadėtine kepėme šviežią upė- takį, kurį įsigijome prekybos cen-Ernesto Viršilo vadovaujamos tre: jį „priplojome“, įkaitinome gri-virtuvės tempas. Kūrybinis pro- lių, išsivirėme kuskuso ir pasikepė-cesas mano virtuvėje „Monte Pa- me daržovių. Dieną prieš tai pietuscis“ yra toks pat svarbus, kaip ir valgėme pas sesę – ant laužo kepė-tempas. Kiekviena sekcija (karštų- me šašlykus. Prieš tai vakarieniavo-jų, šaltųjų ir desertų) privalo patik- me Klaipėdoje, draugo, šefo Vytau-rinti, kokius turi produktus, ir iš to to Samavičiaus, restorane „Monai“,patys sukurti dienos pietus. Pavyz- o pietus valgėme „Palanga Hotel“,džiui, desertų sekcija sako, kad tu- kur važiavome aplankyti pažįsta-ri nuo vakar likusių kiek patežusių mų ir įvertinti esamos situacijos.30 / 31

SMALL PLANET MAGAZINE / virtuvė DAR BŪDA- MAS VAIKAS, Į NAMUS AT- NEŠIAU GY- VATĘ, TAČIAU NENORĖJAU, KAD SUŽI- NOTŲ TĖVAI, TODĖL JĄ LAIKIAU DĖ- ŽĖJE. MAMA NUALPO. 01 01 Italijoje užau- INGA NORKE gęs indų kil- mės M. Bhoi- te iš virtuvės nesitraukia jau virš 20 metų. 02 Tarp nami- nių Mickey gy- vūnėlių – net tik beždionės ir tigrai, bet ir kobra. 03 Kita šefo ais- tra – motoci- klai. 04 Mickey su sa- vo augintiniu 1997 m. roplių grožio konkur- se Italijoje. 05 Aukščiausiai virš jūros ly- gio esančiame kelyje Butane su kolegomis motociklinin- kais. IDW Esperanza Resort ir asm. archyvo nuotr.VIRTUVĖS ŠEFAS SU Vienas ryškiausių užsienio šefųBEPROTIŠKOM AISTROM: Lietuvos gamtos prieglobstyje atsi- dūrė prieš 2 metus, iškart po bepro-GYVAČIŲ ŪKIS, LIŪTAI NAMUOSE, BANKETAI tiško laikotarpio tarp dviejų presti-6 000 SVEČIŲ IR RETO ŠAMPANO KOLEKCIJA žinių restoranų Niujorke (JAV) ir Naujajame Delyje (Indijoje). Šiuo32 / 33 metu Mickey Bhoite yra išskirti- nių viešbučių tinklui „Small Luxu- ry Hotels of the World“ priklausan- čio elegantiško butikinio viešbučio „IDW Esperanza Resort“restoranų

fu-hipiu, nes jau 21-ius metus kaip go, ir netrukus apie tai sužinojo vyriausiasis šefas keliauja po pra- Veronos zoologijos sodas. Taigi jie bangiausius pasaulio viešbučių mūsų šeimai veždavo šimpanzes, restoranus. liūtukus, tigriukus ir panašius ma- Keli įspūdingi jo pasiekimai: žylius – kad truputį paaugintume. 2000-ųjų olimpinėse žaidynėse Jie pas mus augdavo ir stiprėdavo Mickey buvo oficialus Italijos dele- iki pusės metų. Vėliau juos grąžin- gacijos šefas, taip pat jam teko va- davome į Veronoje esantį safario dovauti virtuvei vestuvėse, kurio- parką arba zoologijos sodą. Gyvū- se dalyvavo 6 000 svečių... ir Mic- nus labai sunku atiduoti (šypsosi). key juos pamaitino! Su šia spalvin- ga asmenybe būtų galima kalbėtis O kaip tavo, itin užimto ir nuo- valandų valandas. Tačiau kol šne- lat po pasaulį keliaujančio vir- kėjomės, prasidėjo vakarienės me- tuvės šefo, namuose įsikūrė tas… Vis dėlto susipažinti spėjo- tūkstantinė gyvačių ferma? me. Skanaus! Visi egzotiniai gyvūnai yra ma- no giminės tradicija, perduodama Negaliu pradėti pokalbio apie iš kartos į kartą. Tačiau meilė ro- maistą, nepaklaususi apie vie- pliams – mano iniciatyva. Dar bū- ną įspūdingiausių tavo mažų damas vaikas, į namus atnešiau02 džiaugsmų  – namų zoologijos gyvatę, tačiau nenorėjau, kad su- sodą Italijoje... Kaip tavo na- žinotų tėvai, todėl ją laikiau dė- muose atsidūrė tigrai, liūtai, žėje. Žinoma, ji ten nudvėsė. Ta- gyvatės ir kiti gyvūnai? da parodžiau tėvams ir prisipaži- Mano seneliai Indijoje turėjo miš- nau, ką padariau. Mama nualpo, o ką, kurį vadino „Gir“. Jame gyve- tėtis nuramino, kad reikėjo pasa- no azijiniai liūtai. Tai yra vieninte- kyti ir kad jis būtų padėjęs sukur- lė vieta Žemėje, kur jie vis dar eg- ti tai gyvatei tinkamas sąlygas gy- zistuoja. Tačiau 1972 metais, pri- venti. Man patiko ta mintis. Ne- ėmus naują įstatymą, buvo nu- trukus namuose atsirado daugiau spręsta, kad Nacionaliniai parkai gyvačių: kobrų ir pan. negali priklausyti vienam žmogui, kad tai  – valstybinis turtas. Todėl Kur tos kobros ir kitos gyvatės03 04 05 gyvena? Esu padaręs specialią erdvę, ku-vyriausiasis šefas. mano šeimos žemės iš mūsų buvo rioje kiekvienas gyvis turi savo te- Mickey yra tarsi personažas, ku- atimtos. Tačiau ir po to į džiunglė- rariumą su jam pritaikyta tempe- se esančius mūsų didelius namus ratūra, oro drėgme ir pan.: vieniris, rodos, gyvena virtuvėje ir la- nuolat kas nors atnešdavo sužeis- ropliai yra atkeliavę iš tropinio kli-bai mėgsta savo darbą. Tačiau pa- tus leopardus, tigrus, elnius, liūtus mato zonos, kiti – iš dykumos. Vie-kapsčius giliau, atsiskleidžia jo ais- ir pan. Mano šeima savanoriškai nu metu turėjau apie 2 000 gyva-tra motociklams, šampanui, gyvū- rūpinosi džiunglių gyvūnais. čių ir tai man buvo tapę verslu (ta-nams ( jo namuose augo tigrai, liū- čiau tuo pačiu metu dirbau ir kaiptai, šimpanzės, keli tūkstančiai gy- Tai skamba kaip ištrauka iš fil- šefas). Vėliau savo dalį pardaviauvačių) ir pan. mo... Tačiau kaip tie gyvūnai at- verslo partneriui. Dabar turiu tik sidūrė Italijoje? 65, pačias rečiausias pasaulyje, Indų kilmės M. Bhoite užaugo Kai persikraustėme gyventi į Itali-Italijos Toskanos regione, kur vi- ją, meilė gyvūnams niekur nedin-siškai atsitiktinai susidūrė su kuli-narija. Nuo tada jis save vadina še-

SMALL PLANET MAGAZINE / virtuvė gyvates. Taip pat mano namuo- MAN YRA TE- 06 bar man „IDW Esperanza Resort“se Italijoje visada gyvena papūgos, KĘ VADO- patinka ir tinka. Kur gyvenimasšunys, vėžliai, beždžionėlės. Tie- VAUTI VIRTU- 07 nukreips toliau – dar nežinau (šyp-są pasakius, mano šeima prižiūri VEI, KURI AP- sosi). Gal Dubajus...tuos gyvūnus – esu juos tarsi įdar- TARNAVO 6 bo. Būsimi mano darbdaviai manebinęs ( juokiasi). Dabar svajoju įsi- 000 SVEČIŲ surasdavo patys ir kviesdavo ateiti Esi indų kilmės italas  – iš kurgyti pingvinų. Esu pasirengęs jiems PER VIENĄ pas juos. Lietuva apskritai nebuvo toks mišinys?sukurti tinkamas ir saugias gyveni- VAKARĄ. TAI mano pageidavimų sąraše. Ne dėl Mano šeima yra 100 % indai, ta-mo sąlygas. BUVO BRI- to, kad ji man nepatiko, aš tiesiog čiau prieš 45 m. jie atsikraustė gy- TO IR INDĖS nieko apie šią šalį nežinojau. Tuo venti į Italiją. Visiems sakau, kadKaip taip mylėdamas gyvūnus VESTUVĖS. metu, kai pasiūlė nusėsti Lietuvo- gimiau Italijoje, nes taip papras-tapai puikiu virtuvės šefu? je, dirbau tarp dviejų intensyviau- čiau ( juokiasi). Tačiau istorija to-Mano meilė gyvūnams nuo vaikys- 06 Didžiausia sių miestų pasaulyje  – Niujorko ir kia, kad nors buvau pradėtas Ita-tės motyvavo tapti veterinaru, ta- puota, kurios Naujojo Delio, vienoje stipriausių lijoje, gimiau Indijoje. Mano ma-čiau pavėlavau į stojamuosius ir te- virtuvei vado- restoranų verslo kompanijų „Theko galvoti, ką veikti metus iki kitų vavo Mickey – Maccioni Group“. Dirbau nuo 7 val.egzaminų. Taip atsidūriau Viešbu- vestuvės su ryto iki 2 val. nakties. Tad norėjaučių administravimo ir svetingumo 6000 svečių. kurį laiką pagyventi „ramiau“. Da-institute. Iki tol niekada nebuvaupagalvojęs apie viešbučius ar mais- 07 Šiuo metutą, nors skaniai pavalgyti mėgau vi- M. Bhoite yrasada. Vis dėlto iškart supratau, kad „IDW Espe-tai yra mano gyvenimo aistra. Lyg ranza Resort“meilė iš pirmo žvilgsnio. Nuo tada restoranų vyr.esu virtuvėje ir niekada nesigręžio- šefas.ju kitur. 08 Šefui svarbu, Vasaros atostogų metu nesiilsė- kad žmonės,davau – vykdavau į skirtingas šalis pakilę nuo va-stažuotis įvairiuose restoranuose. karienės stalo,Vieną vasarą leidau Didžiosios Bri- jaustųsi sotūs,tanijos restoranuose, kitą – Pran- bet neapsun-cūzijos, dar kitą  – Vokietijos. Jau kę.tada pastebėjau, kad ši profesijaman leidžia judėti iš vietos į vietą IDWir išpildo antrąją mano aistrą – ke- Esperanzaliones! Beje, kai studijavau Italijo- Resort ir asm.je, vakarais taip pat dirbdavau res- archyvo nuotr.toranuose... Maisto industrija ma-ne tiesiog įsiurbė... Po penkerių studijų metų pra-dėjau dirbti Italijos restoranuose.Labai detaliai susipažinau su Tos-kanos virtuve ir dabar galiu saky-ti, kad esu tos virtuvės žinovas. Ta-čiau, kaip jau minėjau, visada norė-jau keliauti, todėl būdamas 20 me-tų išvykau atgal į Didžiąją Britanijąir nuo to laiko jau 21 metus keliau-ju po skirtingas pasaulio šalis ir dir-bu įvairiuose restoranuose Austra-lijoje (buvau oficialus Italijos dele-gacijos šefas 2000-ųjų olimpinėsežaidynėse), JAV (dirbau prestiži-niuose Niujorko ir Las Vegaso res-toranuose „Le Cirque“), Domini-kos Respublikoje, Šveicarijoje, Ja-ponijoje, Singapūre, Indijoje ir da-bar – Lietuvoje.Tikrai, kaip po Niujorko, Tokijoar Sidnėjaus restoranų atsidū-rei Trakų rajone?Man niekada nereikėjo ieškoti dar-34 / 35

bios. Abu kraštai gali pasigirti tūkstant- 49 mln mečių istorija, tradicijomis ir vienomis žymiausių pasaulio virtuvių. Taittinger - legendiniai Ar bandei maišyti itališką ir indišką Šampano namai! virtuves? Juk esi abiejų ekspertas. Ne ( juokiasi). Nemanau, kad iš to būtų ge- ras rezultatas. Geriau indų virtuvę maišyti su tailandiečių, o italų – su prancūzų. Be- je, kalbant apie Tailando virtuvę – ji mano mėgstamiausia. Kas dar gyvenime, be darbo ir maisto, tau yra mažieji džiaugsmai? Šampanas! Esu šampano gerbėjas, kolek- cionierius ir dažnas vartotojas. Taigi di- džiausi mažieji džiaugsmai – taurė šampa- no prieš tailandietišką vakarienę. Kai dir- bi tiek daug, reikia visai mažai, kad džiaug- tumeisi gyvenimu. Beje, jei per gimtadie- nį norite mane nudžiuginti – nusiveskite į gerą tailandiečių restoraną, o prieš tai įpil- kite taurę šampano. Taip pat žinau, kad esi neabejingas motociklams... Taip, motociklu esu apkeliavęs visą Euro- pą, išskyrus Baltijos šalis, nes nežinojau, kad jos egzistuoja ( juokiasi). Taip pat mo- tociklu keliavau Azijoje: Tailande, Mian- mare, Tibete, Nepale, Indijoje. Apskritai, aš labai mėgstu vairuoti. Jei pasakytum, kad ryt automobiliu lekiam į Lisaboną, mielai būčiau tavo vairuotojas. 08 Minėjai, kad esi Toskanos virtuvės Clovis Taittinger – lauks ekspertas. Kuo ji ypatinga? Ar tai ne Jūsų Šampano dienoje,ma gimdyti specialiai keliavo atgal tos pačios picos, virtiniai ir makaro-į Indiją (Italijoje ji tada dar nepaži- nai? 2016 m. spalio 8 d.nojo žmonių, kurie galėtų jai padė- Toskanos virtuvė yra labai stipri ir turi il- Paroda vyks – Holliday Innti). Taigi pirmąjį savo mėnesį augau gaamžes tradicijas  – dar nuo etruskų lai-Indijoje, o tada, dar būdamas kūdi- kų. Vienintelis ingredientas, kuris buvo viešbutyje, Vilniuje.kis, buvau grąžintas į Italiją. pridėtas šiais laikais  – pomidoras (sunku patikėti, bet anksčiau toskaniečiai jo iš- Bilietus galite įsigyti:Ką bendro turi Indija ir Italija? vis nevalgė). Visa kita yra labai autentiš- www.tiketa.ltAr pastebi kokių panašumų? ka. Beje, ši virtuvė yra labai mėsinga ir jaiTų panašumų išties yra labai labai naudojamos tos gyvulių dalys, kurios net Iki pasimatymo!daug! Ne tik tai, kad abiejų šalių pa- nepagalvotum, kad gali būti ruošiamos irvadinimai prasideda raide „I“ ( juo- valgomos ( juokiasi). Iš esmės Toskanoskiasi)... Šeimos vertybės tiek vieno- virtuvė yra sunki ir sūri.je, tiek kitoje šalyje yra labai svar- Sūri? Ar tai byloja apie amžinai įsimy- lėjusius italus? (Juokiasi) Galbūt! Toskanos virtuvė sū- resnė nei įprasta. Aš irgi mėgdavau lengva ranka pasūdyti savo patiekalus, bet dabar jau atpratau ir druską vartoju saikingai. Užtat Toskanoje gaminama duona yra vie- nintelė duona be druskos visoje Italijoje. Ji tokia, nes turi atsverti druskingus Tos- kanos patiekalų skonius. Beje, didkepsnis su T formos kauliuku yra kilęs iš Tos-

SMALL PLANET MAGAZINE / virtuvė kanos ir ten jis vadinamas bis- Ir kaip viskas pavyko?tecca alla fiorentina. Labai gerai! Žinoma, emociškai ir fiziškai tai buvo viena sudėtingiau-Kodėl geriausieji šefai dirba po sių užduočių mano gyvenime, betkeliolika valandų per dieną? išgyvenau ( juokiasi). Tiesa, po to-Juk jie jau yra „direktoriai“ ir kios užduoties gali metus nedirbti.gali turėti visą komandą, kuriatlieka darbus. Kaip save palepinai po 6 000Kai dirbi ne trijų žvaigždučių vieš- žmonių banketo?bučio restorane, turi dirbti daug ir Išvykau į Tailandą pailsėti ir iš-nieko nepraleisti pro pirštus. Yra samiau susipažinti su vietine vir-restoranų, kurie turi aiškų, prak- tuve. Man labai patinka Pietryčiųtiškai nesikeičiantį meniu. Tačiau Azija, dažnai stengiuosi ten pabėg-aukštesnio lygio restoranuose vis- ti. Jei niekas nežino, kur esu, ma-kas yra dinamiškiau – turi reaguo- tyt, esu kažkur Tailande ( juokia-ti į tai, kas šviežia, kas sunoko dar- si).že šiandien, kas atkeliavo nuo jū-ros šiąnakt ir pan. Be to, šiais lai- 6 000 svečių vienose indiškose 09 Ar tau svarbus sveikas mais-kais vyr. šefas nėra tik tas, kuris su- vestuvėse. tas? Ar paisai to, kurdamas pa-kasi virtuvėje. 60 % laiko man ten- KAI GYVE- tiekalus?ka praleisti prie kompiuterio: ves- Kiek??? NAU AUS- Tiesą sakant, nelabai (šypsosi). Jukti apskaitą, atlikti maisto produktų Taip, man yra tekę vadovauti vir- TRALIJO- visi žino, kad sveikas maistas nėrainventorizaciją, bendrauti su tiekė- tuvei, kuri aptarnavo 6 000 svečių JE, 2,5 METŲ skanus maistas ( juokiasi). Jis ska-jais ir pan. per vieną vakarą. Tai buvo brito ir PUSRYČIAMS nus tik sveikuoliams. Žinoma, savo indės vestuvės. Jaunikio tėvas yra VALGYDA- klientams galiu sukurti sveikuoliš-Ar esi griežtas virtuvėje? bene vienas turtingiausių žmonių VAU „MCDO- kų patiekalų, tačiau man įdomiauVyr. šefas yra tas žmogus, kurio žo- Didžiojoje Britanijoje. NALD’S“ kurti be ribų ar nusistatymų. Tie-dis yra paskutinis. Jei jaunesny- MAISTĄ. KIE- sa, taip pat man labai svarbu, kadsis šefas galvoja, kad reikia dau- Bet juk tai neįmanoma! KVIENĄ MIE- žmonės, pakilę nuo mano vakarie-giau druskos, tai taip galvoti jis ne- Įmanoma. Nors tai ir nebuvo priė- LĄ DIENĄ. nės stalo, jaustųsi sotūs, bet neap-gali, nes už galutinį rezultatą atsa- mimas, kai žmonės stovėdami už- sunkę. Todėl taip, kažkoks „pro-kau aš. Tačiau bet kokiu atveju, ma- kandžiauja. 6 000 svečių buvo su- 09 Mickey sūnus tingas“ balansas turi būti ir aš jonau, kad esu lankstus vadovas. Ne- sodinti prie stalų. Kad galėčiau ap- Aichaelis seka paisau.tupiu kaip beždžionėlė ant savo ko- tarnauti tokį skaičių žmonių, man tėčio pėdomislegų pečių  – jie žino savo užduo- reikėjo labai geros komandos, to- ir prižiūri tėčio O pats ar viską valgai?tis ir jas daro. Tačiau paskutinį žo- dėl iš viso pasaulio į šį renginį su- roplių ūkį Itali- Taip, valgau absoliučiai viską, iš-dį, ar padažas, sriuba ar kitas patie- kviečiau daugiau nei 800 šefų, jų joje. skyrus žaliąsias paprikas. Jų nera-kalas yra geras, tariu aš arba mano padėjėjų ir t. t. Visi jie dirbo vie- si ir mano patiekaluose.dešinioji ranka. Bet negalvok, kad name tinkle, kuriam tuo metu pri-virtuvėje jaučiama įtampa. Sten- klausiau ir aš. O ką manai apie greito maistogiuosi, kad visi būtų mažų mažiau- užkandines? Ar būna, kad su-siai draugai – vis dėlto vieni su ki- Kiek reikėjo laiko pasiruošti valgai mėsainį su sūriu?tais praleidžiame daugiau laiko nei tokiam „banketėliui“? Taip. Tiesa tokia, kad kai šefai ei-su šeimomis. Iki vestuvių tam teko skirti apie na vakarieniauti į kitus restora- 3 mėnesius, nes viskas vyko In- nus, jie, nori nenori, yra kritiš-Kas buvo tavo mokytojai? Iš ko dijoje... O tai šiek tiek apsunkina ki. Net jei jie nenori būti kritiški,išmokai maisto gaminimo sub- aplinkybes, nes reikia pasirūpinti jie vis tiek valgydami vertina: „O,tilybių? visa produkcija iš anksto. Dėl mui- gal čia perkepta“, „Mm, padažasKai dirbau Šveicarijoje, bene dau- tinės į Indiją įvežti didžiulius kie- per tirštas“ ir pan. O kai nueini įgiausiai per trumpą laiką išmokau kius produktų nėra paprasta. Pa- greito maisto restoraną ir užsisa-iš vieno žymiausių prancūzų kuli- vyzdžiui, 12 000 šviežių austrių! kai kokį „Big Mac’ą“, tu tiesiog už-narijos žmonių – 36 metus iš eilės 3 Turėjau būti tikras, kad visi pro- blokuoji smegenis. Jo skonis viso-„Michelin“ žvaigždučių restorano duktai laiku pateks į šalį. se šalyse yra vienodas. Todėl, kaišefo Louis Outhier. Galima sakyti, noriu ramiai pavalgyti ir užmirš-kad jis  – virtuvės dievas! Kai susi- ti visus darbus, galiu prisipažinti,pažinau su Louis, jis jau buvo pen- einu į „McDonald’s“. Beje, kai gy-sininkas, tačiau konsultavo resto- venau Australijoje, 2,5 metų pus-raną, kuriame dirbau. ryčiams valgydavau „McDonald’s“ maistą. Kiekvieną mielą dieną. IrKokiam didžiausiam skaičiui kaip matai, nesu storas ar ligotasžmonių tau yra tekę gaminti? ( juokiasi).36 / 37

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimaiSKANIAUSIOS VILNIAUS VIETOS GERIAUSI IŠ GERIAUSIŲURTĖ MIKELEVIČIŪTĖ STEBUKLAI 01 Ten verta eiti vien dėl pagrindinio,Kur smagiausia gerti vyną? Kur Lietuvoje geriausiu pripažinto res- 01 Geriausiu res-skaniausios midijos, o kur patys torano šefo Martyno Praškevičiaus. toranu Lietuvo-gardžiausi makaronų patiekalai? Moderni virtuvė be taškelių ir brūkš- je šiemet pripa-Galbūt svajojate apie tikrą pael- nelių jau kelinti metai išlaiko kokybę, žinti M. Praške-ją ar gardžiuosius meksikietiškus nuolat keldama kartelę kitiems res- vičiaus „Stebu-paplotėlius? Nesijaudinkite, jau toranams. Patys jie savęs nevadi- klai“.tuoj sužinosite atsakymus į visus na fine dining vieta, tačiau yra ver-šiuos klausimus. Esu čia, kad pa- ti geriausio restorano Lietuvoje var- 02 Restoranastarčiau. do, kuriuo neseniai ir buvo apdova- „Dine“, pagal noti 30 geriausių Lietuvos restoranų „30 geriausiųApie mane. Esu laimingas žmogus. Gyvenu gerą ir projekte. Ši vieta puikiai tinka vers- restoranų“ pro-laimingą gyvenimą, didžiausią jo dalį sudaro domė- lo pietums, draugų vakarienei ir vė- jekto balsavi-jimasis ir gilinimasis į gastronominę kultūrą. Net sa- lyviesiems savaitgalio pusryčiams, mą, šiemet pa-kyčiau, esu apsėsta maisto, vyno ir viso to kulto. Tai apie kuriuos mieste net sklando le- teko tarp 3 ge-tikrai nereiškia, kad stoviu prie puodų nuo ryto iki gendos. riausių restora-vakaro. Tai reiškia, kad skaitau, keliauju, ragauju ir Ką užsisakyti? Ragaukite ten viską, nų Lietuvoje.apie tai rašau. Esu kulinarijos studijos vadovė, tin- ypač – ant grotelių paruoštus patie-klaraščio www.dervynas.lt autorė, restoranų konsul- kalus. 03 „Sofa de Pan-tantė ir būsima someljė. Tikiuosi, patarsiu ir padėsiu cho“ – geriau-atrasti kažką naujo. 01 sias pasirinki- mas beieškant40 / 41 Meksikos sko- nių Vilniuje. 04 „Telegrafe“ dir- ba geriausias Lietuvos so- meljė – Neri- mantas Miežys. 05 Prancūzijos skonių Vilniu- je galima ieš- koti „Brasse- rie de Verres en Vers“.

YPATINGOMS PROGOMS 04DINE 02 TELEGRAFASRestoranas „Dine“ vertas pagy- Smagu, kad viešbučių restoranai jau ir Lietu-rų vien už savo išskirtinį interjerą. 03 voje tapo ne tik ten apsistojančių keliautojųRestorane įkurtos dvi salės: viena vieta. Nuolat savo meniu stebinantis „Telegra-šviesi su galybe veidrodžių, kita  – SOFA DE PANCHO fas“ laikomas vienu iš pretendentų gauti pir-pritemdyta, primenanti jaukią vyni- Meksikos virtuvei atsispirti sun- mąją „Michelin“ žvaigždutę mūsų šalyje. Pa-nę. Beje, restorane įkurta ir VIP sa- ku. Autentiška, jauki ir šilta at- grindinis šefas Javier Lopez Ruiz spinduliuo-lytė, kuri puikiai tinka verslo susi- mosfera vos įžengus į „Sofą de ja begaline charizma, kuri persiduoda ir jo pa-tikimams. Valgiaraštis konceptua- Pancho“ įsuks į temperamen- tiekalams. O geriausias Lietuvos someljė Neri-lus ir puikiai parengtas. Nenusivil- tingą skonių sūkurį. Europiečių mantas Miežys daro stebuklus su vynu ir kvie-site paragavę bet kurio siūlomo pa- skoniui adaptuoti meksikietiš- čia į mini vyno ir maisto sintezės kelionę.tiekalo. Restorano savininkai  – ži- ki patiekalai talentingų šefų ran-nomas virėjas Egidijus Lapinskas kose virsta tikrais skonio fejer- 05ir vienas geriausių someljė, dabar- verkais. Čia vakarą būtina pra-tinis Lietuvos someljė asociacijos dėti nuo kokteilio „Margarita“ , o BRASSERIE DE VERRES EN VERSprezidentas Arminas Darasevičius. užbaigti – mini tekilų ar meska- Tai dar vienas viešbutyje įsikūręs restoranas,Kaip jau supratote, vynas čia turi lių degustacija. Beje, jei papra- konkuruojantis su galybe kitų Vilniaus sena-ypatingą reikšmę. šysite, profesionalūs padavėjai miesčio vietų. Puikus ir kokybiškas maistas, il-Ką užsisakyti? Rinkitės sezoniš- šiuos gėrimus priderins ir prie gametė šefo patirtis ir gerai suderinta koncep-kus patiekalus ir nepamirškite vyno. patiekalų. cija duoda rezultatų. Klasikinio maisto mėgėjai Ką užsisakyti? Būtina paragauti liks pamaloninti ir norės grįžti dar. O jei užsuk- 02 meksikietiškų paplotėlių, midijų site tuo metu, kai dirbs vienintelė ir nepakar- ir specialaus šefo ruošto meniu. tojama šampano ekspertė Lietuvoje, turėsite galimybę atrasti neapsakomą gėrimų ir mais- to dermę.

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimai MADINGIEJILIETUVIŠKA VIRTUVĖ 06 06 Lietuviš- 08 LEIČIAI ko maisto – į Jei grįžtate iš užsienio, be abejo, būsite nors „Leičius“. 09 truputėlį pasiilgę tradicinės lietuviškos vir- tuvės. Tad iškart iš lėktuvo keliaukite į „Lei- 07 Sezoninės TAPAS čius“. Na, o jei pas jus atvyksta svečių iš už- modernios lie- Vos tik pravėręs duris, ispaniškas gastroba- sienio, kuriuos norite pavaišinti cepelinais, tuviškos virtu- ras susilaukė daugybės pagyrų. Ir ne veltui! kepta duona, žirniais su spirgučiais ar šalti- vės pažiba – Vieta įsikūrusi atgyjančiame rajone, tad ten barščiais, net nedvejodami veskite juos į šį „Sweet Root“. sutiksite tik stilingus ir tikslingai atėjusius restoraną. Čia rasite ir gardaus alaus. lankytojus. Bene geriausi džino su toniku 08 „Gaspar’s“ Vil- kokteiliai mieste, gardus maistas ir moder- 07 niuje atsto- niai perteikta ispaniška atmosfera – puikus vauja moder- derinys teisingam vakarui sostinėje. SWEET ROOT nią indišką vir- Būtina pamėginti bent jau kelių rūšių džino Norintiems atrasti tikrąjį vietinį skonį, prie tuvę. kokteilių, pasimėgauti įvairiom ispaniškom kurio prisilietė profesionalų rankos, siūlau užkandėlėm, paragauti paeljos ir aštuonko- restoraną „Sweet Root“. Tai moderni lietu- 09 Užkandžių ir jo, virto aluje. viška virtuvė, kuri, jei tik būtų Kopenhago- bene geriausio je, taptų tikrų tikriausia „Nomos“ konkuren- džino su toni- te. Šios vietos raktažodis  – sezoniškumas. ku mieste – į Žiemą čia tikrai nerasite pomidorų, nebent jie „Tapas“! būtų auginti šeimininkų sode ir marinuoti dar nuo vasaros. Apsilankę „Sweet Root“, turė- 10 Vienas geriau- site išskirtinę galimybę paragauti pačių še- sių sušių res- fų rinktų vietinių žolelių ir prieskonių ar net toranų mies- antrą šansą virtuvėje gavusių švilpikų. Mi- te – „Rise“. nimalistinė aplinka ir lėtai ruošiamo maisto koncepcija leidžia pailsėti, neskubėti ir pasi- 11 Kultinė Vil- mėgauti kelių valandų autentiška vakariene. niaus vieta – Nepamirškite užsisakyti ir kruopščiai pride- „Briusly“, kur rintų gėrimų! vakarienė ga-42 / 43 li virsti vakarė- liu. 12 Puiki pusry- čių vieta Nau- jamiestyje – „Atostogos“. 13 Puiki pusryčių vieta centre – „The Town“.

10 EINAM PUSRYČIŲ? 12RISE ATOSTOGOSVienas geriausių sušių restora- Pusryčiai yra mano mėgstamiausias dienosnų „Rise“ vis populiarėja. Dar visai valgis! Tad jų reikia ypatingų. Jau minėjauneseniai atsiradusi nauja vieta ne kelias vietas, į kurias verta eiti pusryčiauti.vienam vilniečiui ir miesto svečiui Na, o jei norite gardžiai ir pusryčiauti, ir po-tapo pačia mėgstamiausia. Gar- ilsiauti, keliaukite į desertinę „Atostogos“.dūs sušiai, nuostabi miso sriuba ir Savaitgalio vėlyviesiems pusryčiams – pui-sašimiai daugelį vilioja sugrįžti dar kus Benedikto kiaušinis su lašeliu trumųir dar. Ten verta ir pietauti, ir vaka- aliejaus olandiškame padaže. Abejingų ne-rieniauti. liks. Siūlau ragauti burnoje tirpstančius de- sertus, blynelius, raguolius ir viską, ką reko- menduos draugiškas personalas. 08 11GASPAR’S 13Jaukus nedidelis restoranėlis, kuris atstovauja mo-derniai indiškai virtuvei. Klasikiniai indiškos virtuvės THE TOWNpatiekalai čia įgauna visai kitą atspalvį ir skonį, ku- Save kaip Grill bar pristatantys „The Town“riam nelieka abejingų. Restoranėlyje pasimėgausi- kviečia vilniečius pusryčių. Jie čia ruošiamite ir kuo puikiausiais vėlyvaisiais savaitgalio pusry- kasdien, tad drąsiai galite pakviesti versločiais. Benedikto kiaušiniai su indiškais prieskoniais? partnerius ir skaniai pradėti dieną bei tuoO, taip! Paragaukite ir suprasite, apie ką kalba. pačiu aptarti svarbiausius reikalus. Valgia- raštis gana platus, tad kiekvienas čia randaBRIUSLY savo mėgstamą pusryčių patiekalą.Kultinė Vilniaus vieta, kuri niekada netaps nemadin-ga. Pagal gastronomines tendencijas atnaujintamemeniu rasite begalę puikių patiekalų. Čia galite už-sukti ir pietų, ir vakarienės. Tai pirmoji vieta Vilniu-je, pasiūliusi itin gardžius vietnamietiškus bao, gar-džiausius rytietiškus makaronus ir nuostabias azi-jietiškas sriubas. O jei savaitgalio vakarais ten pasi-liksite ilgiau, maloniai nustebsite: penktadieniais iršeštadieniais vieta pasikeičia į klubą, kuriame grojageriausi vietiniai ir užsienio didžėjai.

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimai PRIVATIEMS RENGINIAMSITALIŠKAI 14 15 SALVETE CITY ČIOP ČIOP Tai Gedimino prospekte įsikūręs šeimos Jau ketverius metus veikianti kuli- restoranas, į kurį labai verta nueiti pavaka- narijos studija kviečia atrasti gami- rieniauti. Pagrindinis šefas, Antonio Ser- nimo malonumą kartu. Ši vieta pui- ra, yra kilęs iš Sardinijos ir dirbęs įvairio- kiai tiks uždaram draugų vakarėliui, se restoranuose visoje Europoje. Meniu čia įmonės šventei ar net vestuvėms. keičiamas 5 kartus per metus. Pagrindiniai Privati erdvė pasižymi moderniu, įkvėpimai – einamojo sezono ingredientai. švariu ir estetišku interjeru. Ji taip Patiekalai įkvėpti ne tik Italijos (svarbūs pat puikiai tinka konferencijoms ir ir lietuviški ingredientai). Restorano šei- verslo susitikimams, ypač, jei ne- mininkai netoli Sartų turi avių ūkį, o šalia norite, kad šalia sėdintys restorano tvenkinį su upėtakiais. Tad restorane daug svečiai girdėtų jūsų pokalbius. Be- šviežios vietinės mėsos ir žuvies. je, būsite maloniai nustebinti vaiz- du pro studijos langą. OSTERIA DE LUCA Be gerų makaronų išgyventi neįmanoma, 14 Itališka „Sal- 15 Kulinarijos stu- 16 „Osteria de Lu- 17 Dar vienas tačiau vilniečiai ir miesto svečiai gali bū- vete City“ vir- dija „Čiop Čiop“ ca“ verta ap- puikus šeimos ti ramūs ir laimingi, nes yra vieta, kur ma- tuvė žavesnė kviečia atrasti lankyti vien dėl restoranėlis – karonai tiesiog tobuli. Ilgus metus veikian- su italu šefu gaminimo ma- ten gaminamų „Sorrentino“. ti „Osteria De Luca“ yra viena iš tų vietų, į Antonio Serra. lonumą kartu. makaronų. kurias reikia eiti valgyti būtent picos ir ma- karonų patiekalų. Interjeras paprastas, ta- 16 17 čiau akivaizdu, kad viskas investuojama į tikrą itališką skonį. RISTORANTE SORRENTINO Visai neseniai duris pravėrė dar vienas šei- mos restoranėlis, kuris akimirkai, o gal net ir visam vakarui, priverčia pasijusti lyg Ne- apolyje. Maistą ruošia pats savininkas, ku- ris mėgsta improvizuoti, tad meniu kinta nuolat, o jei ko nerandate, susitarti su šefu Michele Sorrentino galite vietoje. Beje, res- toranėlis yra įsikūręs gana sakralioje vie- toje, prie pat Aušros vartų, tad savo sve- čiams tuo pačiu galite parodyti ir Vilniaus įžymybes.44 / 45

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimai Redos Mickevičiūtės nuotr.ĮDLPAIRDVOEIJLČOIIASPIO M–KAYŽČIIAI

INGA NORKETV laidų vedėja ir dabar jau ra- GRAŽŪS mobilį stengiuosi palikti kiek toliau „varau“. Namai blizga, galva šva-šytoja Lavija Šurnaitė pavasa- ŽMONĖS UŽ- nuo tikslo, kad galėčiau paėjėti. ri, pasportuoji ir dar – tai nieko ne-rio pabaigoje pristatė pasiseki- DIRBA DAU- kainuoja!mo sulaukusią asmenybės tobu- GIAU – TOKS Ar skaičiuoji žingsnius ir įveikilėjimo knygą „Maži įpročiai – di- SKYRIUS po 10 000 jų per dieną? O jei dar laiką skaičiuotum...deli pokyčiai“. Neseniai buvo iš- YRA IR MANO Taip, žingsnius skaičiuoju. Kai Ka- Taip! Juk dabar net juokaujama,leistas ir antrasis tiražas, t. y. KNYGOJE. IR lėdų Senis paklausė, ko noriu, atsa- kad tie, kas lankosi sporto klube,papildomi 9  000 egz. (Lietuvo- JIS YRA VISAI kiau, kad trenerio ant riešo, t. y. iš- sportuoja trumpiau, nei stovi spūs-je tai yra išties didelis skaičius), NE APIE MO- maniosios apyrankės su specialiu tyse pakeliui į sporto klubą ir atgal.o pati Lavija jau ruošia ir antrą- DELIUS, KU- procesoriumi, kuris visada yra su Beje, kai anksčiau sportavau klube,ją knygą. RIE IŠ SAVO tavimi ir matuoja tavo fizinį akty- pastebėjau, kad man patinka kardi- GROŽIO VAL- vumą. Taigi ne visada tos moterys otreniruokliai, taigi vieną įsigijau irNetikėtai tapusi efektyvios gyven- GO DUONĄ prašo deimantų ( juokiasi)! dabar galiu judėti namie, žiūrėda-senos skleidėja Lavija dabar ne- ma įdomų filmą ar laidą, o ne klau-gaili nedidelių patarimų, kilusių Kokių dar įpročių atradai, ku- sydamasi nuo sunkumų kilnoji-iš asmeninės patirties. Išties, jos rie teikia malonumą ir akivaiz- mų aplink stenančius žmones. Tie-teigiami maži įpročiai ne tik veda džius rezultatus? są pasakius, mano patarimas toksprie didelių pokyčių, bet gali tap- Man labai patinka šokti. Ir patin- ir būtų  – turėti kelias fizines vei-ti ir mažaisiais gyvenimo džiaugs- ka tai daryti būtent namie. Kartais klas, kad galėtum jomis žongliruo-mais – būtent apie tai yra šis inter- nepašokusi net neužmiegu. Įjun- ti. Taip bus daugiau motyvacijos irviu ir visas rudens numeris. giu muziką ir leidžiu kūnui judėti. mažiau monotonijos. Beje, tam esu susikūrusi kelis spe-Kaip tapai sveikos gyvensenos cialius grojaraščius, kuriuos taip Kaip keitėsi savo grožio suvoki-žinove? ir pavadinau: „Gym flow“ ir „Dan- mas per visus šiuos trisdešimtNepavadinčiau to sveika gyvense- ce flow“. Juose – man patinkančios kelerius metus?na. Tai normali gyvensena ( juo- dainos, senos ir naujos, tačiau visos Jei klausi, ar patinku sau nuotrau-kiasi). Šios knygos patarimai – ne tinkamos šokiams. kose iš seniau, tai atsakymas – „ne“tas atvejis, kai imiesi drausmingo ( juokiasi). Pastebėjau, kad po sū-gyvenimo režimo, atsisveikini su O kaip su namų ruoša  – ją irgi naus gimimo pasikeičiau. Net ma-draugais, vakarienėmis, šventė- paverti sportu? no veido struktūra pakito. Ir iš tik-mis ir pradedi gyventi pagal griež- Kartą vienoje knygoje perskaičiau, rųjų dabar sau patinku daug labiautą dienotvarkę. Tuos mažus įpro- kad prancūzės namų ruošą trak- nei anksčiau. Rytais man nebėračius reikia prisijaukinti. Galiau- tuoja kaip sportą. Jos neina į spor- problemos pažiūrėti į save veidro-siai jie tampa gyvenimo dalimi, o to klubus kaip, pavyzdžiui, ameri- dyje, o anksčiau būdavo... Be to, tikįdirbis grįžta su dividendais. kietės. Prancūzės nemėgsta persi- dabar pradedu sąmoningai suvokti, tempti, nes joms reikia gyventi pa- kas man tinka, ir gyventi taip, kaipKiek laiko reikėjo, kad atras- togiai. Bet joms patinka ir labai ge- man patinka. Manau, kad amžiustum ir susidėtum tuos mažuo- rai atrodyti. Taigi būtent prancūzės puošia tiek moterį, tiek vyrą. Juksius įpročius? į namų ruošą pradėjo žiūrėti kaip į moters grožio pikas yra apie 35-usKonkretų laiką net sunku būtų papildomą naudą – sudegintos ka- metus.įvardinti. Viskas vyko gana intui- lorijos ir švarūs namai.tyviai. Jau kurį laiką galvoje dėlio- Kaip manai, ar gera išvaizda pa-josi tam tikri „failai“. Paskui atėjo Išties, labai svarbu pabrėžti, kad jei deda gyvenime?suvokimas, kad reikia kažką pra- nusprendžiama į namų ruošą žiū- Gražūs žmonės uždirba daugiau  –dėti daryti, nes pats kūnas to rei- rėti kaip į sportą, reikia pamirš- toks skyrius yra ir mano knygoje. Irkalauja. ti naminius nutįsusius megztinius jis yra visai ne apie modelius, kurie ir slysčiojančias šlepetes. Tvarky- iš savo grožio valgo duoną. Visi mesPavyzdžiui... dama namus, apsirengiu lengvus savo išvaizda siunčiame tam tikrusPavyzdžiui, bėgimas yra išties ma- sportinius drabužius, net sporti- signalus ir žinutes. Aš nekalbu apiedingas  – bėgioja visi. Aš irgi nu- nę liemenėlę, apsiaunu kedukus ir grožio standartus, labiau apie este-sprendžiau bėgioti. Nusipirkau tinį savęs pateikimą. Jei darbdavysgražią aprangą ir bėgau. Bėgau, ta- mato neišsimiegojusį pavaldinį, jisčiau supratau, kad tai man visiškai nori nenori pradeda ką nors įtarti:nepatinka: imu šnopuoti ir nejau- gal darbuotojas geria, gal jam de-čiu malonumo. Kartais vidury bė- presija, gal dar kažkas... Išvaizdosgimo tiesiog sustodavau ir pradė- tobulinimo mokestį reikia susimo-davau eiti. Pastebėjau, kad einu kėti, tačiau jis duoda gerų dividen-greičiau, nei bėgu, ir man tai net dų. Kai pasitiki savimi, kiti tavimikur kas labiau patinka. Taip pradė- irgi patiki. Jei esi sau gražus, tai irjau vaikščioti. Dabar dažnai auto- kitiems būsi gražus. 46 / 47

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimai giau, nes bus vakaras arba būsi kur apie tai bandome susirinkti in- formaciją dar būdami Lietuvoje. kas alkanesnė ir to paties suvalgy- Mums svarbu, kad paplūdimys būtų geras, švarus, neapkrau- si gerokai daugiau, nei būtum su- tas. Iš esmės, leisdamiesi į kelio- nę, mes jau žinome ir viešbučius, valgiusi tada, kai užsimanei. Be to, kuriuose gyvensime, ir vietas, kurias aplankysime, ir restora- kam save kankinti? Svarbiau žino- nus, ir pan. Spontaniškumas ke- liaujant yra gerai, tačiau kartaisKas be fizinio aktyvumo išsklai- MAN YPAČ PA- ti, kad yra paprastų ir smagių būdų, jis sukelia daugiau streso nei ma-do rutiną ir kokie yra tavo ma- lonumo. O suplanavus didesnęžieji gyvenimo džiaugsmai? TINKA STEBĖ- kaip neutralizuoti to neva drau- atostogų dalį iš anksto, daugiauVisų pirma noriu pasakyti, kad laiko lieka poilsiui ir atsipalaida-tuos mažus dalykus tik vadiname TI IŠSKREN- džiamo suvalgyto maisto pase- vimui. Štai dabar jau ruošiamėsmažais, nes iš tikrųjų jie yra dideli. atostogoms, kurios bus už 3 mė-Kartais žmonės bando ieškoti gy- DANČIUS kmes. Mes patys tikrai galime val- nesių, nes norime vykti toliau irvenimo laimės, bet aš manau, kad atostogauti kokybiškiau.būtent tie maži džiaugsmai ją ir su- ŽMONES – dyti savo išvaizdos pokyčius.teikia. Kai pradedi džiaugtis ma- Kuri skrydžio dalis tau patinkažais stebuklais, tau nebereikia ieš- SKIRTINGOS labiausiai?koti tos mistinės laimės: ji susideda Mano vyras turbūt galėtų gyven-tarsi mozaika – iš akimirkų. KULTŪROS, Ar pati laikeisi kankinančių di- ti lėktuvuose ir oro uostuose. Aš esu kiek santūresnė šiuo klausi-Pavyzdžiui, finansų ekspertai daž- STILIAI, NUO- etų? mu. Pamenu, kaip prieš 8 m. sunai pataria atsisakyti tokių mažų Daumantu skridome į Balį Sin-kasdienių smulkmenų ir malonu- TAIKOS. LĖK- Dietų laikiausi pačių įvairiausių, gapūro avialinijomis. Mane kiekmų, kaip kava, žurnalai ir pan. Vis- baugino kelionės trukmė (vis tikkas tam, kad taupytum, taupytum TUVUOSE IRGI tačiau geriausiai prisimenu pomi- keliolika valandų!), tačiau tik ikiir pagaliau sutaupytum kažkokiam to, kol įėjau į tą milžinišką lėktu-didesniam daiktui. Aš galvoju prie- TURIME TAM dorų dietos pabaigą. Vidury die- vą, kuriame galima pasijusti lygšingai! Jokiais būdais nereikia at- pastate – stabiliai ir visiškai kom-sisakyti tų mažų džiaugsmų. Bū- TIKRAS TRADI- nos man prasidėjo ūmus priepuo- fortabiliai.tent tie maži džiaugsmai mus kurs-to kasdien. O tas vienas geidžiamas CIJAS lis: lyg kokiame veiksmo filme visu Man ypač patinka stebėti išskren-daiktas, dėl kurio teks atsisaky- dančius žmones – skirtingos kul-ti daug gražių akimirkų, galbūt vi- greičiu staigiai įsukau automobi- tūros, stiliai, nuotaikos. Lėktu-sai net nereikalingas ar labai grei- vuose irgi turime tam tikras tra-tai mums atsibos! lį į degalinę ir nusipirkau didžiau- dicijas. Pavyzdžiui, skrydžio metu mums reikia ką nors suvalgyti, koMoterys labai moka „paliūdėti“, to- sią „plytą“ šokolado. Visą ją suval- nors paskanauti – tai išties labiaudėl būtent joms yra labai svarbūs ritualas nei būtinybė.tie maži džiaugsmai. Tarkime, ei- giau net neišlipusi iš mašinos. O ašnu vidury žiemos pirkti patalynės Ar tau patinka keliauti vienai?komplekto ir pamatau nuostabius juk nemėgstu šokolado! Štai iki ko Dabar tai tenka daryti vis rečiau.batelius. Nesvarbu, kad galėsiu ap- Tačiau jei kalbėsime apie vienišu-siauti tik po 5 mėnesių, vis tiek šiuo priveda dietos ir susilaikymai. Ga- mą, atradau, kad esu intravertė-atveju aš renkuosi juos. Vien min- ekstravertė: man reikia išsikalbė-tis, kad turiu tuos batelius, šildys liausiai pasidarai sau meškos pa- ti ir kad manęs klausytų, tačiau ly-iki pat vėlyvo pavasario. Gali nie- giai pusę laiko turiu būti viena. Irkas net nežinoti, kad juos nusipir- slaugą. Manau, kad geriau nepro- tai reiškia, kad visiškai viena! Jeikau, svarbiausia, kad aš pati žino- kas nors yra kitame kambaryje  –siu ( juokiasi). Pasimatuoju, pasi- vokuoti organizmo (dietos būtent nebesiskaito...žiūriu, pasidedu. tai ir daro), o tiesiog suvokti tam ti- Taigi vienatvę irgi priskirtumLygiai taip pat su maistu. Jei nori prie mažų džiaugsmų?kažką suvalgyti, mano patarimas, krus dalykus ir pagal tai „pataisyti“ Vienatvę? Oi, ne, tai yra didelissuvalgyk iškart. Daugelis tyrimų ir džiaugsmas ( juokiasi). Jei turė-stebėjimų rodo, kad vis tiek vėliau savo įpročius, kad jie leistų gyven- čiau galimybę būti viena 50:50  –tai suvalgysi, o vėliau bus tik blo- būtų idealu. Tačiau kai yra šeima, ti ir smagiai, ir kokybiškai, ir malo- tas buvimo tik su savimi laiko san- tykis yra kiek mažesnis. niai, ir džiaugtis savimi. Matyt, iš tikrųjų mums daž- niausiai tiesiog trūksta saiko, ypač kai kalbame apie maistą... Esu už tai, kad geriau valgyti ma- žiau, bet kokybiškiau. Nesupra- tau tų žmonių, kurie stovėjo naujai atidaromo prekybos centro eilėse, skųsdamiesi, kaip visur kitur bran- gu, o paskui vežė iki viršaus pri- krautus vežimus. Tai ne ekonomi- niai sumetimai. Tai beprotiška ma- nija rinktis ne kokybę, o kiekybę. O jei kalbėtume apie atostogas, tau taip pat rūpi kokybė, o ne kiekybė? Kasmet man būtinai reikia nuva- žiuoti prie jūros. Šiemet buvau jau tris kartus ir planuoju važiuoti dar kartą, tik toliau. Su vyru pirmąkart ruošiamės skristi į tolimą kelionę su vaiku. Matyt, keliausime į Piet- ryčių Aziją arba Afriką (dar neap- sisprendėme). Iki šiol su vaiku esa- me atostogavę tik Europoje. Keliaudami su šeima, dažniausiai ieškome kokybiško paplūdimio ir48 / 49

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimaiKRUASANAS – NORS IR KASDIENIŠTRAUKA IŠ LAVIJOS ŠURNAITĖS KNYGOS „MAŽI ĮPROČIAI – DIDELI POKYČIAI“ dens su citrina. Po 2–3 val. ateina palaimingoji akimirka „Aš ir kru- asanas“. Kartu išgeriu kavos, ku- rios niekuo nebalinu, nesaldinu, kitaip neskaninu, tiesiog puodelis juodos kavos.Skamba kaip svajonė? Kas ne- gausiu. Tiesiog turiu pajusti krua- Kai ateina pietų laikas, renkuosimėgsta tų nuostabių, traškių iš iš- sanų skonį. Tada ir prasideda mi- kuo lengvesnį patiekalą, nes pri-orės ir elastingų viduje, kvapnių nėtas žaidimas, kuris man leidžia simenu, kad kruasanas jau suval-prancūziškų ragelių... Net aš, ne- per dieną suvalgyti vieną raguolį, gytas, atėjo metas atidirbti. Len-būdama smaližė, negaliu jiems at- JEI NORITE IR bet paisant tam tikrų taisyklių. gviems pietums labai tinka dube-sispirti, o mano paryžietė drau- TOLIAU GANA nėlis salotų iš žalių ar garintų dar-gė prisipažino, kad išvis be jų nu- DAŽNAI MĖ- Visų pirma, svarbu, kokiu dienos žovių ir gabalėlis ant grilio ar or-mirtų, jei kas nustotų kepti. Todėl GAUTIS ŠIUO metu valgysite tą kepinį. Jei atsi- kaitėje keptos arba garuose virtosjei kas lieptų visam gyvenimui pa- SKANĖSTU, randa reikalas suvalgyti ką nors žuvies arba saujelė jūrų gėrybių,miršti kruasanus, ką paaukotumė- REIKĖS PRIIM- nuodėmingo, valgykite ryte. Aps- gabalėlis be riebalų gamintos ka-te, kad netektų jų atsisakyti? Tai ir TI TAM TIKRAS kritai, yra tokia teorija, jei norite lakutienos ar vištienos krūtinėlės.neatsisakykime... Greičiausiai įta- ŽAIDIMO TAI- nesunkiai numesti šiek tiek svo- Jokios duonos, bulvių ar kitų gar-riate, kad nebūna tokių laisvių, be SYKLES IR SU rio, išmintinga angliavandenius nyrų. Vakarienė panaši į pietus.toliau einančio „bet“. Kaip sakoma, PAČIA SAVI- valgyti tik dieną. Iki 15–16 val. su- Daržovės ir baltymai (jei per pie-realybė kandžiojasi, todėl kiekvie- MI SUDARYTI valgyti numatytus angliavande- tus valgėte mėsos, tai vakare jaunas kruasanas irgi turi savo kai- SANDORĮ nius, o po ketvirtos valandos po- rinkitės žuvies).ną. Čia aš ne apie eurus. Jei nori- piet nė kąsnelio neimkite jų į burnąte ir toliau gana dažnai mėgautis (net vaisių!). Pavakariams ar dienos metu gali-šiuo skanėstu, reikės priimti tam ma graužti morkų lazdelių, agur-tikras žaidimo taisykles ir su pa- Tad norėdamos bent kiek „nu- kų, salierų stiebų ir kitų jums pa-čia savimi sudaryti sandorį. Jo es- kenksminti“ kruasaną, valgykite jį tinkančių daržovių. Atrodo įma-mė – rasti asmeninį kompromisą, pusryčiams arba priešpiečiams. noma? Dėl kruasano pasisteng-bet nenuolaidžiauti. Juk skamba Aš darau taip: pusryčiams susi- ti juk nesunku. Bet nepamirškimeganėtinai sąžiningai, tiesa? plaku žaliąjį kokteilį (daugiau apie dar vienos taisyklės – judrumo. Tų šiuos kokteilius skaitykite sky- 10 000 žingsnių (plačiau skyriu-Kai kurie žmonės išgyvena mėnu- riuje „Žalioji revoliucija“) iš bana- je „Treneris jūsų kišenėje – žings-lio pilnatį, o aš kartais patiriu kru- no, persiko (arba kriaušės, vynuo- niamatis“) per dieną. Jeigu tą die-asanų obsesiją. Ji gali trukti ke- gių, ananaso griežinėlio, etc. pa- ną, kai žūtbūt reikia kruasano,lias dienas iš eilės, o kai kada ir vi- sirinktinai), špinatų (arba kitų ža- žaisite pagal šias taisykles, laimė-są savaitę. Kai jaučiu, kad tai artė- lėsių) ir vandens. Daugiau pusry- site. Kruasanas čia kaip metafo-ja, suprantu, jokiais kitais sveikes- čiams nieko nevalgau, tik dar prieš ra, galbūt jūs kur kas didesnę sil-nio maisto pakaitalais savęs neap- tai išgeriu didelę stiklinę šilto van- pnybę jaučiate bandelei su aguo- nomis ir pan., čia ta pati kategori-50 / 51 ja. Tačiau į kruasano sąvoką neįei- na tie prancūziški rageliai mutan- tai, kuriems iškepti sunaudojama galybė sviesto, cukraus pudros ir dar migdolinio įdaro. Juk žino- te apie ką aš. Visą savaitę laikiau- si šio eksperimento: žalias koktei- lis ankstyviems pusryčiams, vė- liau išsvajotas kruasanas prieš- piečiams (arba vėlyviems pus- ryčiams), lengvi, bet sotūs pie- tūs iš baltymų bei daržovių, pa- naši vakarienė ir 10 000 žingsnių per dieną. Per savaitę man nukri- to 0,7 kg.

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybėPROTINGAS KIEKISMINERALŲ PRIEŠ 500 MILIJONŲ METŲ toks, kokį jį sukūrė gamta. Dėl šių PROTINGAS KIEKIS Nedaug kas žino, kad prieš 500– savybių negazuoto vandens „Her- MINERALŲ 600 milijonų metų ties dabarti- mio“ vartojimo terminas – 6 mėne- Šiandien kai kurie minerali- niais Druskininkais į Žemę 17 ki- siai, o beveik visų kitų, tiek lietuviš- nio vandens gamintojai va- lometrų per sekundę greičiu atsi- kų, tiek importuojamų, – 2 metai. dovaujasi teiginiu, kad dide- trenkė 500 metrų skersmens me- lis mineralų kiekis yra gerai. teoritas. Jį geologai atrado tik 1970 PASIŽYMI VIDUTINE Kiti, priešingai, ragina rinktis metais. Tai vienas seniausių žino- MINERALIZACIJA itin mažai mineralizuotą van- mų meteoritų Europoje. Dėl šio Pagal mineralizacijos lygį vande- denį. Ko gero, tiesa slypi kaž- meteorito šiandien Druskininkai nį galima skirstyti į tris kategori- kur per vidurį. Mineralai reika- yra vadinami Lietuvos mineralinio jas: mažos mineralizacijos (iki 0,5 g lingi žmogaus sveikatai, ta- vandens sostine. mineralų litre), vidutinės (0,5–1,5 g čiau, anot dietologų, kasdie- litre) ir aukštos (daugiau nei 1,5 g nis gausus itin stiprios mine- VANDUO IŠ KRATERIO mineralų litre). Mažos mineraliza- ralizacijos (daugiau nei 2 g li- Meteoritui atsitrenkus į Žemę, mil- cijos vanduo turi palyginti nedaug tre) vandens vartojimas nėra žiniškos jėgos sprogimas sutrupi- ištirpusių mineralinių medžiagų ir naudingas organizmui. no požeminių kristalinių uolienų prilygsta paprastam geriamajam sluoksnį ir atvėrė kelius minera- vandeniui iš čiaupo. Išskirtinėmis sių apdovanojimų kulinarijos pa- lų prisotintoms požeminėms vers- gydomosiomis savybėmis toks van- saulyje  – dvi aukso žvaigždes iš mėms kilti arčiau Žemės pavir- duo paprastai nepasižymi. trijų galimų. Naudojama žvaigž- šiaus. Taigi 7 km skersmens mete- džių sistema yra paremta „Miche- orito kraterio ribose šiandien ir yra Vidutinės mineralizacijos van- lin“ restoranų vertinimo metodi- išgaunamas unikalaus skonio na- denyje ištirpusių mineralinių me- ka. Žvaigždėmis yra apdovanoja- tūralus mineralinis vanduo „Her- džiagų koncentracija didesnė nei mi tik patys geriausi produktai. mis“. įprastame geriamajame stalo van- denyje. Toks vanduo puikiai tinka Tarptautinis skonio ir kokybės CHEMIŠKAI NEAPDOROTAS vartoti ir kasdien papildo žmogaus institutas Briuselyje  – didžiausia Mineralinis vanduo „Hermis“ pils- organizmą būtinomis mineralinė- nepriklausoma tarptautinė virtu- tymo proceso metu nėra apdoroja- mis medžiagomis. vės šefų ir someljė organizacija – mas ozonu. Tai reiškia, kad vanduo jau dešimtmetį maisto produktus nėra užkonservuojamas, todėl iš- Pasirinkus tinkamos mineraliza- ir gėrimus iš viso pasaulio vertina lieka mikrobiologiškai visavertis  – cijos vandenį, jo reikia gerti dau- „aklai“, nežinodami produkto pa- giau, nei mes paprastai geriame,  – vadinimo. Šio instituto įvertini- net 75 proc. žmonių yra chroniš- mo nuolat siekia žymiausi pasau- kai dehidravę. Vandens trūkumas lio maisto produktų ir gėrimų ga- yra pirmoji nuovargio dienos me- mintojai: „Coca-Cola“, „PepsiCo“, tu priežastis. Be to, daugiau nei kas „Unilever“, „Bacardi“ ir kiti. trečio iš mūsų troškulio mechaniz- mas yra toks silpnas, kad dažnai jis palaikomas alkiu. PELNĖ DVI AUKSO ŽVAIGŽDES „Hermio“ mineralinio vandens kokybę patvirtina ir profesionalų įvertinimai. Neatsitiktinai 2014 m. Tarptautinio skonio ir kokybės ins- tituto Briuselyje ekspertai „Her- mio“ vandeniui už unikalų skonį ir kokybę suteikė vieną aukščiau-52 / 53

NATŪRALUS MINERALINIS VANDUO IŠ DRUSKININKŲ,GERIAUSIŲ EUROPOS ŠEFŲ IR SOMELJE ĮVERTINTAS UŽ SKONĮ IR KOKYBĘ

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybėČIA KVEPIA ŽOLELĖMIS Švenčionysepa- Fabrikepradėjo „ŠVENČIONIŲ VAISTAŽOLIŲ“ FABRIKO ISTORIJOS RAIDA 1883 1954 statytas nedide- dirbti analitikai- NUO 1883 M. lisvaistažoliųfa- laborantai. brikas, kurio įkū- 1955 rėjas – provi- Fabrike pradė- zorius N. Tara- jo veikti fasavi- seikis. mo cechas, ja- 1884 me dirbo 21 dar- Šalia fabriko pa- bininkas. sodinta vaistažo- 1959 lių plantacija. Sprendžiami fa- tažolių“ fabrikas yra vienas seniausių Pabaltyje ir 1905 briko mechaniza- Europoje. Fabriko kolekty- vimo klausimai. Aukščiausios kokybės produkciją UAB „Švenčio- vą sudarė 6 dar- 1961 buotojai. Fabrike įkurtas nių vaistažolės“ tiekia ne tik Lietuvos, bet ir Latvi- 1920 choras ir tauti- jos, Estijos, Rusijos, Baltarusijos, Ukrainos, Armė- Fabriko asorti- nių šokių kolek- nijos, Azerbaidžano, Didžiosios Britanijos, Vokie- mentas siekė 120 tyvas. tijos, Nyderlandų, Prancūzijos, JAV, Jordanijos, superkamų vais- 1966 tažolių rūšių. Pastatomas įren- Australijos, Japonijos ir kitoms rinkoms. 1927 ginys beržo pum- KOKYBĖS KONTROLĖ IR TOBULAS ŽOLELIŲ Metinė fabriko purams kulti. ARBATOS SKONIS produkcija suda- 1968 rė apie 500 t. Į vaistažolių rin- Populiarėjant sveikos gyvensenos idėjoms, tiek 1928 kimą įtraukti ir tarp vyresnio amžiaus žmonių, tiek tarp jaunimo Fabrikas perdir- moksleiviai, kurie vis aktualesnis tampa organizmo stiprinimas na- bo 12 vaistažolių per metus paruo- rūšių. šė net 11,48 t ža- tūraliais gamtos ištekliais. Stipri „Švenčionių vais- 1933 liavos. tažolių“ fabriko mokslininkų (chemikų, farmako- Aromatinių auga- 1973 technikų, biologų) ir kvalifikuotų specialistų ko- lų žaliavos buvo Fabrikas minė- manda kuria unikalią, ypač aukštos kokybės pro- laikomos metali- jo 90 metų jubi- dukciją. Būtent dėl savo darbą išmanančio, loja- nėse statinėse. liejų. 1935 1982 laus, ištisus dešimtmečius dirbančio kolektyvo žo- Švenčionių fa- Lyginant su 1952 lelių arbatos šiais laikais prieinamos ir miesto, ir brikas buvo pir- m., gamyba iš- kaimo ritmu gyvenantiems žmonėms. maujantis ir ak- augo 57,3 %, pro- Fitocheminiai, radiologiniai ir mikrobiologiniai tyviausias vais- dukcijos realiza- tyrimai atliekami laikantis pagrindinės Europos tinių augalų eks- cija – 93,3 %. porto punktas vi- 1983 farmakopėjos, kitų ES šalių farmakopėjų (Vokie- soje Lietuvoje. Fabrikas šven- tijos, Prancūzijos, D.  Britanijos) ir Pasaulio svei- 1941 tė 100 metų ju- katos organizacijos patarimų dėl vaistinės augali- Fabriką sudarė 4 biliejų. nės žaliavos kokybės kontrolės. Aukščiausi Euro- gamybiniai pas- 1985 pos kokybės reikalavimai taikomi tiek „Švenčionių tatai, 12 žaliavos Žymiausioji Lie- sandėlių, 3 šildo- tuvos žolininkė vaistažolių“ vaistinėms, tiek maistinėms ETNO ir mos džiovyklos. E. Šimkūnaitė „Gamtos gurkšnio“ arbatoms. 1944 dažnai lankėsi Buvo sunaikinta Švenčionių Liaudies išmintis byloja: „Tegul jūsų maistas 80 % fabriko pas- fabrike. būna jūsų vaistas.“ Vadovaudamiesi šia mintimi,„Švenčionių vaistažolių“ fabri- „Švenčionių vaistažolių“ darbuotojai kuria ne tik tatų ir gamybinių 1987 mašinų. Fabriko laborato-ko istorija prasideda dar XIX a. tradicines vaistažolių arbatas, bet ir naujus pro- 1945 rijoje imta griež-pabaigoje, kai garsus šio krašto duktus, originalias žolelių kompozicijas, kuriomis Pradėtas vienin- tai tikrinti žaliavųfarmacininkas N. Taraseikis įkū- kvepia visas Švenčionių fabrikas ir dažno lietuvio telio išlikusio fa- kokybę.rė vaistažolių supirkimo ir per- namai. briko pastato re- 2000dirbimo įmonę. Ši data siejama ir montas. Pradėta kapita-su farmacijos pramonės pradžia ĮDOMŪS FAKTAI APIE „ŠVENČIONIŲ 1946 linė fabriko re- Supirkimo punk- konstrukcija.Lietuvoje. VAISTAŽOLIŲ“ FABRIKĄ tai buvo įkur- 2001Nedidelis vaistažolių supirkimo Lietuvių liaudies medicinoje nuo seno vartojama ti Varėnos, Laz- Gamyba vyko re- daugiau nei 500 vaistinių augalų, o iš viso pasau- dijų, Šalčininkų ir konstruojamosepunktas ilgainiui išaugo į šiandie- lyje žinoma virš 12 000 vaistažolių rūšių. Šven- Švenčionių rajo- patalpose.ninę „Švenčionių vaistažolių“ ben- čionių kraštas, kuriame ir įsikūręs fabrikas, tur- nuose. 2002 1953 Baigta fabriko re-drovę  – naujausią technologinę ir tingas žolelių rūšių – tai lemia palanki geografi- Fabrikui perduo- konstrukcija.laboratorinę įrangą turinčią vais- nė padėtis. Regiono laukuose, miškuose ir pievo- ta automašina, 2013tažolių perdirbimo įmonę, apdova- se gausu įvairių vaistažolių. Pati gamta padėjo su- gamybos pajėgu- Fabrikas šven-notą daugybe įvertinimų ir sertifi- kurti šiam kraštui būdingą verslo rūšį – vaistažo- mai ėmė tė 130 metų ju- augti. biliejų.katų. Šiuo metu „Švenčionių vais- lių rinkimą.54 / 55

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimaiDALIA IBELHAUPTAITĖ:„ESU KELIONIŲ PLANAVIMOMANIAKĖ“INGA NORKE 01 Didžiausias Dalios gyveni-Bene ryškiausia teatro ir operos režisierė Lie- mo džiaugs-tuvoje Dalia Ibelhauptaitė nuo 1991 m. gyvena mas – keliautiLondone, tačiau iki šiol išlaiko artimą ryšį su po pasaulį suLietuva. Žinoma, daugiausia per kūrybą ir dar- Dexteriu.bą su „Bohemiečiais“, kurie yra jos lietuviško-ji šeima. Režisierės tėveliai jau mirę, daugumadraugų išsibarstę po pasaulį, o brolių ar seserųji neturi, todėl artimiausias žmogus šioje žemėjejai yra jos vyras – garsus anglų aktorius ir reži-sierius Dexter Fletcher. Su vyru Dalią sieja ypa-tingas ryšys, tad daugiausia mažųjų gyvenimodžiaugsmų ji patiria būtent su juo.56 / 57

Paprastai D. Ibelhauptaitė ne- daug pasakoja apie savo bui- tį, tačiau šiame interviu ji at- skleidžia nemažai smulkių gy- venimo detalių, kurios, tikėtina, įkvėps pamilti kiekvieną die- ną iš naujo ir atrasti savuosius mažus džiaugsmus. Beje, Da- lia  – geriausias pavyzdys, kaip reikia nieko nepraleidžiant į sa- ve sugerti pasaulio teikiamus džiaugsmus. Dalia, kas gyvenime tau yra di- džiausias džiaugsmas? Didžiausias gyvenimo džiaugs- mas – pažinti pasaulį ir keliauti po jį su Dexter: vykti į pačias tolimiau- sias ir egzotiškiausias šalis, atrasti nematytas vietas, naujus potyrius, energiją, sutikti kultūras. Ta minu- tė, kai užkopęs į kalną Čilės Pata- gonijoje ar pamatęs Marso peizažą Argentinos šiaurėje, išvydęs roži- nius delfinus Amazonės upėje, pa- žiūrėjęs į kalnų gorilos akis Ugan- doje ar paėmęs į rankas našlaitį orangutangą Borneo džiunglėse vėl kaip vaikas gali nustebti... – tai yra dovana. Tačiau mudu lygiai taip pat mokame džiaugtis „mažomis“ ke- lionėmis Europos ribose: Materos olomis Italijos pietuose, parodo- mis Paryžiuje ar puikiomis dizaino parduotuvėmis Kopenhagoje. O jei kalbėtume apie džiaugsmą, kuris aplanko dar arčiau namų? Džiaugsmas mane aplanko, kai pa- darau kažką, ko net nesitikėjau, kad galiu padaryti. Pavyzdžiui, re- novuodama namus, prisiminiau savo slaptą hobį – interjero dizainą ir architektūrą. Kartu su architek- tu sukūrėme namus, kuriuos ver- tina net šiuolaikinio dizaino žino- vai profesionalai. Mūsų su Dexter namus net aprašė „Architectural01 Digest“, „Elle Decoration Italy“, „Sunday Times“, taip pat bus paro- dytas reportažas per „Channel 4“! Turbūt ne veltui iki to dešimtme- tį rinkau iškarpas su man patin- kančiais architektūriniais ir dizai- no sprendimais! Džiaugiuosi, kad pavyko padaryti šį tą ypatingo, kas įdomu ir tos srities specialistams, ir patinka mums patiems. Kam teiki pirmenybę keliauda- ma: lėtai poilsiauji ar nori kuo daugiau pamatyti? Nuo pat jaunystės mėgstu akty-

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimai vias ir veiksmo kupinas kelio- TA (angl. British Academy of Filmnes. Dexter kartais juokauja, kad and Television Art) narys ir balsuo-mes ne apžiūrėti šalies važiuojame, ja apdovanojimuose, tad kartą pero jos užkariauti. Keliaudami priva- metus jam atsiunčia naujausių fil-lome pamatyti viską! Jau dešimt- mų vaizdo įrašų. Koncertai, kaip irmetį prenumeruoju „Conde Nast teatras, mums jau tapo gyvenimoTraveller“ žurnalą, skaitau visas būdu. Dažnai einu pažiūrėti drau-įmanomas knygas apie šalį, į ku- gų, kolegų darbų. Tiesa, spektakliųrią planuojame vykti, sudarau vi- negaliu žiūrėti tik savo malonu-sų ypatingų lankytinų vietų sąra- mui – nori nenori juos vertini, ma-šą, net užsirašau jų darbo laikus ir tai ne tik tai, ką bandoma parody-adresus, pasižymiu geriausius res- ti, bet pastebi ir visą spektaklio me-toranus. Manau, būtų kvaila kažką chaniką.praleisti, gaišti laiką nesistemingailakstant iš vieno miesto galo į kitą Kokie gyvenimo momentai tauar ateiti, kai uždaryta. Turbūt esu teikia tuos mažuosius džiaugs-kelionių planavimo maniakė. Prieš mus, apie kuriuos dažniausiai20 m. Dexter atrodė, kad nepalie- yra nekalbama arba kurie pap-kame vietos improvizacijai, dabarjis džiaugiasi, kad pamato daugiauuž kitus ( juokiasi)! Net mūsų drau-gai nebeplanuoja kelionių patys:jie tiesiog pasiima mūsų maršrutą,knygas ir viską dar papildo naujo-mis geromis vietomis.Ar ir kitose gyvenimo srityse 04 06tau reikia visko daug? Kodėl?Man visko reikia maksimaliai daug TRUMPAIir intensyviai. Taip, man reikalin- Dalios Ibelhauptaitėsgas labai aktyvus poilsis, nes ir dir- didžiausi maži gyvenimobu aš neįprastai įtemptu ritmu – iki džiaugsmai:18 val. per dieną kasdien. Jei susto- kelionės su vyru Dexter,ju – „amen“ ( juokiasi). Blogiausios kelionių maršrutų plana-mano gyvenimo atostogos – savaitė vimas, lėti sekmadieniaiMaldyvuose. Ten idealiai ramu. Sa- su vyru ir žurnalais, namųlą gali apeiti per 15 minučių, taigi, dekoravimas, nauji įspū-kai jau pamačiau visas įmanomas dingi batai, paskutiniaižuvytes, išvaikščiojau griovį aplink premjerinių spektak-visą salos plotą! lių akordai.O kokiais kiekiais mėgaujiesi 05kultūra?Su kultūra yra taip pat. Man svarbupamatyti kuo daugiau. Ir ne tik na-muose, Londone, kur grįžusi visa-da aplankau visas naujas parodas.Į išskirtines parodas nuvažiuotistengiuosi ir svetur (bent porą kar-tų per metus). Be to, juk tokie mu-ziejai kaip MOMA ar „Metropoli-tan“ Niujorke, „D’Orsay“ ar LuvrasParyžiuje, „Prado“ Madride yra ne-išsemiami. Ten kaskart grįžęs galiatrasti tai, ko anksčiau nepastebė-jai. Meno niekada nebus per daug.O kaip su kinu ir muzika? SuDexter turbūt pamatote visusnaujausius filmus?Kinas yra Dexter darbas, taigi žiūri-me praktiškai viską, ne tik naujau-sius filmus. Tiesa, Dexter yra BAF-58 / 59

day Times“ bei „Observer“ ir VISĄ likusią dieną skaitome, kol sutems- ta. Telefonai išjungti. Ir dar – mano namuose kasdien vakare dega vie- na žvakė. Kokie yra tie vadinamieji guilty pleasures, kai nejauku prisipa- žinti, bet tai kelia daug vidinio pasitenkinimo? Esu gana viešas žmogus, neturiu ko slėpti, tačiau ir mano asmenybė to- kia, kad kai išsikalbu, man tampa lengviau kovoti su savo demonais. Pavyzdžiui, mėgstu desertus, ta- čiau jau seniai jų beveik atsisakiau ir vis pagalvoju – kaip bus nuosta- bu, kai kitame gyvenime galėsiu jų 04 Su architek- to pagalba Da- lia neseniai sukūrė savo ir Dexterio na- mus. 05 Dalios ir De- xterio namų vaizdas iš vir- tuvės į svetai- nę. Londonas, 2016. 06 Nuo pat jau- nystės D. Ibel- hauptaitė mėgsta akty- vias keliones. 07 07 Didžiausias 08 malonumas –rastai yra nematomi? „Dover Street Market“ parduotu- sekmadienįJų yra daug: vės išpardavimą ir randu sau tin- savo namuo-++paskutinis premjerinio spektak- kamą įdomų daiktą (nes visa kai- se su Dexter na jo negalėčiau sau leisti). skaityti nau- lio akordas – tai džiaugsmas, nes jausius žurna- tai reiškia, kad PAGALIAU galė- Kai nedirbi, koks būna tavo to- lus apie meną, siu grįžti namo, atsigulti į lovą ir bulas sekmadienis? Nupiešk žo- dizainą, madą. išsimiegoti; džiais.++kai solistai ima improvizuoti ma- Matyt, turiu bėdą, nes nemoku 08 Režisierės na- no sukurtame spektaklio piešiny- džiaugtis mažais dalykais. Aš jų tie- mus Londone je – tada pamatau, kad visas įdė- siog nepastebiu. Ant mano galvos jau įvertino ir tas darbas nenuėjo perniek, jie iš- užkrauta didelė atsakomybė ir di- aprašė daugy- moko „skristi“; delis informacijos kiekis. Dažniau- bė dizaino lei-++kai mūsų spektaklių metu iš salės siai džiaugiuosi, kai kur nors bėg- dinių. tamsos stebiu žmonių veidus; dama nepavėluoju ( juokiasi). Ta-++kai galiu 3 valandas praleisti na- čiau kai po premjerų būna laisvas Ed Reeve ir asm. mų vonioje su Dexter: kalbėtis ir sekmadienis, jis tobulu atveju at- archyvo nuotr. skaityti žurnalus; rodo taip: ryte einame į gėlių turgų++kai atsilaikau ir nepasiduodu be- „Colombia Road market“, kur pri- protiškam norui suvalgyti deser- siperkame gėlių, geriame mėtų ar- tą, nes nėra geresnio jausmo už batą, užeiname į retų nišinių žur- tą, kai po 10 dienų badavimo Aus- nalų parduotuvėlę, nusiperkame trijos klinikoje išeini ir pasijunti kelis kilogramus meno, mados ir tarsi „numetęs“ 20 metų; kultūrinių leidinių, taip pat „Sun-++kai nueinu į savo mėgstamiausios

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimai valgyti iki soties, mat šio gyveni-mo dozę jau išsėmiau ( juokiasi). Labai geras jausmas, kai esi tei-sus, dažniausiai dėl savo nuojautosar „šuniškos uoslės“. Gera, kai su-tinki labai labai žymų žmogų (ne išlietuviško elito, o tikrai daug pasie-kusį), pabendrauji ir supranti, koksjis yra tikras, paprastas ir nuosta-bus. O po to apie tai viešai net ne-kalbi, nes nenori, kad kitiems atro-dytų, jog „mėtaisi“ žinomais var-dais ir su jais daraisi asmenukes.Tas saiko ir susilaikymo jausmasyra labai geras. Galiausiai, mėgstuįsigyti įspūdingus batus – tai keliadaug vidinio pasitenkinimo.Kuo gyveni šiuo metu? Papa- 09sakok apie artimiausią savopremjerą. 09 „Esu gana vie- TRUMPAIŠiuo metu ruošiu 10-ąjį „Bohemie- šas žmogus,čių“ sezoną. Šį rudenį mūsų lau- neturiu ko GERIAUSIAS RUDENIŠKAS PRISIMINIMAS.kia net 3 dideli darbai. Visi  – pa- slėpti“, – sako Pasivaikščiojimai prie Baltijos jūros, kai nėra nė vie-sauliniai hitai. Atnaujiname sėk- Dalia. no žmogaus, šviečia rudeninė saulė ir valandų valan-mingiausią mūsų pastatymą  – G. das gali žiūrėti į nesibaigiantį peizažą.Verdi „Trubadūrą“ (spalio 5–9 d.) 10 Apželdintassu Asmik Grigorian. Taip pat kvie- Dalios namų MĖGSTAMIAUSIAS KVAPAS.sime į naujausią G. Puccini „Tos- balkonas. Mano vyro, Dexter.kos“ pastatymą (gruodžio 1–4 d.),o jau rugsėjo 16 d. laukia premje- DIDŽIAUSIAS PASIEKIMAS GYVENIME.ra  – elektroninė opera „Karmen“. „Bohemiečiai“, t. y. įkurtas naujas operos teatras „Vil-Tai projektas, prie kurio jau metus nius city opera“. Tai net ir didžiausiose Europos vals-dirbame su Marijumi Adomaičiu tybėse atsitinka kartą per kelis dešimtmečius...(„Ten Walls“). Niekas kitas Lietu-voje negalėtų įgyvendinti šio pro- 10jekto. Marijus, pripažintas elektro-nikos kūrėjas, turi ir puikų klasiki- KURĮ DAIKTĄ LABIAUSIAI SAUGAI?nės muzikos išsilavinimą. Matyt, vestuvinį žiedą. Pirmieji mūsų žiedai buvo pa- daryti iš kelių surinktų tėvų žiedų, nes tuo metu buvo-Kaip atrandi temas savo kūry- Ed Reeve nuotr. me bankrutavę ir išvis neturėjome pinigų. Per 15-ąjįbai? Kaip atėjo pastaroji? vestuvių jubiliejų pagaliau pasikeitėme vestuviniusMan labai svarbu būti pasaulio žiedus į tokius, kokių visada norėjome. Buvimas kar-dalimi ir rasti alternatyvų balsą. tu mums yra labai svarbus. Tai yra pats svarbiausiasStengiuosi stebėti aplinką ir pajus- ryšys. Aš neturiu brolių ar seserų, tėvai mirę, taigiti, kas skausminga žmonėms. Me- Dexter yra man vienintelis šeimos narys, vienintelisnas turi priversti mąstyti ir provo- mano žmogus.kuoti diskusiją. Mane, pavyzdžiui,jaudina, kad dabar Europą užliejo KUR IR KAIP NORĖTUM SUTIKTI SENATVĘ?baisi nacionalizmo, netolerancijos Taityje – saloje, kur ištisus metus šilta. Ten rašyčiauir kasdienio terorizmo banga. Tai- prisiminimų knygą ir mėgaučiausi gyvenimu. O kny-gi paskutinį mūsų darbą, „Toską“, ga būtų nereali – garantuotas bestseleris ( juokiasi)!perkėliau į fašistinę Italiją, kur pa- Istorijų esu prikaupusi jau net kelioms dalims!saulis tampa policine valstybe, ku-rios tikslas yra sunaikinti asme-nybę, jei ji netelpa į nustatytus rė-mus. Išlikimo kaina – išdavystė. Oviso to fone – meilė teroro akivaiz-doje. Manau, tai atliepia būtent da-bar Europoje vykstančius drastiš-kus procesus.60 / 61

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimaiVMIASŽUIODMŽEIANUĖGSSAMLCAIH:EMIJAJurgis Didžiulis, baigęs „InCulto“ periodą, ėmėsi neįprastos muzikinės krypties ir paraleliai mokėsiTarptautinių santykių ir politikos mokslų institute, o vėliau dar baigė mokslus ir prestižiniame BMI(Baltic Management Institute). Iš viso to prieš porą metų gimė „Reanimacijos“ projektas, o Jurgis su-modeliavo naują sritį Lietuvoje – visuomenės alchemiją.62 / 63

MĖGAUTIS ryti priverstinai. Pavyzdžiui, jei per venimas, kai visi kartu gami- GYVENIMU dieną gaunu padirbėti prie muzi- na, bendrauja, pramogauja, mo- YRA DIDŽIU- kos, turiu porą įdomių susitikimų, ko vieni kitus amatų, dalinasi ir LĖ DOVANA IR vedu seminarą, pamedituoju, pra- 100 % toleruoja nuogą kūną fes- JEI ŽMONĖS silekiu dviračiu ir praleidžiu laiko tivalio teritorijoje. DIRBA TIEK, su šeima – tai yra džiaugsmas. „Rainbow“ yra nuostabu. Pernai KAD NETU- su šeima ten nuvykome pirmą- RI KADA JUO Kas tau patinka labiau  – būti kart (nes tais metais jis vyko Lie- PASIMĖGAU- prieš publiką ar būti vienam? tuvoje) ir buvome nustebinti. Po TI, TAI, MA- Aš labai mėgstu kontrastus. Pavyz- „Rainbow“ atgavau tikėjimą žmo- NAU, JIE IŠEI- džiui, koncertas ar seminaras prieš nėmis. Pasirodo, anarchiškoje er- KVOJA SAVO daugybę žmonių ir vieno buvimas dvėje mes galime sueiti, gyventi ir EGZISTEN- namuose yra mano kontrastai. Bū- mums visiškai nebūtina, kad kaž- CIJĄ damas vienas, leidžiu sau pamedi- kas už nugaros stovėtų su beisbolo tuoti, pasivaikščioti, pamąstyti, o lazda ar pistoletu, liepdamas daryti kartais išvis nieko neveikti  – atsi- tą ar aną. Po šio festivalio viską įsi- gulti ir pasvajoti. Tai yra didžiulis myli iš naujo, todėl šiemet ir vėl jo malonumas. Manau, kad svajoji- labai laukiu, vyksime automobiliu į mas yra milžiniška kūrybinė jėga. Europos pietus. O kaip yra su kelionėmis? Gy- Dar šią vasarą keliavai į JAV, ir venime daug keliavai. Ar tau tai vėlgi su tikslu... vis dar yra šventė? Šiuo atveju gavau prašymą iš Lietu- Man patinka keliauti su reikalais. vos valstybinių institucijų suakty- Vien turistauti man jau nebe taip vinti lietuvių bendruomenes užsie- įdomu. Man norisi arba pagroti, ar- nyje, ypač JAV. Tos bendruomenės ba paskaitą paskaityti, arba kažko visada egzistavo kaip atsakas Tary- važiuoti mokytis. Neseniai meni- bų Lietuvai. Tai buvo labai įdomi ninkas Ray Bartkus gerai pastebė- kelionė, kurios metu buvo ir mu- jo, kad kartais jam sunku suprasti, zikos, ir seminarų, ir pokalbių. Su- 01 Jurgis šią va- sarą dukart vyko į JAV. Abu kartus vi- suomeniniais tikslais. 02 J. Didžiulio 02 projektui „Re- animacija“ jau du metai.01Jurgi, kas tau kasdien teikia kur jis yra  – Stokholme, Johanes- pratau, kad yra labai daug nesugi-džiaugsmą? Kada jautiesi ge- burge ar Madride  – visi viešbučių jusių žaizdų.rai? kambariai vienodi, restoranai pa-Mėgautis gyvenimu yra didžiulė našūs, madingi „hipsteriški“ barai Kas vyksta Amerikos lietuviųdovana ir jei žmonės dirba tiek, kad irgi beveik tokie patys. Labai su juo bendruomenėse JAV? Jie bijoneturi kada juo pasimėgauti, tai, sutinku ir būtent dėl to man kar- sugrįžti į Lietuvą?manau, jie išeikvoja savo egzisten- tais norisi išsukti iš pagrindinio ke- Įsivaizduok, žmonės daugybę me-ciją. Aš gyvenu gerai, kai jaučiu ba- lio ir kelionių metu patirti kažką ki- tų kūrė Lietuvą už jos ribų. Tarplansą, t. y. kai galiu truputį pagroti, tokio. jų buvo ir tokių, kurie net atsisa-truputį padirbėti, truputį paspor- kė JAV pilietybės, buvo labai užsi-tuoti, truputį pabūti vienas, trupu- Pavyzdžiui, žinau, kad su šeima spyrę, prašė juos vadinti ne Ame-tį pakeliauti ir pan. Gerai gyvena- ir vėl keliaujate į hipių festiva- rikos lietuviais, o lietuviais, jie kū-mas gyvenimas, manau, susideda iš lį „Rainbow“, kuriame galioja rė šeimas tik su kitais savo tautie-visų tų dalykų ir jų tinkamo santy- savos taisyklės, nerūpestingas, čiais, kaupė archyvinę medžiagą,kio. Taip pat, kai nereikia nieko da- komunos principu paremtas gy- darė spaudimą Vašingtonui, kūrė

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimailietuvių parapijas, centrus ir mo- 03 tai nieko nekainuoja! Mūsų šei- „Reanimacijos“ projektu užsiimukyklas... Viskas tam, kad išlaiky- moje vieni kitiems esame labai šil- jau daugiau nei dvejus metus. To,tų lietuvybę. „Neduok Dieve, baig- 04 ti. Labai mėgstu bučiuoti, kilnoti, ką darau šiame projekte, išmokautųsi Lietuva, kas tada būtų?“ Tokia maigyti savo vaikus, kibinti žmoną. iš kubiečių menininkų, kurie sa-mintimi gyveno lietuvių bendruo- 03 Jurgis aplankė Iš to gimstanti energija ir emocijos vo šalyje yra cenzūruojami. Tai-menės JAV Sovietų okupacijos lai- lietuvių ben- yra labai galingos. Tai yra bene vie- gi vienintelis jų egzistavimo bū-kais. O kai Lietuva tapo nepriklau- druomenes nintelis kapitalas, kuriuo dalinda- das – ekspresija. Jie panaudoja ne-soma ir tie žmonės bandė grįžti į JAV, kur užsi- masis jį daugini. tikėtas erdves savo menui. Su taisTėvynę, jų klausė: „Kodėl jūs grįž- ėmė visuome- žmonėmis susipažinau ir pirmą-tate?“, „Ką čia veiksite?“ ir pan. Jie nės alchemija. Kažkas yra tave pavadinęs vi- kart susitikau dar 2007 m. Grįžęs įpajautė, kad Lietuva jų nebemyli. suomenės alchemiku... Pasta- Lietuvą, supratau, kad groti už pi-Taigi traumos yra skirtingos: na- 04 Kelionė į JAV ruosius metus smarkiai praplė- nigus yra gerai, tačiau man tai bu-mų ilgesys, galbūt, kažkokia kaltė, buvo doku- tei savo muziką socialine vei- vo nebe taip įdomu. Noriu būtentdaug pastangų ir jokio grįžtamojo mentuojama. kla. čia daryti tą visuomeninę trans-ryšio, o vėliau nepripažinimas na- Bus dokumen- Viskas, kas yra visuomeniška, nėra formaciją ir gydyti menu visuome-muose ir pan. tinis filmas. apčiuopiama pinigais, ir man tai la- nę nuo materializmo, nuobodulio, bai patinka. Tiksliau, man patinka depresijos ir pan. Mano noras  –O tu manai, kad vyresnioji kar- pasitelkiant meną, muziką, kome- ateityje turėti flotilę tokių „Rea-ta čia, Lietuvoje, kad ir praėjus diją ir kalbas padėti žmonėms su- nimacijos“ autobusiukų, kuriuo-tiek metų, jaučiasi geriau? prasti, kad jie, keisdami visuome- se būtų įranga, leidžianti lengviauPradėjus analizuoti, pasirodo, kad ninius ryšius, gali keisti ir aplinką. padaryti tas visuomenines inter-ir čia žmonės nėra išsilaižę Tary- Pavyzdžiui, man patinka per muzi- vencijas ir gydyti žmones menu.bų Sąjungos žaizdų. Didžiausia ką suvesti žmones, kurie manė, kadproblema yra ta, kad jie bijo kalbė- neturi nieko bendro, taip pat man Šiemet antrąkart važiuoji į JAV,ti šia tema. „Jie išvažiavo.“ Klausiu: patinka juos įgalinti (t. y. paskatin- į vieną įspūdingiausių pasaulio„O kodėl jie išvažiavo?“ „Dėl Tary- ti dalyvauti procese). Kažkas pana- festivalių – „Burning Man“.bų Sąjungos.“ „O kas liko? Kas bu- šaus vyksta vakarėliuose, tačiau ten „Participation music“  – apie taivo kolaborantas, o kas ne?“ Ir ta- yra alkoholis... čia to nereikia. šiemet kalbėsiu „Burning Man“da prasideda medžioklė... Žmonės „Tedx“ scenoje. Tai bus muziki-nebenori nagrinėti šių temų. Vie- Iš kur kilo idėja užsiimti tokia nis monologas  – muzika, sumai-nintelis sprendimas yra meilė. Rei- neįprasta veikla  – visuomenės šyta su komedija, kalbomis ir pan.kia apkabinti lietuvius už Atlanto alchemija? Mes visi esame labai geri vartoto-ir pasakyti, kad mes juos mylim. Ir jai, tačiau pamirštame, kad galimetuos lietuvius, kurie nenori kalbė- būti ir kūrėjai. Juk mums patinkati apie praeitį, reikia lygiai taip pat įsitraukti į procesus. Manau, kadapkabinti ir parodyti jiems mei- visuose procesuose žmogus galė-lę. Mums visiems reikia pozityvu- tų būti kiek aktyvesnis. Tai teikiamo ir pozityvaus mąstymo apskri- malonumą. Pavyzdžiui, net su tatai, nes tikrai turime kuo džiaugtis. pačia politika  – įsitraukimas yraTaigi apibendrinant, nuvykęs į JAV, maloniau nei ignoravimas. Ma-užsiėmiau visuomenės alchemija. nau, kad artimoje ateityje dabarti- nis žmogaus individualumas ver-Skamba lyg šiuolaikinė magiška sis į visuomeniškumą. Tendencijaprofesija, kuriai reikia papildo- yra būtent tokia.mų galių.(Juokiasi) Man labai patinka dirb- Žmonėms turbūt įdomu, iš koti su visuomeniškais reiškiniais ir tu gyveni, būdamas toks visuo-sukurti nevaldomą aplinką. Prade- meniškas...dant net paprastais dalykais, kaip, Daugiausia iš paskaitų ir semina-pavyzdžiui, šypsojimasis žmo- rų, kuriuos vedu įmonėms. Tai ga-nėms. Lietuviai to labai bijo, nes liu daryti trim kalbom: lietuvių,iškart pradeda įtarinėti, kad iš jų anglų ir ispanų, taigi geografija iš-kažko norima. O aš dažnai išėjęs į siplečia ir už Lietuvos ribų. Taipmiestą šypsausi žmonėms. Pavyz- pat užsiimu įmonių konsultavi-džiui, Kolumbijos gatvėse tiesiog mu. Be to, vis dar iš dalies gyvenuvisi vieni kitiems šypsosi, tai kar- ir iš muzikos – negroju visada vientais net atrodo kaip lengvas flirtas. nemokamai ( juokiasi). Viską su-Kartais ir man sako, kad aš dažnai dėjus – tikrai neblogai. O ir šeimaflirtuoju, bet aš nieko neatimu, nu- džiaugiasi, kad grįžtu namo iki 18sišypsau ir viskas. Jei žmogus nu- val. ( juokiasi) Tiesa, galvoju, kadsprendžia priimti tą dovaną, jis nu- žinias reikia tobulinti nuolat, tadsišypso atgal. Arba jis gali perduoti kitas mano veiksmas būtų... dok-tą gerą energiją kitam žmogui. Juk torantūra.64 / 65

POJŪČIAIS - Į EGZOTIŠKĄ RYTŲ SALĄ gali būti trumpalaikio ir ilgalaikio poveikio. Derinant juos su sveika mityba ir reguliaria mankšta bus galima pajusti stiprųVien žodis atostogos skleidžia teigiamą emociją ir užburiančiai poveikį bendrai fizinei ir emocinei būklei. Šie masažai padidinavilioja patirti kažką nepaprasto, neišbandyto, kartu atsipalaiduoti lankstumą, sumažina skausmą ir raumenų tempimą, padedair pamiršti kasdienės rutinos rūpesčius. Atėjus rudens periodui, šalinti toksines medžiagas, pagerina kraujotaką, atpalaiduoja,daugelis svajoja nors trumpam ištrūkti į tolimas egzotiškas šalis ir ramina nervų sistemą. Atliekami reguliariai jie padeda sumažintipasimėgauti šiluma, saule bei vandens teikiamais malonumais. įvairius negalavimus bei jų simptomus.Žinoma, kelionės puikus pasirinkimas, tačiau tam reikia ne tiklaiko, bet ir galimybių. Indijos meistrų masažai padės pajusti Rytų kultūros dvasią, išvaduos nuo įtampos, suteiks malonios ramybėsEAST ISLAND SPA centruose patirsite Rytų egzotikos ir palaimos pojūtį Jūsų kūnui ir sielai! Tai unikalūs masažaimalonumus visai šalia – Vilniuje ir Druskininkuose, o čia kūnui, protui ir sąmonei harmonizuoti. Jie ne tik gerinadirbantys masažo meistrai, atvykę iš Indijos, Kambodžos, bendrą savijautą, kelia darbingumą ir nuotaiką, bet ir grąžinaTailando ir Egipto atskleis tikrąsias Rytų relaksacijos paslaptis gyvenimo džiaugsmą. EAST ISLAND SPA centruose rasitebei egzotiką. net keletą Indijos (ajurvedos) masažo rūšių. Juos atliekant,Senovės Rytuose buvo tikima, kad maudymasis - tai ne tik taikomos klasikinė, taškinė masažo metodikos. Atliekantkasdieninis ritualas, tačiau tuo pačiu ir sielos apvalymas. masažą, balansuojama žmogaus energinė sistema, teigiamaiDviese pasinėrę į aromatinį kubilą su rožių žiedlapiais ar veikiama centrinė nervų sistema, taip pat imuninė, endokrininė,kvapniąją pieno vonią, sužadinsite senai patirtus romantiškus kvėpavimo, virškinamoji ir kt. sistemos. Ajurvedinės procedūrosjausmus. Pagal senovės Tailando receptą atliekamos aštrios – tai nereikalingų emocijų, streso pasekmių bei blogų minčiųcitrusų maudynės stimuliuoja, sušildo visą kūną bei teikia išvalymas.nepakartojamą pojūtį. Be šių ypatingų maudynių procedūrų,EAST ISLAND SPA centruose taip pat galima mėgautis kitomis Naujiena EAST ISLAND SPA centre – Egiptoįvairiausiomis SPA procedūromis, ritualais bei masažais. procedūros, kuriomis siekiama grožio ir atsipalaidavimoMasažas - tai puikus būdas atpalaiduoti ir nusiraminti, pašalinti pusiausvyros. Egiptas – tai vieta, kur nuo neatmenamų laikųstresą, įtampą ir išsivaduoti nuo blogų minčių, jo pagalba buvo vertinamas ir garbinamas grožis, o vien legendinegalima patobulinti kūno formas, nuraminti skausmus, pašalinti Keopatros pieno vonia mėgaujamasi iki šių dienų ir tikima josnuovargį. Masažo metu stimuliuojama kraujo bei limfos nepaprastu poveikiu kūnui. Siūlome išbandyti egiptietiškąapytaka, pagerėja odos funkcijos, nuo jos paviršiaus greičiau Faraono masažą – tai kompleksinis masažas, kurio metupasišalina suragėjusios epidermio ląstelės, pagyvėja prakaito ir skirtingomis masažo technikomis sukuriamas visiškoriebalinių liaukų veikla, oda darosi elastingesnė bei atsparesnė atsipalaidavimo efektas.neigiamiems išorės poveikiams. Be tradicinių, pristatome keletąišskirtinių masažo rūšių, kurias galite išbandyti EAST ISLAND Rytietiškų masažų pranašumaiSPA centruose. • Palengvina skausmą ir raumenų tempimą. • Sustiprina ir atgaivina kūną. Tailando masažas atliekamas ant čiužinio, be • Pagerina kraujo ir limfos tekėjimą.aliejaus, masažuojant klientas dėvi specialius laisvus, judesių • Išlaisvina užsiblokavusią energiją.nevaržančius drabužius. Toks masažas dar vadinamas tinginių • Padidina lankstumą.joga, nes klientas guli, o jo kūną mankština masažuotojas. • Pagerina maisto medžiagų įsisavinimą.Masažuojant naudojamos kelios judesių technikos - stiprūs • Pagreitina nereikalingų medžiagų ir toksinų pašalinimąpaspaudimai rankomis, alkūnėmis, keliais, pėdomis bei įvairūspasyvaus tempimo bei sąnarių atstatymo judesiai. Atliekant iš organizmo.Tailando masažą ramioje meditacinėje aplinkoje, kūnas tarsi • Pagyvina nervinę sistemą.pradeda atsiverti, tampa lankstesnis, o sąmonė būna ramybės • Padeda atsipalaiduoti.būsenoje.Tailando, kitaip tajų, masažo šaknys siekia geros savijautos Kviečiame Jus į egzotišką salą, viliojančią naujais įspūdžiais irkūrimo tradicijas, atsiradusias Rytuose prieš 2500 metų. Tikima, romantiškomis akimirkomis. Visiškai nesvarbu, kad negalitekad šio masažo pradininkas buvo Budos asmeninis gydytojas. tam skirti daug laiko – Rytų SPA saloje „East Island“ pakankaJis suderino savo medicinos žinias, masažo techniką ir budistų praleisti vos kelias valandas, kad dar ilgai jaustumėte tolimųjųtikėjimo tiesas. Tailandiečių atliekamas ypatingo meistriškumo Rytų prisilietimą.masažas priskiriamas prie seniausių gydymo menų, jis pagrįstasnematomų energijos linijų, einančių per visą kūną, koncepcija. EAST ISLAND SPA VILNIUS EAST ISLAND SPA DRUSKININKAI Norintiems atsikratyti streso, įtampos ir pasisemti Konstitucijos pr.26 (Forum Palace) Vilniau al. 13 (Vandens parkas AQUA)jėgų siūlome Rytų šalių dvasinės pusiausvyros ir ilgaamžiškumopaslaptimis alsuojančius Kambodžos masažus. Šie masažai El.p. [email protected] [email protected] Tel. +370 (5) 272 2227 +370 (313) 56643 Mob. tel. +370 (682) 33 222 +370 (670) 00444

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimaiMYKDRAŽAIIAAŽDIDUADGIRDŽSBEIMALAUIASSGSSMAI,66 / 67

INGA NORKEPo pasaulį keliaujantis žurna-listas Orijus Gasanovas suge-ba atrasti istorijų ir tolimuoseegzotiškuose kraštuose, ir vi-siškai šalia mūsų: ant Spaudosrūmų slenksčio, Aukštadvariokaime ar net Maldyvų paplū-dimiuose. 01 01 Daugybę me- Televizijos veidas (LRT laida Tau darbas teikia tokį malonu- tų žurnalistinį „Emigrantai“), radijo balsas (ry- mą, kad gali dirbti net 4 vieto- darbą dirban- tinė laida „Didysis O“ per „ZIP se? tis O. Gasa- FM“) ir žurnalo „Happy 365“ žur- Dirbu bent keliuose darbuose dar novas mėgs- nalistas  – tai trys svarbiausi Ori- nuo tos dienos, kai 19 m. pasiė- ta kalbinti ryš- jaus darbai, kurie jam teikia didelį miau būsto paskolą ( juokiasi). Ne- kius nepažįs- džiaugsmą. Čia jis atranda ir daug su iš turtingos šeimos – niekas net tamus žmo- mažų gyvenimo malonumų. mano mėnesio paskolos sumokė- nes. Pavyz- ti negalėtų. Taigi, be juokų, pradė- džiui, šią da- Beje, Orijus jau 10 metų kolekcio- jau galvoti, o kas bus, jei mane at- mą jis suti- nuoja žmonių istorijas, kurias pa- leis? Reikia turėti atsarginį darbą! ko Niujorke. verčia straipsniais arba laidomis. Taip atsirado antras darbas, pas- Tai penkiasde- Žurnalistui teko sugerti daugy- kui ir trečias. Pagal darbų kiekį ir šimtmetė Ali- bę pasakojimų: nuo keliolika kar- pavargimą turėčiau kažko atsisa- na, kurią vie- tų teistų degradavusių nusikaltė- kyti, tačiau visi darbai man labai tiniai vadina lių iki prezidentų. Tai gyvenimo patinka. Mane greičiau turėtų at- „Niujorskaya“ patirtys, kurių, pasak Orijaus, ne- leisti, nei aš pats išeičiau. Aš kaip Ala Pugačiova. gausi jokiame universitete ir ku- koks senukas – sėdžiu, sėdžiu, ma- rios moko džiaugtis kiekviena aki- ne sunku pastumti, reikia atstum- Simona Be- mirka. ti (šypsosi). kupe ir asm. arch. nuotr. Kaip tau pavyksta suderinti 3 Kadangi jau 5 metus keliesi ves- darbus: radiją, televiziją ir žur- ti rytinės radijo laidos „Didysis nalą? O“, pažerk patarimų tiems, kas Gana nesunkiai: po rytinės trijų rytais kankinasi lovose, vis mė- valandų laidos radijuje turiu visą gindami atsibusti. likusią dieną laisvą. Žinoma, kas- Mano patarimas paprastas  – rei- dien darbo dienomis reikia kel- kia keltis šoko būsenoje. Nuskam- tis anksti, t. y. 5.50, tačiau 10.00 ba žadintuvas ir iškart lipi iš lo- jau būnu laisvas. Televizijos laida vos – jokių snaudimo režimų. „Emigrantai“ pasirodo kartą per savaitę, o pas emigrantus keliauju Kas dar be darbo tave džiugi- kartą per mėnesį. Žurnalo darbai na? pasiskirsto savaime ir labai skir- Kelionės. Ir absoliučiai į bet kur! tingu laiku. Dar aš dirbu laisvai Nesuprantu tų žmonių, kurie nu- samdomu laidų režisieriumi. važiavę, pavyzdžiui, į Minską,

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimai 03 02 Kai jis įeina į 02 04 oro uostą kur nors skris- ti, kiekvieną kartą jaučia- si pakylėtas, lyg prasidėtų jo gimtadienio vakarėlis.bamba, kad ten niekas nepatiko, 03 Jis bent kar- vodamas, kad galbūt jų kada nors 05nėra ką žiūrėti, nevažiuokit. Man tą per mėne- man prireiks. Taip pat labai mėgs-visur ir visada yra ką pamatyti. Net sį keliauja į tu vežti lauktuves. Įsivaizduok, jo istorija su Spaudos rūmų sargu,ir nuvažiavęs į Jurbarką, randu, ką užsienio ša- dirbdamas tiek darbų, visiškai ne- yra visiškai ne mano nuopelnas. Ašpamatyti, nes visur yra dalykų, ku- lis, kartais ir turiu santaupų, nes viską išleidžiu tiesiog „Facebook’e“ parašiau, kadrių nėra tavo įprastoje aplinkoje. O dažniau. Vien pirkiniams ir kelionėms! Vien jam reikia darbo, ir žmonės pradėjokai įeinu į oro uostą kur nors skris- spalio mėne- spalio mėnesį vyksiu į Majamį ir jam to darbo ieškoti. Paskui tik pri-ti, kiekvieną kartą jaučiuosi paky- sį jis turi bilie- į Maldyvus su darbais. Tik dažnai vargau atsakinėdamas visiems, kaslėtas, lyg prasidėtų mano gimtadie- tus į Majamį ir komandiruotėje išleidžiu daugiau, bandė padėti. Šiuo klausimu mannio vakarėlis. Maldyvus. nei jos metu uždirbu ( juokiasi). parašė apie 1 000 žmonių, darbo pasiūlymų buvo apie 500! Kiekvie-Be kelionių, kokius mažesnius 04 Nesupranta tų Orijus, kalbėdamas apie ma- nam turėjau atsakyti ir padėkoti,gyvenimo džiaugsmus galėtum žmonių, ku- žus džiaugsmus, pamini, kad parodyti, kad visi laiškai yra labaiįvardinti? rie nuvažiavę, jam patinka šnekinti vyres- svarbūs.Jei nekeliauju, mėgstu valgyti ir ei- į kokį mažesnį nio amžiaus žmones. Iš toti į kiną. Į klubus nevaikštau, nes vi- miestelį bam- dažnai gimsta dėmesio ver- O kaip buvo su bobulytėm, ku-siškai nesuprantu klubinės kultū- ba, kad nėra tos istorijos, kurios moko ge- rioms prie kavos pirkai sumuš-ros. Į vakarėlius einu nebent tada, ką žiūrėti. Jis rumo kasdienėse situacijo- tinius?kai jie yra kažkuo išskirtiniai, temi- visur suranda se. Nors pats O. Gasanovas Man jos pasirodė labai juokingos.niai ar jų lokacija įdomesnė. Mano įdomių dalykų, tikrai savęs nelaiko gerumo Jos pirmąkart pirko išsinešamąįprasti penktadienio vakarai: resto- žmonių. akcijų iniciatoriumi...ranas ir kino teatras. Sekmadienį –taip pat. Šeštadieniais dažniausiai 05 O. Gasano- Kas tavyje žadina tas gerumoeinu į svečius ( juokiasi). vas su TV lai- akimirkas, kurias tavo sekėjai da „Emigran- gali stebėti socialinėse erdvė-O kaip su apsipirkimais – ar „šo- tai“ maišo pa- se? Ar tai noras parodyti sekti-pingas“ tau teikia malonumą? saulį išpildy- ną pavyzdį?O, taip, labai mėgstu pirkti! Spinto- damas savo Nepavadinčiau to gerumo akcijo-je net turiu atskirą lentyną, skirtą didžiausią ais- mis. Ir savęs nevadinčiau labai ge-daiktams, kuriuos nusipirkau gal- trą – keliauti. ru. Pavyzdžiui, tai, kaip išsivynio- Simona Be- kupe ir asm. arch. nuotr.68 / 69

Saltoniškiu g. 9, Vilniaus ,,Panorama” Ozo g. 25, Vilniaus ,,Akropolis” Karaliaus Mindaugo pr. 49, Kauno ,,Akropolis” Taikos pr. 61, Klaipe. dos ,,Akropolis”

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimaikavą, nelabai viskas sklandžiai vyko, 06 Senukai Or- 07 09joms kilo daug klausimų, todėl pra- jaus dėka pir-dėjome bendrauti. Kadangi bobu- mą kartą pa- jūra, daugiau niekada nebepasima- Ketvirtoji keleivė  – 12 metų mer-lytės buvo labai mielos, padovano- matė jūrą tik tysime.“ Jiems tai buvo geriausia gaitė. Jos mama mirė nuo vėžio irjau joms po sumuštinį. Aš toks esu. šiemet. diena gyvenime. paliko 11 vaikų, kurie vieni kitusNuo pat vaikystės, kai laiką leisda- augina ir iš kurių nė vienas, net irvau su seneliu sode, mėgau kalbėti 07 Nuotykiai ir is- 08 tėtis, nėra matęs jūros. Ir ji, pama-su senukais. Apskritai, man patinka torijos – spal- čiusi jūrą, apsiašarojo.bendrauti su žmonėmis: galiu kasi- vingas keliau- Autobusiuku važiavo ir Katia (42ninkės paklausti, ar šiandien gera jančio žurna- m.), kuri taip pat niekada nebuvo Iš esmės visi šioje kelionėje turėjoprekyba, ir jei žmogus pasirodo ori- listo gyveni- buvusi prie jūros. Per savo gyveni- savo misiją: senukai  – atsisveikin-ginalus, istoriją paviešinu. mas. mą ji matė tik Vilniaus Stoties rajo- ti su gyvenimu, moteris  – pradėti ną (nėra buvusi nei Karoliniškėse, naują etapą, o mergaitė – pasisem-Dar tau patinka vežti žmones, 08 Katia jau me- nei Fabijoniškėse, nei apskritai to- ti motyvacijos kovoti ir nepasiduo-kurie niekada nėra matę jūros, tus nevogė liau Vilniaus Senamiesčio) ir Pane- ti, nes svajonės pildosi. Jie neturėjoprie jūros... ir gyvenimas vėžį, nes ten sėdėjo kalėjime. Ji 19 nieko bendro, tačiau visus juos su-Tąkart norėjau kaip nors ypatingai apdovonojo – kartų teista. Tačiau šios moters gy- jungė noras pamatyti jūrą.pristatyti bendrai su kolegomis iš- ji pirmąkart venime dabar vyksta didelis per-leistą žurnalą „Pliažo knyga“, ku- pamatė jūrą. versmas – ji metus jau nieko nepa- Grįžę su fotografu Algiu Kriščiū-riame rašėme apie įdomiausias pa- vogė ir nevartojo narkotikų. Dabar nu kalbėjomės, kad tokia kelionėjūrio vietas. Paraleliai sutikau daly- 09 Orijus šiai ji nori šviesesnio gyvenimo ir viena yra neįkainojama. Kartais žmonėsvauti akcijoje „Tėtis vienai dienai“ mergaitei įro- jos svajonių buvo nuvažiuoti prie perka brangiausias keliones ir jųir man pasitaikė berniukas, kuris dė, kad svajo- jūros. Kai pamatė jūrą, ji irgi verkė. neįvertina, o ši mums beveik nie-niekada nebuvo buvęs kino teatre, nės pildosi. Ši moteris suprato, kad pasaulis ko nekainavo, bet jaučiausi, lyg bū-todėl aš jį nusivedžiau į filmą. Tada gražus, kad dar galima norėti daug čiau nusipirkęs brangiausią bilietą:šovė mintis, kad žurnalą apie pajū- 10 Spaudos rūmų dalykų ir kad norai pildosi, jei įdedi grįžau kupinas motyvacijos, kaiprį būtų galima pristatyti per pras- sargas, kuris pastangų. svarbu išmokti džiaugtis mažaismingą akciją, kurios metu vežtume paprašė Orijui dalykais, kurie kažkam atrodo to-niekada jūros nemačiusius žmones rasti jam dar- kie dideli  – kaip ir tas paprasčiau-prie jūros. bą. Po senti- sias jūros pamatymas. mentalaus O.Iš tikro, tos istorijos tokios skir- Gasanovo įra- 10tingos  – turi talentą ištraukti, šo Feisbukerodos, netikėčiausius persona- šis senukasžus! gavo 500 dar-Na, personažai buvo išties stiprūs. bo pasiūlymų!Su fotografu Algiu (Algis Kriščiū-nas  – aut. past.) net pamanėme, Simona Be-kad reikėjo filmuoti trumpametra- kupe ir asm.žį filmą. arch. nuotr. 06Prie jūros su mumis tąkart važiavodu senukai, brolis ir sesė (Teofilis,90 m., ir Adelė, 85 m.), kurie nieka-da per visą gyvenimą nebuvo išvy-kę toliau savo kaimo Aukštadvary-je. Per beveik 100 metų jie matė ka-rą, badą, bet ne jūrą! Išvydę ją, jiedrebėjo, verkė ir laikėsi už rankų.Eidami atgal, atsisveikino: „Sudie,70 / 71

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimai MAŽINITDEŽRIANUEGTSEM. AI KAIP BE JO?72 / 73

Pastaruosius 11 metų Tomas ją džiaugsmą  – pasivaikščiojimų jungia kompiuterį, tai į telefonąNemūra kuria skaitmeninės metu žiūrėti vaizdo įrašus. Kas- gauna įspėjimus. Aš pasiekiau tąkomunikacijos strategijas ir dien nueinu bent po 10–12 km. lygį, kai visi įspėjimai telefone yradirba su didžiausiais prekės Vaikščiodamas žiūriu John Oliver, išjungti. Visi. Būtent dėl jų manženklais bei įmonėmis Lietu- Jimmy Kimmel, Conan O’Brien, tapo sunku susikaupti ir net gy-voje. Jis yra skaitmeninių pas- Jimmy Fallon, Trevor Noah lai- venti. Ir taip sakau aš, skaitmeni-laugų agentūros „The Choco- das. Taip pat „Vice“, „TED“ vaiz- nio verslo atstovas. Dėl tų įspėji-late“ vadovas, reklamos moky- do įrašus. Taip kasdien į save „su- mų telefone per dieną sugebėda-klos „The Atomic Garden Vil- sileidžiu“ bent po valandą gero tu- vau susikaupti ilgiausiai 20 minu-nius“ skaitmeninės komunika- rinio. Galvos į kokį stulpą, tikiuosi, čių ryte ir keliskart po 15 minučiųcijos kurso dėstytojas, vienas neprasiskelsiu... popiet. Tada pradėjau kelti sausmagiausių pranešėjų įvairiose klausimus. Iki šiol tai yra amžinakonferencijose ir tiesiog besai- O ką manai apie audioknygas? Ne diskusija ir mūsų agentūroje. Kaikis interneto vartotojas, kuris, patogiau būtų? kas nors visą dieną laksto po biurąsunku patikėti, po truputį pra- Audioknygas „užmušiau“ važinė- ir vakare būna nieko nepadaręs,deda „malšinti“ savo skaitme- damas keliu Vilnius–Kaunas. Tre- pradedi gilintis ir supranti, kadninius įpročius. Kodėl? Su To- jus metus kasdien važinėjau tuo tas žmogus tiesiog nebegali išlai-mu susitinkame iškart po jo 5 keliu, o tai yra daugiau nei 1 500 kyti dėmesio, susikoncentruoti irsavaites trukusių atostogų Ita- valandų automobilyje. Taigi apie šokinėja paskui kiekvieną prane-lijoje... audioknygas daugiau negaliu net šimą, atsirandantį ekrane. pagalvoti.Tomai, kokia yra tavo skaitmeni- Tiesa, dirbdamas kūrybiškojenė rutina? O kas yra tavo digital guilty plea- aplinkoje, skaitmeninės reklamosTiesą pasakius, mano telefone sure  – kokia nors programėlė ar agentūroje, turi tobulą galimybęyra daugiau dalykų, nei reikia. Ta- koks puslapis, apie kuriuos nejau- stebėti kartų skirtumus...čiau pusę jų testuoju ir stebiu, pri- ku prisipažinti, bet jie be proto ta- Taip, tai galima matyti ir pas mus,gis ar ne. Tai yra mano darbas. Ži- ve džiugina? nors mūsų darbuotojų amžiausnoma, kartais antrajai pusei ky- Turbūt daugiausia laiko sudegi- skirtumas tikrai nėra toks dide-la klausimų, kodėl mano telefo- nu „9Gag“ puslapyje. Tai įvairiau- lis kaip, pavyzdžiui, mūsų ir mūsųne yra, pavyzdžiui, pažinčių pro- si juokingi statiniai ir judantys pa- tėvų. Pastebėjau, kad jaunoji kar-gramėlė „Tinder“ (šypsosi)... Ki- veikslėliai, kurių kasdien sukuria- ta nori raškyti darbo vaisius nuota jų dalis – jau „prilipusios“ pro- ma be galo daug. Ten sugula visos pirmos dienos: neturėdami dar-gramėlės. Pavyzdžiui, kad progre- esminės dienos naujienos, paska- bo patirties, jie nori iškart būtisuočiau sporte – „Endomondo“, e. nintos sarkazmu ir ironija. Jei at- pripažinti, pagirti, viešai įvertintimokėjimams atlikti  – „Revolut“, sibudęs naktį negaliu užmigti, po- ir t. t. Kitaip sakant – tapti profe-asmeniniams finansams planuo- rą valandų praleidžiu „9Gag“. Vis- sionalais nuo pat pirmos dienos.ti  – „BUDGT“, nepadoriam turi- kas baigiasi tuo, kad vienas pats Teorija sako, kad norėdamas tap-niui transliuoti  – „Beme“, ir dar pradedu krizenti, gaunu nuo žmo- ti konkrečios srities profesionalu,begalė kitų. nos alkūne į šoną ir tada ramiai ta veikla turi užsiimti bent 10 000 sau miegu toliau. valandų. Tai yra 5 metai darbo,Bet, pavyzdžiui, muzikos per te- jei dirbi be atostogų po 8 valan-lefoną nebeklausau, nebent pa- O „Facebook’o“ naktį neperžiūri? das 5 dienas per savaitę. Jei dir-sileidžiu bėgiojimo grojaraš- Juk tai irgi savotiškas „laiko stu- bi po 12 valandų per dieną – nori-tį. Pastaruoju metu atradau nau- mimas“? mus rezultatus pasieksi greičiau, Prieš eidamas miegoti, visa- per šiek tiek daugiau nei 3 metus. da peržiūriu ir „Facebook’ą“, ir Jei neturi patirties, negali ir dar- „Instagram’ą“. Tačiau jei naktį ne- be viską gerai daryti, ir jau 18.00 simiega, minėtuose soc. tinkluose su draugais alų bare gerti. Taip dažniausiai rasi tą patį, ką matei nebūna! Retas jaunas žmogus už prieš eidamas miegoti. Naktį lie- tapimą profesionalu yra pasiruo- tuviai nekuria naujo turinio. Ta- šęs mokėti šią kainą. čiau vis daugiau žmonių vėlai va- kare dar mielai suvartotų naujai Visi visko dabar nori greitai, ir sukurtus įrašus. tai yra skaitmeninio pasaulio pa- sekmė... O gal tiesiog kartais reikia atsi- Dabar žmonės socialinius tinklus jungti ir ieškoti turinio kitur? vartoja visiškai kitaip nei anks- Jau prieš 4 metus vidutinis Lietu- čiau. Niekas, ryte pasidaręs puo- vos vartotojas prie „Facebook’o“ delį kavos, nebesėda žiūrėti, kas prisijungdavo po 14 kartų per die- naujo nutiko „Facebook’e“. Rau- ną. Prisijungdavo! Dabar žmogus dona šviesa kelyje  – telefonas išvis nuo jo neatsijungia, o jei iš- rankoje, turi 20 s pasižiūrėti.

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimaiNejauki pauzė su nepažįstamais JEI ATSIBU- Skamba kaip puikus įrankis slap- tarųjų kokybė tampa net geresnėžmonėmis lifte  – proga įlįsti į te- DĘS NAKTĮ tiesiems agentams... Pakalbėki- nei filmų. Su žmona Migle kartąlefoną, stoviniuoji prie perėjos  – NEGALIU UŽ- me apie daiktų internetą (angl. suskaičiavome, kiek serialų šiuodar papildomos 15 s ir pan. Taigi ir MIGTI, PO- Internet of Things), kuris užka- metu žiūrime. 15! Tačiau tai ne-turinys turi būti toks, kad jį greitai RĄ VALANDŲ riauja pasaulį savo inovacijomis. reiškia, kad visus žiūrime vienusuprastum ir sugertum. Retas vė- PRALEIDŽIU Kokia tavo nuomonė apie tą be- metu. Vieno sezonas pasibaigęs,liau sugrįžta paskaityti plačiau. „9GAG“. VIS- galybę technologinių išradimų, filmuojamas kitas, kito serija vė- KAS BAIGIA- kurie neva papildo ar palengvina luoja ir pan. Bet kokiu atveju, se-Greitas rezultatas, trumpas galio- SI TUO, KAD mūsų gyvenimus? rialai yra pats tikriausias mažasjimas – kur link visa tai veda? VIENAS PATS Naujų daiktų tikrai labai daug, bet džiaugsmas vėlai vakare.Greitas rezultatas ir trumpas ga- PRADEDU KRI- išlieka tik tie, kurie pasiūlo rea-liojimas – socialinių tinklų verty- ZENTI, GAU- lią praktinę naudą. Daug inova- Kaip dar džiugini save po įtemp-bė. Ir kuo toliau, tuo daugiau soc. NU NUO ŽMO- cijų gerai skamba tik instrukcijo- tos darbo dienos? Patark ir ki-tinklų link to eina. Populiariau- NOS ALKŪNE Į se, bet atrasti jas intuityviai yra tiems.si socialiniai tinklai leidžia kur- ŠONĄ IR TADA neįmanoma. Kartais gal ir nerei- Po įtemptos darbo dienos reikiati estetiniu požiūriu idealiai „iš- RAMIAI SAU kia žinoti, kas kaip veikia, jei tai išsivalyti galvą. Greitį jau išaugau,laižytą“ turinį, kuris iškreipia re- MIEGU TOLIAU veikia. Pavyzdžiui, nutari pasiva- tačiau darbinį stresą dažnai gali-alybę. Teksto ištobulinimas, nuo- žinėti dviračiu, važiuodamas pa- ma numalšinti ekstremaliu spor-traukų atrinkimas, filtrai, efek- slysti ir griūni – bam! – guli be są- tu ar paprastu bėgimu. Kai eks-tai ir t. t. Tarkime, nuvažiuoji į vy- monės. Tai yra momentas, kai įsi- tremalumas atsiranda poilsio zo-ninę Italijoje, prisifotografuoji, jungia Internet of Things. Dvira- noje, galima daug greičiau „atsi-grįžęs prisėdi, iš keliasdešimties čio šalme esantis specialus davi- jungti“. Dabar su šeima 5 savaitesnuotraukų išrenki vieną, paren- klis supranta, kad smūgis buvo praleidome Italijos kaime. Grį-ki filtrus, sugalvoji užrašą, visko stiprus, todėl jis ima fiksuoti to- žau kaip naujas. Tačiau panašųprižymi, priskiri lokaciją ir išleidi lesnius veiksmus: kadangi tu ne- efektą per trumpesnį laiką galimaį eterį. Vienai nuotraukai sudegi- judi, sistema daro prielaidą, kad gauti užsiimant ekstremalia vei-ni gana daug laiko ir tik tam, kad esi sužeistas ir (ar) be sąmonės. kla (nuo vandenlenčių ar kartin-galutinis rezultatas būtų maksi- Tada ji siunčia pavojaus signalą gų iki parašiutų) – taip smegenysmaliai estetiškas. Gražu? Taip. Ar telefonui, šis iškviečia greitąją pa- kur kas greičiau pamiršta darbusrealiai atspindi tai, ką veiki? Ne. galbą, tuo pačiu jai perduodamas nei lėto poilsio metu. Kuo trum-Sparčiai populiarėjančiuose tin- buvimo koordinates ir pulsome- pesnis poilsis, tuo ekstremalesniskluose turiniui suteikiamas ribo- tro fiksuojamus širdies duomenis, jis turi būti.tas galiojimo laikas – gali pasižiū- taip pat išmaniajai eismo kontro-rėti vos vieną ar kelis kartus ir tik lės sistemai išsiunčia pavojaus O kaip su maistu? Tai mažas, oper 24 valandas nuo turinio sukū- pranešimą apie naują „kliūtį“ ke- gal didelis malonumas...? Kokiųrimo. Tais atvejais, kai šis turinys lyje. Galiausiai telefonas pradeda patarimų turi?nenugula ant tavo „sienos“ visam skleisti įkyrų garsą, kuris galbūt Maistas gyvenime yra labai svar-laikui, dingsta spaudimas kurti padės patraukti aplinkinių dėme- bus. O atostogų metu jis apskritaiviską „gražiai“, taigi turinys tam- sį, tarkime, jei guli sunkiai mato- sudaro apie 70 % biudžeto ( juo-pa tikresnis. Naujausiu viso to pa- moje vietoje. kiasi). Planuodamas kelionę sve-vyzdžiu galėtų būti vieno žymiau- tur, susirandu Anthony Bourdainsių vaizdo tinklaraštininkų Casey O jei ne apie internetą, kokie yra laidas apie tą regioną, į kurį pla-Neistat ir jo kolegų sukurtas „Be- kiti tavo mažieji malonumai gy- nuoju vykti, susirašau restoranusme“. Tu net neturi galimybės pa- venime? ir išbandau bent kelias vietas. Pa-sižiūrėti į turinį prieš jam išei- Kelionės turbūt patenka prie di- vyzdžiui, vien apie Italiją jis yranant į eterį: pasiimi telefoną, pirš- džiųjų malonumų. Iš mažųjų – il- sukūręs, rodos, 4 laidas. Dar nie-tu uždengi vieną iš kamerų (prie- gesnio pobūdžio turinys. Pavyz- kada neprašoviau pasikliaudamaskinę arba galinę) ir be jokio „Fil- džiui, serialai. Aukščiausio ly- jo rekomendacijomis: autentiškamuoti“ mygtuko į internetą trans- gio aktoriams toliau migruojant virtuvė, mažai ar išvis neturisti-liuoji tai, ką mato tavo neuždeng- iš kino industrijos į serialus, pas- niai restoranai, protingos kainos.ta kamera, be jokių filtrų, galimy- Dar aš kolekcionuoju gražiausiusbės peržiūrėti, ką transliuoji, be kelius: kai vykstu kur nors atos-papildymų. Atleidi pirštą – trans- togauti, man būtinai reikia pra-liacija sustoja. važiuoti gražiausiais to regiono keliais. Dabar vadovaujuosi ulti-74 / 75 matedrives.net sudarytu gražiau- sių Europos kelių TOP10. Beje, di- džioji sąrašo dalis yra Europos Al- pėse!

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybėIŠSKIRTINIŲ ASSORTI – tai vieta, kurioje verdaPREKIŲ viso pasaulio virtuvė, savomisPARDUOTUVĖ rankomis atrenkama ir išragauja- ma tūkstančiai prekių, be maisto čia galima rasti išskirtinių prekių visai šeimai – nuo ekologiškos kosmetikos, buitinės chemijos iki išskirtinių žaislų iš viso pasaulio. ASSORTI – gurmanams, sveikuo- liams ir vaikams. STOKES padažai Šie padažai gaminami tik iš geriausių ingredi- entų ir tik pagal origina- lius receptus iš Didžio- sios Britanijos, kurie puikiai tiks tiek kepant griliuje, tiek barbekiu. OLIVIER actai ir aliejai Prabangiausiose gurmanų parduotuvėse kaip HARROD‘S parduodami A L‘OLIVIER aliejai, actai ir padažai ypač vertinami geriausių pasaulio šefų dėl sa- vo kokybės ir originalumo.LA BELLA LOLA DOLFIN šokoladai Purškiama druskaalus Tikros kakavos, rožinių pipirų, imbiero ir kiti gur- FOSSIL RIVERYpatingas „La Bella Lo- Purškiamosios skoninės „Fossil maniški skoniai tiesiai iš šokolado šalies Belgijos.la“ alus yra gaminamas River“ druskos. Agurkų, triufelių,iš Bavarijos kviečių saly- česnakų, aitriųjų paprikų ir kitųklų iš tyriausio Ispanijos skonių purškiama druska – itin pa-kalnų šaltinių vandens. togi gaminant. SOLO SOLE TARTUFI JIMMY Ypatingosios Solo Sole druskos ir užtepėlės yra niekur Assorti topas – išskirtiniai ir prabangūs itališki kitur neragauto, karštoje pietų saulėje sunokusių po- midorų, citrinų, paprikos ir bazilikų skonio! triufelių padažai bei užtepėlės Tartufi Jimmy.76 / 77

GENUJOS pesto Tikras, itališkas ir šviežias Pesto padažas tiesiai iš Ge- nujos gaminamas iš šviežiau- sių bazilikų ir tyriausio Ita- liško alyvuogių aliejaus.Alyvuogės Mangai EAT MEBELLA DI CERIGNOLA Tobulai prinokę mangai išŠios alyvuogės yra auginamos Tailando, Peru ir Majų. Spe- cialiai rankomis atrinkti tikFoggia provincijoje, Italijoje. Tai visiškai prinokę mangai, ko- kių nerasite niekur kituryra tik kas penkto derliaus vaisiai, Lietuvoje!todėl alyvuogės yra ypatingaididelės ir kitur neragauto skonio. POP’s ledai Tiems, kas nori kažko ekstravagan- tiško  – išskirtiniai šampano ir pro- secco skonių ledai POP’S.MORELLI makaronaiPraturtinti kviečių gemalų mais-tingosiomis medžiagomis tikri ita-liški MORELLI makaronai – nuoklasikinių iki lašišos, kalmarų raša-lo ir kitų neragautų skonių.TORRES traškučiai Mineraliniai vandenysIšskirtinio ir sodraus triufelių bei juodųjų Išskirtinis juodasis BLK vanduo, praturtintas fulvorūgščių mineralais,ikrų skonio bulvių traškučiai – ypač geros ir prabangusis ir ypač tyras norvegiškasis vanduo VOSS ir žmogaus ran-kokybiškos sudėties gurmaniškas užkandis. komis nepaliestas vanduo iš Fiji salų FIJI – populiariausi vandenys iš tyriausių pasaulio šaltinių. GURMANAMS. SVEIKUOLIAMS. VAIKAMS Assorti parduotuves rasite: Šeimos aikštė 3, Verkių g. 29, Vilnius („Ogmios miestas“) Bieliūnų g. 1, Vilnius (PC „Domus Pro“)

SMALL PLANET MAGAZINE / kolumnasSPINTOLOGIJAPAGINRĖKGIILNYTIĖŲ:TERAPIJA Pirkti yra gera. Pirkti gražius daik- tus yra dar labiau gera. Braukti kre- dito kortele  – palaima. Grįžti na- mo su pirkiniais – visai nieko. Atsi- daryti spintą ir suprasti, kad net ir su jais vis tiek neturite ko apsireng- ti, – nieko gero. Ar atpažinsite save tuo apgaulin- gu momentu, kai net niežti nagai, kaip norisi braukti kredito korte- le, nors logiškų argumentų kodėl neturite? Sutinku, savęs džiugini- mas greičiausiai neprivalo turėti nieko bendro su logika. Tačiau šiek tiek sveiko proto dar niekam nepa- kenkė. Neabejoju, kad galėtumėte čia ir dabar man išvardinti daugybę ar- gumentų (faktas, kad itin svarių), KODĖL neseniai įsigijote vieną ar kitą daiktą arba UŽ KĄ nusipelnote to, kurį ketinate įsigyti šiandien. Mes, moterys, negalime atsispirti poreikiui įsigyti „ką nors gražaus“. Argumentai aiškūs: „man liūdna“, „man linksma“, „mane atleido iš darbo“, „gavau naują darbą“, „su- tikau savo svajonių vyrą“, „neturiu vyro“, „išvažiuoju atostogų“, „ne- važiuoju atostogų“. Ir jie visi pirki- mo momentu atrodo ganėtinai sva- rūs.78 / 79

kolumnas / SMALL PLANET MAGAZINELuko Griciaus nuotr. Kartais užtenka nedidelės smul- ŠNIPĖS kmenos, o kartais reikia ir kelių po- Jos žino, kur ko yra. Jos galėtų bū- rų batelių. Tiesa, pats procesas ski- ti parduotuvių gidės. Joms užsuk- riasi: vienos spontaniškai perka po ti į parduotuvę tiesiog apsižvalgy- vieną ar kelis daiktus, per daug ne- ti, ar yra ko naujo, gal yra kam nors galvodamos, kur, prie ko, kodėl juos kokios nuolaidos, gal papildymą at- dėvės, kitos  – apeina pusę miesto vežė, yra taip pat natūralu, kaip ry- parduotuvių (o gal net visas) ir, iš- te išsivalyti dantis. Jos laiko ran- simatavusios visus įmanomus va- ką ant parduotuvių asortimento riantus, eina antrą ratą, kad įsigytų pulso. Tai jos nusiperka geriausius būtent tai, ko reikia. daiktus už geriausią kainą, tačiau, paradoksalu, neretai jos dėvi tą pa- Psichologai teigia, kad perkame, tį, nes asortimento kaip savo kiše- nes galvojame, kad mums kažko nės pažinojimas dar negarantuoja reikia. Tikime, kad nusipelnėme išlavinto skonio, noro eksperimen- paguodos po nelaimės ar liūdesio tuoti ar įsigyti ką nors kitokio, nei atveju ar prizo už pergalę arba tie- jau kabo spintoje. siog norime susigrąžinti motyva- ciją. Įdomu dar ir tai, kad jos negali ap- sispręsti pirkti iš vieno daikto. Tar- Pažaiskime žaidimą: atpažinki- kime, džinsai gula tobulai, išryški- te save ar savo drauges pagal tai, na privalumus, tačiau kol nenueis į KAIP jūs ar jos perka. kelias kitas parduotuves ir kol ne- patikrins, kokie dar ten džinsai ka- NELAIMĖLĖS bo ir kiek jie kainuoja, jos tikrai ne- Labai dažnai eina apsipirkti, nes pirks pirmųjų. Net jei jie ir būtų ge- joms liūdna arba tiesiog jų niekas riausias pasirinkimas. Jokio spon- kitas nebedžiugina. Tai kaip liga, taniškumo. Tik protingai apgalvo- nuo kurios nėra vaistų. Jau netru- ta strategija ir sąmoningai išleis- kus po pirkimo jos greičiausiai gai- ti pinigai. lisi, žada taip daugiau nedaryti (nes rezultatas paprastai būna koks STILISTĖS nors beprasmis skarmalas, kurio Joms parduotuvės  – darbas, neat- tikrai nereikėjo). It koks alkoholi- siejama darbinės rutinos dalis. Jos kas vyras, kuris po kelių dienų šli- puikiai žino asortimentą. Kiekvie- tinėjimo po barus namo grįžta pas nas ten kabantis daiktas joms tar- žmoną, prašydamas atleidimo su si savas. Dažnai apsipirkimas ne- puokšte nuvytusių gvazdikų. Efek- bedžiugina, nes atrodo, kad visus tas yra, tik labai trumpalaikis. Ne- jau matavosi, lietė, bandė. Jos, vos trukus matytas scenarijus vėl kar- tojasi: „eina, žvalgosi, čiumpa, per- ka, tempia namo, neturi ko apsi- rengti“. Pinigus leidžia nemažais kiekiais, sąmoningai neapsvarsto, ar verta, tiesiog patenkina poreikį pirkti ir taip bando užglaistyti ki- tus trūkumus. Teisti negalima pa- sigailėti. Skyrybos ženklus susidė- kite pačios.

SMALL PLANET MAGAZINE / kolumnastik prasidėjus sezonui, įdomiau- našiai apsirėdžiusią divą. Gardero-sius daiktus panaudojo fotosesi- bą atnaujina kiekvieną sezoną, ne-joms arba pasiūlė klientėms. Pro- gailestingai, tarsi senienų, atsikra-fesijos įkalintos moterys: joms par- to praėjusio sezono daiktų. Kartaisduotuvės  – tai darbas. Tad neretai „perspaudžia“ su savo ultramadin-nebelieka jokio malonumo ieškoti gu įvaizdžiu, tačiau tiesa – stiliausir pirkti sau. Jos tiesiog kažką prisi- naujoves išmano ne prasčiau neitaiko iš randamo asortimento, kas mados žurnalų redaktorės.morališkai dar „nenumatuota“ ki-tiems žmonėms. ETIKETININKĖS EKSKLIUZYVININKĖS Jos perka tik prabangesnių pre- Jos perka tik dizainerių arba vin-ANTIPATĖS kinių ženklų parduotuvėse. Vie- tažinius drabužius. Jos investuo-Vien nuo minties apie prekybos noms svarbu, kad prekės ženklo lo- ja į savo garderobą. Jos mėgsta iš-centrą joms ima suktis galva ir gotipas būtinai matytųsi, kitos kaip skirtinumą, individualų aptarnavi-trūkti oro tiesiogine to žodžio pras- tik jį slepia ir moka tik už patį ži- mą, asmeninį santykį su pardavėjo-me. Jos užeina į 2 ar 3 parduotu- nojimą, kur daiktą įsigijo, ir, dažnu mis, dizaineriais, stilistais. Jų spin-ves ir jaučiasi išsekusios. Kai grįž- atveju, kokybę. Jos tiki, kad tik ži- toje  – tik vienetiniai daiktai, įdo-ta namo, joms skauda galvą. Jos nomas prekinis ženklas garantuo- mūs drabužių deriniai, mažiau ma-dažniausiai turi prigulti bent pus- ja kokybę ir išskirtinumą. Jos net dos ir tendencijų, daugiau rafinuo-valandžiui, kad atgautų jėgas. Jos ir paprastus trikotažo marškinė- to skonio, galbūt konkretaus dizai-perka retai, turi labai aiškų garde- lius pirks už, tarkim, penkiagubą jų nerio stilistikos. Jos niekada neis įrobą, pirkiniai paprastai suplanuo- vertės sumą, bet miegos ramiai, nes masinio prekės ženklo parduotuvęti, paieškos – nereikalaujančios di- jie „geresni“. ar prekybos centrą. Jos geriau iš-delių laiko ir jėgų išteklių. Daž- sirinks audinį ir modelį, o sukne-niausiai perka greta darbo esan- Tai ne visada pasitvirtina, tačiau lės lauks mėnesį, bet turės specia-čiose parduotuvėse arba prekybos neretu atveju jos teisios. Tiesa, daž- liai joms sukurtą vienetinį daiktą.centruose, retai važiuoja į parduo- nai jos perka „iš vitrinų“: kai bu- Tai moterys, kurios turi savo „uni-tuves specialiai. tiko lange pamato gražiai apreng- formas“ – sezonui įsigytus ar pasi- tą manekeną, nusiperka visus ant siūtus kelis išskirtinius ir labai ko-MADISTĖS jo kabėjusius drabužius ir būtent kybiškus daiktus. Juos ekskliuzyvi-Tai tendencijų medžiotojos, ku- taip juos dėvi. Jos įsitikinusios, kad ninkės dėvi pakeisdamos kas keliasrios, dar prieš parduotuvėse pasi- taip pirkdamos užsitikrina madin- dienas, varijuodamos aksesuarais.rodant kito sezono prekėms, jau gus derinius ir niekad neprašau-žino, ką ketina įsigyti. Neretai jos na pro šalį. Deja, ne visada taip yra. MIKSASperka užsienyje, kur parduotuvių Juolab gatvėje gali sutikti dar vie- Iš visų šių moterų yra ko pasimo-ir butikų skaičius didesnis, įdomių ną taip pat mąstančią. Liks tik nu- kyti ir ko vengti. Išsirinkite savodrabužių pasirinkimas platesnis, žingsniuoti gatve lyg vienodai ma- svajonių „šoperę“ ir vadovaukitėsbe to, mažesnė tikimybė sutikti pa- mos aprengtoms dvynukėms. principais, kurie jums yra priim- tiniausi. Mano patarimas papras-80 / 81 tas  – mažiau yra daugiau. Nevar- ginkite savęs beprasmiais pirki- niais. Geriau pasimėgaukite puo- deliu geros kavos – ilgainiui efektas bus panašus. Daugiau patarimų: www.gilyte.lt.

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionės UŽ TURIZMO ĮMONĖS RIBŲ, ARBA MŪSŲ SOCIALINĖ ATSAKOMYBĖTVARAUSTURIZMO ++Mėgstame sportą! Ypač akademinį irklavimą. Bū-VERSLO IDĖJA tent todėl jau 10 metų esame irklavimo čempio- natų rėmėjai. Be šio gėrio prisidedame ir prie TURINYS „Gintarinių irklų“ iniciatyvos! ++O kaip be parasparnių?.. „Baltic Tours“ prekinis ženklas Skrendu.lt net savo nuosavą turi! Su kole- gomis jau spėjome išmėginti! ++Palaikome aukštųjų mokyklų iniciatyvas, finan- suojame ir didžiuojamės galėdami globoti stu- dentų veiklas. 25 METAI – ++Atsakingai rūšiuojame, paruošiame perdirbti vi- KETVIRTIS sas biuro atlikusias smulkmenas. AMŽIAUS! TUO YPAČ ++Dalis kolegų į darbą rieda dviračiais. Sportuojame DIDŽIUOJASI ir Vilnių nuo teršalų saugome! MŪSŲ TVARI KOMANDA„BALTIC TOURS“. KŪRYBINĖ „HUB“KĄ NUVEIKĖME NUO 1991 M.? ERDVĖ IR LAISVĖ KURTI++25 metai – ketvirtis amžiaus! Tuo ypač didžiuojasi ++Visiškas išskirtinumas – unikali kūrybinė erdvė ir mūsų tvari komanda. idėjiški kolegos, dirbantys kūrybinės komunika- cijos labui. Esame beveik apvaliojo stalo riteriai –++Mūsų vadovai – itin šilti, draugiški, šmaikštūs ir, ne- mūsų daug, o čia visiškai slaptai gimsta idėjos. pabijosime pasakyti, tikri atlapaširdžiai! Durys visa- da atviros idėjoms ar pašnekesiams. Labai juos ver- ++„Baltic Tours“ praktikantai yra visateisiai kole- tiname! gos. Jokių rėmų – saviraiškos, atradimų ir patir- čių laisvė. ++Didžiuojamės kolegomis, kurie „Baltic Tours“ ritmu gyvena jau daugiau nei 25 metus. Galite tuo patikė- ++Kiekvienais metais užauginame daugiau nei 15 uni- ti? Neabejokite, senbuviai – mūsų mokytojai! kalių praktikantų iš įvairių Lietuvos universitetų. Bendradarbiaujame su aukštosiomis mokyklomis++Džiaugiamės galėdami tradicinį kelionių verslą pa- ir branginame būsimus „Baltic Tours“ kolegas. pildyti moderniais IT sprendimais. Įmonės apyvar- ta siekia 14 mln. Eur per metus. Jums leidus, trupu- tį pasigirsime: suteikiame daugiau nei 200 tūkst. tu- rizmo paslaugų kasmet. Gal ir nieko?++Kasmetinės išvykos spiečia mus draugėn: baidarės, parasparniai, akademinis irklavimas, kalėdiniai va- karėliai!82 / 83

www.baltictours.lt

LIETUVIŠKA JUVELYRIKAIŠ GERIAUSIOS PUSĖSPHO CERAMICS SIMONA SAMOJAUSKAITE JEWELLERY simonasamojauskaite.com„Pho ceramics“ – tai vieta, kur gy-vena mieli animaciniai žvėreliai ir „Simona Samojauskaite Jewellery“  – tai aukšto-žmonės, o augantys medžiai ir uo- sios juvelyrikos rankų darbo papuošalai, pagamintigos virsta papuošalais ar mažomis iš tauriųjų metalų ir atspindintys šių dienų estetiką.namų dekoracijomis. Visi „Pho ce- Švari ir nepretenzinga juvelyrika išsiskiria savo sub-ramics“ žvėreliai yra kuriami ran- tiliu lengvumu, pabrėžia moteriškumą ir eleganciją.komis  – nuo lakoniško eskizo, 2015 m. pristatyta pirmoji kolekcija „Element“ – taikruopščiai parenkamų medžiagų, švarių geometrinių formų junginys, susidedantis išformavimo, glazūravimo iki deko- keturių elementų: linijos, taško, plokštumos ir aps-ro ir degimų, todėl kiekvienas yra kritimo, o 2016 m. kolekcija „Marine“ inspiruotavienintelis – su savitu žvilgsniu, se- kultivuotų japoniškų „Akoya“ perlų.kantis vis kitą istoriją ir perteikian-tis skirtingą nuotaiką. etsy.com/shop/phOceramics84 / 85

ddworkshop.euDD WORKSHOPTai estetikos ir minimalizmo, rafinuoto griežtumo,ekspresijos ir santūrios prabangos sintezė. Visi dir-biniai gaminami tik iš tauriųjų metalų, pusbrangiųir brangiųjų akmenų. Jie skirti novatoriškai miestomoteriai. Kuriant gaminius, „DD Workshop“ juvely-rei yra svarbus moteriškumo vaidmuo šiuolaikinėjenuolat kintančioje visuomenėje. sakuota.comSAKUOTA„Sakuota“ – tai juvelyrės Eglės Bacevičiūtės kūrybi-nis vardas. „Sakuotos“ darbų pagrindas yra geismasliesti ir būti liečiamam – liesti rankomis, oda, žvilgs-niu, taip tyrinėti aplinką ir bendrauti su ja. Dėl šiospriežasties kūriniai, o ypač žiedai, turi taktilinių irkinestetinių savybių. Kūrinių formos gimsta anali-zuojant žmogaus kūno, jo judesių ir potyrių santy-kį su aplinka. „Sakuota“ dievina medžio šilumą, švel-numą ir jaukumą, dėl to didelė dalis kūrinių yra iš-drožinėti iš įvairiausių rūšių medienos.

SMALL PLANET MAGAZINE / inovacijos TADAM! DESIGN Tai 2013 metais įkurta konceptuali juvelyrikos virtu- vė. „TADAM! Design“ atsirado iš nuoširdaus troški- mo stebinti, sužadinti netikėtumo jausmą, padovano- ti siurprizą. Sujungus tradicinę keramiką ir modernų žvilgsnį į papuošalus, gimė seilėtekį žadinanti pakabu- kų kolekcija „Desertai akims“. Maistas – stiprus prisi- minimų dirgiklis, galinga socialinė jungtis, kultūrinis veidrodis  – tapo kūrybine inspiracija ir skiriamuoju „TADAM! Design“ įvaizdžiu. Lietuviškas prekės ženklas yra nacionalinio konkurso „Geras dizainas’13“ nugalėtojas, Kinijoje išleistos kny- gos „Food Player. Design with taste“ ambasadorius, jį pastebėjo „Designboom“, „Dezeen“, „The Guardian“, „Frankie“, „Grand Designs“, „Vogue“ ir kiti pasauliniai meno bei mados žiniasklaidos atstovai. av17jewellery.com tadamshop.com(AV17) GALERIJA„(AV17)Galerija“ pristato įvairių kūrėjų konceptualiasrankų darbo juvelyrikos kolekcijas. Dėl dideliai meni-ninkų įvairovės, kiekvienas juvelyrikos kūrinys prista-tomas „(AV17)Galerijoje“ įgyja savitą charakterį ir nešaindividualiai šifruojamą pranešimą. Čia pristatomos ju-velyrikos tikslas – harmoningai susilieti su aprangos ko-dais ir atspindėti aktualias meno paieškas. Bendradar-biavimo su skirtingais kūrėjais, galerija pristato naujussumanaus ir novatoriško dizaino sprendimus, formas,medžiagų apdirbimo technikas, taip kuria unikalius,stebinančius ir džiuginančius patyrimus, plečia žmoniųįvaizdžio įvairovę.86 / 87

MIUTTO miutto.com„Miutto“  – tai profesionalių lie-tuvių autorių kuriamos juvelyri-kos pasaulis. Kruopščiai atrink-ti šiuolaikiško dizaino papuoša-lai yra skirti moteriai, teikiančiaipirmenybę subtilumui, rafinuotaiprabangai ir aukščiausiai kokybei.„Miutto“ dirba ir su jaunais juve-lyrais, ir su jau garsiais savo srityjeautoriais, tad tikrai yra iš ko rink-tis. „Miutto“ stengiasi, kad autori-niai papuošalai taptų ilgaamže kie-kvienos dienos dalimi!INDRA KARP miutto.comTai 2008 m. įkurtas šiuolaikinės juvelyrikos ženklas.Juvelyrė daug keliauja, tad papuošalai dažniausiai bū-na įkvėpti architektūros, formų ir kontrastų, atsiran-dančių kintant gyvenamosioms vietoms JAV, Didžio-joje Britanijoje, Ispanijoje ir Brazilijoje. Šiuo metu„Indra Karp“ kūrėja yra apsistojusi Barselonoje. Joskūriniai savo preciziškomis formomis, tekstūromis irspalvomis lengvai atpažįstami minioje. Sidabrinių dė-žučių su gėlavandeniais upės perlais auskarai jau tapoklasika ir vizitine „Indros Karp“ kortele.

SMALL PLANET MAGAZINE / atradimaiSM.EVNAIINTIIEUKOŪSNEOOBŽEJMEKĖT: UOSE IR ANT KŪNOMenininkas: Saulius Vaitiekūnas (galerija „terra recognita“). S. Vaitiekūnas pradėjo kurti poDarbų kryptys: instaliacijos, skulptūriniai objektai, juvelyrika. netrumpos teisininko karjeros irJuvelyrika: Baltijos jūros akmuo + titnagas + sidabras. sąmoningo jos finišo: „Nors teisi-Juvelyrikos kainos: nuo 20 Eur iki 5 000 Eur. nė veikla man labai patiko, su to-Akmenis naudoja kaip „ready-made“ objektus. limesniu gyvenimu jos nesiejau.Darbai provokuoja diskutuoti apie laiką, prasmes ir vietą gyvenime. Atradau kitą pasaulį, dvasinę ti-Motto: paprastai kalbėti apie sudėtingus ir visiems svarbius dalykus. krovę, nepaliaujantį sąmonės te-Kontrastingas kūrėjo gyvenimas: nuo teisininko karjeros iki pripažinto menininko. kėjimą… Dabar kartais jaučiuo-Įdomu: auskarus parduoda po vieną, skatindamas susikurti unikalų įvaizdį. si lyg paštininkas, per kurį kaž- kam ateina žinia, kartais  – vals-Baltijos jūra šiam vienam ryškiau- lio formato instaliacijose ir skulptū- tietis, dirbantis savo žemę“, – sa-sių Lietuvos menininkų reiškia la- riniuose objektuose, o paskui paby- ko Saulius.bai daug. Saulius Vaitiekūnas yra ra mažais juvelyrikos dirbiniais, ku-pripažintas kūrėjas, kurio didžioji riuos kiekvienas gali turėti šalia arba Tarptautinėje šiuolaikinio menokūrybinė aistra visų pirma išsipil- net segėti. Visuose juose dominuoja mugėje „ArtVilnius 2014“ Sauliųdo per pasaulį keliaujančiose dide- Baltijos jūros arba laukų akmenys. lankytojai išrinko geriausiu me- nininku. Ir tai tik vienas įverti- nimas iš daugelio. S. Vaitiekūnas nuo 1991 m. kasmet rengia bent po vieną personalinę parodą. Iš viso jo sąskaitoje yra apie 50 per- sonalinių parodų ir daugybė tų, kuriose jo darbai buvo eksponuo- jami šalia kitų menininkų kūri- nių: nuo Pietų Afrikos iki Kini- jos, nuo Portugalijos iki JAV. Tais pačiais 1991 m. galerijoje „Vartai“ įvyko ir pirmoji menininko par- oda. Nuo tada jis 17 metų varstė tuos „vartus“, kol pats įkūrė gale- riją „terra recognita“ (Stiklių g. 7, Vilnius). Savo juvelyrinių darbų jis nevadi- na papuošalais, o žodis „juvelyri- ka“ menininkui irgi neatrodo pa- kankamai tikslus: „Tai yra „ritu- aliniai objektai“, skirti gyvenimo šventei suvokti ir priminti gyve- namojo laiko kryptis bei trajekto- rijas, posūkius bei pertrūkius.“ Kurdamas jau daugybę išskirti- numo ieškotojų sužavėjusius „ri- tualinius objektus“, Saulius dir- ba su brangiausiu akmeniu  – sa- vo žeme. Akmuo jam yra tik kie- tesnis jo žemės grumstas. Būtent tuo pasauliniame kontekste me- nininko darbai ir išsiskiria. Plačiau: www.terrarecognita.lt.88 / 89

0101 Menininkas jau 20 metų dirba su titna- gu. Tik pernai šis akmuo buvo paskelb- tas Lietuvos nacionaliniu akmeniu.02 Saulių ištiko infarktas Vėlinių išvaka- rėse, kai jis skubėjo pabaigti įspūdin- gą instaliaciją „Žalia giria – balta jūra“ (2014 m.). Lauros Grybauskaitės, Urtės Sabutytės ir ELTA nuotr. 02

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybėPBIŠRASLIKETGIIRJLTOOISBNSJIATŪIYRNJOEASMAI„Smėlio žuvys“ – tai buvusiose EKSTERJERAS tekstūras: skelto akmens žvynai pri-žvejų valdose ant paties jūros Visi šeši komplekso pastatai pa- mena žuvį, rūdintas plienas – į kran-kranto išaugusios nuostabaus našūs, bet kartu ir skirtingi. Te- tą išmestas valtis, o gelsvo skalūnogrožio vilos. Šeši puikios ar- rasos ir balkonai yra kiekviename akmuo atrodo lyg šlapias, stipriaichitektūros korpusai, iki ma- pastato aukšte, todėl gamtą gali- suspaustas smėlis. Visos eksterje-žiausios smulkmenos praban- ma matyti vis kitu lygiu: nuo ko- ro medžiagos ilgaamžės ir atspariosgiai įrengtos vidaus erdvės ir pų iki jūros. permainingam pajūrio orui.skoningai suplanuota aplin-ka natūraliai įsilieja į smėlin- MEDŽIAGAS DIKTAVO JŪRA SAUGUMASgą pušyną. Kuriant namo išorę, taikyta į jūros Rekreacinio komplekso privatu-90 / 91 diktuojamas temas, spalvas ir net mas gamtos apsuptyje yra tik vie-

PANAUDO- Leono Garbačiausko nuotr. TI IŠSKIRTI- NĖS KOKYBĖS INŽINERINIAI SPRENDIMAI: VĖDINIMO RE- KUPERACINĖS IR ORO KON- DICIONAVI- MO SISTEMOS, AUKŠČIAU- SIOS KOKYBĖS ŠILDYMO SIS- TEMA IR KT. „SMĖLIO ŽUVYS“ DOSJĖ Projekto architektai: studija „Arches“. Pastatai: Palangoje, vos 50 metrų nuo Baltijos jūros. Iki Palangos centro dviračiu – vos 10 min. Galima gyventi jau šiandien, nes viskas paruošta: yra net indai, patalynė ir šlepetės. Tai keturių metų laikų poilsio pastatai. Gyvenimas drauge, bet privačiai: kiekvienas korpusas turi ir terasas, ir bendras poilsio erdves.nas iš daugybės privalumų, kurievilioja tapti „smėlio žuvimi“. Išorėsstebėjimo kameromis saugoma ap-tverta teritorija, patogi infrastruk-tūra ir vidaus sistemos leidžia atsi-palaiduoti ir mėgautis Baltijos jū-ros grožiu ištisus metus.VILOS VIDUJENamų interjeras sukurtas stebintjachtas ir perkeliant jų vaizdinius

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybė elementus į namų erdvę. Pa-vyzdžiui, laiptai pakibę ore tarsijachtos trapas. Kiekvienas pastatasparuoštas taip, kad jame būtų ga-lima apsigyventi nors ir šiandien:yra net TinUdRaI Ni,YpSatalynė ir šlepetės,jau nekalbant apie išskirtinio di-zaino vidaus ir lauko baldus, buiti-nę techniką ar kt. Beje, kiekviena-me pastate yra židinys.SISTEMOS NAMŲ INTER- taip, kad kiekviena terasa būtų izo-Vidui, kaip ir išorei, panaudo- JERAS SU- liuota nuo kaimynų.ti išskirtinės kokybės inžineriniai KURTAS STE-sprendimai: vėdinimo rekuperaci- BINT JACH- JŪRA IR SPORTASnės ir oro kondicionavimo siste- TAS IR PER- Šalia „Smėlio žuvų“ yra vieta, kuriąmos, aukščiausios kokybės šildymo KELIANT JŲ mėgsta vandens sporto gerbėjai.sistema ir kt. Visos jos gali būti val- VAIZDINIUS Čia lūžta specifinė banga, kuri su-domos išmaniaisiais telefonais. ELEMENTUS Į teikia galimybę aitvaruoti, buriuo- NAMŲ ERDVĘ ti, mėgautis irklentėmis ar lėktiAPLINKA vandens motociklais. Netoliese yraČia viskas sukurta taip, kad poil- teniso kortai, vandenlenčių parkassis būtų nerūpestingas. Pavyzdžiui, ir dviračių takas (dviračiu iki Pa-komplekse įdiegtos laistymo siste- langos centro – vos 10 min.).mos, specialus lauko apšvietimas,veikia apsauga, visos terasos  – su Daugiau apie projektą:žaliuzėmis, tad išvykstant nerei- www.smeliozuvys.lt.kės nešti lauko baldų į vidų, yra au- Projekto vystytojas:tomobilių saugykla, o apželdinimorūpesčiai patikėti sodininkui. Ben-drose „Smėlio žuvų“ zonose yra pa-statytos kepsninės ir įrengtos vai-kų žaidimų aikštelės, tačiau pano-rus privatumo, jis lengvai randa-mas visose vilose: pastatai išdėstyti92 / 93

SMALL PLANET MAGAZINE / ateities failaiIASSNVUUITISTDEZIRAKJOINUVKNIETTTCGAHUSIS:IMEINGA NORKE lėsime daug ką valdyti per atstumą, taisai matuoja mūsų sveikatą, stebi rinkti duomenis ir juos realiuoju mūsų aktyvumą, rutiną ir pan. PrieAvi Itzkovitch iš Tel Avivo yra laiku analizuoti. Visa tai yra kuria- interneto prijungti namai suma-šiais laikais vienos paklausiau- ma dėl vieno tikslo – padaryti mū- žins komunalinius mokesčius, pri-sių profesijų atstovas ir pasauly- sų gyvenimus, industrijas ir vers- mins, kada palaistyti gėles ir pan.je įvertintas specialistas. Jis jau lus efektyvesnius, patogesnius ir Išmanūs miestai padės vairuo-15 metų dirba dizaineriu, o pasta- nešančius didesnę finansinę nau- tojams lengviau rasti automobi-ruosius metus užsiima naujai su- dą. Iš esmės tai yra dar viena svarbi lių statymo vietas, realiu laiku fik-sikūrusia dizaino sritimi  – nau- revoliucija: kaip internetas kadaise suos ir spręs neramumus skirtin-dotojų patyrimo dizainu. Taip sujungė duomenis ir žmones, taip gose miesto dalyse ir t. t. Jei nori-pat jis yra „UX Salon“ įkūrėjas ir daiktų interneto amžiuje mes susi- te apie tai sužinoti daugiau, siūlauateities vizionierius. Avi remiasi jungsime su daiktais ir aplinkiniais internete paskaityti mano straips-ne fantazija, o labai aiškiais skai- objektais. nį „The Internet of Things and thečiais ir patirtimi. Mythical Smart Fridge“. Manau, žmonėms verta primin-Jei pažvelgtum į 2020 m. – kaip ti, kas yra daiktų internetas... Kiek suprantu, visa tai ir dartu juos matai? Pirmoji skaitmeninė revoliucija daugiau yra neįmanoma be šiuo-Daiktų interneto revoliucija jau įvyko, kai internetas atsirado žmo- laikinės, pasaulyje vienos pa-čia, tačiau ateityje daiktų interne- nių namuose. Antroji – kai interne- klausiausių profesijų atstovų  –tas įsitvirtins kiekviename sekto- tas atsirado mūsų kišenėse. Trečio- „user experience“ (liet.  – nau-riuje: nuo didžiulių mašinų iki ma- ji skaitmeninės revoliucijos ban- dotojų patyrimo) dizainerių. Pa-žyčių čipų  – visi jie rinks duome- ga  – daiktų internetas (angl.  – In- aiškink, kas jie ir ką jie daro.nis ir savarankiškai siūlys proble- ternet of Things). Jo esmė ta, kad Pirmiausia, nėra vienos bendrosmų sprendimus bei leis mums jų daiktai ar objektai yra prijungia- user experience apibrėžties, tačiauišvengti. Artimiausioje ateityje ga- mi prie interneto. Sensoriniai prie- visos šios industrijos esmė  – per-94 / 95

planšetės eis į antrą planą). Avi Itzkovich yra vienas iš dau- Ekranai užvaldė mūsų gyvenimus. gelio kūrybos ir ateities tenden- Dauguma mūsų kasdien pralei- cijų konferencijos „What’s Ne- džiame po vidutiniškai 8 valandas xt?“ pranešėjų. Šiemet konfe- žiūrėdami į ekranus ir vidutiniškai rencija auga ir dar tikslingiau 150 kartų per dieną patikriname sa- orientuojasi į kūrybą, gyveni- vo išmaniuosius telefonus. Tai ta- mo kokybę, ateities tendenci- po problema. Tačiau technologijos jas ir neišvengiamas šių dienų nėra sudėtos tik į ekranus. Techno- inovacijas. logijos yra visur, ir jei jas labiau įga- lintume perprasti mūsų norus, ga- „What’s Next? 2016“ ašys lima būtų sukurti prasmingas są- ++Kūrybinis mąstymas (pre- veikas be ekranų. Pavyzdžiui, mo- biliąja programėle atrakinamas au- kių ženklų naudojimas, futu- tomobilis gali veikti daug papras- rizmas, vaizdinis mąstymas čiau. Dabar norėdamas atrakin- ir pan.). ti automobilį programėle, žmogus ++Kūrybinis gyvenimas (gyveni- privalo atlikti 13 veiksmų: pagalvo- mo kokybė, išmanūs namai ir ti, ištraukti telefoną iš kišenės, ras- miestas ir pan.). ti programėlę, spausti „atrakinti“ ++Kūrybinis verslas (investavi- ir pan. Tačiau šiandien jau taip pat mas į kūrybinius sprendimus, nebereikia atlikti tiek veiksmų, nes laisvai samdomo darbuotojo telefonas pats tampa indikatoriu- profesija ir pan.). mi ir raktu  – kai žmogus priartėja ++Kūrybinės inovacijos (skai- prie automobilio, telefonas, esan- tmeninės technologijos, virtu- tis jo kišenėje, pats „susikalba“ su ali realybė, patyrimo dizainas). sensoriais, esančiais automobilyje, ir durelės automatiškai atsirakina. Ši sąveika yra kur kas aiškesnė, pa- togesnė nei mobilioji programėlė. Technologijos tampa visaesančios ir tai yra pasaulyje sparčiai augan- ti tendencija.prasti vartotojus: ko jiems reikia, Ar būsime saugūs su visomis Taip pat prisistatys kūrybiškiką jie vertina, kokios jų galimybės lietuviai užsienyje ir tie, kas už-ir ribos. Naudotojo patyrimo trum- tomis technologijomis, kurios kariauja pasaulį, būdami Lietu-pinys anglų kalba yra UX. Taigi UX voje, vyks tarpsektorinės disku-tikslas yra gerinti naudotojo (var- kartais geriau žino apie mūsų sijos, kontaktų vakarienė, kūry-totojo) santykio su produktais ar biškumo apdovanojimai, inova-paslaugomis kokybę. norus, nei mes patys? cijų erdvė, dizaino mugė ir dar DAUGUMA MŪ- Visi tikriausiai žinome, kad jau da- daugiau.Pavyzdžiui, kuriant internetinį SŲ KASDIEN bar išmanieji įrenginiai turi senso-puslapį ar programėlę, šiais laikais PRALEIDŽIAME rius, kurie naudojami informacijai jame savo privatumą kaip valiutą,jau reikia naudotojų patyrimo di- PO VIDUTINIŠ- apie mus ir mūsų aplinką kaupti. kad gautume tam tikras paslaugaszainerio, kuris padėtų suprasti, KAI 8 VALAN- Sukaupti duomenys yra panaudo- nemokamai. Savo pranešimų metukaip turi veikti programėlė ir ko- DAS ŽIŪRĖDA- jami sistemoms ir geresnėms pa- visada atstovauju patyrimo dizai-kias funkcijas būtina įdiegti. Tiks- MI Į EKRANUS tirtims kurti. Pavyzdžiui, mikro- neriams, taip pat visų pirma juoslas – kad žmogus produktu ar pas- IR VIDUTINIŠ- fonas telefone leidžia suprasti, ko- kviečiu galvoti apie vartotoją, bū-laugomis naudotųsi kaip įmanoma KAI 150 KARTŲ kioje aplinkoje  – triukšmingoje ar ti etiškus – jei mūsų vartotojai jau-intuityviau. Beje, prognozuojama, PER DIENĄ PA- tylioje  – vartotojas būna dažniau- čiasi saugūs, tikėtina, kad vis dau-kad 2020 m. ši industrija pasieks 7 TIKRINAME SA- siai, GPS technologija padeda len- giau jų naudosis mūsų produktais,trilijonų vertę ir sujungs 50 bilijo- VO IŠMANIUO- gviau suprasti, koks yra kasdienis ir tik mūsų rankose yra galimybėnų produktų visame pasaulyje. SIUS TELEFO- vartotojo maršrutas, kaip atrodo jo užsitarnauti tą pasitikėjimą. NUS. TAI TAPO dienotvarkė. Naudotojų patyrimųKita įdomi sfera, kurią pats na- PROBLEMA. dizainas analizuoja šiuos duome- Lapkričio 4–5 d. Vilniujegrinėji ir deklaruoji,  – ateities www.whatsnext.ltgyvenimas be ekranų (t. y. iš- nis ir pagal juos adaptuoja inovaci-manieji telefonai, televizoriai, jas, palengvinančias to žmogaus gy- venimą. Kitaip tariant, kai supran- tame kontekstą, turėdami labai aiš- kius duomenis ir skaičius, juos ana- lizuojame ir kuriame funkcijas. Ži- noma, daugelį žmonių šiuo atveju jaudina privatumas. Šiandien jau turbūt visi žino, kad nieko nėra už dyką. Taigi šiais laikais mes naudo-

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybė AKIŲ APSAUGA SKAITMENIZACIJOS AMŽIUJE BŪTINAAr susimąstėte, kodėl kartais skauda akis? O gal sopa galvą ir vaka- akiniųre negalite užmigti? Apskritai, ką bendro turi mėlynųjų ekranų sklei- nauda nešiotojui:džiama šviesa ir miego kokybė? +padeda sumažinti akių nuovargį ir įtampą;Mūsų darbo aplinka ir laisvalaikis ++70 % skundžiasi kaklo ir pečių +sušvelnina intensyvią ekrano šviesą ir sumažinaper pastaruosius 10 metų smarkiai skausmais. atspindžius; +palengvina žiūrėjimą įpakito. Priežastis – sparti skaitme- smulkius objektus iš arti ir labai arti;nizacija: ekranai mus supa visur Tyrimas parodė pagrindinius laiky- +apsaugo akis ir sumažina amžinių akių susirgimųir visada. Dažnai nesusimąstome, senos pokyčius ir atskleidė naujus riziką ateityje.kad tai kenkia mūsų brangiausiam žiūrėjimo iš labai arti ypatumus. gvina fokusavimą ir mažina akių įtampą ilgai žiūrint į LCD televi-turtui – akims. Įprastas, dokumentui skaityti pato- zorius, kompiuterių ekranus, plan- šetinius įrenginius ir išmaniuosius gus atstumas – apie 40 cm. Naudo- telefonus.Skaitmeninė akių įtampa ir kom- damiesi išmaniuoju telefonu, jį nuo Vyresniame amžiuje mažėjantis gebėjimas ryškiai matyti iš arti ne-piuterinis regos sindromas – tai akių laikome 23–33 cm atstumu. turi būti priežastis telefone pasidi- dinti šrifto dydį, keisti darbo pobū-nauji terminai, įvardijantys regėji- dį ar kitaip lėtinti gyvenimo tem- pą. „Varilux Eyezen“ akiniai lei-mo sutrikimus, kylančius dėl spar- Nors regėjimo kokybė prastėja su džia ryškiai matyti įvairiais atstu- mais, pradedant išmaniuoju tele-čiai kintančių skaitmeninių prie- amžiumi, net dvidešimtmečio gali- fonu, baigiant televizoriumi, tačiau ir apsaugo akis nuo šių prietaisųtaisų naudojimo įpročių. mybė aiškiai matyti po valandos in- „VARILUX skleidžiamos mėlynos šviesos. Va- EYEZEN“ – rilux Eyezen – tai idealus sprendi- tensyvaus žiūrėjimo iš arti sumažė- TAI IDEALUS mas turintiems matymo iš arti sun- SPRENDIMAS kumų.Norint išvengti gerokai rimtesnių ja 17,5 %. Nuolatinis žiūrėjimas iš TURINTIEMS MATYMOsveikatossutrikimų,būtinablokuo- taip arti – naujas reiškinys. IŠ ARTI SUNKUMŲti skaitmeninių įrenginių skleid- NAUJIEJI „VARILUX EYEZEN“žiamą mėlynąją šviesą. AKINIAI – KABINETINIO DARBODIDĖJANTYS IŠŠŪKIAI AKIMS SPRENDIMASPasaulyje pirmaujantis akinių sti- Skaitmeninėje kasdienybėje geriauklų gamintojas „Essilor R&D“ at- jaustis padedančius akinius „Eye-liko tyrimą, leidusį geriau supras- zen“ sukūrusi kompanija „Essilorti, kaip naujosios technologijos ir R&D“ 2015 m. rudenį Paryžiuje vy-nauji įpročiai veikia mūsų regėji- kusioje tarptautinėje optikos paro-mą. Pagrindiniai pastebėjimai: doje SILMO buvo apdovanota auk-++3 iš 4 tiriamųjų teigia kenčiantys so medaliu. akių nuovargį; Inovatyvi technologija „Eyezen Fo-++2 iš 3 prireikia papildomų pa-stangų žiūrėti į skaitmeninio cus“ akims suteikia komfortą, spe-prietaiso ekraną; cialus akinių stiklų dizainas palen- VIDUTINIŠKAI 33 CM Išmėginti naujuosius „Eyezen“ aki- nius, pajusti skirtumą ir būti ma- www.akiniai.lt dingiems jau galima „Fielmann“ optikos salonuose.96 / 97

SMALL PLANET MAGAZINE / kolumnas kitų kruopų baltymai yra netole- ruojami.CUKRUS YRA BLOGAI, E.: Populiarūs natūropatai ir pa-BADAUTI YRA GERAI sauliniai sveikatos tinklaraščiai rekomenduoja sveikatos sutriki-KAS ATSITINKA NURIJUS MAISTĄ? mų turintiems žmonėms pirmiau- sia iš savo raciono išmesti būtent Elena Reimery- gliuteną, paskui soją, o tada – dar tė – reklamos daugiau produktų. strategė, so- D.: Kiekviena natūraliosios medi- dininkė, ven- cinos atšaka turi elementą, kuriuo gia pieno pro- remiasi. Vieni imasi mitybinių ap- duktų. ribojimų, kiti gydosi akupunktūra arba žolelėmis. Tiesa, vienais atve-Nesu girdėjusi skambios trumpalaikės dietos, ku- Šiam straipsniui nusprendžiau jais jie turi įrodymų, kitais – ne. Ži-rios žmonės laikytųsi visą gyvenimą. Nuo mokyklos pasikalbėti su Dainiumi. Jis yra noma, pakalbinus pavienius žmo-laikų draugių rate atsirasdavo ir dingdavo tokios šeimos gydytojas ir priklauso tai nes ir palyginus juos prieš ir po,mados, kaip „ryžių savaitė“, „krabų lazdelių dieta“, jaunųjų medikų kartai, kuri be ga- natūraliosios medicinos atstovai„Bifido jogurtų fazė“, „šokėjų vien kefyro dieta“, lo domisi moderniomis sveikos gy- dažnai įrodo, kad šie sveiksta, ta-„sodo braškių dieta“. Vėliau jos išaugo į „vien sulčių vensenos teorijomis. čiau jiems nepavyksta įrodyti, kaddietas“ ir labiau sofistikuotus mitybos režimus. žmogus sveiksta būtent dėl to vie- APIE GLIUTENĄ no pakeisto ar praktikuojamo ele-Mano vienas pirmųjų straipsnių moteriškuose žurna- IR PLACEBO EFEKTĄ mento. Gana dažnai, padarius po-luose buvo apie Holivudo žvaigždžių dietas. Viena ak- Elena: Londone daugėja restora- puliacinius tyrimus, atrandama,torė laikėsi šaldytų uogų dietos. Smagiausia straips- nų, kurių virtuvėse nėra gliuteno kad tas sveikuoliškas vaistas yranio dalis buvo labai piktos dietologės, kuriai tai atro- (nieko iš kviečių ir miežių). Prieš visiškai neefektyvus. To niekaipdė mažų mažiausiai erezija, komentarai. Dietos išties dvejus metus čia galėjai pasijusti neišeina paaiškinti, nebent place-turi panašumų su religiniais kultais, bet apie tai – ka- „lunatiku“, jei paprašydavai išvar- bo efektu.da nors vėliau. dinti patiekalus, kuriuose nebūtų E.: Taigi manai, kad gliuteno išme- gliuteno. timas iš raciono irgi suveikia kaip Man atrodo, būtų šaunu, jei vietoje straipsnių ir fo- Dainius: Gliuteno nevartojimas placebo efektas?tosesijų apie tai, kaip kas sulieknėjo, turėtume biolo- šiuo metu yra tiesiog madingas. Iš D.: Kalbant apie gliuteną, manau,gijos ir medicinos atmintines, kuriose pasikartotume tiesų statistiškai nedaug žmonių tai nėra placebo efektas, o sveika-žinias apie tai, iš ko susideda duona ir kaip ji patekusi į serga celiakine liga, kai kviečių ir tos pagerėjimas dėl angliavande-organizmą veikia mūsų ląsteles. nių kiekio sumažinimo. Vengda- mas gliuteno, kurio yra daugumo- je kruopų ir miltų, automatiškai vengi daugumos kepinių ir tešlų – t. y. angliavandenių šaltinio. APIE PALEO DIETĄ IR VEGANIZMĄ E.: Galbūt dėl angliavandenių kie- kio mažinimo dabar „ant bangos“ ir paleo mitybos režimas – t. y. kai atsisakoma visų kruopų, perdirb- to maisto ir valgomi tik gyvuliniai produktai su daržovėmis? Kaip tu pats maitiniesi? D.: Seniau valgiau viską ir buvau sveikas. Dabar irgi esu sveikas, ta- čiau sugalvojau, kad reikia paban- dyti valgyti daugiau baltymų ir ma- žiau angliavandenių. Kai pradėjau domėtis moksliniais tyrimais apie mėsą ir apskritai gyvulinės kilmės maistą, supratau, kad verta paban- dyti išgyventi ir be šių produktų. Toks mano pasirinkimas nėra eti- nis ar moralinis. Tai yra vien medi- cininė priežastis. Taigi nors ir da- bar kartais valgau mėsą, linkstu į sveiką ir apskaičiuotą veganizmą.98 / 99

Vengiu angliavandenių ir kepinių. kok daugiau, koks tai mitybos reži- denių, pradeda skaidyti savo patiesDaug baltymų gaunu iš ankštinių mas ir kokie jo principai. riebalus. Kai laikaisi ketoninės die-daržovių: avinžirnių, pupelių, žir- D.: Taip, šiuo metu Amerikoje vyks- tos ir valgai daug riebalų arba kainių ir lęšių. Riebalų mano racione ta tyrimai, stebintys jos efektyvu- badauji, šlapime gali atsirasti keto-turi avokadai, riešutai, alyvuogių mą. Turimi rezultatai rodo, kad ke- nų. Taip pat jų galima rasti kraujyjealiejus ir linų sėmenys. Žinoma, tonų (tai yra riebalų skilimo pro- ar iškvėptame ore. Kai žmonės ba-visiškai angliavandenių neišven- duktai) susidarymas organizme tu- dauja, jų iškvėpiamas oras dėl ke-giu, bet stengiuosi rinktis tai, kas ri teigiamą naudą kūnui ir protui. tonų koncentracijos turi specifinįturi mažai cukraus. Pavyzdžiui, Mano vienas draugas, gydytojas, kvapą, kuris kažkiek primena ace-pakeičiau duoną duoniukais. Ir ki- nusprendė šią dietą išbandyti pats. toną. Tai reiškia, kad organizmastiems tai rekomenduoju, nes daž- Medikams gerai – jie gali pasidaryti apsirūpina energija skaldydamasna juoda duona turi net 10 gramų kraujo tyrimus ligoninėje ir stebė- riebalus. Šiuo metu vyksta daugcukraus vos 100 gramų produkto. diskusijų, tačiau pripažįstama, kadE.: Vienas paleo dietos argumen- šis procesas turi teigiamą poveikįtų yra tas, kad valgydamas daugiau sveikatai.mėsos esi sotesnis dėl gaunamų E.: Ir mažėja rizika susirgti?gyvulinių riebalų, todėl nori ma- D.: Yra teorijų, kad vėžys maitinasižiau angliavandenių ir cukraus. vien tik angliavandeniais, t. y. gliu-D.: Mėsa gali būti sveikos mitybos koze, kas liaudiškai vadinama cu-dalis, jei ji renkamasi aukštos ko- krumi. Jei žmogus eliminuoja vi-kybės. Studijose, kuriomis domė- sus angliavandenius, organizmasjausi, kalbama, kad gyvuliniai pro- neturi kaip gauti gliukozės. Taiduktai sukelia uždegimą ir tai le- reikštų, kad vėžys turi numirti. Ta-mia imuniteto problemas. Orga- čiau tai kol kas yra tik teorija, kurinizmo uždegimas yra viena daž- dabar veikia kaip vienas iš gydymoniausių širdies kraujagyslių li- metodų. Vis dėlto galima teigti, kadgų priežasčių. Seniau būdavo sa- badaudamas apsaugai save ir page-koma, kad visų ligų priežastis yra rini savo savijautą.cholesterolis. Iš tikro tai yra tikviena iš pasekmių, kurią sukelia Dainius Jaku- ti rodiklius. Jis atrado, kad gali val- SVEIKIEJI RIEBALAI IRorganizme vykstantis uždegimas. čionis – šeimos gyti sviestą ir cholesterolis kraujyje GYVENIMAS BE CUKRAUSBe abejo, blogasis cholesterolis iš- gydytojas, psi- nepakyla, bet vos suvalgo kiaulie-lieka kenksmingas net išgydžius choterapeutas, nos, cholesterolis iš karto stipriai E.: Kas yra sveikieji riebalai ir išuždegimą. vengia mėsos. šokteli. O, pavyzdžiui, kitas žmo- kur jų gauti?E.: Tai labai populiari tema ir vis gus valgys sviestą ir jo cholestero- D.: Šiuo metu pats ieškau sprendi-daugėja straipsnių šiuo klausimu. lio kiekis kils. Taigi labai sunku su- mo, kokiais sveikaisiais riebalaisOrganizmo uždegimas angliškuo- kurti tokią dietą, kuri tiktų visiems. papildyti savo racioną. Lietuvoje irse sveikatos tinklaraščiuose vadi- Kiekvienas reaguoja individualiai. visame pasaulyje tai yra gana bran-namas inflamation. Daug kas rašo, Dėl visko kalta genetika. gu. Kokosų aliejus ir kokosų svies-kad jis atsiranda dėl gliuteno ir an- E.: Dabar populiarėja badavimas, tas bei riebiausi braziliški riešutaigliavandenių vartojimo. dar vadinamas iškrovos dieta. yra brangūs. Avokadų Lietuvoje ir-D.: Tiesa. Didžiausią organizmo D.: Kuo daugiau tyrinėju gyvenimo gi sunku įsigyti – turi planuoti, kadsudirgimą sukelia angliavande- būdą su badavimo intarpais, tuo la- juos sunokintum. Beje, sumetusniai, nes juose yra daug gliukozės biau įsitikinu, kaip tai naudinga. avokadus į maišelį su obuoliais, jie(liaudiškai vadinamos cukrumi). Ketogeninė dieta turi panašų vei- sunoksta greičiau.Dėl jų organizme susidaro rūgšti- kimo principą: kai badauji ar staiga E.: Išties, Lietuvoje bandyti alter-nė terpė. Skaldant mėsą – taip pat. nutrauki valgymą, organizmas pra- natyvias veganiškas dietas yra ga-Kalbama, kad gyvuliniai baltymai, deda naudoti riebalus. Kūnas, ne- na sunku.patekę į kūną, veikia kaip antige- turėdamas iš kur paimti angliavan- D.: Taip, dėl to aš neišvengiamainai. Tada į juos sureaguoja imu- vartoju daugiau angliavandenių,ninė sistema ir prasideda užde- nei norėčiau. Paprastą duoną pa-gimas. Vis dėlto, galima rasti bū- keičiau duoniukais, nes juose yradų, kaip vartoti mėsą ir tuo pačiu daug skaidulų ir mažiau anglia-maksimaliai sumažinti uždegi- vandenių. Jie nesukelia tokio gliu-mo riziką. Tarkime, valgyti mėsą kozės nestabilumo. Pasikartosiu,su daug daržovių ir vengti anglia- duona turi labai daug cukraus.vandenių. E.: Dar visai neseniai pasaulis išgy- veno fat free fazę, kai vengiama rie-KETOGENINĖ DIETA IR balų.BADAVIMO NAUDA D.: Taip, 70-aisiais kažkas klaidin- gai paskelbė, kad riebalai yra blogai.E.: Minėjai, kad domėjaisi ketoge- Tada kažkas nusprendė pašalinti vi-ninės dietos studijomis. Papasa- sus riebalus iš maisto produktų.

SMALL PLANET MAGAZINE / kolumnas Tačiau vis tiek reikėjo išlaiky- pakeisti kita streso mažinimo prie- lia patiekiami spirgai turi dar ir la-ti tam tikrą jų kaloringumą ir sko- mone. Tai gali būti treniruotės, ma- bai daug riebalų. Jei valgytum vir-nį. Taip maisto industrijoje atsira- sažas, vonia, filmai, pasivaikščioji- tas bulves, paruoštas be riebalų,do nežmoniški kiekiai cukraus. Tai mas ar kiti atsipalaidavimo būdai. viskas būtų gerai. Tačiau visa lie-ir buvo lemiamas etapas, kai Ame- Beje, labai svarbu žinoti, kad atspa- tuviška virtuvė, kurioje įvairiomisrika nutuko. Visas prekybos centrų rumą stresui reikia treniruoti tada, formomis maišosi bulvės su gyvu-maistas tapo fat free. Tokie produk- kai jo gyvenime nėra tiek daug. liniais riebalais, yra labai žalingatai, kaip, tarkime, jogurtai turi labai žmogaus kūnui.daug cukraus. Aš manau, kad tai yra INSULINAS IR E.: Galvoju apie lietuvišką virtuvęvisiška nesąmonė. RIEBALAI APLINK PILVĄ ir jos mėgėjus, kurie nelabai do-E.: Paskutiniaisiais metais pasiro- E.: Kaip be laboratorinių tyrimų misi maisto sudėtimi, geria alų,dė labai daug knygų tema, kaip iš suprasti, kad tavo insulino kiekis valgo cepelinus ir koldūnus. Ta-gyvenimo pašalinti cukrų. Kai ku- kraujyje yra nestabilus? čiau jei žmogui patinka mėsa, jisrie žmonės, kuriems nėra porei- D.: Jei pavalgęs po pusvalandžio ar juk gali ją išsivirti arba valgyti did-kio laikytis dietų, vadina tai laikina valandos pradedi norėti miego, už- kepsnius. Problema prasideda dėlmada. Kaip tu manai, ar čia mada, simanai kavos ar kažko saldaus, tai skirtingų produktų intarpų. Tar-ar išmokta pamoka? yra ženklas, kad valgai per daug ang- kime, mėsa cepelino viduje yraD.: Visuose naujuose dalykuose yra liavandenių ir tau staiga padidė- mažiau žalinga nei cepelino išorėdalis mados. Tačiau būtent ši galė- jo insulino koncentracija kraujy- su spirgais...tų būti dar populiaresnė. Labai ge- je. Insulinas iš kraujo pašalina gliu- D.: Jei žmogus nori valgyti mėsą,rai, kad žmonės nebenori vartoti kozę. Žmogus nebeturi energijos ir jis gali rinktis sveikesnį mėsos va-cukraus. Pridėtinis cukrus  – visas, jaučiasi prislopęs. Tada insulinas riantą. Kiauliena yra pati riebiau-kurį gauname ne iš vaisių ar dar- kaupiasi kepenyse ir raumenyse ir sia mėsa. Kitas dalykas, nemaišy-žovių, neturi jokių gerų savybių. skatina riebalų gaminimą. ti maisto produktų. Jei valgai mė-Tik tuščias kalorijas. Dėl cukraus E.: Taigi jei turi daugiau riebalų pil- są, valgyk ją tik su daržovėmis.vargsta kasa, nes jai tenka išstum- vo srityje, vadinasi, kepenys gauna Prie mėsos nereikia duonos, ry-ti insuliną. Norėčiau, kad kuo dau- per daug darbo skaidydamos an- žių, bulvių ar makaronų. Tai yragiau žmonių nevartotų cukraus. gliavandenius? angliavandeniai, dėl kurių prasi-E.: Aš irgi norėčiau. Žmonės, kurie D.: Taip, tai viena iš priežasčių. In- deda visos bėdos ir ligos.mėgsta lietuvišką virtuvę, dažniau- sulinas yra išskiriamas kasoje, betsiai mėgsta valgyti sūriai. Tačiau jie vėliau jis veikia kepenis, raume- APIE GYVENIMĄ BEvis tiek suvartoja daug cukraus. Jų nis ir, galiausiai, poodinį riebalų ANGLIAVANDENIŲracione atsiranda balta duona, cuk- sluoksnį. Šiaip tam tikras insulino E.: Kalbant apie angliavandenius,rus kavoje, cukrus arbatoje ir pan. kiekis raumenims yra net labai rei- yra nuomonių, kad atsisakius an-Kaip jiems paaiškinti, kad jie irgi kalingas: jis padeda gliukozei juos gliavandenių, kai kurioms mote-pakliūna į kenčiančiųjų nuo cuk- pasiekti. rims prasideda nerimo priepuo-raus kategoriją? liai, nemiga ir net dingsta mėne-D.: Cukrus yra visur ir nevalgyti APIE CEPELINUS IR sinės.cukraus yra milžiniškas iššūkis. LIETUVIŠKĄ VIRTUVĘ D.: Visų pirma turbūt reikėtų at-Kai atsisakiau cukraus, pirmus ke- E.: Pakalbėkime apie maisto deri- kreipti dėmesį į amžių. Vis dėl-lis mėnesius valgiau daug saldžių nius, kurie gali labai pakenkti. to aš manau, kad yra blogiau, kaivaisių. D.: Kai gyvuliniai baltymai maišosi moterys atsisako riebalų. TadaE.: Labai daug žmonių valgo saldu- su angliavandeniais – kenksminga. sutrinka jų hormonų gamyba irmynus ir cukrų, kovodami su stre- Pavyzdžiui, cepelinai. Baltos pap- išties dingsta mėnesinės. Taip bū-su... rastos bulvės – tai angliavandeniai, na, pavyzdžiui, anoreksija sergan-D.: Tokiems žmonėms cukrų reikia jų įdare – gyvuliniai baltymai, o ša- čioms moterims. Visgi kalbant būtent apie angliavandenius, ma-MAISTO MEDŽIAGOS nau, kad žmogus niekada nesuge-Angliavandeniai – tai cukraus pradininkai, jie gali būti sudėtiniai (krakmolas) ir paprastie- bės jų absoliučiai atsisakyti. Ang-ji (cukrus, gliukozė, fruktozė). Suvalgyti angliavandeniai skaldomi iki gliukozės ir yra panau- liavandenių yra net daržovėse. Ta-dojami energijai gaminti. Gliukozė yra pagrindinis energijos šaltinis mūsų kūnui ir smege- čiau siūlau sąmoningai rinktis gy-nims. venimo būdą su kuo mažiau ang-Baltymai – jei pavyksta juos suskaidyti, jie tampa amino rūgščių šaltiniu, kuris savo ruožtu liavandenių.naudojamas kaip visu mūsų organizmo sistemu statybinė ir remontinė medžiaga. E.: Pabaigai apibendrinimas: per-Riebalai – tai dar viena kūnui energijos suteikianti maistinė medžiaga. Ji panaudojama kaip pratus, kas mūsų valgomamepagrindinis arba kaupiama kaip atsarginis energijos šaltinis, įeina į ląstelių sienelių sanda- maiste yra angliavandeniai, bal-rą, dalyvauja hormonų sintezėje. tymai, riebalai ir skaidulos, turė-Insulinas – tai hormonas, kuris gaminamas kasoje ir padeda gliukozei patekti į raumenų, tų pasidaryti aiškiau, kaip maitin-kepenų bei kitas ląsteles, taip pat jis mažina gliukozės koncentraciją kraujyje ir dalyvauja tis sveikai, o atsisakius cukraus irriebalų apykaitos procesuose. kartais pabadaujant, gyvenimo kokybė turėtų pagerėti visapusiš- kai! D.: Tikrai taip!100 / 101

SMALL PLANET MAGAZINE / kolumnasSPARULIIUSSIULRIBEONTAISMAI –TRŪKSTAMAGRANDISLAIMĖS LINKXXI amžiaus pradžia pasižymi ne- XXI amžiaus galimybės vio santykių susidarymą, dėl kuriųpaprastai greitu informacijos srau- ir grėsmės gyvas, tiesioginis bendravimas ka-tu, apkraunančiu mąstančio žmo- ++Virtualus pasaulis tastrofiškai nyksta. Mes dirbame,gaus smegenis, padidėjusiu žmo- ++Žmonių tankis bendraujame ir reiškiame mintisnių tankiu ir dėl to augančiu mū- ++Šviesos greičiu didėjantis dažniau per ekranus nei gyvai.sų noru izoliuotis, užsidaryti ir at- informacijos srautassiriboti. O kur dar nesibaigianti inf- ++Greitėjantys ekonominių Vienas pojūtis  – lietimas, dar va-liacija, verčianti vis daugiau dirbti, pokyčių ciklai dinamas švariausiu, gryniausiunepaliekant laiko sau? ir, be abejo, seniausiu pojūčiu, yra Išvardintos XXI a. grėsmės tiesio- būtinas mūsų laimės komponen-Tiesa, virtualaus pasaulio invazi- giai veikia mūsų gyvenimo verty- tas. Lietimas leidžia pažinti pa-ja į kasdienybę mums daro ypa- bes ir lemia naujų bazinių tarpusa- saulį, jausti aplinką ir save patį.tingą, išskirtinį ir reikšmingą po- Deja, kasdienybėje jis dažnai ap-veikį. Virtualus pasaulis atima di- siriboja tik rankomis.džiąją dalį laisvalaikio ir galimybesbendrauti su žmonėmis gyvai. Irnors jis tikrai neblogai stimuliuo-ja mūsų intelektą bei leidžia pažin-ti pasaulį, mums gyvenime pradedachroniškai trūkti gyvų, šiltų, nuo-širdžių prisilietimų.102 / 103

Iš tiesų visas mūsų kūnas reaguo- NET PAPRAS- lektui vis dažniau nurungiant iš- meilę, dosnumą, rūpestį kitais,ja į prisilietimus ir tai yra milijo- TAS MASA- mintį, mes vis mažiau dėmesio empatiją.nų metų žinduolių evoliucijos re- ŽAS GALI AT- skiriame prisilietimams (vis daž-zultatas. Šiltakraujai gyvūnai, no- GAIVINTI TO- niau liečiame ekranus), apsikabi- Mokslininkai net nustatė, kad jeirėdami išsaugoti ir sutaupyti šilu- KIUS POJŪ- nimams ir juslinei empatijai. keturis kartus per dieną nuošir-mą (energiją), ėmė vienas prie ki- ČIUS IR PAŽA- džiai apsikabinsite ir pabūsite taipto glaustis. Tam visų pirma reikė- DINTI JUMY- Tai yra evoliucinis žingsnis atgal į nors kelias sekundes, jūsų laimėsjo tarpusavio pasitikėjimo. O šal- SE SLYPINČIAS šaltakraujų roplių pasaulį. Skirtu- indeksas gali išaugti pusantro kar-takraujai bet kada galėjo suvalgyti GALIAS, KURIŲ mas tik toks, kad intelektualių rop- to, o liečiami, myluojami ir nešioja-silpnesnį ar mažesnį savo giminai- NEPABUDINTŲ lių... Jei nenorime tapti robotais ar mi vaikai akivaizdžiai geriau vysto-tį ar net vaiką. TŪKSTANTIS krokodilais, nepamirškime liestis, si tiek fiziškai, tiek protiškai. KNYGŲ, FILMŲ glaustis, myluotis. Pakeiskime pa-Vėliau šie pragmatiški energiją AR NET PRO- sąmonės programas, ribojančias Ne mažiau svarbus dalykas yra su-taupantys prisiglaudimai tapo ga- TINGŲ PAŠNE- jausmų rodymą, atsigręžkime į se- augusių žmonių santykių užmez-linga jausmų ir emocijų sistema, KESIŲ nus, pamirštus, bet tokius svarbius, gimas. Laiku ir tinkamai paliestasleidusia išsivystyti antrajam sme- tūkstančius metų gyvuojančius lie- žmogus lengvai sutiks su jumis pa-genų sluoksniui  – limbinei siste- timo, pojūčių, meilės, empatijos, bendrauti ir prisimins jus net ir pomai. supratimo ir išminties siekiančius ilgesnio laiko. Žinoma, ne laiku ir mokymus. ne vietoje paliestas žmogus taip patLimbinė sistema mums leidžia jūsų nepamirš, bet tik ne taip, kaipišreikšti meilę ir emocijas švel- Per savo praktikas, mokydamas jūs to norėtumėte...niai liečiantis ar tiesiog prisiglau- žmones asmenybės pokyčių, svei-džiant. Mūsų kūnas jaučia tai, ko katos, efektyvumo ir sugebėjimo Per savo sveikatos ir asmeninionemato akys ir negirdi ausys. Tuos būti laimingiems, pastebiu, kad vis efektyvumo mokymus susiduriu sudalykus vadiname biolauku, ener- mažiau pokyčių galiu iššaukti pro- keliomis pasikartojančiomis ben-gija, vidiniu žinojimu. tingai argumentuodamas, intelek- drinėmis problemomis – padidėju- tualiai įtikinėdamas ir entuziastin- siu intravertiškumu, nepasitikėji-Kai esame liečiami, galime pajus- gai motyvuodamas. Tačiau žmonės mu savimi (ypač savo kūnu), gyve-ti savo energijos ir emocijų klo- nepaprastai jautriai ir greitai sure- nimo džiaugsmo trūkumu, porei-dus. Lietimas mus gali pakelti į aguoja į dirgiklius, kuriuos jiems kio bendrauti mažėjimu. Iš prak-ekstazės aukštumas, kur susijun- pasiūlau per jų pačių kūno pojū- tikos galiu pasakyti, kad šios XXIgiame su Visata, apie tai net nepa- čius, sukeliamus kvėpavimo ir ju- amžiaus problemos yra lengvaigalvodami. Liečiantis ar liečiamas dėjimo, meditavimo ir prisilietimų sprendžiamos, pradedant sąmo-žmogus gali panirti į tokias gelmes, technikos, veikiančios tiesiogiai ningai grąžinti gyvą bendravimą,apie kurias net nefantazavo. per kūną, apeinant sąmonės filtrus juoką, tyčinius ir netyčinius prisi- ir užtvaras. lietimus. Mūsų kūnui to reikia kaipKaip prieš milijonus metų, taip ir vandens.dabar, norėdami visą tai pajusti, Net paprastas masažas gali atgai-turime visiškai pasitikėti tuo, kas vinti tokius pojūčius ir pažadintimus liečia. Tantra, taoistiniai ir jumyse slypinčias galias, kurių ne-kiti mokymai jau tūkstančius me- pabudintų tūkstantis knygų, filmųtų aiškinasi ir tobulina sistemas, ar net protingų pašnekesių.jungiančias kūną, jausmus ir pro-to atpalaidavimą. Šios praktikos, O ką jau kalbėti apie mylinčių žmo- Saulius Urbonas – sveikuo-nors ir skamba kiek paradoksa- nių prisilietimus  – jie gali prikel- lis, lektorius, režisierius, ak-liai, leidžia žmogui priartėti „prie ti „iš numirusiųjų“. Jei prie mūsų torius, verslininkas, TV lai-dievo“. prisiliečia asmuo, kuriuo pasitiki- dų ir spaudos leidinių kon- me, o dar geriau, kuriam esame ne- sultantas, originalių sveika-Žmogus tiek liesdamas, tiek lie- abejingi, išsiskiria laimės hormonų tingumo sistemų ir asmeny-čiamas tobulėja. Jis tampa „žmo- porcija, dėl kurios sumažėja skaus- bės ugdymo metodikų auto-niškesnis“, tolerantiškesnis ir iš- mai, mes atsipalaiduojame, pasi- rius. Veda kursus, semina-moksta dalintis bei nuskaityti in- juntame laimingesni ir geresni, rus, skaito paskaitasformaciją. greičiau gyjame. ir dirba individualiai. www.SuSaulium.ltLietuviai, kaip ir kitos pagoniškos Vienas iš laimės hormonų, išsiski-tautos, nuo seno tikėjo kūno ga- riančių liečiantis ar tiesiog apsi-liomis – neatsitiktinai ir mūsų vy- kabinant,  – oksitocinas, dar kar-riausiasis dievas buvo „Per–Kū- tais vadinamas meilės hormo-nas“. Paskutiniais šimtmečiais au- nu, paveikia mūsų žmogiškąsias,gant žmonių populiacijai, o inte- „šiltąsias“ savybes: pasitikėjimą,

SMALL PLANET MAGAZINE / kolumnasKELŽEBLIEITOAANNAĖNSDAMUS KEIČIA,DAŽNAI MUMS TO NEŽINANTAnkstesnio „Small Planet“ žurnalonumerio redaktorės skiltyje IngaNorke kalbėjo apie tai, kad kiekvie-na kelionė mus keičia. Į kai kuriaskeliones leidžiamės, kad atgautu-me aistrą gyventi, į kai kurias – kadkur nors Turkijos paplūdimyje tin-giai gulinėdami užsimirštume. Yrair tokių kelionių, į kurias leidžia-mės tam, kad sugrįžtume į save irsusigrąžintume savo gyvenimą.Čia būtų galima prisiminti „Oska-rui“ nominuotą Reese Witherspo-on vaidmenį dramoje „Laukinė“,kur herojė viena pati leidžiasi į žy-gį per žmonių nepaliestą Amerikosgamtą ir taip atgauna prarastą vidi-nę ramybę.Na, o mes, atėjus rudeniui, vėl vi- dėmesį į čia ir dabar, kai staiga iš- nė apie vertybes ir apie tai, kas mansu pajėgumu kimbame į darbus ir girdau kavinėje skambančią angliš- yra tikra ir amžina. grįžtame į greitą gyvenimo tempą. ką dainą, kurios žodžiai, nepatikė-Nerūpestingos, saulėtos vasaros site, ir buvo tas atsakymas, kurio Dabar jūs sėdite lėktuve ir dar neži-atostogos, išvykos, juokas ir festi- taip ilgai laukiau.  note, ką patirsite šioje kelionėje. Taipvaliai lieka kažkur toli. pat galite tik įsivaizduoti, kokie jus Kiekviena kelionė man kalbėjo, lydės vaizdai, spalvos, kvapai, nuo-Žinoma, ruduo irgi turi savo žave- mane keitė, siuntė įvairius atsa- tykiai. Dar nematėte akių tų žmonių,sio. Kai už lango pilkuma ir nuolat kymus. Eidama Indijos gatvėmis, kuriuos netrukus sutiksite ir kurie,barbenantis lietus, norisi būti na- mačiau, kaip benamės moterys ry- galbūt, jus pakeis, jums patiems tomie, užsidegti žvakių, pasidaryti te šukuojasi plaukus ir segasi kvap- net nežinant. Galbūt ir jūs širdyje ne-didelį jaukų puodelį arbatos ir mė- nias gėles. Jos, nors naktimis mie- šiojatės klausimą ir slapta tikitės, kadgautis obuolių pyragu. O jei trum- ga ant asfalto (dažnai su savo kū- kelionė padės į jį atsakyti.pėjant dienoms ir bjurstant orui dikiais) ir gyvena visiškame skur-galite sau leisti išvykti ir pasimė- de, besigražindamos sveikinosi su Kad ir kas nutiktų, svarbiausia, li-gauti atostogomis, jums išties pa- manimi ir man šypsojosi. Mane pa- kite atviri, sekite ženklus ir leiski-sisekė! kerėjo jų sugebėjimas švęsti grožį, te šiai kelionei jus pakeisti, paaugin- moteriškumą ir gyvenimą, kad ir ti, sutvirtinti. Šią kelionę ir šį rude-Atėjus rudeniui, suintensyvėja vi- kokios būtų aplinkybės. nį būkite vedami. Kai išmoksite pa-dinis gyvenimas. Jis gali būti be ga- stebėti siunčiamus ženklus, švelniaslo įdomus, jei esate atviras ir mo- Kai klausiausi aistringojo flamen- pamokas ir užslėptus palaimini-kate pastebėti ženklus. Atsimenu, ko Ispanijos pietuose, mano širdis mus, kiekvienas metų laikas ir gyve-kaip vieną rudens dieną lankyda- prabilo, kad metas būti drąsiai ir nimo sezonas pasidarys be galo įdo-masi Italijoje sėdėjau kavinukėje ir vėl įsimylėti. Pamaldžios Jeruzalės mus. Gyvenimas taps spalvotu nuo-mėgavausi kava. Deja, mano min- ir kosmopolitiško, kiek hedonistiš- tykiu ir tada net pilkiausias ruduotys ir vėl nuklydo į galvojimą apie ko Tel Avivo kontrastas man primi- ims „vežti“! dilemą, kuriai vis neradau atsaky-mo ir kuri mane kankino jau pusęmetų. Pagavau save ir nukreipiau104 / 105

GYVENIMOKOKYBĖ KŪNAS, NAMAI, SANTYKIAI IR KITADauguma mūsų siekia gyvenimo kokybės, tačiau, iš tiesų,kas ta kokybė? Dabar, kai medicinos pažanga prailgino žmo-gaus gyvenimo trukmę, galima daugiau dėmesio skirti nekiekiui (kaip išgyventi ilgiau), bet kokybei.Ją išmatuoti išties yra sudėtinga ir tai galime padaryti tikkiekvienas asmeniškai, atsižvelgdami į savo „idealų scena-rijų“. Gyvenimo kokybė susideda iš daugybės elementų, ta-čiau jų balansas kiekvieno žmogaus gyvenime yra individu-alus:sveikata, šeima ir jos gerovė, psichologinė būsena ir gebėji-mas valdyti savo emocijas, išsilavinimo lygiai, turtas, darbasir jo įtaka gyvenimo kokybei, optimizmo kiekis, kasdienė lo-gistika ir jos patogumas, santykiai su draugais ir kitos skir-tingos socializacijos formos, namai, jų jaukumas ir funkci-onalumas, lūkesčiai ir jų pildymas, kultūrinis kontekstas irasmeninės vertybės.Įvertinus visus šiuos elementus galima išsivesti asmeninęgyvenimo kokybės formulę ir sužinoti, ko trūksta, kad jaus-tumėtės gyvenantys visavertį gyvenimą.

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybėGERA DARBO VIETA – GERI DARBOTURINYS REZULTATAINuo darbo kartu iki bendro tikslo pirminį tikslą suteikti jiems palan- PASAULYJE dirba su konfidencialia informa-ir iki atliktos užduoties – tai vie- kiausias darbo sąlygas. YRA DAUGY- cija arba kuriose reikia didelio su-na svarbiausių visų pasaulio biu- BĖ SĖKMIN- sikaupimo, kitiems kaip tik – dau-rų sudedamųjų dalių, kuri greitu Atlyginimai ir išmokos paprastai GŲ BIURŲ, giau atvirumo, nes ten bendra biu-metu nežada būti pakeista niekuo sudaro apie 70 % visų organizaci- Į KURIUOS ro energija palaiko visą organizaci-kitu. Taip pat ir žmonių bei pasta- jos veiklos sąnaudų, kas yra gero- DARBUOTO- jos tempą.to, kuriame jie dirba, ryšys yra gy- kai daugiau nei sąnaudos, skirtos JAI EINA LYGvybiškai svarbus įmonėms. energijai ir net nuomai. Darbuoto- Į ŠVENTĘ Pasaulyje yra daugybė sėkmingų jų produktyvumas ir visa, kas gali biurų, į kuriuos darbuotojai eina Išmanios organizacijos suvokia turėti įtakos jų darbo našumui, tu- lyg į šventę. Juos visus jungia ne tikmilžinišką šio ryšio vertę. Žmonės rėtų būti kiekvieno darbdavio rū- puikūs, inovatyvūs ir funkcionalūsyra tarsi variklis, dėl kurio įmonės pestis. Todėl ir pastatas, kuriame vidaus bei išorės sprendimai, betauga, tobulėja ir kuria inovacijas, jie dirba, turėtų būti vienas iš pag- ir kūrybiškos vidinės erdvės, sau-todėl darbdaviai vis dažniau iškelia rindinių interesų. gumo užtikrinimas, dienos šviesos gausa, gera ventiliacija (t. y. oro ko- Vieniems biurams reikia dau- kybė) ir pan. giau privatumo – įmonėms, kuriosPASAULIS MARGAS KAIP IR DARBO VIETOS JAMEDaugelis jau žino arba bent jau yra girdėję apie įspūdingus „Google“ ar„Facebook“ biurus visame pasaulyje, kur gausu pramogų, paslaugų irpan., kur atrodo, kad namai reikalingi tik pareiti miegoti (ir tai ne visada).Pasaulyje yra dar begalė puikių biurų erdvių, kurių kūrėjai koncentruoja-si į darbo kokybę. 01 01 „Inhouse Brand architects“, prieš kurdami interjerą reklamos agen- tūrai „99c“, stebėjo įmonės gyve- nimą ir bandė išsiaiškinti svarbiau- sius darbuotojų poreikius bei efek- tyviausius atsipalaidavimo būdus. Taip gimė tipiškam biuro įvaizdžiui nepaklūstanti „99c“ erdvė, kurio- je daug pusiau atvirų neperkrautų šviesių erdvių, leidžiančių darbuo- tojams dirbti kartu, tačiau, jei pri- reikia, ir turėti privatumo.

Viena finansinių technologijų įmo- 02 „Airbnb“ San Paulo (Brazilija) biu- 03nė Londone pasirinko sukurti er- ro steigėjai siekė sukurti erdvę,dvę, kurioje darbuotojai galėtų 01 „99c“ biu- kuri įkvėptų dirbti ir būtų lyg an- 04jaustis laisvai lyg kavos namuose. ras Keiptaune tri namai. Čia darbuotojai net pus- „Selgas Cano“ architektų biurasTaigi darbo erdvėmis dažnai virs- (PAR), 2014 m. ryčius valgo kartu. Pietų Ameriko- Madride (Ispanija) išsiskiria sa-tančios kavinės šiai įmonei tapo jį sukūrė „In- je „Airbnb“ savo plėtrą pradėjo pa- vo lokacija: jis įsikūręs miške ne-įkvėpimu. house Brand lyginus neseniai, todėl, kurdami toli miesto. Pastato forma pralei- architects“. įdomią ir patrauklią darbo aplin- džia daug šviesos, tačiau ir apsau- ką, jie siekė pritraukti jaunus, ver- go nuo tiesioginių saulės spindu-Interneto tiekėjo „White Mountain“ 02 „Fintecho“ tinamus, perspektyvius ir veržlius lių. Tai ypač svarbu turint omenyje, įmonės biuras darbuotojus. kad visi biuro langai nukreipti į pie-biuras Stokholme yra nugrimzdęs Londone (Di- tų pusę ir dirbti reikia Europos pie-net 30 m po žeme. Anksčiau šio- džioji Britani- tuose. Paprasta, bet sunkiai pakar-je erdvėje buvo priešatominė slėp- ja), 2016 m. jį tojama.tuvė, kurią išmanūs architektai pa- kūrė „M Moservertė bene unikaliausiu biuru pa- Associates“.saulyje. Dienos šviesą čia kompen-suoja inovatyvūs sprendimai: spe- 03 „Airbnb“ biu- ras San Pau-cialus apšvietimas, gryno oro ven- le (Brazilija),tiliacija, stiklas ir tikro akmens sie- 2015 m. jį kūrėnos. „MM18“. 04 „Selgas Ca- no“ architek- tų biuras Ma- dride (Ispani- ja), 2007 m. jį sukūrė patys „Selgas Cano“ architektai. 05 „Business 05 Link Warsaw“ biurai Varšu- voje (Lenkija). 06 Interneto tie- Varšuva turi daug inovatyvių vers-06 kėjo „White lo centrų, tačiau kūrybiški žmo- Mountain“ biuras Stok- nės renkasi „Business Link“ dėl holme (Švedi- be proto gero ir įkvepiančio vaiz- ja). Jį kūrė „Al- do pro langus, maksimalaus die- bert France- nos šviesos kiekio, puikios infras- Lanord Archi- truktūros ir profesiškai motyvuo- tų kaimynų. tects“. 110 / 111

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybėNAUJAPAŽANGIDARBOAPLINKAVILNIUJE 07 Vilniuje statomi verslo namai PLĖTOJANT mikroklimato komfortui, dienos žai natūralių augalų, šviesos atriu-„Narbuto 5“ patirties sėmėsi iš NAUJUS šviesai ir akustikai.“ mas ir jaukus fojė su gamtos me-geriausiųjų. Darbo erdvės yra ku- VERSLO NA- no kūriniais. Lietuvai būdingaisriamos vadovaujantis BREEAM MUS „NARBU- Ne paslaptis, kad sportinė veikla augalais apželdintas jaukus vidi-techniniais standartais ir proce- TO 5“ YPATIN- prieš darbą pakelia energijos lygį, nis kiemelis taip pat suteiks dar-sais, kurie net iki 25 % leidžia su- GAS DĖMESYS o po darbo – mažina stresą. „Išskir- buotojams įkvėpimo. Čia bus gali-mažinti darbuotojų susirgimų ti- SKIRIAMAS VI- tinai „Narbuto 5“ darbuotojams ma klausytis ir paukščių čiulbėji-kimybę ir 6 % padidinti jų pro- DAUS ORO KO- suprojektavome erdvę sportui su mo, nes bus iškelti specialūs inki-duktyvumą. KYBEI, MIKRO- persirengimo kambariais ir dušais, lai net 6 rūšių giesmininkams. KLIMATO KOM- taip pat numatėme darbuotojų dvi- Projektą plėtojančios bendrovės FORTUI, DIE- račių saugojimo patalpas. Be to, šių „Neries upės ramybė ir Žvėryno„E.L.L. nekilnojamas turtas“ gene- NOS ŠVIESAI verslo namų kavinėje planuojame žaluma suteiks dar didesnes ga-ralinė direktorė Amelija Rudenko IR AKUSTIKAI pasiūlyti sveikų užkandžių ir gėri- limybes darbuotojams atsipalai-pabrėžia pagrindinius kriterijus, mų“, – tvirtina Amelija Rudenko. duoti ir susikaupti“, – sako A. Ru-kurie atlieka svarbų vaidmenį, ku- denko.riant sveikas ir komfortiškas dar- Atlikta daug tyrimų siekiant įro-bo sąlygas: „Kurdami naujus vers- dyti gamtos įtaką darbuotojų svei- Optimalus pastato dydis, kailo namus „Narbuto 5“, ypatingą dė- katai. Gamta iš tiesų padeda suma- darbuotojas gali greitai pasiek-mesį skiriame vidaus oro kokybei, žinti stresą, gerina darbingumą ir ti savo biurą, taip pat daro įtaką skatina kūrybiškumą, todėl „Nar- darbo efektyvumui. Perpildytoje buto 5“ verslo namuose bus nema- patalpoje žmogus dažnai patiria nerimą, trukdantį tinkamai susi- 07 Netoliese kaupti, o blaškomas dėmesys da- „Narbuto 5“ ro neigiamą poveikį produktyvu- verslo na- mui. mų – Neries upės ramybė Strategiška pastato vieta mies- ir Žvėryno ža- te ir aplink esantys patogumai yra luma. itin svarbūs darbuotojo komfor- tui. Patogus pasiekiamumas iš bet 08 Biuras vers- kurios miesto dalies įvairiomis lo namuose transporto priemonėmis, taip „Narbuto 5“. pat įvairių paslaugų pasiūla dar- bo vietos kaimynystėje taupo dar- 08 buotojo laiką, mažina stresą, didi- na produktyvumą.112 / 113

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybė„VISORIŲ ALĖJA“ –NIDEIALTIŠSKIRAISBPOAJBAĖNGTIMNUAOS MIESTO„Visorių alėja“*  – tai parduoda-mi nauji butai Vilniuje tiems, kasieško privatumo, jaukumo ir mo-dernumo. Čia pastatyti mažaaukš-čiai naujos statybos namai leidžiapabėgti iš daugiaaukščių pasta-tų džiunglių, mėgautis tvarkin-ga aplinka ir švaresniu oru, tačiautuo pačiu neatsiriboti nuo miesto.APLINKA VISUS „VISO-Gamtos pasiilgusius naujakurius RIŲ ALĖJOS“džiugina netoliese esantis Joman- NAUJUS 2,to parkas, Žaliųjų ežerų kraštovaiz- 3 IR 4 KAM-džio draustinis ir Verkių regioninis BARIŲ BU-parkas, o lengvai dviračiu pasiekia- TUS TIESIO-mos žaliosios erdvės leidžia mėgau- GIAI, BE JO-tis tiek aktyviu, tiek pasyviu poil- KIŲ TARPI-siu visai netoli namų. Uždarame vi- NINKŲ PAR-diniame namo kieme sukurta pato- DUODA VYS-gi aplinka ir įrengta vaikų žaidimo TYTOJASaikštelė. savu, tiek visuomeniniu transpor-SAUGUMAS tu. Kita vertus, statomi nauji bu-Šiame projekte gyventojų privatu- tai yra pakankamai toli nuo triukš-mui ir saugumui skiriamas ypatin- mingų intensyvaus eismo gatvių  –gas dėmesys. Tai užtikrina vaizdo tai užtikrina gyventojų ramybę.kameromis stebima uždara namo Ne visi šiandien parduodami nau-teritorija, į kurią patekti gali tik na- ji butai Santariškėse, Fabijoniškė-mo gyventojai ir jų svečiai. Laiptinės se, Baltupiuose, Visoriuose ar An-rakinamos specialiomis kodinėmis takalnyje turi tokį pranašumą.spynomis, taip pat įrengta iškvieti-mo ir pasikalbėjimo sistema. Auto- KONKURENCINGA KAINAmobilių stovėjimo vietos numatytos Įsigydami turtą šiame name, savi-uždaroje, vaizdo kameromis stebi-moje požeminėje aikštelėje.VIETAProjektas įgyvendinamas naujame,besiformuojančiame daugiabučių irindividualių namų kvartale, apsup-tame žaliųjų miesto parkų. Puikiaiišvystyta infrastruktūra ir lengvaipasiekiamos magistralinės miestogatvės užtikrina greitą ir patogų su-sisiekimą su miesto centru tiek nuo-114 / 115

perplanuoti butus, atsižvelgiant į asmeninius gyventojų porei- kius (3 kambarių butai gali tap- ti erdviais 2 kambarių butais ir pan.). ++Kiekviename bute yra įrengta individuali patalpų šildymo aps- kaita, kuria galima reguliuoti ši- lumos vartojimą. ++Energinio naudingumo kla- sė – B. ++Įstatyti dideli, kokybiški langai (dviejų kamerų stiklo paketai, penkių kamerų rėmas, greenline sistema be švino). PATIKIMAS GENERALINIS RANGOVAS IR PROJEKTO RENGĖJAS Projekto generalinis rangovas  – UAB „Conresta“. Tai šiuolaikiš- ka ir didelę patirtį turinti statybų bendrovė, taikanti pažangiausius metodus. Įmonėje įdiegta tarptau- tinio ISO 9001:2008 standarto ko- kybės vadybos sistema užtikrina nepriekaištingą darbų atlikimą. Projekto rengėjas – UAB „Unitec- tus“. Tai įmonė, sėkmingai įvyk- džiusi daugybę gyvenamosios pa- skirties statybų projektų. Plėto- dami šį projektą, „Unitectus“ va- dovavosi laiko patikrintais darbo metodais ir įgyvendino geriausias savo idėjas. Jų dėka parduodami nauji 2, 3 ir 4 kambarių naujos sta- tybos butai Vilniuje suprojektuoti taip, kad tenkintų įvairiausius gy- ventojų poreikius.ninkai gauna kokybišką premium alėja“ buvo taikomi patikimi dar- IŠVYSTYTA INFRASTRUKTŪRAklasės butą su daugybe privalu- bo metodai, priimami atsakingi Išplėtota infrastruktūra garan-mų už ekonominės klasės buto sprendimai ir naudojamos aukš- tuoja patogų susisiekimą: visuskainą. Šių butų pirkėjams bankai čiausios kokybės medžiagos. svarbiausius objektus iš „Visoriųjau teikia specialius finansavimo ++Visi šie nauji butai Vilniuje, iš- alėjos“ galima lengvai pasiekti au-pasiūlymus. Visus „Visorių alė- skyrus pirmąjį aukštą, yra su- tomobiliu, viešuoju transportu arjos“ naujus 2, 3 ir 4 kambarių bu- projektuoti su balkonais, o apati- dviračiu. Netoliese yra net keliostus tiesiogiai, be jokių tarpininkų nio aukšto butams priskirtos lau- viešojo transporto stotelės, mo-parduoda vystytojas. ko terasos. dernus dviračių takas ir viena pag- ++Daugelyje butų yra sandėliukai ir rindinių miesto arterijų  – Gele-KOKYBĖ (ar) erdvios drabužinės. žinio Vilko gatvė, kuria iki mies-++Įgyvendinant projektą „Visorių ++Pastato konstrukcijos leidžia to centro galima nuvykti vos per 7 min. Greta „Visorių alėjos“ vei- kia kelios mokymo įstaigos ir dar- želiai, gydymo įstaigos ir prekybos centrai. * Statybų darbai baigti, aplinka sutvarkyta, o pastatas priduotas valstybinei komisijai.

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybėNATŪRALŪS BASEINAI – ATEITISŠiais laikais natūralumo ieškoma Natūralūs baseinai  – tai ne vien EKOBASEINŲ PRIEŠISTORĖne tik maiste, grožyje, bet ir buity- išskirtinė prabanga, bet ir drau- PASAULYJEje – chemikalų žala žmogui tampa vis giškas požiūris į aplinką. Tokių ba-dažnesne ir garsesne tema visame seinų veikimo technologija yra pa- Ekobaseino idėja pirmąkart bu-pasaulyje. Baseinai  – taip pat svar- remta natūraliais biologiniais van- vo įgyvendinta 1980 m. Austrijo-bus klausimas. Ir nors turkio žydru- dens ekosistemos procesais. Van- je. Sėkminga natūralaus vandensmas gerai atrodo nuotraukose, mū- duo natūraliuose baseinuose va- baseino technologija ir drau-sų kūnams ir aplinkai jis yra visiškai lomas pasitelkus biofiltrus, van- giška aplinkai koncepcija ėmėnedraugiškas. Taigi kaip kiekvienam dens augalus ir mikroorganizmus, plisti po visą pasaulį: greitai jiporeikiui atsiranda alternatyva, taip tad nereikia jokių dezinfekcijos išpopuliarėjo ne tik tarp privačiųir skaidriai melsviems paprieštaravo įrenginių ar įprastiems baseinams namų savininkų, bet ir viešajamenatūralūs baseinai. būtinų chemikalų. sektoriuje. Netrukus idėja buvo pritaikyta miestų viešuosiuoseUAB „Poolservice.lt“ komercijos direktoriusEkobaseinų, fontanų įrengimas ir priežiūra KODĖL VERTA RINKTIS EKOBASEINĄ? ++Sveikas vanduo, nenaudojami jokie chemikalai.116 / 117 ++Neribotas dydžio, formos ir dizaino sprendimų pasirinkimas. ++Pigi eksploatacija, biologinių filtrų ir siurblių sistemos naudoja ~200 vatų elektros energijos. ++Naudojami panardinamieji siurbliai, todėl nėra papildomo triukšmo. ++Atviras vanduo tampa paukščių ir kitų gyvūnų traukos vieta. ++Jei prireikia, galima išleisti vandenį ir ištuštinti baseiną, netenka rūpintis žala aplinkai, nes vandenį galima išpilti tiesiog ant žolės ar į griovį. ++Baseinas gali būti eksploatuojamas ištisus metus – žiemą reikia tik iškirsti eketę. ++Šio tipo baseinai puikiai tinka mažiems vaikams ir alergiškiems žmonėms, kurie yra jautrūs įprastiems baseinams dezinfekuoti naudojamiems chemikalams.

baseinuose, viešbučiuose, sanatorijose.EKOBASEINŲ PRIEŠISTORĖ LIETUVOJELietuvoje pirmieji ekobaseinai įrengti palyginus nese-niai, kai pasiturintys žmonės, jau išbandę tradiciniuschloruoto vandens baseinus, ėmė ieškoti alternatyviųsveiko ir natūralaus vandens baseinų.EKOBASEINO TECHNOLOGIJAKadangi ekobaseinas yra ne tik sudėtingas hidrotech-ninis įrenginys, bet ir natūrali biologinė ekosistema,nepakanka turėti vien tik inžinerinių, reikalingos ir iš-samios biologijos žinios. Tam yra kvalifikuoti specialis-tai, kurie išmano tiek inžinerinę pusę, tiek ir biologi-nius procesus.EKOBASEINO PRINCIPAS IŠSAMIAUEkobaseinai gali būti įvairių dydžių ir formų, taip patįvairaus dizaino. Natūralaus vandens baseino sistemasudaryta iš įrengto vandens telkinio (baseino), kurisizoliuojamas nuo gruntinio ir paviršinio vandens pate-kimo, ir biologinės vandens valymo sistemos.Jame yra sukuriama regeneracinė zona. Tai  – atskir-ta negili vandens augalais apželdinta baseino dalis,kur vyksta vandens filtravimas per augalų šaknis irsubstratą, kuriame gyvena bakterijos ir kiti mikroor-ganizmai. Pagrindinė apželdintos regeneracinės zo-nos paskirtis yra surinkti ar išskaidyti nitratus ir kitusmineralinius, organinius junginius ir panaudoti juoskaip augalų ir mikroorganizmų maisto šaltinį. Tokiunatūraliu konkurencijos būdu ekobaseino sistema už-kerta kelią dumbliams augti ir vandeniui žydėti.

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybė„MEDEINĖSPARKAI“ PADEDANusprendėte pasodinti medį? Didelių medžių persodinimasGera žinia – nebereikia laukti 20metų, kad pamatytumėte jį užau- www.medeinesparkai.ltgusį savo namo kieme. Ar žinote,kad patikusį brandų, aukštą me-dį galite pasisodinti už savo namųlangų dar šiandien? „Medeinėsparkų“ specialistai, pasitelkda-mi naują techniką, jūsų pasirink-tą medį – pušį, ąžuolą, riešutme-dį ar bet kurį kitą – kruopščiai iš-kas ir chirurginiu tikslumu per-sodins į naują vietą.„Galimybė persodinti didelius me-džius pasitelkiant specialią tech-niką Lietuvoje atsirado visai nese-niai  – maždaug prieš 2 metus. Šisatradimas kardinaliai pakeitė po-žiūrį į landšafto formavimą“, – pa-sakoja didelius medžius persodi-nančios įmonės „Medeinės parkai“įkūrėjas ir vadovas Kęstutis Kuoras.Tai yra ypač aktualu augančiųmiestų ir gyvenviečių naujaku-riams, kurie stato būstus plynuoselaukuose, kur tuščia erdvė užgožiajaunus medelius.Šalia naujo namo atvežti ir paso-dinti didelį medį, perkelti jau au-gantį augalą iš vienos vietos į kitą,pavyzdžiui, kiek toliau nuo planuo-jamo statyti namo ar šalia pavėsi-nės, suformuoti gyvą užtvarą paleikelią, pasisodinti brandžių medžiųparką ar sodą – „Medeinės parkai“šias užduotis atlieka lengvai ir grei-tai  – vos per vieną dieną. Taip patnesunkiai taiso tokias klaidas kaip„neišvaizdus“, „per arti sienos“,„arti kito medžio“ ar „per didelisužaugo, užgožė kitus “.„Dažniausiai yra persodinami 5–6metrų, kartais  – net iki 10 metrųaukščio medžiai. Dar didesnių me-džių persodinimas kelia sunkumų.Tokį medį būtų sunku pervežti“, –pasakoja Kęstutis Kuoras.118 / 119

MEDŽIAMS KELIAUTIKaip persodinami ŠI MEDŽIO bei draugiškesnis aplinkai. Taip ga- diškai persodinamas tas pats medisaukšti medžiai? PERSODINI- lima kurti tvirtą, pačios gamtos na- tampa „mobilus“, t. y. visiškai at-Aukštiems medžiams persodinti MO PROCE- tūraliai formuojamą landšaftą su sparus persodinimui. Medžiai, len-naudojama speciali medžių perso- DŪRA GALI minimaliu žmogaus įsikišimu. gvai ištveriantys genėjimą, leng-dinimo technika – iš visų pusių jas BŪTI ATLIE- Lengviausiai prigyja iki 30 cm vai ištveria ir perkėlimą.apgaubia keturi dideli kastuvai, ku- KAMA BET skersmens kamieno medžiai, iš- Tvarkant, planuojant ar perpla-rie yra įsmeigiami į žemę. Taip ne- KURIUO ME- kasti pasitelkus „Medeinės parkų“ nuojant landšaftą, rekomenduoja-pažeidžiamos persodinamo me- TŲ LAIKU. VA- persodinimo techniką. Kadangi ma tartis su profesionalais.džio šaknų sistemos. Galiausiai SARĄ TAI DA- kamieno skersmens ir šaknų san-medis su visu gruntu ir mažosiomis RYTI YRA PA- tykis yra 1 su 10, tai 20 cm skers- Sakoma, kad žmogus pats su kastu-šaknelėmis yra perkeliamas į naują TOGIAU, NES mens medžio kamienui persodin- vu sodindamas medelį tai daro nevietą. Beje, „Medeinės parkų“ veik- AIŠKIAU MA- ti iškasamas 2 m skersmens žemės sau, o savo vaikams ar net anūkams.los istorijoje visi persodinti me- TOMAS VISAS gumulas, į kurį telpa visos – ir sto- Tačiau jiems galbūt patiks visai ki-džiai prigijo sėkmingai. SULAPOJĘS rosios, ir augalo mitybą užtikrinan- tokie augalai. Todėl su „Medeinės MEDŽIO VAI- čios plonosios – šaknys. parkų“ medžių persodinimo tech-Ši medžio persodinimo procedūra NIKAS nika laukimo laiką galima sutrum-gali būti atliekama bet kuriuo me- Populiariausi mūsų krašte perso- pinti iki vienos dienos. Taip pasi-tų laiku. Vasarą tai daryti yra pato- dinami medžiai  – visus metus ža- rinktu medžiu spėja pasidžiaugtigiau, nes aiškiau matomas visas su- liuojančios pušys, kurias galima žmogus, kuris ir priėmė sprendimąlapojęs medžio vainikas. Beje, me- formuoti pačiam ir išgauti nori- dėl augalo pasodinimo.dį persodinti galima ne kartą. An-trą ar trečią kartą tai daryti net ge-rokai paprasčiau. Medžiai prisitai-ko prie persodinimo.Ar tai brangu?Kęstučio Kuoro teigimu, tai yra netlabai pigu, nes medžio persodini-mas užtrunka apie pusvalandį.Kodėl verta sodintiužaugusį medį?Sodinant jaunus, 2–3 metų, mede-lius, galima tik įsivaizduoti, kaip jieatrodys suaugę, kokios formos irtankumo bus jų laja, kokio aukščiobus pats medelis po 10–20 metų.Landšafte komponuojant jau suau-gusius ir susiformavusius medžius,visa tai jau yra žinoma tiksliai.Net ir drąsiausias landšafto idėjas mą vainiko formą. Tiesa, jau domi- www.medeinesparkai.ltgalime įgyvendinti per vieną ar ke- masi ir retesniais, egzotiniais me- Tel. 8 661 77 733lias dienas. Jei norite riešutų, su- džiais, taip pat vaismedžiais. Deko-augusį riešutmedį savo kieme ga- ratyviniai medžiai, pavyzdžiui, gra-lite turėti jau šiandien, o ne po 15 žiai suformuoti riešutmedžiai, šilk-metų. medžiai, magnolijos, sakuros, sulig kiekvienais metais tampa vis ver-Subrendę medžiai gerokai atspa- tingesni.resni ligoms ir kenkėjams bei van- Jei medis jau vieną kartą buvo per-dens ir maisto medžiagų stokai nei sodintas, kitą kartą jį persodintijauni medeliai, todėl ir pats sodi- bus dar lengviau. Ilgainiui perio-ninkavimo procesas yra tvaresnis

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybė TURINYSKAI NAMAI – SAUGIAUSIA VIETA ŽEMĖJEJaukus ir saugus namų kiemas, stulpus ir montavimo priedus – tai „OMETA“ SAVO tu pasirūpins „Ometa“: atvyks, iš-kuriame jautiesi lyg savo tvirto- visi aptvėrimui reikalingi elemen- APTVĖRIMAMS matuos, pasiūlys vaizdinius spren-vėje,  – vos ne kiekvieno svajonė, tai. Užsakius visą sistemą, galima SUTEIKIA dimus, sumontuos, sureguliuos irtačiau tinkamas kiemo uždary- būti tikram, kad aptvėrimas atrodys NET 10 METŲ prijungs papildomus priedus, ku-mas – gana sudėtingas uždavinys, tolygiai: komplektuojamosios da- ANTIKOROZINĘ rie asmeninę kliento tvirtovę pada-kylantis tiek statant naujus pa- lys idealiai atitiks viena kitą, spal- GARANTIJĄ rys dar saugesnę. Beje, namų sau-status, tiek juos rekonstruojant. va nesiskirs, pasirinktas raštas vie- gumas gali būti valdomas ir per at- nodai gražiai atrodys tiek ant tvo- stumą, kol šeimininkai keliauja poKiemo aptvėrimas ir tinkamų var- ros segmento, tiek ant vartų, tiek pasaulį.tų parinkimas, kaip ir kiti architek- ant vartelių, o parinkta automatikatūriniai sprendimai, yra kūrybos ir elektronika bus paskaičiuota pa- Kodėl verta statytiprocesas. Architektūros tendenci- gal asmeninį poreikį. Kompleksinė metalines tvoras?jos ir asmeniniai poreikiai diktuo- aptvėrimo sistema tiek savo spal- Tai ilgaamžiška. Be to, „Ometa“ sa-ja savas taisykles, kurias bandant va, tiek ir stiliumi užtikrina suderi- vo aptvėrimams suteikia net 10apeiti netrukus tenka susidurti su namumą su, pavyzdžiui, garažo var- metų antikorozinę garantiją. Me-daugybe problemų. O neprotingos tais ir (ar) įėjimo durimis. talui nuo korozijos apsaugoti nau-pastangos taupyti visada atsieina dojama DUPLEX® sistema: meta-brangiai. „Ometa“ siūlo rinktis iš daugiau nei las apdirbamas, tada cinkuojamas, 70 skirtingų modelių metalinių ap- merkiant jį į karšto cinko vonią,Terminas „aptvėrimo sistema“ reiš- tvėrimų. Užtenka nurodyti patiku- fosfatuojamas, dirbtinai sendina-kia vartus, vartelius, segmentus, sį modelį ir norimą spalvą. Visu ki- mas, pramoniniu būdu pasyvuoja- mas ir būtinai per valandą nuo šio apdirbimo nudažomas milteliniu būdu. Normaliomis sąlygomis rū- džių galima išvengti net 30–50 me- tų. Kiek laiko be jokios priežiūros tarnaus toks aptvėrimas, matyt, ga- lės pasakyti tik šios įmonės klientų vaikai ar vaikaičiai. Savo turto aptvėrimą verta atiduo- ti į vienas rankas, kur tiksliai žino- ma, kas ką garantuoja ir kas atsako už kokybę. Nuo 1995 m. „Ometai“ savo teritorijos aptvėrimą patikėjo jau begalė individualių namų savi- ninkų ir daugybė pramonės įmonių visoje Lietuvoje. UAB „OMETA“, www.ometa.lt. „Wiśniowski“ atstovai Lietuvoje.120 / 121

SAULĖ NAMUOSE 365 Infraraudonųjų spindulių sauna gali sudegintiDIENAS PER METUS 400–600 kilokalorijų per 30 min. Palyginimui: ++kroso bėgimas sudegina 600 kcal per 30 min.; ++plaukimas – 300 kcal per 30 min.; ++važiavimas dviračiu – 200 kcal per 30 min.; ++vaikščiojimas – 150 kcal per 30 min.Šiluma  – nuo seno žinoma gy-dymo priemonė. Ir nors vasaraprabėgo greitai, šiluma galimamėgautis visus metus net niekurnekeliaujant. Be to, šiluma gydo.Infraraudonieji spinduliai –absoliučiai saugūsInfrapirtys buvo pradėtos taiky-ti Kinijoje 5000–3000 m. pr. Kr.Vėliau jos paplito ir kitose šaly-se. Įrodyta, kad infraraudonųjųspindulių pirtys neskleidžia jokioelektromagnetinio lauko ir nesu-kelia pavojaus sveikatai. Taip yra, nes infraraudonųjųspindulių pirtyje kaitinamas kū-nas, o ne oras. Kūnui sušildytisunaudojama ne daugiau nei 20proc. išskiriamos šilumos (įpras-tose pirtyse – 80 proc.). Taigi pra-kaituojama malonioje 40–50 °Ctemperatūroje.Sveikata daug neišlaidaujant INFRARAUDO-Įprastai suomiškai saunai įkai- NŲJŲ SPIN-tinti, naudojant karštojo oro sis- DULIŲ PIRČIAItemą, reikia ne mažiau nei 45–60 NEREIKIA KA-min., o infraraudonųjų spindu- NALIZACIJOS,lių pirtis paruošiama naudoti per VANDENTIE-5–10 min. Taigi ja galima naudotis KIO AR SPE-spontaniškai, iš anksto neplanuo- CIALIOS VEN-jant, o norimam efektui gauti, pa- TILIACIJOS,kanka 30 min. trukmės seanso. PAKANKA 230 V ELEKTROS Dėl šių priežasčių infraraudo- LIZDO IR JInųjų pirčių eksploatacijos sąnau- VEIKSdos yra nepalyginamai mažesnėsnei kitų pirčių. 30 min. trukmės Infrasaunoje vidutinio sudė- lus, sąnarius, pagreitina kraujo irseansui (įskaitant įkaitinti skirtą jimo žmogus per pusvalandį kitų organizmo skysčių apytaką.laiką) sunaudojama 875 W elek- išprakaituoja pusę litro skys- Kūnas išvalomas, pagražėja oda,tros energijos. Naudojantis kabi- čių, o tai tas pat, kas nubėg- pagerėja savijauta, deginamos ka-na du kartus per savaitę, išlaidos ti 3,5–5 km. lorijos, atliekama profilaktika ir gy-sudaro vos 3–4 eurus per mėnesį. dymas tokių problemų kaip: sąna- Infrapirtį galima nesunkiai turėti rių, menstruaciniai, nugaros skaus- Išskiriamame prakaite yra apie savo namuose. Ne tik nuosavame mai, plaučių ir tulžies pūslės užde-80 proc. vandens ir apie 20 proc. name, bet ir daugiabutyje. Pirtį ga- gimas, nušalimai, artritas, reuma-riebalų, toksinų bei šlakų (pasta- lime pastatyti bet kuriame kamba- tas, nervų uždegimai, diabetas, ve-rųjų įprastoje pirtyje pašalinama rio kampe ar net įstiklintame bal- nų išsiplėtimas, odos ligos, spuogai,tik 5 proc., be to, kenčiant daug kone. nuovargis ir kt.didesnį karštį). Kūnas išvalomas,oda pagražėja, savijauta pagerėja Infrapirtis šildo raumenis, kau- www.infrapirtis.ltir sudeginamos kalorijos  – tokieyra infrapirčių privalumai.

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybė„AQUEENAPRO“ – GRYNO IR SVEIKO VANDENS ŠALTINIS!Visame pasaulyje tyras vanduo tam, kad maisto medžiagos patek- stoka, bet ir jo kokybė, nes iš gamy-yra geriausias ir svarbiausias vais- tų į ląsteles ir kad iš jų būtų pašalin- bos įrenginių į aplinką patenka įvai-tas. Reguliariai gerti vandenį būti- ti toksinai. riausių cheminių medžiagų.na dėl įvairių priežasčių. Jis reika-lingas, kad būtų sutepti sąnariai, Kai kurie iš mūsų išgeria reikiamą „Zepter“ vandens filtravimo siste-jis veikia kaip akių ir nugaros sme- kiekį vandens. Bet ar visada geria- ma „AqueenaPro“ yra technologiš-genų amortizatorius ir padeda pa- me sveiką vandenį? Tik tinkamai kai pažangi, sukurta taikant veiks-laikyti normalią kūno temperatū- išvalytas vanduo yra sveikas. Van- mingiausią filtravimo būdą  – at-rą. Taip pat svarbų vaidmenį van- duo  – gyvenimo pagrindas, tačiau virkštinę osmozę.duo atlieka kvėpavimo, virškinimo, vykstant globalizacijos procesui,medžiagų apykaitos ir atliekų šali- planetos vandeniui kyla pavojus. Penkių etapų filtravimo sistemanimo procesuose. Vanduo būtinas Didelį nerimą kelia ne tik vandens maksimaliai išvalo vandenį ir veiks-122 / 123

mingai pašalina visus pavojingus UNIVERSALIteršalus. Visiškai automatizuota ir VALYMO SISTEMA –praktiška sistema  – geriausias pa- „TUTTOLUXO 6S“sirinkimas, jei namuose kasdiennorite gerti sveiką vandenį. Nesunku pastebėti, kad pastaruo- 6 PRIETAISAI VIENAME ju dešimtmečiu akivaizdžiai pa- ++Siurbimas (drėgnas ir sausas) suKAI ŽMOGUS IŠGERIA daugėjo žmonių, sergančių alergi-PAKANKAMAI ŠVARAUS jomis, kvėpavimo takų ligomis, vandens filtru.VANDENS, VANDUO PAGERINA astma, plaučių vėžiu ir pneumo- ++Valymas garais ir dezinfekavimas.PROTINĘ VEIKLĄ nija. Aplinkos apsaugos agentū- ++Valymas garais ir siurbimas vie-Klinikiniais tyrimais įrodyta, kad ros (angl. Environmental Protectionišgeriant reikiamą kiekį tyro van- Agency, EPA) atliktas tarptautinis nu metu.dens, pagerėja atmintis ir gebėji- tyrimas parodė, kad pagrindinės ++Profesionaliai atliekamas lygini-mas susikaupti. ligų priežastys slypi namuose. mas garais.VANDUO PADEDA IŠVENGTI Pigios statybinės medžiagos, rū- ++Oro valymas ir aromaterapijos.SUNKIŲ SUSIRGIMŲ kymas, pelėsiai ir dulkių erkutėsGeriant pakankamai tyro ir sveiko sukelia tiek mums, tiek mūsų vai- funkcija.vandens, galima išvengti tokių ligų, kams alergiją ir astmą. Tokie yra ++Oro drėkinimas.kaip rėmuo, artritas, nugaros skaus- nešvaros ir užteršto oro pa-mas, migrena, kolitas ar astma, ir to- dariniai. Būtent su tuo kovoja Pažangiausios technologijos, 6 pag-kių sutrikimų, kaip didelis choleste- bendrovės ,,Zepter Internatio- rindinės funkcijos, patogus valdy-rolio kiekis ar aukštas kraujospūdis, nal“ universali valymo sistema mas, paprasta priežiūra, 3 paten-arba sumažinti jų riziką. „Tuttoluxo 6S“. Pasitelkęs gam- tuotos sistemos, prabangus dizai- tos galią, šis aparatas veiksmingai nas, platus pridedamų priedų pasi-VANDUO PADEDA IŠLAIKYTI ir natūraliai pašalina purvą bei ne- rinkimas – viskas viename prietai-GERĄ FORMĄ švarumus. Jis naudoja 6 unikalias se.  Patikimas, veiksmingas, klus-Įrodyta, kad vanduo mažina apeti- funkcijas, kurių neturi joks kitas nus.tą ir pagreitina medžiagų apykaitą, įprastas dulkių siurblys.nepridėdamas nė vienos kalorijos.VANDUO PADEDTAU RIŠI NVYESNGTIĖDUONIESVanduo neutralizuoja rūgštis, to-dėl gerdami pakankamai tyro van-dens, išsaugosite gražią šypseną.LAIKASSutaupo 100 proc. Jūsų laiko, nesnereikia nuolat eiti į parduotuvę irpirkti į butelius išpilstyto vandens.PINIGAISutaupo 100 proc. Jūsų pinigų, nes „AQUEENAPRO“nereikia pirkti į butelius išpilsty- TAUPO LAIKĄ,to vandens, neefektyvių filtravimo PINIGUSsistemų ir mokėti už dideles elek- IR SAUGOtros energijos sąnaudas. SVEIKATĄSVEIKATAApsaugo Jūsų sveikatą nuo tokiųteršalų kaip bakterijos, virusai, švi-nas ir kiti sunkieji metalai, taip patnuo nesveiko vandens iš plastiki-nių butelių.C0M0Y0K60C0M0Y0K30 UAB „Zepter International“, A. Goštauto g. 40A, Vilnius Tel. 8 5 263 6121 / Faks. 8 5 263 6122 Nemokama infolinija 8 800 00 001 www.zepter.lt

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybėGRAŽIA ODA GALI DŽIAUGTISVeido odos atjauninimas yra vie-na populiariausių procedūrų.Natūralų senėjimo procesą pa-pildo išoriniai faktoriai: ilgasbuvimas saulėje, oro tarša, rūky-mas. Tai lemia pigmentinių dari-nių atsiradimą, raukšlėtumo di-dėjimą, odos plonėjimą.Mažėjant odos elastingumui,nykstant poodiniam riebaliniamsluoksniui, išryškėja odos laisvu-mas. Yra nemažai kosmetinių irmedicininių priemonių, kuriosgerina odos būklę: biovitalizacija,botulino toksino ir trombocitaispapildytos plazmos injekcijos, au-dinių užpildai, intensyvios pulsi-nės šviesos ir medicininių lazeriųprocedūros, chirurginis odos pa-tempimas.CO2 lazeris jau daug dešimtmečiųyra naudojamas odos dariniamsgydyti ir odai atjauninti. Vystan-tis naujoms technologijoms, buvosukurtas frakcinis odos atjauni-nimas CO2 lazeriu, kuris dabar visplačiau taikomas praktikoje.Atliekant frakcinį odos atjauni-nimą, lazerio spindulys įsiskver-bia į odą mikroskopiniais stulpe-liais (frakcijomis), šalia palikda-mas nepažeistos odos plotelius, iškurių odos ląstelės migruoja į pa-kenktas vietas. Taip skatinamasnatūralus odos regeneracijos (at-kūrimo) procesas ir formuojasinaujas kolagenas.Iš lazerio paveiktų zonų išvaliussenas ląsteles, didėja odos stang-rumas, mažėja porėtumas, lygi-nasi raukšlės, išnyksta nuo saulėsspindulių ir amžiaus atsiradusiospigmentinės dėmės, susitraukiasmulkūs išsiplėtę odos kapiliaraiir nyksta spuogų sukelti randai.Metodo populiarumą lemia ge-124 / 125

NE TIK JAUNASPROCEDŪRŲ TRUKMĖ minama vietinių anestetikų injek-Frakcinis odos atjauninimas nėra „pie- cijomis.tų pertraukos“ procedūra. Planuojant jįatlikti, reikėtų pasirūpinti darbinę veik- Ko galima tikėtis poprocedūri-lą nutraukti visai savaitei. Negalin- niu laikotarpiu?tiems atidėti darbų rekomenduojame Šlapiavimas, odos paraudimas, pa-kitus, neinvazinius ar mažai invazinius, tinimas išsilaiko 5–8 paras. Laze-odos atjauninimo metodus, TtaUčRiaI NuY Sto- rinė procedūra yra tik dalis proce-kiu atveju reikia tikėtis mažiau paste- so, kuri trunka 15–20 minučių. Gy-bimų rezultatų. dytojas stebi visą sveikimo proce- są, skiria reikalingas priemones ir medikamentus.ri rezultatai su pakankamai trum-pu ir nesudėtingu poprocedūriniulaikotarpiu.Ar visiems galima atlikti frakci- IŠ LAZERIOnį odos atjauninimą? PAVEIKTŲ ZONŲNėra metodų, kurie tiktų absoliu- IŠVALIUS SENASčiai visiems žmonėms. Polinkis į LĄSTELES,randėjimą, aktyvi infekcija, kai ku- DIDĖJA ODOSrių medikamentų vartojimas, nėš- STANG-tumas ir žindymas, tam tikros lė- RUMAS, MAŽĖJAtinės ligos gali tapti frakcinio odos PORĖTUMAS,atjauninimo kontraindikacija. Tai- LYGINASIgi prieš procedūrą būtina gydytojo RAUKŠLĖSkonsultacija.Ar reikalingas specialus pasi-ruošimas procedūrai?Konsultacijos metu gydytojas įver-tina sveikatos būklę ir aptaria gali-mus rezultatus. Priklausomai nuoamžiaus, odos būklės ir persirgtųligų skiriamos procedūros, taip patnurodomi reikalingi kremai, o kar-tais, norint išvengti galimų kompli-kacijų, ir medikamentai. Taip patbūtina įvertinti, ar žmogaus lūkes-čiai atitinka metodo galimybes.Ar procedūrų metu reikalingas A. Juozapavičiaus 13, Vilniusnuskausminimas? Tel. +370 5 253 1364Prieš procedūrą ant odos 1–2 va- www.posiunoklinika.ltlandoms užtepamas anestetiniskremas. Jei to nepakanka, proce-dūros metu papildomai nuskaus-

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybėILGAS SĖDĖJIMAS –PEILIS VENOMSAr atkreipėte dėmesį, kadpo skrydžio lėktuvu patinstakojos?Britų mokslininkai skaičiuoja, kadvidutiniškai iki 70 % savo dienosšiuolaikinis žmogus praleidžia itinpasyviai. Modernios technologijos,darbo aplinka ir kelionės priverčiadaug laiko praleisti sėdint arba sto-vint, t. y. nejudrioje padėtyje.Kenčia kojų venosKraujagyslių chirurgai perspėja,kad dėl ilgo buvimo vienoje pozojesutrinka veninio kraujo tekėjimas:kojų raumenys susitraukinėja lė-čiau, kraujas ima tvenktis venose,jos plečiasi.Lėtinė venų liga vystosi pamažu. Išpradžių jaučiamas kojų sunkumasir nuovargis, vėliau jos pradeda tin-ti, dilgčioti, odoje išryškėja krauja-gyslių tinklas, atsiranda skausmas.Profilaktika  – gerokai pigiau ir KOMPRESI- ++Kas 3-ia moteris ir kas 9-as vyras kenčia dėl išsiplėtusių venų.sveikiau NĖ TERAPIJA ++Remiantis statistika, bėdų dėl venų turi net 30 % sėdimą darbąSiekdami užkirsti kelią venų li- YRA PATIKIMAgoms, medikai pataria: IR MEDICINIŠ- dirbančių žmonių, kurių amžius svyruoja nuo 35 iki 50 metų.++vartoti daugiau skysčių, vengti al- KAI PATVIR- TINTA PRIE- ++Jei venų nepakankamumu sirgo tėvai ar seneliai, 80 % tikimybė, koholinių gėrimų; MONĖ, KOVO- kad sirgs ir jų vaikai.++kai tenka ilgai sėdėti, pataria da- JANTI SU VE- NŲ NEPAKAN- dingos ne tik žmonėms su padidė- Kompresines kojines rekomen- ryti pertraukėles ir pamankštin- KAMUMU jusia kraujagyslių ligų rizika, bet ir duojama nešioti moterims ir vy- ti raumenis (pavyzdžiui, pėda tiems, kurie jaučia kojų nuovargį, rams, dirbantiems sėdimą ar stovi- ant pirštų, ant kulno, pėdos su- skausmą, jų tinimą. Tokios kojinės mą darbą (biurų, medicinos įstai- kimas); dėl kompresijos efekto: gų darbuotojams, vairuotojams ir++kuo daugiau judėti: pavyzdžiui, pan.), daug keliaujantiems ir nėš- rinktis ne liftą, o laiptus; ++aktyvina venų veiklą ir tokiu bū- čiosioms, nes jų kojų venoms tenka++laisvalaikį leisti aktyviai: pavyz- du pagerina kojų kraujotaką; papildomas krūvis. džiui, eiti pasivaikščioti ar pasi- Kompresinė terapija yra patikima važinėti dviračiu; ++mažina kojų nuovargį ir tinimą; ir mediciniškai patvirtinta priemo-++mūvėti tinkamai parinktas pro- ++suteikia kojoms lengvumo jaus- nė, kovojanti su venų nepakanka- filaktines kompresines kojines, mumu. pasižyminčias tolygiai kintan- mą; čiu apspaudimu, kuris didžiau- ++saugo nuo venų išsiplėtimo. sias ties čiurna, o kylant aukš- tyn – mažėja.Remiantis medicinos mokslo ty-rimais, kompresinės kojinės nau-126 / 127

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybė MITAI IR TIKROVĖ APIE HOMEOPATINIUS VAISTUS Kaip veikia homeopatiniai preparatai? Ar jie pripažinti ir visateisiai vaistai? Susiorientuoti padeda Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Vaistų technologijos ir socialinės farmacijos katedros profesorė Daiva Majienė. šimtkartinis praskiedimas, t. y. 1 dalis vaistinės medžiagos ir 99 dalys skiediklio. Homeopatiniai skiediniai gaminami potencijuojant ir dinamizuo- jant. III etapas – vaistų formų gamyba. Ar atskiestame tirpale yra likusios pradinės vaistinės medžiagos? Atskiestame tirpale likusi didesnė ar mažesnė pa- čios vaistinės medžiagos molekulių koncentracija. Ar veiksmingas homeopatinis gydymas? Šiandien medicinos mokslinių duomenų bazėje „PubMed“ įvedus raktažodį homeopathic, randa- mi 4 854 moksliniai šaltiniai, o raktažodį homeo- pathy – 4 478. Maždaug 2/3 šių šaltinių publikuo- ja tyrimų rezultatus, kuriuose eksperimentais įro- domas homeopatinių vaistų farmakologinis akty- vumas.Kaip gaminami homeopatiniai vaistai? PSO Europos sveikatos politikos dokumente skel-Homeopatinių preparatų, kaip ir visų kitų vaistų, ga- biama, kad visų Europos šalių vyriausybių tiks-mybą reglamentuoja Europos farmakopėja. Daugiau las – sveikata visiems. Šiam tikslui pasiekti gydy-nei pusė visų homeopatinių preparatų gaminami iš tojai ir kitų medicinos specialybių atstovai turėtųšviežių augalų, kurie užauga natūraliose, ekologiško- suvienyti fitoterapijos, homeopatijos, modernio-se augavietėse. sios medicinos žinias ir padėti kompleksinės me- dicinos pagrindus. Taigi homeopatiniai prepara-Taip pat gana didelė preparatų dalis gaminama iš ne- tai yra įtraukti į Europos farmakopėją ir yra visa-organinių medžiagų – ne tik aukso, sidabro, fosforo, teisiai vaistai.bet ir tokių junginių, kaip arsenas ar gyvsidabris, ku-rie, daug kartų praskiesti, yra ne kenksmingi, o labai DAUGIAU NEI Kaip veikia homeopatiniai preparatai sergantveiksmingi preparatai, normalizuojantys daugelį pa- PUSĖ VISŲ akių ligomis?tologinių procesų. HOMEOPATI- Akių dirginimui, ašarojimui, smėlio akyse pojū- NIŲ PREPA- čiui, pervargimui, jautrumui šviesai ir vokų kraštųYra 3 gamybos etapai. I etapas – ruošinių gamyba. Šio RATŲ GAMI- uždegimui palengvinti patariu vartoti homeopa-etapo metu iš surinktos augalinės žaliavos daromos NAMI IŠ ŠVIE- tinį preparatą „Oculoheel“. „Oculoheel“ akių lašųištraukos – urtinktūros. II etapas – skiedinių gamy- ŽIŲ AUGALŲ, sudėtyje yra pievinės akišveitės (lot. Euphrasia of-ba. Dažniausiai naudojami dešimtkartiniai ir šimt- KURIE UŽAU- ficinalis), vaistinio skabėtro (lot. Cochlearia offici-akartiniai praskiedimai, kurie žymimi romėniškais GA NATŪRA- nalis), paprastojo pilokarpo (lot. Pilocarpus jabo-skaitmenimis: D – dešimtkartinis praskiedimas, t. y. LIOSE, EKOLO- randi) ir siauralapės ežiuolės (lot. Echinacea an-1 dalis vaistinės medžiagos ir 9 dalys skiediklio, C – GIŠKOSE AU- gustifolia). GAVIETĖSE Prašome įdėmiai perskaityti pakuotės lapelį ir vaistą vartoti, kaip nurodyta. Netinkamai vartojamas vaistas gali pakenkti Jūsų sveikatai. Jei simptomai nepraeina ar pasireiškė šalutinis poveikis, dėl tolesnio vaisto var- tojimo būtina pasitarti su gydytoju ar vaistininku.128 / 129

Moderni homeopatinė alternatyva esant patempimui, panirimui, sumušimuiGerai toleruojamas irlaiko patikrintasTraumeel®S padedasustiprinti gydomąsias organizmo galiasTraumeel® S tabletės, tepalas • Homeopatinis vaistinis preparatasTabletės. 1 tabletėje yra veikliųjų medžiagų: Arnica montana D2 15 mg, Calendula o cinalis D2 15 mg, Hamamelis virginiana D2 15 mg, Achillea millefo-lium D3 15 mg, Atropa belladonna D4 75 mg, Aconitum napellus D3 30 mg, Mercurius solubilis Hahnemanni D8 30 mg, Hepar sulfuris D8 30 mg, Chamomil-la recutita D3 24 mg, Symphytum o cinale D8 24 mg, Bellis perennis D2 6 mg, Echinacea angustifolia D2 6 mg, Echinacea purpurea D2 6 mg, Hypericumperforatum D2 3 mg. Tepalas. 100 g tepalo yra veikliųjų medžiagų: Arnica montana D3 1,5 g, Calendula o cinalis Ø 0,45 g, Hamamelis virginiana Ø 0,45 g,Echinacea angustifolia Ø 0,15 g, Echinacea purpurea Ø 0,15 g, Chamomilla recutita Ø 0,15 g, Symphytum o cinale D4 0,1 g, Bellis perennis Ø 0,1 g, Hype-ricum perforatum D6 0,09 g, Achillea millefolium Ø 0,09 g, Aconitum napellus D1 0,05 g, Atropa belladonna D1 0,05 g, Mercurius solubilis Hahnemanni D60,04 g, Hepar sulfuris D6 0,025 g. 1 g tepalo yra 80 mg cetostearilo alkoholio.Terapinės indikacijos. Tabletės. Bukų traumų (pvz., raiščių patempimo, sumušimo, panirimo, mėlynių), kaulų ir sąnariųdegeneracijos simptomų gydymas. Tepalas. Bukų traumų (pvz., raiščių patempimo, sumušimo, panirimo, mėlynių), kaulų irsąnarių degeneracijos simptominis gydymas. Indikacijos pagrįstos tik homeopatijos principais.Dozavimas ir vartojimo metodas. Tabletės. Suaugusiems žmonėms, 12 metų ir vyresniems paaugliams: paprastai reikia vartoti po 1 tabletę 3 kartusper dieną (laikyti burnoje, kol ištirps). Traumeel S tablečių saugumas ir veiksmingumas vaikams, jaunesniems nei 12 metų, nebuvo nustatytas. Duomenųnėra. Tepalas. Įprasta dozė. Suaugusiems žmonėms ir vyresniems kaip 12 metų vaikams: vartoti 2 kartus per dieną arba, jei reikia, dažniau. 0–2 metų vai-kams: vartoti 2 kartus per dieną arba, jei reikia, dažniau. 2–6 metų vaikams: vartoti 2 kartus per dieną arba, jei reikia, dažniau. 6–12 metų vaikams: vartoti 2kartus per dieną arba, jei reikia, dažniau. Patepti plonu sluoksniu pažeistą vietą. Ant gydomos vietos galima uždėti tvarstį. Traumeel S tepalu negalima teptididelio ploto, vartoti ilgai arba tepti tiesiai ant atvirų žaizdų. Kontraindikacijos. Tabletės. Padidėjęs jautrumas bet kuriai veikliajai medžiagai, pvz., kalni-nei arnikai (Arnica montana), ramunėlei (Chamomilla), paprastajai kraujažolei (Achillea millefolium), kitiems astrinių (graižažiedžių) šeimos augalams arbabet kuriai pagalbinei medžiagai. Ežiuolių (Echinacea) apskritai negalima vartoti žmonėms, sergantiems progresuojančiomis, sisteminėmis ligomis: tuber-kulioze, leukemija ar į ją panašiomis ligomis, jungiamojo audinio uždegimu (kolageninėmis ligomis), autoimuninėmis ligomis, išsėtine skleroze, AIDS, ŽIVinfekcijos sukeltomis ir kitokiomis lėtinėmis virusinėmis ligomis. Tepalas. Padidėjęs jautrumas bet kuriai veikliajai medžiagai, pvz., kalninei arnikai (Arnicamontana), vaistinei ramunei (Chamomilla recutita), paprastajai kraujažolei (Achillea millefolium), kitiems astrinių (grai-žažiedžių) šeimos augalams arba bet kuriai pagalbinei medžiagai. Specialūs įspėjimai ir atsargumo priemonės.Tabletės. Sudėtyje yra laktozės. Šio vaistinio preparato negalima vartoti pacientams, kuriems nustatytas retas paveldi-mas sutrikimas – Lapp laktazės stygius arba gliukozės ir galaktozės malabsorbcija. Tepalas. Sudėtyje yra 13,8 % (V/V)etanolio. Cetostearilo alkoholis gali sukelti vietinę odos reakciją (pvz., kontaktinį dermatitą). Netepti tepalu didelio ploto.Rinkodaros teisės turėtojas. Biologische Heilmittel Heel GmbH (Vokietija). Įgaliotasis atstovas. UAB„Farmahelis“.Prašome įdėmiai perskaityti pakuotės lapelį ir vaistą vartoti, kaip nurodyta. Netinkamai vartojamas vaistas gali pakenkti Jūsų sveikatai. www.heel.ltJei simptomai nepraeina ar atsirado šalutinis poveikis, dėl tolesnio vaisto vartojimo būtina pasitarti su gydytoju ar vaistininku.

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybėDANTIS GALIMA ATKURTI PER VIENĄ DIENĄ TURINYS kurti vieno žandikaulio dantis vos per vieną dieną. T. y. žmogus atei- na be dantų ar su sugedusiais dan- timis, o išeina su gražia šypsena. Ką darome šio vizito metu? Jei reikia, pašaliname nereikalingus, nesvei- kus dantis, ir to pačio vizito me- tu įsodiname implantus, ant kurių pritvirtiname laikinuosius dantis. Juos gaminame čia pat – mūsų kli- nikos CAD/CAM dantų protezų la- boratorioje, naudodami sertifikuo- tas, laiko patikrintas ir pasaulyje plačiai taikomas technologijas. Po šio vizito pacientas gali kramtyti maistą, šypsotis. Kai implantas pri- gyja (po 2–4 mėn.), dedame nuola- tinius dantis. Kaip pacientas gali suprasti, kad jam bus suteiktos kokybiškos paslaugos? Galėčiau išskirti tris svarbius daly- kus: ++visų pirma, gydytojo patirtis ir nuolatinis tobulėjimas: tikiu, kad KLINIKOJE geras specialistas turi būti išban- „DANTŲ HAR- dęs ne vieną gydymo metodiką. MONIJA“ NAU- Asmeniškai aš išmėginau daug DOJAME GY- metodikų ir jau beveik dešimtme- DYMO METO- tį naudoju tą, kuria visiškai pa- DIKĄ, KURI LEI- sitikiu. Taip pat be galo svarbu ir DŽIA ATKURTI nuolatinis tobulėjimas: dalyvavi- VIENO ŽANDI- mas tarptautiniuose seminaruo- KAULIO DAN- se, dalijimasis patirtimi su kole- TIS VOS PER gomis iš viso pasaulio – tai mums VIENĄ DIENĄ leidžia pacientams pasiūlyti pati-Implantuojantis gydytojas Marius Bučinskas: kimą ir šiuolaikišką gydymą;„Dantis ant implantų galime atkurti per vieną dieną.“MANGIRDAS JUŠKYS ++kokybiški implantai ir kokybiš- kos medžiagos yra būtinybė: priešLaukia vizitas pas odontologą? vimas. Kelių ar visų dantų netekęs dantų implantavimą pacientasSvarstote apie dantų implanta- žmogus nori kuo greičiau susigrą- turėtų pasidomėti ir paprašyti gy-vimą? Į ką vertėtų atkreipti dė- žinti gražią šypseną ir vėl kramty- dytojo parodyti dantų implan-mesį? Patirtimi dalijasi klini- ti maistą tarsi savo dantimis – ne- tų gamintojo sertifikatus. Manokos „Dantų harmonija“ vadovas jausti psichologinio ir fizinio dis- nuomone, geriau rinktis ne patįMarius Bučinskas. komforto. pigiausią, o kokybiškiausią vari- antą – tada gydymo rezultatu pa-Kas svarbu šių dienų pacientui? Ką šiuolaikinėje odontologijoje cientas galės džiaugtis visą gyve-Mano nuomone, kiekvienam pa- reiškia „maksimaliai trumpas nimą. Pavyzdžiui, švediški im-cientui, atėjusiam pas odontolo- laikas“? plantai, kuriuos naudojamegą, rūpi, kad jam būtų suteikta ko- Atsakymą iliustruosiu dantų im- klinikoje „Dantų harmonija“,kybiška paslauga per maksimaliai plantavimo pavyzdžiu. Klinikoje turi viso gyvenimo garantiją.trumpą laiką. Tai ypač aktualu to- „Dantų harmonija“ naudojame Ją suteikia gamintojas, kuris yrakiais atvejais, kaip dantų implanta- gydymo metodiką, kuri leidžia at- dantų implantavimo pradinin- kas ir implantavimo rinkos lyde- ris pasaulyje. Šios kompanijos pa-130 / 131

tirtis implantavimo srityje sie- Klinikoje „Dantų harmonija“ kia beveik 50 metų; vadovaujamės principu „viskas po vienu stogu“,++moderni klinika: tikriausiai su todėl teikiame visas manimi sutiksite, kad profesio- odontologijos paslaugas: nalių specialistų komanda ir moderni įranga turi didelės įta- ++skaitmeninę diagnostiką kos kokybiškam gydymui. Gali- (kompiuterinę žandikaulių to- ma sakyti, kad klinikos moder- mografiją); numas atspindi požiūrį į gydymo kokybę – tai, kas yra daroma dėl ++dantų implantavimą; pacientų. Manau, svarbu, kad ++dantų tiesinimą vidiniais ir pacientas visas jam reikalingas kokybiškas odontologijos pas- išoriniais breketais; laugas gautų vienoje vietoje, to- ++profesionalią burnos higieną; dėl mūsų klinikoje prieš gydymą ++dantų balinimą lazeriu; galime atlikti skaitmeninę di- ++estetinį dantų plombavimą; agnostiką: naudojame kompiu- ++dantų laminates; terinę tomografiją, darome pa- ++kanalų gydymą naudojant noramines rentgeno nuotrau- kas. Turime modernią CAD/ mikroskopą; CAM dantų protezų laborato- ++vaikų dantų gydymą; riją ir esame pirmoji odonto- ++periodonto ligų gydymą; logijos klinika Vilniuje, įsigi- ++dantų šalinimą; jusi „NobelProcera®“ skene- ++dantų protezavimą; rį. Šis skeneris lazeriu nuskaito ++CAD/CAM dantų protezų dantų modelį ir paverčia jį skait- meniniais duomenimis, kurie laboratorijos paslaugas; siunčiami mūsų tarptautiniam ++gydymą naudojant sedaciją. sertifikuotam ir ilgametę pa- tirtį turinčiam partneriui į JAV Ką daryti, jei pacientas tiesiog (Jungtines Amerikos Valstijas). nedrįsta apsilankyti ir pradėti Čia išfrezuojama dantų kons- gydymo? trukcija, kuri pašto lėktuvu siun- Linkiu nedelsti ir ateiti į apžiūrą – čiama atgal į Lietuvą. konsultaciją. Dažnai po implanta- vimo pacientai sako, kad įsivaiz-Kodėl odontologijos klinikai „Esame pirmoji odontologijos klinika Vilniuje, įsigijusi davo viską gerokai baisiau, kad vi-svarbu turėti savo dantų prote- „NobelProcera®“ skenerį.“ sai neskaudėjo ir gailisi, kad nepa-zų laboratoriją? siryžo tam anksčiau. Pirmojo vizi-CAD/CAM dantų protezų labora- to metu atliekame išsamią diagnos-torija ir tokios technologijos, kaip tiką, papasakojame apie gydymo„NobelProcera®“ skeneris, leidžia galimybes, sudarome konkretų gy-pagreitinti ir kontroliuoti proce- dymo planą. Bijoti skausmo gydy-są  – mes galime užtikrinti paga- mo metu neverta.Pavyzdžiui, im-mintų dantų kokybę, pacientui su- plantavimo metu galime naudotiteikiamos garantijos. Visa tai yra bendrinę nejautrą – sedaciją. To-patogu pacientui – gaudamas visas kiu atveju pacientas yra užmigdo-reikalingas paslaugas po vienu sto- mas ir pabunda, kai gydymo proce-gu, jis ( ji) taupo savo laiką, o mūsų dūra jau būna baigta.profesionalių specialistų komandagali užtikrinti kokybę nuo gydymo Delsimas neišsprendžia proble-pradžios iki pabaigos. mos, gali tik ją padidinti. Kviečiu nelikti abejingiems sau ir atvykti į konsultaciją. KVIEČIAME Olimpiečių g. 1A-9, Vilnius REGISTRUOTIS Į Mob. 8 610 11 222 KONSULTACIJĄ Tel. 8 5 272 2211 El. p. [email protected] DĖL DANTŲ www.dantuharmonija.lt IMPLANTAVIMO www.facebook.com/dantuharmonija

SMALL PLANET MAGAZINE / gyvenimo kokybėKELIONĖ,KURIOSMETUUŽAUGASPARNAISAULĖ GRADAITĖ jojate ir ar tikrai jums to reikia. Ki- David Gleicher. Taigi situacija pa- taip tariant, self-koučingas yra bū- sikeis, jei – N*S*PŽ > PN.Kas vairuoja šį laivą? Labas ry- sena, kai savo asmenybės ugdymutas ar vakaras, susipažinkite – tai užsiimate patys. Žinoma, sudėtin- N – tai nepasitenkinimas esama si-Jūs. Taip, tai Jūs esate savo gyve- gesnėse gyvenimiškose situacijo- tuacija ir suvoktas pojūtis, kad no-nimo kelionės kapitonas, atsa- se yra protinga kreiptis į specialistą risi keistis.kingas už kryptį ir kelionės kom- (pavyzdžiui, psichologą ar psicho- S  – svajonių ar norimo pokyčiofortą. Galų gale, tik Jūs žinote, terapeutą). Dažniausiai tuo me- identifikavimas: Jūs tiksliai žino-kur šis gargaras plaukia. Žino- tu sunku išgirsti, ką sako širdis, ta- te, ko norite, kaip po pokyčių atro-ma, tai nėra lengva ir, greičiau- čiau kai ką tikrai galite pakeisti pa- do Jūsų gyvenimas, ko jame padau-siai, Jūsų niekas to nemokė. Ta- tys. Neabejoju, esate girdėję posa- gėjo (pavyzdžiui, draugų ar darbočiau nemokė ir kitų. Ką ir kaip kį, kad veikia tai, ką veikiame patys. galimybių), sumažėjo (baimių, su-daryti, kad kelionės tikslas jums Kitaip tariant, jei norite pokyčių, sierzinimo ir t. t.) ir panašiai.taptų aiškus lyg švyturys jūroje bet kasdien viską darote taip pat, PŽ  – pirmieji žingsniai. Žinodamiir jau šiandien pajustumėte – lai- kaip anksčiau – nieko nebus. Nori- tikslą, suplanuojate tikslius (kad irmės uostas egzistuoja ir Jūs žino- te keistis – teks daryti naujus daly- mažus) žingsnius jo link ir juos da-te, kaip jį pasiekti. kus ir imtis veiksmų, specialisto ra- rote (absoliučiai būtina sąlyga). ginamam arba pačiam. PN  – pasipriešinimas naujovėms.Self-koučingas  – štai tas įrankis, Dažniausiai apie pokyčius tik kal-kuris gali padėti judėti svajonių Ar žinojote, kad egzistuoja vadina- bame, o iš tiesų nesame jiems pa-link. Tiesa, visų pirma reikėtų ži- moji permainų formulė? Ją sukūrė siruošę ir giliai viduje trokštame,noti, kas tai yra, apie ką iš tiesų sva- mokslininkai Richard Beckhard ir kad viskas būtų kaip anksčiau, nes132 / 133

kaip Jūsų gyvenimas atrodytų po metų ar po trejų, jei kažką pakeis- tumėte. Pagalvokite ir apie tai, kuo šis pokytis Jums būtų naudingas. Tikslą būtinai įvardinkite, o dar ge- riau – jį užrašykite. R – realybė (angl. reality). Aprašy- kite, kaip viskas yra dabar: kokios aplinkybės, kokie įpročiai, kokius jausmus kelia dabartinė situacija. O  – galimybės (angl. opportuni- ties). Jau matote tikslą ir tašką, kur esate šiuo metu. Dabar apsvarsty- kite visas galimybes, kuriomis ga- lėtumėte pasinaudoti, kad pasiek- tumėte savo tikslą. W  – veiksmas (angl. will). Min- tyse brėžkite tiesę ir veiksmas po veiksmo surašykite aiškų planą, ką darysite šiandien, rytoj ir po savai- tės, kad artėtumėte prie savo tiks- lo. Ar dabartinė Jūsų veikla padės jį pasiekti? Ką galite padaryti jau šiandien, kad pradėtumėte judėti į priekį? AR ŽINOJOTE, Vilniaus psichoterapijos ir psichoanalizės Iš tiesų pokyčiai yra čia pat – reikia KAD EGZIS- centro vadovas ir Ąžuolyno klinikos tik popieriaus, rašiklio ir šiek tiek TUOJA VADI- laiko apmąstymams. Jokių stebuk- NAMOJI PER- direktorius psichiatras Raimundas Alekna. lų dar nebuvo, tačiau jie prasidės, MAINŲ FOR- BFL nuotr. kai ir Jūs pradėsite veikti. Prime- MULĖ? nu, kad kapitonas esate Jūs, tad vis- N*S*PŽ > PN kas yra Jūsų rankose. Neišsigąski- te, draugiškų uostų yra daugybė irnauji žingsniai visada reiškia, kad kelias į juos paprastesnis, nei atro-išeisime iš vadinamosios „komfor- do iš pradžių. O jei norėsite pagal-to zonos“. bos, Ąžuolyno klinikos specialistai yra pasiruošę Jums padėti.Taigi jei esate daugmaž patenkin- GROW. Ją sudaro vos 4 veiksmai – Ąžuolyno klinikati savo gyvenimu – pokyčių nebus. jokios magijos, tačiau pokyčiai Jus Ąžuolyno g. 5A, LT–07196, Vilnius  Arba jei tik „norisi kažko kitaip“, nustebins. GROW – tai: Tel. / faks. 8 5 246 0827, t. y. jei nesuprantate, koks yra tiks- mob. tel. 8 699 55 656las ir ko norite pasiekti, tada, kapi- G – tikslas (angl. goal). Visų pirma El. p. [email protected] tone, laivas plūduriuos, o Jūs vėl reikia suformuluoti tikslą. Geriau- www.azuolynoklinika.ltir vėl susidursite su Jūsų netenki- siai tai pavyktų padaryti, jei rastu-nančiomis aplinkybėmis. O jei abu mėte valandėlę sau kokioje ramio-dalykai aiškūs, bet nesate užsira- je vietoje, kur galite atsipalaiduo-šęs, ką darysite šiandien, o ką rytoj, ti. Paklauskite savęs, kokio pokyčiotikėtina, kad ir po penkmečio su- tikitės, ką veiktumėte ar koks bū-sitiksime toje pačioje vietoje, kur tumėte, jei nebūtų jokių kliuviniųesate dabar. Taip, tai ką gi daryti? (aplinkos, įpročių, pinigų stygiaus ir pan.) ir Jums 100 % pasisektų,Vilniaus Ąžuolyno klinikos vado-vas psichiatras-psichoterapeutasRaimundas Alekna siūlo pasinau-doti klasikine koučingo technika

SMALL PLANET MAGAZINE / pagerink saveNENUTYLĖTOS GROŽIO ISTORIJOSMūsų klinikos duris praveria ir moterys, ir vyrai. Dauguma kukliai mas yra mūsų prioritetas. Proce-prisėda gydytojo kabinete ir nedrąsiai pradeda pasakoti apie tai, kaip dūrų ir operacijų metu naudojamejie atrodė, kodėl taip nebeatrodo ir kaip norėtų atrodyti. Tačiau po iš- tik aukščiausios kokybės produk-samios chirurgo ir kitų specialistų konsultacijos jie jaučiasi gerokai tus ir priemones bei pažangiau-drąsiau ir jau daug tvirčiau tiki savo grožio vizija. Klinikoje jų viltys sią medicininę įrangą. Pacientamstampa žinojimu, o abejonės virsta pasitikėjimu. siūlome saugias, pasaulines plasti- nės chirurgijos tendencijas atitin-Savo pacientus išlydime pasikeitu- ja neliktų nutylėta Jūs galėtumėte kančias paslaugas. Klinikoje atlie-sius – jie net patys nepajunta, kaip pelnytai ja ir savimi didžiuotis. kamų procedūrų spektras itin pla-išsitiesia, aukščiau pakelia galvą, jų tus, o plastikos chirurgo Tautrimožvilgsnis tampa atviresnis, o žings- Ilgametė patirtis ir nuolatinis to- Aštrausko darbai garsėja natūra-niai  – svaresni. Klinikos duris jie bulėjimas leidžia mums ne tik iš- lumu.užveria spinduliuodami nesuvai- girsti kiekvieno paciento istoriją,dintą pasitikėjimą savimi. bet ir pasiūlyti individualius, šiuo- Kokybė mums svarbi ne tik opera- laikiškus sprendimus. Kad ir ko- cinėje. Savo pacientus lydime kiek-MES ŽINOME, KAIP SUKURTI kią procedūrą pasirinksite, taiky- viename pokyčių žingsnyje  – nuoGROŽIO ISTORIJĄ dami pažangiausius gydymo me- pirmosios konsultacijos iki galu-Kartu su savo pacientais kasmet todus, pasieksime maksimaliai ge- tinių rezultatų įvertinimo. Ypačsukuriame šimtus naujų, įkvepian- rų rezultatų. daug dėmesio skiriame pacientųčių grožio istorijų, todėl puikiai su- slaugai ir individualiems jų porei-prantame, kodėl Jums rūpi Jūsų NEPRIEKAIŠTINGA KOKYBĖ kiams – taip kuriame artimą ir ilga-kūnas. Žinodami, kaip svarbu gerai Mums nereikia priminti, kad dar- laikį ryšį. Didžiuojamės, kad net 80jaustis „savo kailyje“, kasdien dir- bai turi kalbėti patys už save – tei- procentų pacientų pas mus sugrįž-bame tam, kad Jūsų grožio istori- kiamų paslaugų kokybė ir saugu- ta antrai procedūrai.134 / 135

APIE KLINIKĄ APIE GYDYTOJĄTautrimo Aštrausko klinika  – tai moderni ir šiuolaikiška plasti- Gyd. Tautrimas Aštrauskasnės ir rekonstrukcinės chirurgijos klinika, įsikūrusi pačioje Kaunoširdyje, ramiame Žaliakalnio rajone. Be plastinės ir rekonstrukci- 1986 m. baigė Kauno medicinos institutą.nės chirurgijos paslaugų, klinikoje teikiamos ginekologo, urolo- Kvalifikaciją kėlė plastinės ir rekonstrukcinės mi-go, dermatologo konsultacijos ir atliekamos krūtų echoskopijos. krochirurgijos ir nudegimų srityje Kauno medici-Klinikos personalas – patyrusi komanda, susiformavusi per ilgus nos universiteto ligoninėje Kauno klinikose.bendro darbo su gydytoju Tautrimu Aštrausku metus, patikrin-ta laiko ir sudėtingų situacijų, papildyta jaunais, tačiau gabiais ir Stažavosi Ciuriche, Osle, Berlyne, Paryžiuje,ambicingais specialistais, visada kelianti aukščiausius reikalavi- Maskvoje.mus sau ir darbo kokybei. 1993 m. įsteigė „Plastinės chirurgijos centrą“  – vieną pirmųjų privačių plastinės ir rekonstrukci-KLINIKOJE ATLIEKAMOS PROCEDŪROS: nės chirurgijos klinikų Lietuvoje.KRŪTŲ OPERACIJOSVEIDO JAUNINIMAS Nuo 2013 m. darbą tęsia Tautrimo AštrauskoRIEBALŲ PERSODINIMAS klinikoje.PILVO PLASTIKA Konsultuoja pacientes Didžiojoje Britanijoje.RIEBALŲ SIURBIMASSĖDMENŲ DIDINIMAS Grožio istorijas klinikoje kuria vieno geriausių Lie-NOSIES KOREKCIJA tuvos plastikos chirurgų  – Tautrimo Aštrausko  –INJEKUOJAMI UŽPILDAI rankos. Gyd. Tautrimas Aštrauskas per beveik 30IR DAUGELIS KITŲ PROCEDŪRŲ darbo metų yra atlikęs daugiau nei 12 tūkstančių plastinių operacijų. Patirtį plastinės ir rekonstruk- cinės chirurgijos srityje turintis gydytojas Lietuvo- je ir užsienyje vertinamas ne tik dėl itin aukštos profesinės kvalifikacijos, bet ir dėl praktikoje tai- komų pažangiausių, saugumą ir rezultatų natūra- lumą užtikrinančių, minimaliai pacientą traumuo- jančių darbo metodų bei išskirtinio požiūrio į pa- cientą. Ypatingą dėmesį chirurgas skiria rekons- trukcinei krūtų chirurgijai. Jo dėka onkologinėmis ligomis sirgusios ir krūtų dėl ligos netekusios mo- terys atgauna psichologinį komfortą. Č. Sasnausko g. 19, Kaunas, Lietuva Tel. +370 377 33 202 Mob. +370 685 03 095 [email protected] www.tautrimas.com

SMALL PLANET MAGAZINE / pagerink saveVIENA DAŽNIAUSIŲ LIGŲ – DABARViena dažniausių amžinių ligų  – įgyja patirties ir įvaldo naujus me- tus, krumplyno raumenys atpalai-lęšiuko drumstumas, kitaip dar todus, nes tokių operacijų atlieka duoja lęšiuko saitus, jis labiau išsi-vadinamas katarakta. Pasaulinės po kelias ar net keliolika per dieną. gaubia ir fokusuoja nuo tų objek-sveikatos organizacijos duome- tų atsimušusius šviesos spinduliusnimis, tai yra dažniausia aklumo Pakeisti susidrumstusį lęšiu- į tinklainę. Bėgant metams lęšiukopriežastis. Laimei, gyvename toje ką skaidriu dirbtiniu šiandien nė- elastingumas sumažėja ir jo formapasaulio dalyje, kurioje ši proble- ra iššūkis. Daugiau dėmesio skiria- nebegali taip keistis. Taigi, pasakma nesunkiai išsprendžiama. Ta- ma pacientui, kad jis ilgai nelauk- gydytojų, jis nebeakomoduoja ir iš-čiau vis tiek yra dalykų, kuriuos tų eilėse, gautų būtiną informaci- sivysto presbiopija. Skaityti tampareikėtų žinoti. ją, o jo parengimas ir operacija vyk- sunku, tekstą reikia atitolinti nuo tų sklandžiai bei saugiai. Svarbus ir akių, pradedami jausti akių įtampaKAS YRA KATARAKTA? pagrindinis paciento lūkestis – ge- ir nuovargis, ima skaudėti galvą. Lęšiukas  – ypa- rai matyti. Tačiau dažnai pamiršta- tinga akies struk- mas dar vienas dalykas – gerai ma- Normaliai matę žmonės presbio- tūra. Prieš gims- tyti be akinių. pijos simptomus pastebi sulaukę tant, išnyksta vai- penkiasdešimties, toliaregiai – dar siaus lęšiuko krau- LAISVĖ NUO AKINIŲ anksčiau. Tenka įsigyti skaitymo jagyslės, tačiau il- Kai žiūrime į arti esančius objek- akinius ir įtikinti save, kad su jaisgą laiką medžiagų apykaita vis tiekvyksta stabiliai. Lęšiukas išliekaskaidrus ir atlieka pagrindinę savofunkciją  – praleidžia ir fokusuojašviesos spindulius į centrinę tink-lainės dalį. Jis veikia tarsi fotoapa-rato objektyvas, koncentruojantisaplinkos vaizdą į fotojuostą. Deja, sulaukus maždaug 50 me-tų, medžiagų apykaita ima prastė-ti, prasideda negrįžtamas lęšiukodrumstimosi procesas. Kai lęšiukodrumstumas ima trikdyti regą, di-agnozuojama katarakta. Pradinė katarakta progresuojaskirtingai: vieniems žmonėms lę-šiuko drumstumas didėja ir ryškė-ja greitai, kitiems  – labai pamažu.Taigi pacientas, gydytojo įspėtasapie prasidedančią ligą, gali dar il-gai nejausti, kad rega prastėja. Pastebėta, kad lęšiukas anksčiaupradeda drumstis trumparegiams,persirgusiems sunkiu akių užde-gimu, patyrusiems akies traumą,sergantiems cukralige, turintiemsaukštą kraujospūdį, antsvorį ar il-gą laiką vartojantiems tam tikrusvaistus. Katarakta išgydoma tik atlikusoperaciją. Nors ši mikrochirurgi-nė operacija gana sudėtinga, visgiji dažna, o jai tobulinti skiriama la-bai daug dėmesio. Chirurgai greitai136 / 137

LENGVAI GYDOMA regėjimo tikrinimo lentele ar pini- Galėdami rinktis dirbtinius lę- gais. Svarbu net ne tai, kiek eilučių šius, ne tik vėl puikiai matysite, bet matysite po operacijos, bet tai, kaip pasitaisys ir jūsų savijauta, bendra- pagerės jūsų gebėjimai atlikti kas- sis sveikatos vertinimas, sustiprės dienius buities darbus, kaip pasi- emocijos, pagerės atmintis, aplin- taisys jūsų savijauta, bendravimas kos suvokimas. su aplinkiniais. Klysta tie, kurie ilgai delsia ir ne- Nors dažniausiai siekiama, kad sikreipia į gydytoją. Kataraktai su- pacientas matytų dešimtą lente- brendus, didėja rimtų operacijos lės eilutę, tai ne visada yra įmano- komplikacijų tikimybė, regos pa- ma dėl kitų akių ligų ir tai nebūti- gerėjimą stabdo išsivysčiusios ki- nai yra svarbiausias dalykas. Ge- tos akių ligos, o ir prisitaikyti prie ras vaizdo kontrastas, aplinkos gy- įprasto socialinio gyvenimo bū- lio suvokimas, normalus regos lau- na gerokai sunkiau. Gydytojas ne- kas, tikroviškos spalvos – šie daly- ateis pas jus į namus pasakyti, kad kai tokie pat svarbūs, kaip regos aš- jau laikas registruotis operacijai  – trumas. tai turite padaryti patys. ATĖJUS LAIKUI „Medikai į akį žiūri kaip į optinį prietaisą. Akyje yra du lęšiai: ragena ir OPERUOTI KA- lęšiukas. Jie yra skaidrūs ir praleidžia šviesą – informaciją – į akies TARAKTĄ, GY- vidų bei nukreipia ją į tinklainę. Kad gerai matytume, šviesa turi la- DYTOJAS GALI bai aiškiai susifokusuoti tinklainėje. Trumparegystės atveju šviesa PASIŪLYTI ŠĮ TĄ susikerta prieš tinklainę, nes pati akis yra šiek tiek ilgesnė. Toliare- STEBUKLINGO. giams – atvirkščiai: jų akys yra mažesnės, nei turėtų būti. Akies ilgis PACIENTAI, NE- nesikeičia niekada, tačiau keičiasi lęšiukas. Kai žiūrime į tolį, jis su- NORINTYS PO plokštėja, o kai žiūrime iš arti – sustorėja. Jaunų žmonių lęšis labai OPERACIJOS paslankus, bet kai mums sueina maždaug 45-eri, jei mūsų akys yra NEŠIOTI AKINIŲ, standartinės, pradedame jausti, kad kažkas pasikeitė. Prireikia pir- GALI ĮSIGYTI IN- mųjų skaitymo akinių ir kas penkeri metai didinamos dioptrijos. Tiek TRAOKULINIUS trumparegių, tiek toliaregių, tiek normaliai reginčiųjų lęšiukas bė- LĘŠIUS gant laikui stangrėja, tik tai pasijaučia skirtingai. Trumparegiai blo- gai mato į tolį, dėl to užsideda minusinius akinius ir tada mato tinka-atrodote solidžiau ir jie jums ne- mai. Tačiau einant metams pažiūrėję per tuos akinius iš arti, jie ma-trukdo... to nebe taip gerai, kaip anksčiau. Be akinių trumparegiai ima matyti geriau nei su jais. Tokiems žmonėms skaitymo akinių nereikia net ir Tačiau atėjus laikui operuoti ka- sulaukus 60-ies. Toliaregiams – blogiau: jų akis mažesnė, o lęšis tu-taraktą, gydytojas gali pasiūlyti šį ri dirbti visą laiką, kad ir kur žiūrėtų. Todėl toliaregiai daug anksčiautą stebuklingo. Iš tikrųjų yra su- pajunta, kad jiems sunku žiūrėti iš arti, o regėjimas blogėja visą gy-kurti jau ne vieni dirbtiniai intrao- venimą – tiek į tolį, tiek iš arti. Jiems reikia vienų akinių, kad galėtųkuliniai lęšiai, kurie tinklainėje fo- vairuoti, o kitų – kad galėtų skaityti.“kusuoja ir arti, ir toli esančių objek-tų vaizdą. Pacientai, nenorintys po Medicinos diagnostikos ir gydymo centro Oftalmologijos centro va-kataraktos operacijos nešioti aki- dovas, medicinos mokslų daktaras Paulius Rudalevičiusnių, gali įsigyti tokius lęšius.AR SENJORUI SVARBIGYVENIMO KOKYBĖ?Kodėl taip svarbu, kad matytumemaksimaliai gerai, ir kas yra gerarega? Ne viskas yra pamatuojama

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionėsPAKUOJAMEDAIKTUSATOSTOGOMSRuošiantis atostogoms vienu iš didžiau- 3 Naudok diržą, kad marškiniųsių galvosūkių išlieka klausimas, kaip visus apykaklė išliktų tiesi.reikalingus daiktus sutalpinti į vieną laga- Net iš suspausto lagamino galimaminą. Kad daiktų pakavimas netaptų gal- ištraukti tvarkingus marškinius.vos skausmu, „Novaturas“ pateikia dešimt Įdėk susuktą diržą į marškinių apy-mažų gudrybių. kaklės vidų ir ji išliks standi. Situa- cija, kur visi laimi: patogiai įdėsi dar vieną daiktą, nepanaudodamas nė centimetro papildomos erdvės!1 Drabužius ne lankstyk, o 4 Pripildyk mažus indelius 6 Pridėk daiktų į batus. vyniok. kosmetikos produktų. Juk batuose  – galybė erdvėsGalbūt ne nauja, bet tikrai pa- Jei išvyksti trumpam, tai kam į la- būtiniausiems kelionės daiktams,ti svarbiausia taisyklė! Suvynioti gaminą krauti tas didžiules kre- tad kodėl jos nepanaudojus? Galidrabužiai užima mažiau vietos, o mų pakuotes? Nedidelį indelį ar prikimšti apatinio trikotažo, koji-palaidinės ir marškinėliai nesusi- net kontaktinių lęšių dėkliuką pri- nių ar kitų pavienių smulkmenų!glamžo. Taip daro ir skrydžių paly- pildyk makiažo pagrindo ar veido Užimsi mažiau erdvės lagamine,dovai, tad lagaminą susikrausi kaip kremo. todėl daugiau visko tilps!tikras profesionalas! 5 Naudok kvapiąsias2 Ypatingas papuošalų servetėles. supakavimas. Įdėk kelias kvapiąsias servetėlesKartais gali praleisti amžius, mė- tarp drabužių ir išsyk atsikratysi togindama išnarplioti grandinėlę. nemalonaus eau d’avion kvapo. NetLengvas ir pigus to sprendimas  – po ilgo skrydžio drabužiai kvepėsperverti ją per šiaudelį. Taip iš- malonia gaiva.vengsi bet kokių mazgų! O vaistųdėžutė kelionėse taps puikia pa-puošalų dėžute: žiedus ir auska-rus galėsi laikyti atskiruose skyre-liuose.

7 Batus įdėk į dušo kepuraitę. 9 Atskirai supakuok paplūdimio krepšį. 10 Pasinaudok šių laikų išradi- Ar kada pasiėmei iš viešbučio tas Paplūdimiui skirtus daiktus laikyk lengvai pa- mu – vakuuminiais maišais.nemokamas dušo kepuraites vien siekiamoje vietoje, pavyzdžiui, kuprinėje. At- Tai pats praktiškiausias metodastodėl, kad jos nemokamos? Netei- vykusi galėsi iškart keliauti prie jūros, nes tau norintiems savo lagamine sutal-siame, tik primename, kad jos  – nereikės iškrauti viso lagamino, kad surastum pinti maksimalų daiktų kiekį. Prin-ypač naudingos. Nesvarbu, ar no- rankšluostį ar paplūdimio šlepetes. cipas labai paprastas: drabužiai su-ri drabužius išlaikyti švarius, ar ap- dedami į plastikinį maišą, iš kuriosaugoti mėgstamus batus, į kepu- specialiu aparatu ar dulkių siurb-raitę įdėjusi avalynę, pamirši pur- liu išsiurbiamas oras  – taip susle-vą ant drabužių lagamine! giama viduje esanti apranga. Beje, šis patarimas pravers ne tik keliau-8 Kad abu auskarai liktų jantiems, bet ir svarstantiems, kaip vienoje vietoje, reikia kompaktiškai sutalpinti visą savonereikalingos sagos! garderobą namų spintoje.Ar kada teko paskutinę minutęraustis ir ieškoti to antrojo auska-ro? Nuo šiol, kad neatrodytum kaipDžekas Sperou („Karibų piratai“),atostogaudama pasitelk sagas: su-verk į jas savo auskarus ir per atos-togas visos jų poros bus lengvairandamos! 138 / 139

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionėsMFOITAONGMEANRIŠAKSA(SBIIRRMDAVA)SINGAS Ornamentai ant moterų veidų. Afrika? Vyrai, vilkintys sijonus. Škotija? Tūkstančiai vienuolių. Tibetas? Ne! Visa tai keliautojai atranda Mianmare.ALGIMANTA DIBURIENĖ bančių iš turistų, čia daug ko nėra... tenkama į nuostabų pasaulį, pilną Net rasti taksi prie viešbučio ga- atradimų ir žavesio.NEREGĖTAS PASAULIS li būti didelė problema. Tačiau čiaKaip pasakoja legendos, tai šalis, su- yra gerokai daugiau  – jus supa gy- TAMPRUS RELIGIJOS IRkurta gerųjų dvasių. Čia galima susi- vas ir tikras pasaulis. Mums, turis- GYVENTOJŲ RYŠYSlieti su gamta ir pabūti vienam su sa- tams, jame nėra vietos. Tai kaip įei- Kiekvieną rytą vienuoliai išeina įvimi, pajusti protėvių dvasią ir gam- ti į teatrą iš už kulisų (tik čia nėra gatves ir susirenka jiems aukojamątos jėgą. Kelionė į Mianmarą  – ke- jokios scenos) ir nė sekundei nepa- maistą. Gyventojai vienuolius pa-lionė į šimtmečių gilumą, tikras per- miršti, kad esi svečias. sitinka su valgiais. Atrodo, kad kaisikėlimas laiku. Tai visiškai kitas pa- kuriuose kaimuose vienuolių yrasaulis, nepanašus į anksčiau regėtą. Mianmaras unikalus tuo, kad ne- daugiau nei gyventojų. Tai irgi tik- būtina lankyti turistinių įžymybių, ra. Nuo pat vaikystės rūpintis vie- Čia nėra kaimų, į kuriuos vežami pakanka išeiti iš viešbučio, pasukti nuoliais, aukoti jiems maisto – kiek-turistai, kad pamatytų senovišką ša- į artimiausią skersgatvį arba nueiti vieno Mianmaro gyventojo gyveni-lies buitį, nėra vienuolynų, užsidir- iki netoliese esančio kaimo. Čia pa-

mo dalis. Religija čia išsaugojo savo BAGANO ŽAVESYS IR KERAI AR ŽINOJOTE, KAD:turinį, nepavirto į gražų, praradusį Baganas – rami vieta, gyventojai šia- ++oficialiame registre šalis va-prasmę ritualą. me regione verčiasi įvairiais ama- tais ir žemės ūkiu. Raudonos ply- dinama Mianmaru, o kasdie- Peržengęs vienuolyno slenkstį, tos, iš kurių pastatytos daugiau nei 2 nėje kalboje – Birma;lankytojas sutinkamas su džiaugs- tūkst. pagodų ir šventyklų, saulėte- ++Mianmaras – rytietiška pa-mu. Nesvarbu, kad vienuoliai ne- kio ar saulėlydžio metu atrodo ugni- saka, atsibundanti miegan-moka anglų kalbos, o lankytojas nės. Įspūdis toks, tarsi būtum pate- čioji gražuolė, vietos gyven-nesupranta jų. Daug kas čia visiškai kęs į apleistą planetą, kurioje savo tojų vadinama Suvanna Bu-nesvarbu. Iš apsilankiusiojo nieko pėdsaką paliko išmirusi sena civili- mi – „Auksine žeme“; nelaukiama, jis yra svečias, kuriuo zacija. Ne paslaptis, kad yra labiau ir ++Mianmaro trispalvė vėliavanuoširdžiai džiaugiamasi. Apskri- mažiau fotogeniškos šalys. Mianma- spalvine gama identiška Lie-tai, visi gyventojai sugeba suteikti ras – labai fotogeniška šalis, o Baga- tuvos Respublikos valstybi-tiek gerumo, šilumos ir optimizmo, ne – fantastiškas vaizdas. nei vėliavai; vienintelis skir-kad pats tuo imi gyventi. tumas – Mianmaro vėlia- vos centre pavaizduota bal- ta žvaigždė. Tiesa, Baganas ne visada buvo mi- ręs miestas. Nuo IX iki XIII amžiaus tai buvo valstybės sostinė. Čia virė gyvenimas. Senieji Mianmaro valdo- vai Baganą paskelbė budizmo centru. Tada ir buvo pastatyta dauguma stu- pų ir pagodų. GYVENIMAS ANT VANDENS Inlės ežeras tyvuliuoja Šano valstijos, kurios gyventojai ilgus metus kovo- ja už nacionalinę autonomiją, širdy- je. Link Inlės veda vingiuotas ir siau- ras kelias per kalnus. Vien tik važiavi- mas juo yra kvapą gniaužianti atrak- cija. Aplink ežerą išsidėstę septynio- lika kaimų, kuriuose gyvena intcha gentis. Gyvenama ir ant vandens – bambu- kiniuose namuose ant polių, o ežero paviršiuje plūduriuoja bambukų kar- timis prie dugno pritvirtinti „plau- kiojantys daržai“ iš derlingo pelkių dumblo. Juose gyventojai augina gė- les, daržoves ir vaisius, kuriais maiti- na visą Mianmarą, taip pat ir opiumo aguonas. Šanai opiumą vadina „juoduoju vaistu“, kurį naudoja liaudies medici- noje. Trečiadienį ežere tvyrančią ty- lą sudrumsčia plaukiojantis turgus. Kiekvieną savaitę čia atplaukia, ro- dos, visi ežero gyventojai ir pradeda gyvą prekybą. Įspūdingas reginys. MIANMARO MOTERYS Mianmaro moterys yra rytietiškos iš- vaizdos, bet nepanašios į kines, japo- nes ar indes. Jos išsiskiria savitu gro- žiu: nedidelio ūgio, smulkaus sudėji- mo, lieknos, tankiais tamsiais plau- kais ir nuolat besišypsančios. 140 / 141

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionės Bet koks jų judesys gracingas, ei- MIANMA- 01 04sena lengva. Pirmą kartą išvydę ša- RE GYVE- 02lies moters veidą, ant kurio matyti NANTI PA- 03vietinės „kosmetikos“ ornamentai, DAUNG GEN- 05turistai suglumsta. Laikydamosis TIS LAIKO-tradicijų ir higienos sumetimais, SI SAVŲ, EU-moterys ant veido ir kaktos, rečiau ROPIEČIAMSant nosies ir pečių, tepa susmulkin- NESUPRAN-tos tanakos medžio žievės pastos. TAMŲ, MO-Tokia „kaukė“ apsaugo veidą nuo TERS GROŽIOsaulės, neleidžia odai išdžiūti. KANONŲ – GRAŽESNĖ Mianmare gyvenanti padaung TA, KURIOSgentis laikosi savų, europiečiams KAKLAS IL-nesuprantamų, moters grožio ka- GESNIS.nonų  – gražesnė ta, kurios kaklasilgesnis. Mergaitėms nuo mažens 01 Vienuoliai ei-ant kaklo dedami metaliniai žie- na per ilgiausiądai. Suaugusios merginos kaklas pasaulyje me-būna 10–15 cm ilgesnis už fiziolo- dinį tiltą Man-giškai normalų kaklą, o ant jo su- dalajuje.mautų žiedų svoris viršija 6 kg! Žie-dų nuimti negalima, nes atrofuoja- 02 Mianmaro mo-si raumenys. terys yra rytie- tiškos išvaiz- O kitos tautelės, gyvenančios kal- dos, bet nepa-nuose, moterų veidai padengti ta- našios į kines,tuiruotėmis. Šioje gentyje tradici- japones arja tatuiruoti moters veidą gimė se- indes.niai. Kadaise į šiuos kraštus tur-tuoliai siųsdavo savo karius atvež- 03 Kiekvieną ry-ti gražių moterų. Genties vyrai nu- tą vienuoliai iš-tarė savo moteris padaryti negra- eina į gatvesžias svetimoms akims ir jas išgel- ir susirenkabėti nuo vergovės. Jaunų merginų jiems aukoja-veidai pasidengė raštais. Per šimt- mą maistą.mečius ši praktika tapo tradicija irdabar tatuiruotės ant moters vei- 04 Ant kaklo su-do šios genties atstovams yra gro- mautų žiedųžio apraiška. svoris viršija 6 kg!ATOSTOGAUTI MIANMARE, TAI:++mėgautis kerinčiais vaizdais, 05 Kelionė į Mian- marą – lyg per- plaukiant Inlės ežeru ir stebint sikėlimas laiku. ant vandens plūduriuojančius kaimus bei daržus;++pajusti neskubrų gyveni- mo ritmą, lankant autentiš- kus miestus ir unikalias šven- tyklas; ++Paungdau Oo pagodoje su- galvoti norą, kopti 777 laipte- lius į Popa kalną, dar vadina- mą „Dvasios namais“; ++lankyti magišką  Baganą – 2 217 pagodų miestą, dieną užbaigiant saulės palydėjimu į Ayeyarwaddy upę; ++mėgautis saulės voniomis, mėlynu kaip Mianmaro safy- rai dangumi ir kobalto mėlio spalvos druskinga jūra civili- zacijos nepaliestame Ngapa- lio kurorte.

NEALERGIZUOJANTIS 100 % NATŪRALUS DEZINFEKUOJANTIS SKYSTIS UNIVERSALI DEZINFE- KUOJANTI PRIEMONĖ Rankoms, odai, burnai ir įvairiems paviršiams DEZINFEKUOJA Paviršius, maistą, kūno odą ir burnos gleivinę GAIVINA, DEZODORUOJA Tinka jautriai odaiBE KENKSMINGŲ CHEMINIŲMEDŽINAeGpŲal,ieKkOa NlikSuEčRiųV,ANTŲ nereikia nuskalauti SUAUGUSIESIEMS, NĖščIOSIOMS KŪDIKIAMS IR VAIKAMSTinka nuo pirmųjų kūdikio dienų

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionėsIŠRRPI LRAIENSKKAO –NIŲŽAKLAIROAJLIYASRTBĖATOSŠRI LANKA – EGZOTIKOS IR vandenyne vadina rojaus kampeliu. ROJAUS KAMPELIO ĮVAIROVĖAMŽINOS VASAROS SALA Jei atostogas įsivaizduojate kaip Šri Lankos salos plotas panašus į palaimos valandas saulės nutvieks- Lietuvos. Vieniems ji savo forma„Palaiminta žemė“ – taip verčiamas tame paplūdimyje, jus visiškai pa- primena kriaušę, kitiems  – perlą, tenkins Šri Lankos kurortai. tretiems  – iš didžiulio Indijos pu-Šri Lankos vardas, kuriam jau 2 500metų. Europiečiai šią salą Indijos

PAJUSTI ŠRI LANKĄ, TAI: ++aplankyti nacionalinius gamtos parkus, arbatos ir prieskonių plantacijas, ++pasimėgauti tikra Ceilono arbata (vietos gyven- tojai įpratę gerti stiprią arbatą su pienu) ir na- cionalinės virtuvės patiekalais, ++nepraleisti progos susipažinti su budizmu – tai ne tik religija, bet ir gyvenimo būdas, filosofija, ++išvysti mažų drambliukų maitinimą ir maudy- nes Pinavaloje.siasalio nukritusią ašarą. Šri Lan- Čia metai skirstomi į sausąjį ir riuose, ir atvirkščiai, kai gegužės–koje, esančioje netoli pusiaujo, ne- lietingąjį sezonus. Kai vėjas ir mu- rugsėjo mėnesiais musonas siau-žinomi keturi metų laikai, o dienos soninis lietus lapkričio–vasario čia pietvakariuose, šiaurės rytuo-ir nakties ilgumas beveik vieno- mėnesiais karaliauja salos šiaurės se  – karšta ir sausa. Didžiausios irdas – po dvylika valandų. rytų dalyje, saulė šviečia pietvaka- mažiausios metų temperatū- 144 / 145

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionės0102 03ros skirtumas neviršija 5 0C. džiama. Čia yra ne tik dramblių, bet 01 „Palaiminta že- Egzotiška Šri Lanka keliauto- ir leopardų, laukinių kačių, šaka- mė“ – taip ver-jus vilioja peizažų įvairove. Čia  – lų, penkių rūšių beždžionių ir net čiamas Šri Lan-ir 2 500 metrų aukščio kalnai, ir kos vardas. 04plačios derlingos lygumos, kurias Ceilono meškų. Plunksnuočių irgi 02 Aplink Kan-keičia stepės bei nesibaigiančios daug: papūgos, povai, gervės... Taip lai. Sinhalai savo vardą kildina išdžiunglės, ir smėlėti paplūdimiai, pat saloje veisiasi varanai, kroko- džį gausu įvai- sanskrito kalbos žodžio, reiškian-kuriuos skalauja ramus bei šiltas rių prieskonių čio „liūto tauta“. Tamilai, dau-Indijos vandenynas. dilai bei gausu įvairiausių driežų ir plantacijų. giausia gyvenantys šalies šiaurė- gyvačių.  je ir kalnuotoje centrinėje dalyje, Gyvūnijos pasaulis  – gausus ir 03 Saloje yra pen- yra santūrūs, darbštūs ir orūs.įvairus. Vietiniai žmonės gyvenasantarvėje su gamta.  Visą salą ga- GYVENTOJAI – LABAI kių rūšių bež- Nesunku atskirti sinhalų mote-lima pavadinti dideliu draustiniu, džionių. rį nuo tamilės: ištekėjusios tami-kuriame gyvūnų medžioklė drau- lų moterys ant kaktos išsidažo du DRAUGIŠKI  04 Visas salos raudonus taškus, simbolizuojan- Daugiau nei 20 milijonų gyventojų grožis slypi ten, turinčioje šalyje 75 procentus su- kur mažiausiai daro sinhalai ir 18 procentų – tami- miesto.

LANKYTINOS VIETOS NUVARA ELIJA KANDIS SIGIRIJA Aukštikalnių kurortas Nuvara Elija, Kandis  – buvusi trečioji sostinė. Didžiausią įspūdį turistams palieka dar vadinamas Mažąja Anglija, bu- Miestą juosia ilgiausia saloje Ma- Sigirija, kurios vardas reiškia „Liū- vo britų pamėgta vieta žiemai pra- havelio upė. Taip pat Kandyje yra to uolą“. Tai V a. Šri Lankos Versa- leisti. Britų kolonijų laikais tai bu- Budos danties šventykla. Šią relik- lis. Tarp rūmų įrengti kvadrato for- vo pirmasis anglų plantatorių ku- viją – Budos dantį – IV a. pr. Kr. į Šri mos tvenkiniai-baseinai, skirti ka- rortas, pasižymintis švelniu kalnų Lanką iš Indijos, pavogusi iš budis- raliui ir karalienei. Karalienės sodas klimatu. Net pats kraštovaizdis čia tų tikėjimo atsisakiusio tėvo ir pa- išdėstytas taip, kad po pusiaudie- primena Angliją. Namai taip pat iš- slėpusi plaukuose, atnešė viena nio jį nuo saulės saugotų nuo uo- laikė karalienės Anos laikų stilių. princesė. Šri Lankoje ji šį dantį ati- los krintantis šešėlis. O nuo „Liū- davė karaliui, kuris pastatė pirmą- to uolos“ viršūnės atsiveria nuos- ją relikvijai skirtą šventyklą. Šven- tabus reginys. Iš 500 Sigirijoje bu- tenybę vienuoliai parodo kas šeše- vusių freskų iki mūsų laikų išliko tik ri metai. Tada gatvėse nutįsta dvie- 17. Net ir praėjus penkiolikai amžių, jų kilometrų eilė. jos vis dar spalvingos ir kerinčios – šie kūriniai laikomi pasaulio kultū- ros šedevrais. NAŠLAIČIŲ DRAMBLIUKŲ DAMBULAS PRIESKONIŲ IR ARBATOS PRIEGLAUDA PINAVALOJE Šri Lankos archeologijos lobynas – PLANTACIJOS Ne vien augmenijos įvairovė stebi- didžiulė uola, kurią karalius Wala- Šri Lankos žaliasis deimantas – ar- na atvykusiuosius. Netoli Kandžio gambahas I a. pavertė šventykla. bata. Ją auginti saloje ėmėsi an- 1982 metais buvo įsteigta dramblių Tai viena įspūdingiausių Šri Lan- glų kolonizatoriai XIX amžiaus an- prieglauda, kurioje auginami maži kos šventyklų, kurią puošia unika- trojoje pusėje. Arbatai transportuo- džiunglėse pasimetę drambliukai li sienų ir lubų tapyba (daugiau nei ti anglai nutiesė geležinkelių tin- ir suaugę sergantys drambliai. Tu- 2 000 kv. m). klą, pastatė daugiau nei tūkstan- ristai gali stebėti mažų drambliukų tį perdirbimo fabrikų. Šiam auga- maitinimą ir maudynes. Po 22 nėš- lui reikalinga drėgna dirva ir vėso- tumo mėnesių gimęs drambliukas kas klimatas, o geriausios tam są- sveria 78 kilogramus ir yra apie 85 lygos – kalnuose. Tiesa, kalnų šlai- centimetrų ūgio. Prieglaudoje mai- tuose augančiai arbatai reikalingas tinamas penkis kartus per dieną, šešėlis. Arbatos krūmas skinamas vienu kartu jis išgeria šešis bute- apie 35 metus. Geriausia pripa- lius kitul, vadinamosios „dramblių žinta „Broken Orange Pekoe Fan- palmės“, miltelių ir pieno mišinio. nings“ (BOPF) arbata. 146 / 147

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionėsKELIAUTOJA MONIKA SERVAITĖ, čius vyrą ir žmoną, o netekėjusios antMENŲ FABRIKO „LOFTAS“ PARDAVIMŲ VADOVĖ kaktos nusipiešia vieną juodą tašką. Tamilės paprastai nešioja ir auska-Kaip apibūdintum Šri Lanką keliais žodžiais? rą nosyje, o sinhalės tokios nepama-++Religijų mišinys, žaliosios džiunglės, beždžionėlės, besikarstan- tysi. Sinhalų moterys retai ant kaktos išsidažo tašką, nebent norėdamos pa- čios ant elektros laidų ir palmių, Ceilono arbatos laukai, paplūdi- sipuošti. miai, drambliai, tuktukai ir verslininkai prie kiekvieno kampo, la- bai skanus, nors ir aštrus, maistas, nuolat besišypsantys žmonės su PAPROTYS VALGYTI DEŠINĖS akinamo baltumo dantimis. Sunku suvokti, kad Šri Lanka užima be- ČIA POPU- RANKOS PIRŠTAIS  veik tokį patį plotą kaip Lietuva, tačiau ten gyvena net septynis kar- LIARIOS JŪ- Ryžiai yra pagrindinis salos gyven- tus daugiau žmonių. Taigi nenuostabu, kad spūstys yra visur. Tie- RŲ GĖRYBĖS, tojų valgis. Jie dažnai patiekiami su sa, motoroleriu prasmuksite bet kur. Tuktukai ir motoroleriai yra KURIOS DAŽ- kitais produktais:  įvairių rūšių dar- salos karaliai. Beje, nesunkiai susikalbėsite – dauguma žmonių kal- NIAUSIAI KE- žovėmis, bananų žiedais, žuvimi ar ba angliškai. PAMOS ANT mėsa – viskas paskaninama priesko-++Patariu aplankyti bent vieną arbatos gamyklą ir nusipirkti ten lauk- GROTELIŲ. niais. Anglai įvairiarūšį garnyrą, val- tuvių. Vietinę arbatą patariu gerti su pienu. Taip pat būtinai aplan- VIETOS PA- gomą kartu su ryžiais, pavadino kariu kykite „Horton Plains“ nacionalinį parką. Ten rasite vietą, kuri yra TIEKALAI LA- (angl. curry). Tai – nacionalinis patie- vadinama pasaulio kraštu. Nuo žemės į orą ten kyla vandens garai ir BAI AŠTRŪS, kalas, kurio galima paragauti bet ku- prieš akis susidaro debesys. NES MAISTUI riame viešbutyje ar restorane.++Siūlau būtinai užsukti į Sabaragamuwos provinciją, kur galite ap- NAUDOJAMA Čia populiarios jūrų gėrybės, ku- lankyti dramblius. Nors daug kas svajoja ant jų pajodinėti, dauge- DAUG SALO- rios dažniausiai kepamos ant grote- lis žmonių, kovojančių už gyvūnų teises, tam prieštarauja ir smer- JE AUGINA- lių. Vietos patiekalai labai aštrūs, nes kia, nes drambliai yra surišami grandinėmis ir drausminami specia- MŲ PIPIRŲ maistui naudojama daug saloje augi- liomis lazdomis. Manau, tikslingiausia ten yra tiesiog pasivaikščio- ti ir juos apžiūrėti. namų pipirų. Norint sumažinti patie-++Beje, būdami Šri Lankoje, kasdien naudokite kremus nuo saulės su kalo aštrumą, reikia į ryžius įmaišyti 50 SPF, ypač jei saulėje būnate visą dieną. Pati taip nusvilau kaklą ką tik sutarkuoto kokoso riešuto. Ša- (pamiršau tą vietą pasitepti), kad teko kentėti visą savaitę, o oda nu- lyje vyrauja paprotys valgyti dešinės silupo du kartus. rankos pirštais, todėl maistas dažnai++Neskirkite daug laiko didžiųjų miestų apžiūrai. Visas salos grožis patiekiamas vėsokas. slypi ten, kur mažiausiai miesto. Svajoju ten grįžti! Keliauti Šri Lan- koje pigu, tad pasitaupom pinigų ir į kelią! SALĄ IŠGARSINO CINAMONAS ++Papildomos informacijos apie žiemos sezono keliones į Šri Lanką, Važiuojant iš šiaurinės salos da- išvykimų datas ir viešbučius ieškokite „Novaturo“ interneto svetai- lies Kandžio link, aplink mirga įvai- nėje www.novaturas.lt arba teiraukitės savo kelionių agento. rių prieskonių plantacijos. Pirmie- ji pradėję prekiauti prieskoniais bu- vo arabų pirkliai. Kai kurie net įsikū- rė šiame rajone, todėl čia iki šių die- nų gyvena nemažai musulmonų. Sa- loje prieskonius vartoja kaip vaistus, maisto produktų konservavimo ir pa- tiekalų gardinimo priemonę. Cinamonas  – pagrindinis šalies prieskonis, ne tik išgarsinęs salą, bet ir atnešęs nelaimių. Būtent dėl jo XVI amžiaus pradžioje portugalai įsikū- rė saloje. Dabar prieskoninių augalų soduose turistams rodomi augantys muskatmedžiai, imbierai, kardamo- nai, vanilė, gvazdikėliai, pipirų me- džiai. Pakelėse galima sutikti moterų, renkančių lateksą iš kaučiukmedžių, pasigėrėti vyrais, tarsi akrobatai nu- tiestomis virvėmis šokinėjančiais iš vienos kokosų palmės į kitą. Taip jie renka kokosų palmių žiedų syvus, iš kurių daromas palmių vynas, vadina- mas „Toddy“, ir kurie naudojami alko- holiniam gėrimui arakui distiliuoti. Šri Lankoje alkoholį geria tik vyrai. Algimanta Diburienė ir „Novaturas“ inf.

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionės Žaliojo Kyšulio (Cabo Verde) salynas  – tai 10 didesnių ir 8 mažesnės salelės, pabirusios Atlanto vandenyne, nuo Se- negalo krantų nutolusios apie 450 km. Visos salos išsidėsčiu- sios atokiau viena nuo kitos, to- dėl išliko tokios skirtingos ir unikalios. Sostinė Praja įsikū- rusi Santjago saloje, tačiau kie- kviena sala turi ir po savo sosti- nę ar bent jau svarbiausią mies- tą, kuriame daugiau architek- tūros ir lankytinų objektų.KARŠČIAUSIA ŽIEMOS ATOSTOGŲNeatrasti žemės lopinėliai vadinamas Afrikos Karibais  – bal- kaninės kilmės Žaliojo KyšulioNors ši puikaus klimato ir stulbi- tas paplūdimių smėlis ir įvairio- salas XII–XIII  a. pirmi atradonamo grožio vieta vis dar gana nau- mis spalvomis išmarginti mieste- arabų jūreiviai. Vėliau čia išsilai-ja kryptis turistiniuose žemėla- liai kiek primena Jamaikos ar Do- pino portugalai. Žaliasis Kyšu-piuose, įspūdingų natūralių smėlio minikos Respublikos peizažus. lys buvo Portugalijos kolonija, opaplūdimių gausa jau sužadino ne nuo 1975-ųjų šis salynas yra ne-vieno poilsiautojo ir investuotojo Žiupsnelis istorijos priklausoma respublika, turin-smalsumą. Žaliasis Kyšulys dažnai Spėjama, kad negyvenamas vul- ti savo prezidentą, parlamen-

ATOSTOGAUJANT ŽALIOJO KYŠULIO SALOSE REKOMENDUOJAME: ++Pasijusti lyg rojuje: mėgau- tis saule, švelniu, tropiniu klimatu, Atlanto vandeny- nu ir auksiniais smėlio pa- plūdimiais. ++Mėgautis šviežiu maistu: ypač populiarios omarų va- karienės, žuvų ir jūros gėry- bių patiekalai, vietinių žvejų iš vandenyno ištrauktų vos prieš kelias valandas. ++Grožėtis nepaprastai spal- vingu jūros gyvenimu: tyri- nėti uolų plyšius, urvų, kora- lų rifus, lavos tunelius ir jū- ros gyvūniją. Nardymo ma- lonumai ir nauji atradimai čia – garantuoti! ++Išmėginti vandens spor- tą: sau tinkamus paplūdi- mius tikrai suras burlenčių, banglenčių bei jėgos aitva- rų gerbėjai. ++Pabuvoti neįprastoje aplin- koje - ugnikalnio viduje ir iš- simaudyti jame esančiame druskos ežere.NAUJIENA – ŽALIASIS KYŠULYStą ir konstituciją. Čia gyvena apie virtuvę. Tradicinė salų muzika va- sio temperatūra siekia 24, rugsė-0,5 mln. žmonių. dinama morna – ją pasaulyje išgar- jo  – 29  laipsnius šilumos, o van- sino dainininkė Cesária Évora, vie- duo visada įšilęs iki 21–25  laips-Kultūros spalvos šėjusi ir Lietuvoje. nių. Lietus Žaliajame Kyšulyje ne-Šalies kultūroje itin jaučiamos Af- dažnas. Tai atsispindi ir vulkaniniųrikos šalių, Portugalijos ir Brazili- Vasara ištisus metus salų gamtoje, kur negausu miškų ir,jos įtakos. Savitas jų mišinys persi- Žaliojo Kyšulio klimatas  – atogrą- apskritai, augalų. O štai jūrų gyve-smelkė į muziką, madą ir, žinoma, žų, jūrinis. Vidutinė sausio mėne- nimas nepaprastai spalvingas. 150 / 151

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionės Pažintis su Druskos sala Gražių paplūdimių ir spalvin- gų miestelių Druskos sala gana nedidelė – 35 km ilgio ir 12 km plo- čio, tačiau ji labiausiai lankoma tu- ristų. Čia gausu ir tokių šurmuliuo- jančių miestelių, kaip salos sosti- ne vadinamas Espargosas ar nak- tiniu gyvenimu, žuvų turgumi bei kavinukėmis žavinti Santa Marija, ir ramesnių, mažai civilizacijos pa- liestų vietų. Susipažinti su sala gali- ma tiesiog vaikštinėjant ar minant išsinuomotą dviratį. Saulės ir vandens sporto mėgė- jų rojus Vasara čia trunka ištisus metus, tad01 02bet kada atvykus smagu pramogau- Vaikštant Santa Marijos pakran- 01 Žvejyba ir 03ti smėlėtuose paplūdimiuose, užsi- te, neįmanoma nepamatyti su lai- druskos gavy-imti įvairiomis vandens sporto ša- mikiu grįžtančių ir visai kaip se- ba ilgus me- ti vieną kitą žodį valstybine portu-komis ar nardyti prie koralų rifų ir nais laikais uosto krantinėje jį tus buvo svar- galų kalba.nuskendusių laivų. valančių žvejų. Atvykus į Žalio- biausias vieti- jo Kyšulio salas tiesiog būtina pa- nių pragyveni- Gyventojai čia mėgsta bendrau- Poilsiautojus į populiarų Santa simėgauti išskirtiniais žuvų ir jū- mo šaltinis. ti, dažnai organizuoja karnavalus,Marijos kurortą traukia iki 200  m rų gėrybių patiekalais. Sakoma, jų festivalius ir kitas tradicines šven-pločio auksinio biraus smėlio skonis dieviškas. 02 Čia nėra tokio tes, tad atvykus bet kuriuo metųpaplūdimiai, kuriuos skalauja skai- sezono, kad laiku didelė tikimybė bent vienądraus vandenyno bangos. Jie drie- Druskos kasyklos – smalsuolių būtų per karš- jų aplankyti.kiasi 8 km per visą pietinę pakrantę magnetas ta arba perir yra laikomi vienais gražiausių vi- Viena iš pagrindinių Druskos sa- šalta.same Žaliajame Kyšulyje. los atrakcijų  – druskos kasyklos. Visoje saloje galima rasti daug vie- 03 Ponta Preta Druskos sala ypač tinka burlen- tų, kur žmonės nuo seno išgauna paplūdimį tu-čių, banglenčių ir jėgos aitvarų druską, o pastaraisiais metais su ristai aplan-sportui. Vandens sporto mėgėjai procesu supažindina ir smalsius ko vien dėl to,čia atvyksta iš viso pasaulio. Prade- turistus. kad pažiūrėtųdantieji gali samdytis mokytoją iš į 3–6 m aukš-gausybės čia veikiančių mokyklų. Draugiški ir bendrauti mėgs- čio bangas ir į tantys vietiniai vandens spor-Iš vandenyno gelmių  – tiesiai Vietiniai jau pripranta prie turis- to profesiona-ant stalo tų, kai kurie imasi prekybos, siūlo lus.Žvejyba ir druskos gavyba ilgus me- įsigyti rankdarbių ar kitų smulkiųtus buvo svarbiausias vietinių pra- niekučių, todėl kišenėje pravartugyvenimo šaltinis, tačiau dabar jas turėti kelis šimtus eskudų (escu-sparčiai keičia turizmas. do – vietos valiuta, 1 euras prilyg- sta maždaug 110 eskudų) ir mokė-

Dirbame su profesionalia Vokieciu kosmetika Beauty Hills

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionėsSLIDES TEPK VASARĄ:NAUDINGI PATARIMAIPLANUOJANTIEMSSLIDINĖJIMOATOSTOGASMYKOLAS VADIŠISNors vasarą ar ankstyvą rude- gų. O vėliau persigalvojusius ir at-nį mintys apie slides ir snieglen- sisakiusius vykti grupės narius ga-tes aplanko tik užkietėjusius sli- lėsite pakeisti kitais, jei tokių atsi-dininkus, suplanuoti ateinančios ras.žiemos atostogas iš anksto vertė-tų daugeliui žiemos sporto mėgė- PRIEŠ PIRKDAMI ĮRANGĄ –jų. Taip ne tik sutaupysite, bet ir GERAI PASKAIČIUOKITEsusiorganizuosite pačius geriau- Pažengusiems slidininkams kiek-sius įspūdžius. vienais metais iškyla ta pati dile- ma – leisti pinigus savai įrangai arIšvaškuokime savo slides ir pažiū- ne. Jei kiekvienais metais į kalnusrėkime, ką dar galime padaryti, kad važiuojate tik kartą ir tik savaitei,žiemos atostogos kalnuose būtų pagalvokite, ar verta pirkti naujasįsimintinos. slides arba snieglentę. Tikriausiai užtektų įsigyti ryškią striukę arUŽSISAKYKITE KAMBARIUS IŠ patinkančius slidinėjimo akinius.ANKSTOTai bene sunkiausia užduotis dau- Į kalnus išsiruošiantys dažniau di-geliui slidininkų. Italijos, Prancū- džiausių nuolaidų parduotuvėsezijos, Andoros ir kitų kurortų lan- dairosi pavasarį. Tik nepamirški-kytojai poilsinius namus kalnuose te ir dėvėtų daiktų rinkos – inter-ar patikusias vietas su geriausiais nete gausu pasiūlymų su užrašuvaizdais pro langus užsisako me- „vasariška slidžių kaina“. Jei nesa-tams į priekį. Todėl didelė dalis ge- te profesionalas, tiksliai žinantis,riausios kainos ir kokybės santykio ko nori, kelis kartus panaudotos irsvečių namų, kotedžų ir viešbučių perpus pigesnės slidės ar snieglen-šventiniam laikotarpiui būna užsa- tė jums bus pats tas.kyti iš anksto. VENKITE DIDŽIŲJŲ ŠVENČIŲKad ir kaip sunku didesnei žmonių Daugeliui Vakarų Europos atosto-grupei nuspręsti, kur, kada ir kaip gautojų Naujųjų metų sutikimasslidinėti, vis dėlto vasarą užsisakę kalnuose – jau nebe išskirtinis įvy-gyvenamąją vietą žiemos atosto- kis, o tradicija, todėl dauguma Al-goms sutaupysite ir nervų, ir pini- pių kurortų Kalėdų ir Naujųjų me-

tų laikotarpiu būna tiesiog užgrūs-ti. Jei per žiemos šventes šilta, visupajėgumu dirba ir sniego gamini-mo mašinos, o tai dar labiau išpučiakurortų kaštus bei keltuvų kainas.Vis dėlto, jei svajojate naujamečiusfejerverkus pamatyti slidinėdamikalnuose, žiūrėkite pirmą punktą –kelionę planuokite labai iš anksto.Daug geriau palaukti sausio mėne-sio, kai poilsiautojų skaičius kuror-tuose nuslūgsta. Vasaris – slidinin-kų sezono įkarštis visoje Europoje:tada daugiausia puraus sniego, sta-biliausi orai ir kalnuose labai daugžmonių.SURINKITE VISĄ REIKIAMĄINFORMACIJĄ APIE TRASASPrieš pasirinkdami, kur slidinėti,atlikite dar vieną labai svarbų daly-ką – atidžiai ir detaliai pažvelkite įpopuliariausius kurortus. Daugeliskalnų miestelių Italijoje, Prancū-zijoje ir Andoroje turi savo lanky-tojus ir išskirtines pramogas: vie-ni kurortai labiau tinka šeimomssu vaikais, kiti  – draugų grupėms,mėgstančioms pašėlti naktiniuoseklubuose, trečiuose renkasi auten-tikos, romantikos ar ramybės mė-gėjai, ketvirtuose slidinėjimas su-derintas su SPA ir sveikatinimosiprocedūromis, dar kituose viskaspritaikyta adrenalino fanatikams.Mažų mažiausiai galite pasido-mėti, koks trasų ilgis ir sudėtingu-mas, kalnų aukštis ir klimatas, koksmiestelio ar kurorto dydis, kokiapramogų gausa ar kokie artimiausimiestai... Kuo daugiau sužinosite išanksto, tuo labiau pasirinkimas ati-tiks jūsų lūkesčius.MOKYKITĖS ČIUOŽTILIETUVOJEDažna pradedančių slidininkųklaida  – per didelis pasitikėjimassavimi. Daugelis savamokslių sli-dininkų išmoksta pastovėti ant sli-džių ir nusileisti nuo kalno, tačiaune visi iš karto žino, kaip sustabdy-ti įsibėgėjusias slides, kaip laviruo-ti tarp daugybės kitų slidininkų arkaip teisingai griūti ant žemės. To-kiu atveju sunku išvengti traumų irnelaimingų atsitikimų. 154 / 155

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionės gyvybių kalnuose ir saugo slidinin- kus nuo labai sunkių traumų pasek- mių. Daugelis kalnuose mėgsta atsipa- laiduoti, vakare pasėdėti bare ar pašėlti su draugų kompanija. At- minkite, alkoholis (net vartotas va- kare prieš kitos dienos slidinėjimą) labai stipriai padidina traumų ir nelaimingų atsitikimų tikimybę. Prieš skrisdami slidinėti, nepa- mirškite ir gero draudimo. Rizika susitrenkti kelią, susilaužyti ranką ar patirti kitų traumų kalnuose yra ne tokia jau maža. Jei nutiks nelai- mė, mažiausiai norėsite rūpintis piniginiais dalykais. Dėvėkite šal- mą, turėkite kelionių draudimą ir trasomis leiskitės atsakingai – taip labai nemalonių nelaimingų atsiti- kimų riziką sumažinsite iki mini- mumo. DĖVĖKITE Todėl prieš pirmąją kelionę į di- SUJUNKITE SLIDINĖJIMO IŠBANDYKITE KĄ NORS ŠALMĄ, TU- džiąsias Alpes būtinai pasimoky- ATOSTOGAS SU PAŽINTINE NAUJO IR EGZOTIŠKO RĖKITE KE- kite namie. Lietuvos ar kaimyni- KELIONE Kiekvienoje kelionėje stenkitės da-LIONIŲ DRAU- nės Latvijos kurortai gal ir nesu- Ypač tinka Andoros pavyzdys. Ge- lį atostogų biudžeto paskirti nau- DIMĄ IR TRA- žavės ilgomis trasomis, bet su ins- rai paslidinėję Andoros kurortuose, joms patirtims. Užsisakykite skry- SOMIS LEIS- truktoriumi išmokti čiuožti čia tik- vėliau galite laiką leisti netoli esan- dį parasparniu, įkopkite be keltu- KITĖS ATSA- rai galima. čioje Katalonijos regiono sostinė- vų, tik su slidėmis, į kalną ir nuo joKINGAI – TAIP je Barselonoje. Žiemą Barselonoje nusileiskite, pasivažinėkite šunųLABAI NEMA- SUTAUPYKITE PINIGŲ IR daug mažiau turistų, tačiau ji tokia kinkiniais, išbandykite bobslėjų arLONIŲ NELAI- BŪDAMI KURORTE pat spalvinga ir žavinti kaip vasarą. tiesiog specialiomis ilgomis traso- MINGŲ ATSI- Net kai namelį užsisakėte iš anks- mis čiuožkite paprastomis rogutė- TIKIMŲ RIZI- to, suradote pigesnį nakvynės va- Atskridę į Italiją, galite aplanky- mis vietoje slidžių.KĄ SUMAŽIN- riantą, nebrangiai išsinuomojote ti pavasarišką Veneciją ar gražiąją SITE IKI MINI- ar pasiskolinote iš draugų slidinė- Veroną, nuo žiemos švenčių dūz- Andoroje siūlome išbandyti ledo jimo įrangą, suderinote atostogų giantį Milaną ar kalnuose įsikūru- sieną, paragauti tikro alpinizmo, MUMO laiką, vis dar yra kitų būdų patau- sį Turiną, o jau paskui nerti į sli- pavairuoti keturratį ar pavadelio- pyti. Kad motyvacija būtų didesnė, dinėjimo malonumus. Prancūzi- ti šunų kinkinį. Mėgstantiems ra- visus sutaupytus pinigus suskai- jos Alpės yra netoli vieno gražiau- mesnį poilsį ši nykštukinė Europos čiuokite ir paskirkite ateinančių sių Šveicarijos miestų  – Ženevos. šalis gali pasiūlyti puikias SPA pro- kelionių bei atostogų biudžetui. Nors aukštos kokybės Prancūzijos cedūras. Be to, dėl mažesnio mo- kurortai brangūs, o Ženevoje pra- kesčių tarifo moterims čia yra tik- Vykite kartu su giminėmis  – kol gyvenimo lygis ir kainos nemažos, ras apsipirkimo rojus. jūs slidinėsite, seneliai prižiūrės kas gi nenori pamatyti, kaip Švei- vaikus ir džiaugsis kalnais, o va- carijoje gyvena vieni laimingiausių Italijos ir Prancūzijos kurortuose kare turėsite daug laiko vieni ki- žmonių pasaulyje? gausu sniego parkų, kur sau vietą tiems. ant rampų ras ir pradedantys, ir jau PASIRŪPINKITE pažengę slidininkai bei snieglen- Nevalgykite pietų restoranuo- SAVO SAUGUMU tininkai. Instruktoriaus padeda- se prie keltuvų. Ten žmonių gau- Prieš 20 metų visuose Europos ku- mi išmokite vieną kitą naują triuką sa per pietus gali priblokšti, o kai- rortuose retas kuris slidinėjo su ar nuo tramplino pašokinėkite ant nos bus didelės. Geriau į kuprinė- šalmu ir apsaugomis. Dabar situa- oro pagalvės ir iš atostogų grįškite lę įsimeskite priešpiečius, termo- cija kardinaliai pasikeitė – retas Al- dar puikiau nusiteikę. Nepraleiski- są ir ramioje saulės atokaitoje mė- pėse čiuožia be šalmo. Šalmas – to- te progos pasimėgauti autentiškais gaukitės iškyla. Jei nakvynės vie- kia pati būtinybė, kaip slidžių ap- patiekalais, paragauti šalies vynų ir toje yra virtuvė, gaminkite mais- kaustai ar slidinėjimo drabužiai. sūrių – juk italų ir prancūzų virtu- tą namie. Statistiškai jis gelbėja daugiausiai vės yra vienos gardžiausių ir labiau- siai vertinamų visame pasaulyje.

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionėsDKSLOAIRKDIOIANDSĖAKJŽILNMAIIOADUAKSSEILATIIĖO?VNAĖI SU VAIKAIS:

Slidinėjimas su visa šeima. PASIRŪPINKITE TINKAMA Batus, anot Luko, geriau nuomo- Asmeninio albumo nuotr. APRANGA tis vietoje: „Renkantis batus, svar- Pasak L. Pačkausko, vienas svar- biausia yra patogumas, o nuomosŠaltojo sezono kelionių pardavi- biausių dalykų yra tas, kad maža- punktuose rasite batų kiekvienaimai jau įsibėgėjo, tad jei šią žiemą mečiai kalnuose turi būti tinka- kojai. Vaikas sparčiai auga, kojosplanuojate vykti slidinėti, pats lai- mai aprengti. „Kai vaikai slidinėja dydis keičiasi, tad pirkti specialioskas pasirūpinti kelione į populia- ar žaidžia lauke, jie greitai sušyla ir ir gana brangios avalynės tikrai ne-riuosius Austrijos ar Italijos kalnų dažnai tiesiog atsisagsto drabužė- apsimoka.“kurortus. Pastaruoju metu nuolat lius. Be to, jiems nuolat visur pri-stiprėja tendencija ant savo kojų lenda sniego: jo rasite ant galvos, NEMOKYKITE VAIKŲjau stovinčius vaikus iškart staty- striukėje, kišenėse – visur, kur tik SLIDINĖTI PATYSti ir ant... slidžių. Kaip pasirūpinti įmanoma, – šypsosi pats sūnų Ma- Kai kurie tėvai baiminasi patikė-vaiko gerove ir saugumu kalnuo- tą auginantis slidinėjimo instruk- ti savo vaikus slidinėjimo mokyk-se pasakoja dainininkas, prodiu- torius.  – Todėl tam, kad kalnuose loms, tačiau L. Pačkauskas įsitiki-seris ir slidinėjimo instruktorius vaikas jaustųsi gerai, visų pirma nęs, kad profesionalas vaiką išmo-Lukas Pačkauskas ir kelionių or- būtina protingai investuoti ir pa- kys gerokai geriau nei jo tėtis arganizatoriaus „Pro Arte“ atstovė sirūpinti tokia apranga, su kuria mama – net ir labai labai mylėdami.Skirmantė Vaitkutė. mažajam bus patogu judėti ir kuri Mažametis, mokydamasis iš specia- apsaugos ne tik nuo peršalimo, bet listo, visą dėmesį sutelkia būtent į ir nuo sukaitimo.“ slidinėjimą. Be to, vaikai su sveti- mais mažiau aikštyjasi. Nors vaikai drabužius išauga per 2–3 sezonus, vis dėlto geriau- „Tėvams apskritai nerekomenduo- sia yra juos pirkti, o ne nuomo- čiau būti šalia ir stebėti, kaip jų vai- ti ar skolintis. Taip yra dėl to, kad kas yra mokomas. Matydamas tė- sportuojant apranga yra gerokai vus, mažylis nesugeba susikon- svarbesnė nei tiesiog einant gatve. centruoti į tai, ką jam pasakoja ins- Sportuojant padidėja judesių am- truktorius, – sako L. Pačkauskas. – plitudė, o bet kokie nepatogumai, Jei labai nerimaujate dėl savo atža- pavyzdžiui, spaudžianti guma ar los, geriau aplankykite jį per pietų kliūvanti detalė, ima jaustis kiek- pertrauką, kai jis nebus užsiėmęs.“ viename žingsnyje. Toks diskom- RENKANTIS SLI- fortas dažnai vargina net suaugu- DINĖJIMO AP- Anot instruktoriaus, vaikų moky- siuosius, o vaikai apskritai nepa- RANGĄ, BŪTI- mas mokyklose vyksta žaidimo sižymi didele kantrybe. „Todėl ge- NA ATKREIPTI principu, stengiantis, kad slidinė- riau išleisti daugiau ir nupirkti ge- DĖMESĮ Į SPAL- jimas mažamečiams taptų kuo pa- rai drėgmę garinantį, tikrai šiltą ir VĄ: JI TURI BŪTI trauklesnis. Joks kritimas čia jiems tuo pačiu gera ventiliacija pasižy- KUO RYŠKESNĖ nesukelia baimės ir ateityje jie vėl mintį kostiumą, nei vėliau vargti TAM, KAD VAI- nori stotis ant slidžių. su skolintais ar prastesniais dra- KAS BŪTŲ LEN- bužiais“, – sako L. Pačkauskas. GVAI PASTEBI- „Be abejo, vėliau, kai pirmieji įgū- MAS TRASOJE džiai jau yra suformuoti, vaiką mo- Drabužiai, su kuriais vaikas vaikš- kyti gali ir tėvai. Juk tada jie jau yra to kasdien į darželį ar į mokyklą, į beveik lygiaverčiai partneriai, to- kalnus greičiausiai netiks, nes ap- dėl gali dalintis savo patirtimis“, – ranga į kalnus kaip suaugusių- priduria L. Pačkauskas. jų, taip ir vaikų turi būti speciali: Beje, vaikai slidinėti išmoksta leng- atspari drėgmei, sauganti nuo viau nei suaugusieji – pastarieji ne- sniego patekimo po drabužiais, ge- retai su didžiuliu pavydu akimis rai garinanti drėgmę ir t. t. Jei vai- palydi sklandžiai ir tvarkingai it žą- kas suprakaituoja ir drabužiai ne- siukų vorelė paskui instruktorius išgarina drėgmės, didelė tikimybė, čiuožiančią koloną. kad jis peršals. Be to, paprasta kas- dienė apranga dar yra ir sunkesnė NESIBAIMINKITE DĖL nei slidinėjimo drabužiai. KALBŲ BARJERO Pasak kelionių organizatoriaus „Renkantis slidinėjimo aprangą, „Pro Arte“ (kuris valdo slidinin- būtina atkreipti dėmesį į spalvą: kams skirtą portalą www.sniego- ji turi būti kuo ryškesnė tam, kad zmones.lt) pardavimų vadovės ir vaikas būtų lengvai pastebimas slidinėjimo entuziastės Skirman- trasoje“,  – sako čiuožimo snieg- tės Vaitkutės, savo atžalas į mokyk- lente entuziastas. lėles leidžiančius tėvus gąsdina 158 / 159

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionės ma, pirmas dalykas, kurį reikia pa- daryti, tai iš dviejų slidininko laz- dų suformuoti įspėjamąjį ženklą – įsmeigti lazdas aukščiau parkritu- sio vaiko tam, kad besileidžiantys jus iškart aiškiai pamatytų.“ KALNAI TU- svetimos kalbos barjeras. „Lietu- 01 Patys tėvai neturėtų čiuožti labai RĖTŲ BŪTI viškai kalbantis instruktorius kal- toli nuo savo vaiko. „Tėtis ar mama KUO ARČIAU nuose – itin retas atvejis, tačiau dėl ilsėti, patausoti save, ramiai pasi- dėl didesnio ūgio tampa pačiu ge- JŪSŲ VIEŠ- to neverta pergyventi, – sako „Pro vaikščioti“, – patirtimi dalinasi sli- riausiu žymekliu, leidžiančiu užfik- BUČIO TAM, Arte“ atstovė.  – Instruktoriai mo- dininkė. suoti kliūtį kitiems, o mažas vaikas KAD KELIO- kyklose yra paruošti bendrauti su matomas gerokai blogiau“,  – sako NĖS IKI JŲ įvairių tautybių vaikais ir puikiai S. Vaitkutės teigimu, taip pat ne- S. Vaitkutė. BŪTŲ KUO su jais visais susikalba ne tik ben- vertėtų vaiko pratinti prie didelių PAPRASTES- driniais terminais, bet ir gestais ar greičių. „Kuo didesnis greitis, tuo PASIDOMĖKITE VIEŠBUČIO NĖS IR MA- kūno kalba.“ sunkiau stabdyti. Tad reikia įver- INFRASTRUKTŪRA ŽIAU VARGI- tinti vaiko galimybes: čiuožti gali- Pasak „Tez Tour“ viešųjų ryšių ir „Jei manote, kad mažajam kalnuo- ma tokiu greičiu, kokiu judėdamas rinkodaros vadovės Ingos Aukš- NANČIOS se vienam bus nejauku, keliauki- vaikas galėtų bet kuriuo momentu tuolytės, būtina pasidomėti, kurio- te su panašaus amžiaus vaikų tu- saugiai sustoti.“ je vietoje bus viešbutis, koks atstu-01 Pasak rinčiomis šeimomis, žinoma, jei tik mas nuo jo iki slidinėjimo mokyk- S. Vaitkutės, yra tokia galimybė. Du lietuviukai NEBŪKITE NEMATOMI TRASOJE los ir trasų. „Kalnai turėtų būti kuo prieš vyks- mokykloje  – smagumas garantuo- Vaikas jokiu būdu negali atsisėsti arčiau jūsų viešbučio tam, kad ke- tant į kal- tas, – šypsosi S. Vaitkutė. – Slidinė- ar atsitūpti trasoje, nes taip jam su- lionės iki jų būtų kuo paprastes- nus, būtina jimas yra kolektyvinis užsiėmimas, keliamas didžiausias pavojus. „Kad nės ir mažiau varginančios  – jėgų įvertinti, kokį kai nuolat dalijamasi emocijomis ir ir kas nutiktų, jūsų atžala turi pa- vaikui prireiks ant kalno šlaito, tad fizinį krūvį patirtimis. Tai būtina ir suaugusie- siekti trasos kraštą ir susitvarky- būtų gerai neprarasti jų dar pake- gali ištverti siems, ir vaikams.“ ti ar pailsėti ten, – perspėja S. Vait- liui“, – sako I. Aukštuolytė. besimokantis kutė.  – Jei įvyko didesnė nelaimė vaikas  – per- TINKAMAI ĮVERTINKITE KRŪVĮ ir pasitraukti iš trasos neįmano- Keltuvai arti viešbučio  – taip pat vargimas gali Pasak S. Vaitkutės, prieš vykstant didžiulis privalumas. atbaidyti nuo į kalnus, būtina įvertinti, kokį fi- 02 noro slidinėti. zinį krūvį gali ištverti besimokan- „Apskritai, reikia stengtis savo tis vaikas. Pervargimas gali ne tik viešnagę kalnuose padaryti kuo pa-02 Dainininkas, atbaidyti nuo noro slidinėti ar iš- togesnę. Tam, kad mažiau vargtų ir prodiuseris gąsdinti, bet ir tapti įvairių traumų vaikai, ir suaugusieji. Vis dėlto, ne- ir slidinėjimo priežastimi. paisant visų patirtų sunkumų, ga- instrukto- liausiai tai bus vienos geriausių jū- rius Lukas sų šeimos atostogų. Labai tikėtina, Pačkauskas kad ir jūsų atžala žiemos lauks ne- dalina pata- kantraudama – dėl galimybės nusi- rimus pla- leisti nuo kalniuko ne tik rogėmis, nuojantiems bet ir slidėmis ar snieglente“, – tei- slidinėti su gia „Tez Tour“ atstovė. vaikais. „Reikia išmokti įsiklausyti į vai- ko poreikius. Lyginant su kitomis tautomis, mes, lietuviai, esame ga- na griežti savo vaikams, o kalnuose reikia daugiau jautrumo. Jei jūsų pyplys yra pavargęs ir nenori leis- tis nuo kalno, geriau leisti jam pa-

ULTRAMARATONAS KALNAIS – MITAS AR TIKROVĖ? NUO PSICHOLOGINIO IKI FIZINIO PASIRENGIMO „Mano gyvenimo būdas – tai ruošimasis ilgiems bėgimams, NANOTECHNOLOGIJOSnes tik dvi savaites per metus galiu sau leisti visiškai nebėg- ŠIANDIEN – JUDĖJIMOti“, – sako vienas garsiausių Lietuvos ultramaratonininkų Ge- LAISVĖ RYTOJ!diminas Grinius, pernai pasiekęs įspūdingiausią savo karjerospergalę – 127 km distanciją bėgimo varžybose Ispanijos Gran Ne tik aktyviai sportuojantiems, bet ir visiems, jaučiantiemsKanarijos saloje įveikęs pirmasis ir pagerinęs šios trasos rekor- skausmą ar maudimą sąnariuose, G. Grinius pataria naudoti svei-dą. Sportininkas įsitikinęs, kad kiekvienas galime pasiekti pui- katai nekenksmingas ir efektyvias priemones. Viena tokių – kli-kių rezultatų tiek mėgėjiškame, tiek profesionaliame sporte, nikiniais tyrimais pagrįstas ir nanotechnologijų pagrindu sukurtastačiau itin svarbu tinkamai sudaryti treniruočių planą ir žinoti gelis „Flexiseq Active“. Gelis yra saugus naudoti – nepatenka įsavo kūno galimybes, jį tausoti. kraują, neturi šalutinio sisteminio poveikio, skirtas ilgalaikiam naudojimui. Jis gali būti naudojamas net ir kartu su kitais vaistais „Netinkamas ar nepakankamas pasiruošimas, pervargimas ar po patirtų traumų.prieš varžybas, motyvacijos stoka gali paversti kilometrus fini- „Flexiseq Active“ gelis pagamintas iš nanostruktūros mikrokap-šo link kančia, o ne malonumu. Tiek psichologinis, tiek fizinis sulių „Sequessome™“, kurias sudaro natūralios, žmogaus orga-pasiruošimas ultramaratonuose vienodai svarbūs, tačiau treni- nizme esančios molekulės, vadinamos fosfolipidais. Mikrokapsu-ruočių planas yra vienas pagrindinių įrankių užsibrėžtam tikslui lės prasiskverbia į odą ir tiesiogiai jungiasi prie sąnario kremzlėspasiekti, – teigia G. Grinius. – Visi turime skirtingas patirtis ir paviršiaus, todėl padeda sumažinti sąnarinių paviršių trintį,sporto istorijas, tad ir fizinis pasiruošimas yra individualus – skausmą ir gerinti sąnarinio skysčio kokybę.kas tinka vienam, gali netikti kitam.“ Gelis skirtas ne tik skausmui mažinti, bet ir profilaktikai, kad po patirto fizinio krūvio sąnariai greičiau ir lengviau atsigautų. Jį Pasak ultramaratoninko, daugelio pagrindinių fizinių klaidų, su naudoti reikėtų kelis kartus per dieną 2–3 savaites, nedidelį kiekįkuriomis susiduria pradedantieji, mėgėjai ar profesionalūs sportinin- gelio užtepant ant bet kurio sąnario ir leidžiant jam nudžiūti 10kai, gali būti išvengta. „Tikrai atsikėlęs vieną rytą negali imti ir nu- minučių. Gelyje esantys fosfolipidai tarpląsteliniais tarpais paten-bėgti 100 kilometrų – tam turi būti ruošiamasi žingsnis po žingsnio, ka į sąnario kapsulėje esantį sinovinį skystį, sutepantį kremzlę irpratinant kūną ir sąnarius prie kasdien didėjančių krūvių, naudojant neleidžiantį jai dėvėtis. Pagerėjimas juntamas jau po poros dienų,specialias priemones, kai tik pajuntamas skausmas ar maudimas tačiau, siekiant ilgalaikio poveikio, reikėtų tęsti naudojimą visąraumenyse bei sąnariuose. Mūsų organizmas yra ganėtinai protingas rekomenduojamą laiką.ir, jei pamažu sieksime tikslo, jis pats suras būdų, kaip atsigauti, – da-lijasi patirtimi G. Grinius ir priduria, kad, norint išvengti traumų ilgose NAUJIENAdistancijose, kojų bei liemens raumenų tinklas turi būti stiprinamasne vien bėgimu, bet ir sporto salėje, tada ištvermė augs su kiekvienu GERAnubėgtu kilometru. KAINA – VISOSE Geriausias psichologinis pasiruošimas, anot G. Griniaus, „CAMELIA“treniravimasis kuo panašesnėmis sąlygomis, kokios planuo- VAISTINĖSE!jamos būsimose varžybose: „Kuo daugiau kartų bus išgyventipsichologiniai lūžiai, tuo sąmonė atras daugiau būdų, kaip su FLEXISEQ gelio nuo šiol ieškokite irtais nesklandumais susidoroti, ir kaskart galimo diskomforto visose „Camelia“ vaistinėse. Prieš nau-riba bus atitolinta.“ dojimą būtina perskaityti vartojimo instrukciją, o kilus klausimų, pasitarti su gydytoju ar vaistininku. Daugiau informacijos ieškokite: www.flexiseq.lt„FLEXISEQ ACTIVE“ – SPORTUOK ATSAKINGAI!

10 ĮJDAOMEYBIŲSMALL PLANET MAGAZINE / kelionės GRETA LOPETKAITĖ Prabanga ir turtais, įspūdingais pastatais ir kone kasdien fik- suojamais naujais pasauliniais rekordais garsėjantys Jungti- niai Arabų Emyratai (JAE) kas- met sulaukia vis daugiau poil- siautojų ir turistų iš Lietuvos. Tarptautinis kelionių organiza- torius „Tez Tour“ dalijasi pata- rimais, ką šalyje pamatyti ir nu- veikti, o ko verčiau nedaryti. 01 02SLIDINĖTI... DYKUMOJE? „FERRARI“ PASAULISKodėl gi ne? Žinoma, ne smėliu, o kuo tikriausiu snie- Didžiausią pasaulyje teminį parką patalpose, uži-gu, kurio Dubajuje įsikūrusioje uždaroje 22 500 kv. m mančiose net 200 000 kv. m teritoriją, galima ap-sniego arenoje „Ski Dubai“ būna ištisus metus! Snie- lankyti ne kur kitur, o JAE sostinėje Abu Dabyje.go pasaką primenančioje arenoje galėsite išbandyti „Ferrari“ aistruolių ir ekstremalaus sporto mėgėjųįvairaus sunkumo slidinėjimo trasas, pasigrožėti le- čia laukia daugybė pramogų ir greičiausias pasauly-do skulptūrų paroda, o mažiesiems lankytojams įspū- je atrakcionas: formulės bolidą primenantis trauki-dį paliks pažintis su čia gyvenančiais pingvinais. Puiki nukas gali lėkti net 240 km/h greičiu  – adrenalinoatgaiva pavargusiems nuo alinančio karščio. pliūpsnis garantuotas! 03 04ŠIŲ DIENŲ OAZĖ AUKSO MIESTASMilžiniškas prekybos centras „Dubai Mall“  – tikra Ne veltui Dubajus vadinamas aukso miestu. Būtentšių dienų oazė Dubajaus miesto dykumoje. Prabanga jame yra įsikūręs vienas didžiausių pasaulyje auksodvelkiančiame prekybos centre veikia 1 200 parduo- dirbinių turgų „Gold Souk“, kur bankomatai pinigustuvių, 120 įvairiausių kavinių ir restoranų. Svarbiau- išmoka ne kupiūromis, o aukso luitais! 300 parduo-sia šio pastato puošmena ir pasididžiavimas – net trijų tuvių siūlo aukščiausios prabos geltonojo, baltojo iraukštų akvariumas, apgyvendinęs apie 33 tūkstančius rausvojo aukso dirbinių, išpuoštų briliantais, per-jūrų gyvūnų. Čia išvysite žaviuosius pingvinus, aštria- lais, safyrais, rubinais... Sakoma, kad turguje geriau-dantes piranijas, mielus jūrų arkliukus ir daugybę kitų sia lankytis ryte arba vakare, kai gausu saulės spin-povandeninio pasaulio atstovų. Jausmas – tarsi vaikš- dulių ar lempų šviesų, padedančių išryškinti tikrąjįčiotumėte jūros gelmėse. papuošalų grožį.

05 06VERTA ŽINOTI TURISTAMS GARSIAUSIAS MIESTASKad neįžeistumėte vietinių gyventojų, miesto gatvė- Kalbant apie JAE pasiekimus ir lankytinus objek-se ar taksi geriau nesibučiuokite. Moterims nereikėtų tus, pirmiausia daugelio sąmonėje iškyla įspūdingasvaikštinėti permatomais ar trumpais drabužiais – re- ir turtingas Dubajus, nors sostinės vardo iš mažiaukomenduojama uždengti rankas ir kojas, vyrams taip žinomo Abu Dabio jis paveržti nedrįsta. JAE sostinėpat patartina laikytis santūraus aprangos kodo. Abu Dabis yra įsikūręs regione, kuriame išgaunamaŠventojo pasninko – Ramadano – mėnesį net ir turis- net 95 proc. visos šalies naftos išteklių. Sostinė laiko-tams negalima užkandžiauti ar gerti vandens viešose ma svarbiausiu finansiniu, transporto ir komunikaci-vietose. jų centru. 07 08DRAUDIMAI FOTOGRAFUOTI IŠ SKURDO Į DIDŽIAUSIĄ PRABANGĄViešint JAE negalima fotografuoti ir filmuoti karinių Iki XX a. vidurio dėl prastos ekonominės situacijosbei valstybinių pastatų, oro uostų ir bankų. Taip pat JAE buvo viena iš trečiųjų pasaulio šalių. Pagrindinesdraudžiama fotografuoti vietines moteris, o vaikus ir pajamas gyventojai gaudavo iš perlų gavybos. Šalis ne-vyrus draudžiama fotografuoti be jų sutikimo. Įam- paprastai suklestėjo, kai savo teritorijoje atrado naftą:žindami atostogų prisiminimus paplūdimyje, būkite šiandien JAE pagal vienam gyventojui tenkantį BVPatidūs, nes vyrai, fotografuojantys moteris, pagal ša- priskiriami prie turtingiausių pasaulio šalių.lies įstatymus gali būti net sulaikyti. 09 10BLOGO ORO NEBŪNA! KAIP KINO FILMUOSETodėl pokalbiai apie orą čia visada malonūs. Šalyje vy- Lankantis JAE vizos gali nepakakti, mat nusileidusraujantis karštas ir sausas subtropinis klimatas dova- Dubajaus oro uoste kai kuriems atvykėliams, tar-noja 360 saulėtų dienų per metus, o oro temperatū- si fantastiniuose kino filmuose, atliekama privalomara net žiemą perkopia 25 laipsnius. Keliaudami į JAE akies rainelės skenavimo procedūra.lietsargiu tikrai galite nesirūpinti  – liūties čia sulau-kiama tik kartą per 15 metų! 162 / 163

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionėsŠIEK TIEK ISPANIJOS JŪSŲ LĖKŠTĖJE?KRISTINA SUŠINSKAITĖPažintis su skirtingais Ispanijosregionais dažną priverčia aikčiotiiš nuostabos. Ir ne vien dėl kvapągniaužiančių peizažų ar architek-tūrinių šedevrų, bet ir dėl savitosvietos virtuvės, kuriai pagyrų ne-gaili net užkietėję gurmanai.Dėl skirtingos geografinės padė-ties ir Viduržemio jūros klimato il-gainiui išryškėjo regionų virtuviųkontrastai, tačiau niekur neapsiei-nama be alyvuogių aliejaus, o pa-tiekalams naudojami tik švieži in-gredientai  – nuo jūrų gėrybių ikiprieskoninių žolelių pagardams. Lankydamiesi Ispanijoje ir jaipriklausančiose salose, nepraleis-kite progos paragauti ispaniškosvirtuvės pasididžiavimu vadina-mos tradicinės paella. Nors pa-grindinės sudedamosios dalys yratik trys – ryžiai, alyvuogių aliejus iršafranas, patiekalo priedai varijuo-ja priklausomai nuo regiono, kuria-me jį ragausite, ir virtuvės šefo fan-tazijos. Tiems, kas dvejoja, ką išsi-rinkti iš gausaus jūrų gėrybių asor- 01 Ispaniškos 01 virtuvės pasididžiavi- bendravimo ritualas. mas – paella. Nors užkandžius įprastai lydi 02 Tapas – vynas arba alus, karštą vasaros įvairiausi dieną ispanai gaivinasi sangría, užkandžiai, gaminamaišraudonojovyno,cuk- kurie patiekia- raus, cinamono ir įvairių vaisių mi mažomis gabaliukų. Taip pat ispanai gar- porcijomis ar- sėja kaip tikri smaližiai. Tarp po- ba kaip atskiri puliariausių desertų  – crema ca- produktai. talana  – kiaušinių ir pieno kre- mas, apgaubtas traškia karame- 02 03 03 Išsivaduoti lės plutele, savo išvaizda ir sko- iš alinančio niu primenantis prancūziškąjįtimento, siūloma tiesiog užsisakyti kandžiai, kurie patiekiami mažo- karščio crème brûlée. Taip pat prie kavosjų kokteilį – zarzuela. mis porcijomis arba kaip atski- gniaužtų ispa- patiekiama ensaimada  – bande- ri produktai – kad juos būtų pato- nams padeda lės formos pyragas, apibarstytas Išsivaduoti iš alinančio karščio gu paimti rankomis. Jų čia galima vėsinanti gaz- cukraus pudra. Itin paplitęs pal-gniaužtų ispanams padeda vėsi- paragauti pačių įvairiausių: nuo pacho sriuba. mių sirupas, vietinių vadinamasnanti gazpacho sriuba, dažniausiai įdarytų alyvuogių, sūrio, ančiuvių „palmių medumi“, kuriuo gau-gaminama iš prinokusių pomidorų iki permatomais griežinėliais su- siai apipilami sluoksniuotos teš-ir kitų daržovių, nors galima para- pjaustyto kumpio Jamón Serrano. los kepiniai.gauti ir pagamintos iš... braškių bei Dažnam svetimšaliui tokia užkan-arbūzų. džių kompozicija net atstoja pie- Ispanai labai svetingi, tad prieš tus, o patiems ispanams tai labiau dėdami pirmąjį kąsnį į burną, bū- Ypač svarbią vietą Ispanijos vir- tinai palinkėkite buen apetito!tuvėje užima tapas – įvairiausi už-

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionėsM. STEPUKONIS VIETĄ PO SAULEATRADO FUERTEVENTŪROJE

GRETA LOPETKAITĖ Prieš pusantrų metų su žmona šalinėms mintims  – viskas yra su- Milda į Ispanijos salą gyventi išvy- koncentruota tik į patį buriavimo kęs Martas Stepukonis (34 m.) ry- procesą. Būtent iš čia gimsta buria- žosi avantiūrai, apie kurią pasva- vimo esmė ir malonumas  – „aš esu joja daugelis, o įgyvendinti surizi- čia ir dabar“. Man pačiam stipriau- kuoja vienetai. Iš Klaipėdos kilęs, sias buriavimo momentas yra gebė- automobilių salone Vilniuje vado- jimas mesti iššūkį vėjui ir bangoms. vaujančias pareigas ėjęs vyriškis Kartais nugali gamta, o kartais – aš. patogią biuro kėdę iškeitė į darbą Būtent šiomis akimirkomis jaučiu ant jūros kranto įsikūrusiame bu- didžiausią pasitenkinimą. riavimo centre. Kuo saloje užsiima šeima?PRADEDAN- Kaip pasikeitė gyvenimas, išvy- Žmona su vaikais daug laiko pralei-TIESIEMS AR kus į Fuerteventūrą? džia paplūdimyje prie jūros ar vaikųVIDUTINIO- Gana smarkiai (juokiasi). Buvau tas žaidimų aikštelėse. Beveik kiekvie-KAMS INVEN- kostiumuotas, tvarkingai susišuka- ną vakarą visi trys – Milda, Vėjas irTORIŲ GE- vęs, viskuo apsirūpinęs sostinės gy- Dovas  – ateina į mano darbą, o čiaRIAUSIA IŠSI- ventojas. O dabar mano biuras yra veiklos niekada netrūksta.NUOMOTI VIE- ant jūros kranto, vietoje klasikiniųTOJE. KAI- drabužių kasdien rengiuosi hidro- Ar buriavimas – visos šeimos ais-NOS – NUO kostiumą, o tvarkingą šukuoseną tra?50–60 EUR UŽ pakeitė ilgi plaukai... Tačiau didžiau- Žmona irgi buriuoja, nors kol kas neDVI VALAN- sias pokytis yra džiaugsmas, kad pa- tiek daug, kiek norėtų. DvynukamsDAS galiau radau savo vietą po saule. dar tik dveji, kol kas jie per maži, kad buriuotų, tačiau irklente kartu jau Kas paskatino tokiems radika- plaukiojame. liems pokyčiams? Nenugalimas noras suderinti savo Esate buriavimo instruktorius. aistrą buriuoti su darbu, kuris su- Ar šis sportas populiarėja tarp teiktų galimybę tai daryti kiekvieną moterų? dieną. Taip pat ir mano žmona Mil- Taip. Šiuo metu moterys sudaro apie da, kuri nuo pat pradžių palaikė ir 15–20 proc. visų buriuotojų. Bet tarp skatino siekti svajonės. besimokančiųjų vyrų ir moterų yra po lygiai, taigi labai greitai buriuo- Kodėl pasirinkote Fuerteventū- jančių vyrų ir moterų santykis susi- rą? vienodins. Kadangi žinojau, ko man, kaip bu- riuotojui, reikia  – daug vėjo, saulės Nuo kokio amžiaus galima pra- ir šilumos ištisus metus – išsirinkti dėti buriuoti? naują gyvenamąją vietą nebuvo sun- Turime daug 6–7 metų pradinukų ku. Fuerteventūra Europoje yra ge- ir, beje, jiems pradžia daug lengves- riausia vieta buriuoti. Dėl vėjo ir ši- nė nei suaugusiesiems  – vaikų pu- lumos ištisus metus sala dažnai va- siausvyra kur kas geresnė. Taip dinama Europos Havajais. Pirmą kartą Fuerteventūroje su žmona apsilankėme 2014 metų ru- denį. Kaip paprasti turistai. Tiesiog pasisvečiavome savaitę, pasivažinė- jome po salą, o apsižiūrėję nuspren- dėme – tinka! Nuo 2015-ųjų vasario saloje, Kosta Kalmos (isp. Costa Cal- ma) miestelyje, gyvename nuolat. Čia pat ir dirbu  – mokau buriuoti miestelyje įsikūrusiame buriavimo centre „ION CLUB Fuerteventura“. Kur slypi buriavimo esmė ir ma- lonumas? Tai labai aktyvus užsiėmimas, ku- rio metu ne tik kad dirba visas kū- nas, bet ir nelieka laiko jokioms pa- 166 / 167

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionės pat nemažai žmonių išban-do buriavimą būdami vyresnio am-žiaus – perkopę 60 m. Iš esmės patsžmogaus amžius nėra tiek svarbus,kiek svarbūs yra tinkamos oro sąly-gos, įranga ir kokybiškas instruk-tažas. Ir, žinoma, motyvacija. Beabejo, mokymosi procesą pagreiti-na gimtoji kalba, tačiau tai ne visa-da yra privalumas – kartais tautie-čiai tuo piktnaudžiauja ir reikalau-ja daugiau dėmesio (juokiasi). Betjei kažkas sumanys aplankyti maneir pasimokyti buriuoti, bendramin-čiai iš Lietuvos labai laukiami. 01 Buriavimas –Ar skiriasi pragyvenimo lygis labai aktyvusFuerteventūroje ir Lietuvoje? užsiėmimas,Gana panašu – kai kas brangiau, kai kurio metu nekas pigiau nei Lietuvoje. Keturių tik kad dirba vi-asmenų šeimai normaliai pragy- sas kūnas, betventi, įskaitant nuomos, komunali- ir nelieka laikonių mokesčių ir maisto išlaidas, už- jokioms pašali-tenka 1500 eurų per mėnesį. nėms mintims.Kokie yra vietiniai gyventojai? 02 M. Stepuko- nio žmona suSaloje jų palyginti nedaug, o pa- dviem mažaisti Kosta Kalma, kurioje gyvename, vaikais daugyra labai vokiškas miestelis. Joje laiko praleidžiaapie 90 proc. poilsiautojų – vokie- paplūdimyje.čiai. Aišku, tenka sutikti ir vietinių, 03 Keturių asmenų šeimai norma-bet paprastai jie laikosi nuo turis- liai pragyventitų nuošaliau. Kai pamato, kad salo- Fuerteventūro-je esi ilgiau nei vieną ar dvi savaites,tik tada pradeda nuoširdžiai tavimi je užtenka 1500domėtis. Vietos gyventojai visada eurų per mėne-linksmi, draugiški ir labai atsipalai- sį.davę – gal tuo labiausiai ir skiriasinuo mūsų, lietuvių. Kartais pajuo- 04 Martas buvo kostiumuotas,kauju, kad gyvenimo tempas Fuer- tvarkingai susi-teventūroje skiriasi maždaug sep- šukavęs, viskuotynis kartus, nes ką paprastai Lie- apsirūpinęstuvoje sutvarkydavau per 1–2 die- sostinės gy-nas, čia užtrunka mažiausiai 1–2 ventojas, o da-savaites. bar jo biuras – ant jūrosKą patartumėte saloje paragau- kranto.ti? 01Man vienas gardžiausių ispaniškųpatiekalų  – kanarietiškos bulvytės parvežti minėtųjų mojo padažų rin-su mojo padažais. Tai paprasčiau- kinuką ir vietinio ožkų sūrio, kurissios šviežios nedidelės bulvytės su laikomas kulinariniu salos pasidi-lupenomis, išvirtos sūriame van- džiavimu ir yra pelnęs ne vieną ap-denyno vandenyje ir patiektos su dovanojimą.tradiciniu kelių rūšių žolelių pada-žu. Kitos salos pažibos  – tradicinė Kurių lietuviškų produktų pasi-paelija su jūrų gėrybėmis ir vieti- gendate saloje?nis ožkų sūris. Restoranų saloje yra Labiausiai pasiilgstame šviežiųdaug ir įvairių. Patarčiau aplankyti krapų, kurių čia taip retai būna ir„La Vaca Azul“, įsikūrusį El Kotil- kurių taip reikia šaltibarščiams.jo (isp. El Cotillo) miestelyje, o arti- Kadangi saloje nėra miškų, trūkstamiesiems lauktuvių rekomenduoju ir šviežių miško uogų, o daugiau čia 02

visko randame. „Tez Tour“ rekomenduoja Sala idealiai tinka mėgstantiems pa- plūdimio poilsį su „viskas įskaičiuo- ta“ programa, pavieniams ar grupė- mis atvykstantiems vandens spor- to aistruoliams, šeimoms su mažais vaikais ir vyresnio amžiaus poilsiau- tojams. Geri keliai, eismas tvarkingas ir neintensyvus. Veikia daug dviračių ir automobilių nuomos punktų. Au- tomobilis savaitei kainuos 100–120 eurų, o kuras  – ketvirtadaliu piges- nis nei Lietuvoje. Burlenčių, jėgos aitvarų sportu už- siimama rytinėje pakrantėje (Risco del Paso, Costa Calma, Matas Blan- cas)  – ten stiprus, pastovus vėjas ir lygus vanduo prie pakrantės. Vakarų pakrantėje karaliauja banglentinin- kai (La Pared, El Cotillo). Pradedantiems ar vidutiniokams inventorių geriausia išsinuomoti vietoje. Kainos – nuo 50–60 Eur už dvi valandas (įskaitant buriavimo inventorių, hidrokostiumą ir įran- gos draudimą) iki 250–300 Eur už savaitę.03 Su vaikais rekomenduojama ap- lankyti zoologijos ir botanikos par- ką „Oasis Park“, Corralejo esan- tį vandens parką, vėžliukų veisyklą Morro Jable uoste. Saloje daugelis viešbučių  – ant vandenyno kranto. Vieni populia- riausių  – pasauliniai viešbučių tin- klai „Sol“, „Melia“, „Barcelo“, „Ibe- rostar“. Pirmasis „Tez Tour“ užsakomasis skrydis – spalio 1 d. Saloje vyrauja saulėtas klimatas. Vidutinė metinė oro temperatūra –04 21 °C. 168 / 169

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionėsEGIPTAS: KADA KELIAUTI, KĄ PRIVALUO KO VERČIAU NIEKADA NEDARYTI?KRISTINA SUŠINSKAITĖVieniems Egiptas – tai faraonų pi-ramidės ir aplink kiek akys matoplytinti smėlio karalystė. Kitiems –ištisus metus šviečianti saulė, že-miau 25 laipsnių šilumos nenusi-leidžiantis termometro stulpelisir povandeniniai Raudonosios jū-ros turtai. O štai patyręs keliauto-jas, profesionalus nardytojas Artū-ras Liudkevičius (28 m.) įsitikinęs,kad Egipto vienu ar dviem žodžiaisneapibūdinsi: „Tai nesibaigiančiųkontrastų šalis, į kurią norisi grįž-ti dar ir dar.“Sezonas tęsiasi ištisus metus bę buriuotojų, jėgos aitvarų ir kitų mu. Net neturint nardymo patir-Skirtingais metų laikais po Egip- vandens sporto šakų entuziastų.“ ties ar prisibijant vandens, pirmo-tą keliavęs A. Liudkevičius paste- ji pažintis su povandeniniu pasau-bi: tai universali kryptis, kuriai dėl Egipte neišvengiama: pirmas liu turėtų prasidėti būtent Egipte.palankaus klimato pirmenybę tei- kartas po vandeniu Juk jei to nedarei, tai net negali sa-kia ir vandens sporto entuziastai, Nardymu užsiimantis A. Liudke- kyti, kad esi buvęs Egipte“,  – juo-ir šeimos su vaikais, ir senjorai. vičius pasakojo, kad viena iš prie- kiasi A. Liudkevičius. Jis pats neriaPastarieji Egipte ilsisi net po kelis žasčių, dėl kurių vyko į Egiptą, bu- iki 40 metrų gylio.kartus per metus. vo nenumaldomas noras panir- ti į Raudonosios jūros gelmes. Ne Pasak „Tez Tour“ atstovės, popu- „Nemėgstantiems kaitros tinka- veltui šalis visame pasaulyje laiko- liariausi ir nardyti tinkamiausi ku-miausias laikas keliauti  – vėlyvas ma vienu populiariausių nardytojų rortai yra Hurgada, Šarm aš Šei-ruduo arba žiema, kai dienomis vis traukos centrų. chas, Marsa Alamas ir Taba, įsikū-dar karšta, o naktimis ateina gaivi rusi arčiau Izraelio krantų.vėsa. Pavasarį čia būna kiek vėjuo- „Savo vandens skaidrumu, geruta, tačiau vis vien lepina šiluma. Va- matomumu, floros ir faunos tur- Pasiruoškite pažinčiai su kitasarą, nors Egipte sausa ir karštį pa- tingais koraliniais rifais Raudono- kultūrakelti lengviau, dienomis termome- ji jūra paperka sulig pirmu paniri- Pirmą kartą vykstantiems į Egip-tro stulpelis pasiekia 40 laipsnių ir tą patariama nusiteikti, kad šiojedaugiau“,  – pasakojo Egipte visaismetų laikais buvęs A. Liudkevičius. Jam antrino tarptautinio kelio-nių organizatoriaus „Tez Tour“ Re-zervacijų ir konsultacijų teikimoskyriaus vadybininkė Irma Baub-lytė: „Atostogoms Egipte netin-kamo laiko tiesiog nėra. SezonasEgipte tęsiasi ištisus metus  – netžiemos mėnesiais čia galima de-gintis ir maudytis jūroje. Dėl šilu-mos ir vėjo Egiptas į Raudonosiosjūros pakrantes sutraukia daugy-

IŠBANDYTI, turite parodyti tokį elgesį  – vietos Keliautojas ramina ir tuos, ku- gyventojai tai labai vertina. Paty- rie perdėtai nerimauja dėl nese-šalyje viskas yra visiškai kitaip nei ręs keliautojas Egiptą įvardija kaip nų įvykių Egipte: „Per pastaruo-Lietuvoje – pradedant kelių eismo vieną vagysčių atžvilgiu saugesnių sius mėnesius saugiose Egipto zo-taisyklėmis ir baigiant aptarnavi- krypčių, kur net sėdint lauko kavi- nose buvau ne kartą – kurortai yramo kultūra ar net kvapais. nėje galima ramiai jaustis dėl ant kurortai, viskas ten teka įprasta stalo gulinčios piniginės ar tele- vaga. Tiesa, kiek sumažėjus turis- „Egiptas yra musulmoniška ša- fono. „Vis dėlto tamsiu paros me- tų srautui, kurortai tapo ramesni,lis, todėl lankydamosi religiniuose tu, jei viešbutis įsikūręs toliau nuo taip pat dabar lengviau įpirkti dau-objektuose, turguose ar kitose vie- miesto centro, siūlyčiau naudotis giau žvaigždučių įvertintus viešbu-šosiose vietose, moterys turėtų at- viešbučio transportu, kuris nuveš čius. Kiekvienas poilsiautojas ypačrodyti kukliau, vilkėti kuo uždares- nuo durų iki durų, – patarė A. Liud- branginamas, todėl personalas ati-nius drabužius. Taip ne tik parody- kevičius. – Jausitės ramiau.“ dus ir dėmesingas.“site pagarbą vietos religijai ir pa-pročiams, bet ir apsisaugosite nuo Pasirūpinkite lauktuvėmissaulės“, – patarė A. Liudkevičius. Egiptas visame pasaulyje garsėja kaip apsipirkimo rojus – net ir ma- Jo teigimu, norėdami sulaukti žesniuose miestuose klesti vieti-pagarbos ir malonaus priėmimo iš niai turgūs. Didžiajai daliai vietosvietos gyventojų, pirmiausia patys gyventojų turizmas yra pagrindinis ar net vienintelis pragyvenimo šal- tinis, todėl svečiams iš užsienio jie yra ypač malonūs ir paslaugūs, ta- čiau neįkyrūs. „Užsukę į vietinį turgų ar krau- tuvėlę, jokiu būdu nepirkite pirmo į akis kritusio daikto ir nerodykite didelio susidomėjimo  – prekeiviai su išpūstomis kainomis tik ir lau- kia, kada pradėsite derėtis. O jei to nedarysite, ne tik prarasite visą ap- sipirkimo malonumą ir daug pini- gų, bet ir nuvilsite pardavėją“, – pa- sakoja I. Baublytė. Egiptietiškuose turguose paklau- siausios prekės ir lauktuvės – juve- lyriniai dirbiniai, prieskoniai, ran- kų darbo papirusai ir kvepalai, ga- minami iš to paties aliejaus, kuris tiekiamas ir daugeliui Prancūzijos parfumerių. 170 / 171

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionėsNEAPOLIO KRYPTIESUNIVERSALUMAS:TARP POILSIO IRPAŽINIMO, TARPMIESTO IR GAMTOSGRETA LOPETKAITĖAr žinote, kodėl Italijos miestasNeapolis garsėja fotogeniškiau-siomis panoramomis? Pasiro-do, šis graikiškos kilmės miestasant skardingų uolų yra pastatytasmilžiniško amfiteatro principu  –net 70 proc. pastatų langų žvelgiaį Neapolio įlanką.Kaip keliauti po Kampanijos sosti- SORENTOne vadinamą Neapolį, kad susirink- MIESTE GAR-tumėte kuo daugiau autentiškų pa- DŽIAI PAVAL-tirčių, pasakoja 15 metų Italijoje, GYSITE RES-netoli Neapolio esančiame Soren- TORANUOSEto mieste, gyvenanti ir italų kelio- „ZI’NTONIO“nių agentūroje „Gartour“ dirbanti IR „LA BASILI-Rūta Agnė Misevičiūtė ir tarptau- CA“. BŪTENTtinio kelionių organizatoriaus „Tez ŠIE GALI PA-Tour“ Mokymų centro vadovė Ro- SIGIRTI GERUberta Vološinaitė. KOKYBĖS IR KAINOS SAN-Kada geriausia vykti į Neapolį? TYKIU.Neapolyje, kur žiemos švelnios, ovasaros karštos, yra du ryškūs se-zonai. „Tačiau tinkamiausias laikasapsilankyti šiame mieste yra rug-sėjo ir spalio mėnesiai, kai karščiaijau nuslūgę ir prasideda pats turiz-mo įkarštis, – sako R. Vološinaitė. –Kitas kelionėms į Neapolį paran-kus metas – nuo balandžio vidurioiki birželio pabaigos. Pavasarį bū-na ne tik kiek vėsiau, bet ir mažiauturistų. Be to, tuo metu žydi įvai-rūs vaismedžiai, vaiskrūmiai ir ki-ti mums nematyti augalai.“

Kokias miesto vietas aplankyti?„Poilsiautojams iš Lietuvos būdin-gas smalsumas. Net pasirinkę po-ilsinę kelionę, jie nori pamatyti kąnors nauja, todėl Neapolis – tobulakryptis, kuri leidžia suderinti poil-sį paplūdimyje ir pažinimą“, – sakoR. Vološinaitė. Neapolio senamies-tis laikomas didžiausiu Europoje iryra įtrauktas į UNESCO saugomųobjektų sąrašą.Pažintį su Neapolio senamiesčiureikėtų pradėti nuo miesto globė-jo Šv. Januarijaus katedros. „Už-sukite į Kalėdų gatvę (Via San Gre-gorio Armeno), garsėjančią par-duotuvėlėmis, kuriose ištisus me-tus prekiaujama prakartėlėmis irkitais kalėdiniais atributais. Spal-vingumu ir triukšmingumu išsiski-ria Spaccanapolio gatvė  – ji įdomiir tuo, kad dalija Neapolio miestą įdvi dalis. Iš jos keliaukite į Šv. Seve-ro koplyčią, kurioje saugomas žy-maus XVIII a. neapoliečių skulpto-riaus Giuseppe Sanmartino šedev-ras „Kristus šyde“ (ital. Cristo Ve-lato). Šydu apgaubtą mirusį Kristųvaizduojanti skulptūra iki šiol yramįslė skulptūros gerbėjams, kurieneranda paaiškinimo, kaip auto-riui pavyko išgauti tokį ploną šydąiš marmuro“,  – pasakoja R. A. Mi-sevičiūtė.Daugybės bažnyčių ir bažnytėliųpilnos Neapolio senamiesčio gat-velės nuveda iki didžiulės, miestocentre esančios Plebiscitų aikštės.Joje vis dar stovi ir didingus val-dovų laikus mena daugiau nei 400metų istoriją skaičiuojantys Kara-liškieji rūmai, o šalia jų – San Fran-cesco di Paolo bažnyčia, kurios vizi-tinė kortelė – elegantiškos SenovėsGraikijos architektūrai būdingosdorėninės kolonos.Kur geriausi paplūdimiai?„Pats Neapolis yra didelis uosta-miestis, todėl jei planuojate apsi-stoti Kampanijos regione ilgėliauar ieškote paplūdimio poilsio, re-komenduočiau netoliese esančiuskurortus, kurių čia gausu,  – pasa-koja italų agentūros atstovė. – Ne-toli Neapolio galima rasti plačiųbalto smėlio paplūdimių, nors yrair juodųjų – vulkaninės kilmės.“Paplūdimio pramogas ir pa- 172 / 173

SMALL PLANET MAGAZINE / kelionės / įdomu01 žinimą suderinsite viename 02romantiškiausių, mitais apipintųItalijos kurortų  – Sorente. Pasa- Ką aplankyti gamtos mėgėjams? 03kojama, kad būtent prie Sorento Per daugelio Neapolio namų langusklastingosios sirenos savo daino- matomas galingas Vezuvijaus ugni-mis mėgino suvilioti mitinį graikų kalnis, kurio papėdėje išsidėsčiu-herojų Odisėją. sios dvi garsios archeologinės vie- tovės – Pompėja ir Herkulaniumas.Žavingais vaizdais garsėja Amalfio Šie dar 79 m. per Vezuvijaus išsiver-pakrantė, pakibusi ant uolos virš žimą palaidoti miestai iki šių dienųjūros, kur vingiuoja vienas vaiz- yra vieni lankomiausių turistiniųdingiausių serpentinų pasauly- objektų. Ugnikalnis vis dar aktyvus,je. Kelias čia nusėtas jaukių pajū- tad norintys pažvelgti į jo „nasrus“rio miestelių, o ant uolų pakibu- gali saugiu atstumu pakilti iki patsios prabangios rezidencijos. Pas- viršūnės, iš kur veržiasi karštos vul-tarąsias poilsiui renkasi ne viena kaninių dujų srovės.garsenybė, tad nenustebkite ga-tvėje išvydę porelę, labai panašią į,pavyzdžiui, Angelina Jolie ir BradPitt – jie yra ilsėjęsi Amalfyje.„Tiems, kas rūpinasi savimi, pri-valu apsilankyti didžiausioje Nea-polio įlankos saloje – Iskijoje. Jojeyra net 70 karštųjų vulkaninės kil-mės versmių, todėl keliautojai išviso pasaulio čia plūsta ne tik pa-simėgauti 33 km ilgio paplūdimioteikiamais malonumais, bet ir su-stiprinti sveikatos“,  – sako „TezTour“ atstovė.

Kuo išsiskiria tradicinė virtu- vė? Pasak R. A. Misevičiūtės, Neapolio virtuvė – tai nedidelių piniginių są- naudų reikalaujantis sveiko mais- to šaltinis: „Būdingas Viduržemio jūros racionas, kai valgoma daug čia pat jūroje sugautos žuvies ir ki- tų jūrų gėrybių, taip pat sezoninių vietoje augančių ir nokstančių vai- sių bei daržovių.“ Beje, neapoliečiai vartoja išskirti- nai daug duonos, makaronų ir pir- mo spaudimo alyvuogių aliejaus, o mėsa ir gyvulinės kilmės riebalai nėra populiarūs.Beje, tas pats kadaise kraštą nuskriaudęs Vezuvijus 01 Nuostabi Nea- Kur pavalgyti?apdovanojo vietinius gyventojus itin derlingu dirvo- polio panora- Neapolyje gausu restoranų, tačiaužemiu, o Nacionaliniame Vezuvijaus gamtos rezerva- ma su Vezuvi- netoliese jau daug metų gyvenan-te gausu žalumos ir gyvūnijos. „Sklendžia sakalai, pa- jaus ugnikal- ti lietuvė pataria pasikliauti klasi-sitaiko erelių, yra triušių, driežų ir lapių. Ugnikalnio niu tolumoje. ka  – restoranais „Bersagliera“ aršlaitai apaugę beržais, pušelėmis, ryškiai geltonais „Zi’Teresa“. Neapolietiškos picosprožirniais ir kerpėmis“, – vardija R. A. Misevičiūtė. 02 Iskijos salo- ji rekomenduoja paragauti resto- je yra net 70 rane „Da Michele“ arba picerijojePėsčiomis ar važiuoti? karštųjų vul- „Brandi“.Neapolis – vienas didžiausių Italijos miestų. Jis labai kaninės kil-chaotiškas, o eismo sąlygos jame – gana sudėtingos. mės versmių. „Sorento mieste gardžiai pavalgy-„Neapolyje nerekomenduočiau nuomotis nei auto- site restoranuose „Zi’Ntonio“ irmobilio, nei motorolerio ar kitų transporto priemo- 03 Neapolio vir- „La Basilica“. Būtent šie gali pasi-nių. Geriau miestą apeiti pėsčiomis, o jei prireikia, tuvė – tai ne- girti geru kokybės ir kainos santy- didelių pinigi- kiu. Siūlyčiau apsilankyti ir žvejų nių sąnaudų kaimelyje Marina Grande, kur ant reikalaujantis jūros kranto įsikūrusioje užeigoje sveiko maisto „O’Puledrone“, grožėdamiesi Ve- šaltinis. zuvijumi, paragausite šviežios žu- vies“, – pasakoja R. A. Misevičiūtė. 04 Neapolis ant skardingų uo- Ko parvežti artimiesiems? lų pastatytas Tiks vietinis pirmo spaudimo aly- milžiniško am- vuogių aliejus, mocarela ar iš labai fiteatro prin- prisirpusių, Vezuvijaus ugnikalnio cipu – net 70 šlaituose vešinčių vynuogių gami- proc. pastatų namas vynas „Lacrima Cristi del langų žvelgia į Vesuvio“. Taip pat neprašausite iš įlanką. Italijos parsivežę kavos. 04 „Iš vyro gimtinės, Sorento, artimie- siems visada parvežu tradicinio cit- pasikliauti vietos vairuotojais“,  – rinų likerio ir sorentietiškų rankų pataria R. A. Misevičiūtė. darbo suvenyrų  – medinių mozai- kų“, – sako „Gartour“ agentė. „Beje, Neapolio gyventojai – tai pa- ti tikriausia atominė bomba, ne- Taip pat kepiniams ir kitiems de- pakartojamas genų mišinys: grai- sertams verta parsivežti citrinų kai, romėnai, saracėnai, vokiečiai, ir apelsinų esencijų. Sakoma, kad prancūzai, ispanai... Ugningas tem- kai Italijoje pirmame namo aukšte peramentas, atviras suktumas ir šeimininkė kepa citrinų pyragą, iš nuginkluojantis atvirumas. Lietu- kvapo apie tai sužino ir ketvirtame viai gerokai uždaresni, tačiau daug aukšte gyvenančios kaimynės. nuoširdesni“, – tautiečius ir vietos gyventojus lygina už italo ištekėju- si lietuvė. 174 / 175

ORAS SIGNA.KASDIEN VIS KASNORS NAUJA.Gamtos įkvėptame Oras Signa maišytuve suderintasdizainas ir funkcionalumas. Šis universalus vandenį irenergiją taupantis maišytuvas gali būti viensvirtis arbahibridinis. Oras Signa maišytuvas kasdien ištisus metus stebina savoformomis iš visų pusių. Susipažinkite su juo iš arčiau signa.oras.com

kolumnas / SMALL PLANET MAGAZINEGIEDRĖKVAALAIVPIČAIŪŠTĖ:NORĖČIAUPAKUTENTIMITUSApsidairykite. Ar matote kitokių nei jūs Būtent, net neabejoju, kad daugu- ria laimė ir kokio tipo žmonės lipapats: storesnių, stipriai storesnių? ma jūsų pagalvoja būtent taip. Nors karjeros laiptais į viršų. bandot tyliai nusukti akis į kitą pu-Kokia pirma mintis jus aplanko, kai sę ir visais įmanomais būdais aiš- Būtent kine ar serialuose pagrin-pamatote tokį žmogų? kiai parodyti, kad nepastebite to dinį vaidmenį retai atlieka dides- žmogaus, mintys vis tiek išlieka. nio dydžio aktoriai. O, jei ir pakvie-„Ne pro šalį būtų užsirašyti į sporto salę.“ čia, tai arba į komedijas, kur kūnas„Tu anonsuoji nesveiką gyvenimo būdą.“ Ir galbūt tai įvyksta ne be priežas- tampa humoro priemone, arba to-„Silpnavalis!“ ties. Filmai, TV laidos, spauda, in- kias dramas, kur herojus atspindi„Apsileidėlis!“ ternetas kuria labai neigiamą sto- visas šioje žemėje esančias blogy-„Koks negražus!“ ro žmogaus įvaizdį mūsų visuome- bes: tingumą, godumą, neapykan-„Ištižėlis!“ nės akyse. Paprastas pavyzdys ga- tą, ligas, vienišumą ir panašiai.„Nelaimingas.“ lėtų būti populiarūs filmai ir seri- alai. Būtent čia aiškiai pasakoma, Mitas  – tai klaidinga ir nepagrįs- kas yra gražu, kokia meilė turi lai- ta nuomonė apie ką nors. Ir būtent mingą tęsinį, kokie princai suranda todėl, kad pati nuo vaikystės visa- savo princeses, kiek kilogramų sve- da buvau aukštesnė, platesnė ir vi- 176 / 177

SMALL PLANET MAGAZINE / kolumnas saip kaip didesnė už daugumą sa- MITAS 3: vo bendraamžių, man taip knieti tuos stereotipinius mitus šiek tiek stori žmonės neturi valios. pakutenti ir bent kelis iš jų paša- linti. Šįkart aptarsiu tik pagrindi- Padidėjęs žmonių, turinčių virš- MITAS 5: nius ir, žinoma, nelįsiu į medicini- svorio, skaičius neturėtų būti sie- nius traktatus, nes nesu gydytoja. jamas su tų žmonių valios trūku- visi stori žmonės nori būti mu laikytis vienokios ar kitokios liekni.MITAS 1: dietos. Oficialiais tyrimais įrody- ta, kad ilgainiui dauguma dietų Dauguma šio mito skleidėjų lie- stori žmonės daug valgo. tiesiog netenka galios ir net 95–98 knumo būseną traktuoja kaip proc. žmonių anksčiau ar vėliau vienintelę grožio išraišką. Štai Žemė, žmonių planeta, yra perpil- susigrąžina prarastą svorį. Neu- jums faktas: grožis yra įvairus ir dyta tokių, kurių mitybos planas rologė Sandra Aamodt savo „Ted- jis pasireiškia ne tik kūno for- neatitinka pagrindinių sveikos Talk“ pranešimo metu atskleidė, momis ar plaukų spalva. Ir nors mitybos taisyklių. Ir taip, tarp ne- kad kiekvienas žmogus turi tam lieknumas gali būti siejamas su sveikai besimaitinančių yra storų tikras svorio ribas. Bandymas su- grožio išraiška, vis dėlto „gražu“ žmonių, BET taip pat yra ir lieknų lieknėti peržengiant šias ribas yra neturėtų būti lyginama su „lie- bei normalaus sudėjimo žmonių, labai sunki užduotis, todėl visus kna“. kurie kemša šlamštmaistį. Gal- storus žmones vadinti tiesiog be- būt net dažniau nei kiti stori žmo- valiais yra nepagarbu ir net neiš- MITAS 6: nės laikosi vienokios ar kitokios manėliška. dietos arba bent jau stengiasi su- „Dydis nesvarbu“ reklamuoja reguliuoti savo mitybą. Vieniems MITAS 4: nesveiką gyvenimo būdą. pavyksta, kitiems – ne. Tačiau tai jokiu būdu nereiškia, kad storas storų žmonių žeminimas Sveiko gyvenimo būdo pagrin- žmogus tik valgo, valgo, valgo ir juos motyvuoja atsikratyti dinė užduotis – kad žmogus, gy- vienintelis dalykas, kurio jam rei- viršsvorio. vendamas savo kūne ir minty- kia imtis, tai nustoti tai daryti. se, jaustųsi gerai. Tačiau mums Maldauju, jei taip darote su savo yra įdiegta klaidinga samprata,MITAS 2: artimaisiais, nustokite jau dabar. kad sveikas gyvenimo būdas – tai Žmogaus kūno niekinimas, siūly- svorio metimas. „Pradėk gyven- stori žmonės nesportuoja. mas jį pakeisti, klaidingo gyveni- ti sveikai, numesk svorio“. O ko- mo būdo aptarimas garsiai tikin- dėl ne: „Pasirink aktyvesnį gyve- Labai dažnas atvejis, kai liesas tis, kad taip motyvuojama numes- nimo būdą, daugiau judėk, tai di- žmogus neužsiima jokia papildo- ti svorio ir tapti sveikesniu, yra dina ištvermę ir stiprina širdies ma fizine veikla ir išlieka nepaki- vienas galingiausių mitų. Beje, jis raumenį  – galėsi stipriau mylė- tusių formų. Taip pat dažnas ir at- dar yra ir labai pavojingas. Girdė- ti.“ virkštinis atvejis, kai viršsvorio tu- damas kalbas apie savo išvaizdą, rintis žmogus nubėga po 5 km kas- žmogus dar labiau užsisklendžia Būtent tai ir bandau padaryti sa- dien, o vis tiek yra apsuptas rieba- nuo bet kokios socialinės veiklos, vo tinklaraštyje „Dydis nesvar- linio sluoksnio. Taip yra todėl, kad lengviau panyra į depresiją, kuri bu“. Man taip norisi pažaisti su žmonių kūnai yra skirtingi, kaip padidina savižudybės tikimybę. stereotipais apie storus žmones, ir jų polinkis į storėjimą, liesėji- įkvėpti kitus ir parodyti, kad kū- mą ar kitokius pokyčius. Įvairiais Todėl kaskart, kai draugei užsi- no dydis nėra svarbus tam, kad testais ir moksliniais tyrimais įro- minsite apie naują dietą, kurią jai būtume aktyvūs, įdomūs, lai- dyta, kad tiek genai, tiek amžius, privalu išbandyti, arba aptarsite mingi, patenkinti savimi, o, svar- tiek esama sveikatos būklė ar net žmogaus išvaizdą jam girdint, pa- biausia, galėtume džiaugtis gy- taikytos dietos daro įtaką, kokius galvokite penkiskart, ar tikrai jū- venimu. skaičius rodo svarstyklės ar me- sų nuomonė ir įžvalgos yra tam tras, apjuostas aplink liemenį. To- žmogui reikalingos. Ir net jei nu- #paneikmitus dėl, vos pažvelgus į žmogų, never- spręsite, kad reikalingos, vis tiek tėtų taip lengvai nuspręsti, kiek jis susilaikykite. Leiskite tam žmo- sportuoja ir kiek tingi. gui pačiam nuspręsti, kas jam yra geriausia. Negelbėkite pasau-178 / 179 lio, kai niekas to neprašo. O jei jau taip norite jį gelbėti, tai ligoninės yra perpildytos tų, kuriems jūsų pagalba būtų išties reikalinga.

SAPA SELECTIONModerniems namams su aukštais reikalavimaisSapa Selection yra mūsų specialiai atrinktų produktų asortimentasprivatiems namams ir viloms, reikalaujantis minimalios priežiūros irsu patikimomis funkcinėmis savybėmis.Stumdomos durų ir stiklo pertvaros iš aliuminio sukurtos taip, kadtiktų Baltijos šalių klimatui ir tenkintų išskirtinius, aukštos kokybės,tvirtus, bet siaurų linijų modelių sprendimus.Dėl asmeninės konsultacijos susisiekite su Sapa Building Systemstelefonu +370-5 210 2587.UAB „Sapa Building Systems“Kirtimų g. 47, LT-02244 Vilniuswww.sapaselection.com